{"title":"ECO-Four","description":"","products":[{"product_id":"four-a-convection-electrique-avec-humidificateur-combisteel-4-x-gn-1-1","title":"Four à Convection Électrique avec Humidificateur COMBISTEEL (4 x GN 1\/1)","description":"\u003cdiv class=\"col-12 col-md-6 col-lg-4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cb\u003eFour à Convection Électrique avec Humidificateur COMBISTEEL (Réf. 7543.0020)\u003c\/b\u003e est l'équipement de cuisson de table idéal pour les professionnels de la petite restauration, les snacks ou les traiteurs qui recherchent un four compact, polyvalent et performant. Il permet de cuire, rôtir et maintenir au chaud une variété de plats avec une qualité constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerformance de Cuisson et Humidification\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCapacité Compacte :\u003c\/b\u003e Ce four peut accueillir jusqu'à \u003cb\u003e4 plateaux Gastronorm 1\/1 (GN 1\/1)\u003c\/b\u003e, avec une distance de \u003cb\u003e75 mm\u003c\/b\u003e entre les guides. Son enceinte interne mesure 555 x 360 x 330 mm (L x P x H) pour un volume net de 65 Litres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFonction Humidificateur :\u003c\/b\u003e Intègre une fonction d'\u003cb\u003einjection d'humidité\u003c\/b\u003e pour une cuisson plus délicate, essentielle pour les produits de boulangerie ou pour maintenir la tendreté des viandes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePuissance et Température :\u003c\/b\u003e D'une puissance totale de \u003cb\u003e2.9 kW\u003c\/b\u003e (2900 W), ce four est alimenté en \u003cb\u003e230 V (Monophasé)\u003c\/b\u003e et est \u003cb\u003eprêt à brancher\u003c\/b\u003e. La plage de température va de \u003cb\u003e+50°C à +250°C\u003c\/b\u003e, contrôlée par un bouton rotatif simple.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHomogénéité :\u003c\/b\u003e La fonction convection assure une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson homogène sur tous les niveaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConstruction et Ergonomie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eModèle de Table Robuste :\u003c\/b\u003e Entièrement fabriqué en \u003cb\u003eAcier inoxydable 430\u003c\/b\u003e (intérieur et extérieur), il garantit une grande durabilité et une facilité de nettoyage exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIsolation et Sécurité :\u003c\/b\u003e La porte est à \u003cb\u003edouble vitrage\u003c\/b\u003e pour une meilleure isolation thermique et pour maintenir la façade froide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAccessoires Inclus :\u003c\/b\u003e Le four est livré avec \u003cb\u003e3 plaques de cuisson en aluminium 1\/1 GN\u003c\/b\u003e pour une mise en service immédiate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDimensions :\u003c\/b\u003e Sa conception compacte (675 mm L x 600 mm P x 502 mm H) permet une intégration facile sur un plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCe four à convection COMBISTEEL est la solution professionnelle et économique pour une cuisson de qualité avec contrôle de l'humidité, un atout majeur pour optimiser vos préparations en petit volume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-6 col-lg-4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-6 col-lg-4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-6 col-lg-4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-6 col-lg-4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Combisteel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52628495040839,"sku":"7543.0020","price":598.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/8148\/9479\/files\/laan_5ce82af4-8149-4c42-a40b-68374c32215b.png?v=1761557345"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/8148\/9479\/collections\/7543_0020-2.jpg?v=1762269855","url":"https:\/\/horecalaan.com\/collections\/eco-cuisson-eco-four.oembed","provider":"Horecalaan","version":"1.0","type":"link"}