{"title":"Rapes Parmesan","description":"","products":[{"product_id":"saro-07-1260","title":"Râpe à fromage SARO SANTOS 2N - 07-1260","description":"\u003cp class=\"hl-product-summary\"\u003eRâpe à fromage SARO SANTOS 2N - 07-1260.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLes points forts\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériaux : (boîtier) fonte d'aluminium, (disque à râper et couvercle du récipient) acier inoxydable, (récipient) plastique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprend un disque à râper avec des trous de 3 mm, Ø 110 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendement d'environ 50 kg \/ h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn changeant d'accessoire, la râpe à fromage se transforme en broyeur à glace. Accessoire vendu séparément\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa râpe à fromage SARO, modèle SANTOS 2N, est la solution idéale pour une utilisation professionnelle dans la restauration, les cuisines collectives et la transformation alimentaire. Elle séduit par sa construction robuste, ses performances fiables et sa facilité d’utilisation au quotidien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe châssis en fonte d’aluminium de haute qualité garantit la stabilité, tandis que le disque de râpage et le couvercle du récipient sont en acier inoxydable – parfait pour un travail hygiénique. Le récipient collecteur transparent permet de visualiser rapidement et à tout moment la quantité traitée et facilite les processus de travail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec un rendement pouvant atteindre environ 50 kg par heure, l'appareil est parfaitement adapté à une utilisation en continu. Le disque de râpage fourni, doté de perforations de 3 mm (Ø 110 mm), offre des résultats homogènes – idéaux pour les fromages à pâte dure tels que le parmesan, le Grana Padano ou des produits similaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn avantage indéniable : en remplaçant le disque à râper, l’appareil peut être adapté de manière flexible et servir également de broyeur à glace. La machine devient ainsi un allié polyvalent en cuisine. L’accessoire correspondant est disponible séparément.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrâce à sa conception compacte, la machine trouve facilement sa place sur n’importe quel plan de travail. Son utilisation simple via l’interrupteur facilement accessible ainsi que son nettoyage aisé la rendent particulièrement conviviale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"hl-specs\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e07-1260\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSARO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLargeur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e250 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eProfondeur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e420 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eHauteur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e350 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eVolume net\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2.7 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e600 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTension\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePhases\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFréquence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePoids net\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePoids brut emballé\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e16 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e(Boîtier) fonte d'aluminium, (disque de friction et couvercle du récipient) acier inoxydable, (récipient) plastique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eCouleur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBeige\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlimentation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eÉlectrique 230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eÉquipement et détails\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériaux : (boîtier) fonte d'aluminium, (disque à râper et couvercle du récipient) acier inoxydable, (récipient) plastique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprend un disque à râper avec des trous de 3 mm, Ø 110 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendement d'environ 50 kg \/ h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn changeant d'accessoire, la râpe à fromage se transforme en broyeur à glace. Accessoire vendu séparément\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids (net\/brut) : 14 \/ 16 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : L 250 x P 420 x H 350 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : 2,7 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentation : 230 V - 50 Hz - 0,6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAccessoires inclus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDisque de râpage avec des trous de 3 mm, Ø 110 mm\u003c\/p\u003e\u003csection class=\"saro-product-documents\"\u003e\u003ch2\u003eFiches produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/8148\/9479\/files\/SARO_07-1260_FR.pdf?v=1791632006\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFiche de synthèse Horecalaan — FR (PDF)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/8148\/9479\/files\/SARO_07-1260_NL.pdf?v=1791794639\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eTechnische fiche Horecalaan — NL (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55371698897223,"sku":"07-1260","price":938.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/8148\/9479\/files\/saro-07-1260.jpg?v=1791808385"},{"product_id":"saro-09-1600","title":"Râpe à fromage SARO EVO 75 - 09-1600","description":"\u003cp class=\"hl-product-summary\"\u003eRâpe à fromage SARO EVO 75 - 09-1600.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLes points forts\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : (boîtier) métal léger, (lames) acier trempé et chromé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTambour de râpage Ø 110 mm inclus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendement : env. 50 kg\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient pour le parmesan et le pain sec\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa râpe à fromage SARO modèle EVO 75 est une solution compacte et performante destinée à un usage professionnel dans la restauration, les cafés et les petites cuisines. Elle séduit par sa simplicité d’utilisation, ses performances fiables et son design peu encombrant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon boîtier en métal léger mais robuste garantit sa stabilité. La lame en acier trempé et chromé garantit des résultats précis et homogènes lors du traitement. Le tambour de râpage intégré de Ø 110 mm permet un traitement efficace pouvant atteindre environ 50 kg par heure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa machine est idéale pour les fromages à pâte dure comme le parmesan ainsi que pour le pain sec, par exemple pour la fabrication de chapelure. Le récipient en verre fourni peut être fermé hermétiquement et passe au micro-ondes, ce qui offre une flexibilité supplémentaire au quotidien en cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrâce à ses dimensions compactes, l’appareil trouve facilement sa place sur n’importe quel plan de travail. Sa simplicité d’utilisation et son nettoyage rapide font de l’EVO 75 un allié fiable au quotidien.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"hl-specs\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e09-1600\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSARO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLargeur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e230 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eProfondeur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e240 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eHauteur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e260 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLargeur intérieure\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e170 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eProfondeur intérieure\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e130 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eHauteur intérieure\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e70 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e600 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTension\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePhases\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFréquence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePoids net\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4.6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePoids brut emballé\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e(Boîtier) alliage léger, (lame) acier trempé et chromé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlimentation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eÉlectrique 230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eÉquipement et détails\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : (boîtier) métal léger, (lames) acier trempé et chromé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTambour de râpage Ø 110 mm inclus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendement : env. 50 kg\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient pour le parmesan et le pain sec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec récipient en verre (fermeture hermétique)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécipient adapté au micro-ondes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids (net\/brut) : 4,6 \/ 6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : L 230 x P 240 x H 260 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions du récipient : L 170 x P 130 x H 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentation : 230 V - 50 Hz - 0,6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAccessoires inclus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTambour de broyage Ø 110 mm\u003c\/p\u003e\u003csection class=\"saro-product-documents\"\u003e\u003ch2\u003eFiches produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/8148\/9479\/files\/SARO_09-1600_FR.pdf?v=1791795010\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFiche de synthèse Horecalaan — FR (PDF)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/8148\/9479\/files\/SARO_09-1600_NL.pdf?v=1791795010\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eTechnische fiche Horecalaan — NL (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55392273563975,"sku":"09-1600","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/8148\/9479\/files\/saro-09-1600.jpg?v=1791808384"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/8148\/9479\/collections\/Design_sans_titre_-_2026-07-17T145207.771.png?v=1784292886","url":"https:\/\/horecalaan.com\/collections\/preparation-rapes-parmesan.oembed","provider":"Horecalaan","version":"1.0","type":"link"}