{"product_id":"saro-27-2001","title":"SARO Draagbare Sous-Vide Koker SmartVide XL - 27-2001","description":"\u003cp class=\"hl-product-summary\"\u003eSARO Draagbare Sous-Vide Koker SmartVide XL - 27-2001.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eMateriaal: Roestvrij staal\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eWerkbare omgevingstemperatuur: +5 °C - +40 °C\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCyclusduur: 1 - 99 uur\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMaximale container inhoud: 120 liter\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBeschrijving\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe draagbare SARO sous-videapparaten uit de SmartVide-serie zijn bedoeld voor nauwkeurig temperatuurgecontroleerd garen in de professionele keuken. Ze zijn geschikt voor horeca, catering, hotelkeukens en productieomgevingen waar gerechten gecontroleerd en reproduceerbaar in een waterbad moeten worden gegaard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe apparaten zijn vervaardigd van roestvrij staal en ontworpen voor gebruik in geschikte bakken. Afhankelijk van het model kunnen verschillende bakformaten worden gebruikt, waardoor de serie zowel voor kleinere als grotere productiehoeveelheden inzetbaar is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe bediening vindt afhankelijk van de uitvoering plaats via toetsen of een digitaal touchscreen. Instelbare tijd- en temperatuurstanden ondersteunen gecontroleerde bereiding tijdens langere gaarcycli. De SmartVide-modellen zijn geschikt voor een toegestane omgevingstemperatuur van 5 °C tot 40 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe serie omvat verschillende uitvoeringen, waaronder modellen met transporttas, kleuren-TFT-display of Bluetooth-interface en een XL-uitvoering voor grotere bakvolumes. Zo kan de passende sous-videcirculator worden gekozen op basis van de gewenste capaciteit en het bedieningscomfort.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische gegevens\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"hl-specs\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eReferentie\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e27-2001\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eMerk\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eSARO\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eBreedte\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e125 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eDiepte\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e148 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eHoogte\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e435 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eMinimumtemperatuur\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e5 °C\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eMaximumtemperatuur\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e95 °C\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eElektrisch vermogen\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e2600 W\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eSpanning\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eFasen\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eFrequentie\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e50\/60 Hz\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eNettogewicht\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e4.65 kg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eBrutogewicht verpakt\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e6.65 kg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eMateriaal\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eroestvrij staal\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eKleur\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eRoestvrij staal (zilver)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eAansluiting\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eElektrisch 230 V\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eUitrusting en details\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eMateriaal: Roestvrij staal\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eWerkbare omgevingstemperatuur: +5 °C - +40 °C\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCyclusduur: 1 - 99 uur\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMaximale container inhoud: 120 liter\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDigitale touchscreen display\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eInstelbare tijd \/ temperatuurniveaus\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAansluiting: 230 V - 50-60 Hz - 1~ - 2,6 kW\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMaten: B 125 x D 148 x H 435 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMaten van de dompelpomp: B 117 x D 110 x H 197 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht (netto\/bruto): 4,65 \/ 6,65 kg\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003csection class=\"saro-product-documents\"\u003e\u003ch2\u003eProductfiches\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/8148\/9479\/files\/SARO_FICHE_27-2001_FR.pdf?v=1791806873\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eHorecalaan productfiche — FR (PDF)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/8148\/9479\/files\/SARO_FICHE_27-2001_NL.pdf?v=1791806873\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eTechnische fiche Horecalaan — NL (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"saro-related\"\u003e\u003ch2\u003eCompatibele apparatuur en accessoires\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/nl\/products\/saro-27-2027\"\u003eSARO verwarmde sous-vide ketel SV K 120 - 27-2027\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55392383336775,"sku":"27-2001","price":2338.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/8148\/9479\/files\/saro-27-2001_01.jpg?v=1791805542","url":"https:\/\/horecalaan.com\/nl-nl\/products\/saro-27-2001","provider":"Horecalaan","version":"1.0","type":"link"}