{"product_id":"four-a-pizza-gaz-monocamera-mec-mg-6-l-haute-temperature-ligne-mg","title":"Four à Pizza Gaz Monocamera MEC MG 6-L (Haute Température - Ligne MG)","description":"\u003cp\u003eLe \u003cb\u003eFour à Pizza Gaz Professionnel MEC MG 6-L\u003c\/b\u003e est un équipement de pointe conçu pour atteindre les performances de cuisson les plus exigeantes, en particulier pour les pizzas de style napolitain. Ce modèle monocamera, de la \u003cb\u003eMG LINE\u003c\/b\u003e, combine la réactivité du gaz avec la capacité de monter à de très hautes températures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerformances Extrêmes et Contrôle Numérique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe modèle \u003cb\u003eMG 6-L\u003c\/b\u003e est l'outil parfait pour un service rapide et de haute qualité :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTempérature Maximale :\u003c\/b\u003e Il est capable d'atteindre une température maximale de travail de \u003cb\u003e500 °C\u003c\/b\u003e, essentielle pour une cuisson en quelques secondes, garantissant des bords gonflés et une base croustillante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePuissance au Gaz :\u003c\/b\u003e Il fonctionne au \u003cb\u003egaz\u003c\/b\u003e (injecteurs pour Gaz Méthane ou GPL) avec une absorption de \u003cb\u003e19,4 kcal\u003c\/b\u003e (kilocalories\/heure), assurant une chaleur intense et une excellente récupération thermique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eThermorégulation Avancée :\u003c\/b\u003e Un \u003cb\u003ethermorégulateur digital\u003c\/b\u003e permet un contrôle précis de la température et la gestion indépendante des \u003cb\u003ebrûleurs supérieurs (ciel) et inférieurs (sole)\u003c\/b\u003e, pour un réglage parfait de la chaleur sur chaque pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAllumage Électronique :\u003c\/b\u003e Doté d'un système d'allumage électronique pour une mise en route rapide et sécurisée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCapacité et Construction Professionnelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe four offre une capacité adaptée aux pizzerias de taille moyenne à élevée :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCapacité :\u003c\/b\u003e Il peut accueillir confortablement \u003cb\u003e6 pizzas d'un diamètre de 34 cm\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDimensions Intérieures :\u003c\/b\u003e La chambre de cuisson mesure \u003cb\u003e720 mm de largeur par 1080 mm de profondeur\u003c\/b\u003e avec une hauteur de 155 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSole Réfractaire de 25 mm :\u003c\/b\u003e La chambre est équipée d'une \u003cb\u003epierre réfractaire de 25 mm d'épaisseur\u003c\/b\u003e, garantissant une inertie et une diffusion de chaleur optimales pour la sole de la pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMatériaux Premium :\u003c\/b\u003e La façade, la porte, la chambre de cuisson et les brûleurs sont fabriqués en \u003cb\u003eacier inoxydable\u003c\/b\u003e pour une durabilité et une hygiène professionnelle maximales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpécifications Techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eValeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eCapacité\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 pizzas (ø 34 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eTempérature Max.\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eAbsorption (Gaz)\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19,4 kcal (équivalent ~22.56 kW)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eDimensions Intérieures (L x P x H)\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e720 x 1080 x 155 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eDimensions Extérieures (L x P x H)\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1095 x 1300 x 470 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003ePoids Net\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e161 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eModularité\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChambres superposables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"MEC.LAAN","offers":[{"title":"Sans support","offer_id":52623770321223,"sku":null,"price":3208.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Avec 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