{"product_id":"four-combine-vapeur-4-plaques-600x400-copie-1","title":"Four combiné vapeur 4 plaques 600x400","description":"\u003ch3\u003eFour Combiné Vapeur 4 Plaques 600x400\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFamille :\u003c\/strong\u003e Fours professionnels\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSous-famille :\u003c\/strong\u003e Four combiné vapeur 4 plaques 600x400\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType de four :\u003c\/strong\u003e Combiné\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCapacité des plaques :\u003c\/strong\u003e 4 plaques 600x400 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation électrique :\u003c\/strong\u003e 400 V 3N~ \/ 17 A \/ 8 kW \/ 50-60 Hz\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTechnologie vapeur :\u003c\/strong\u003e Chaudière directe et ouverte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfondeur maximale avec la porte ouverte :\u003c\/strong\u003e 1623 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePieds réglables :\u003c\/strong\u003e Oui\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 790 × 875 × 645 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCode EAN :\u003c\/strong\u003e 8017709338251\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEsthétique\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Inox \/ Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePorte avec bandeaux en inox :\u003c\/strong\u003e Oui\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType d'afficheur :\u003c\/strong\u003e TFT numérique, 7 pouces tactile\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur de l'affichage numérique :\u003c\/strong\u003e Multicolore\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBandeau de commande embouti :\u003c\/strong\u003e Verre\/Inox\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProgrammes \/ Fonctions\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées HACCP :\u003c\/strong\u003e Oui\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFonctions de cuisson :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAir pulsé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur directe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaudière à vapeur ouverte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à cœur + Δ t\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson combinée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVide à basse température\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGril\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFonction vitesse turbine réglable :\u003c\/strong\u003e Vitesse de la turbine réglable en pourcentage\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFonction de lavage avec douchette :\u003c\/strong\u003e Lavage automatique \/ autonettoyant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommandes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProgrammes modifiables : 512 max.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecettes : 100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinutes programmables : 1 minute-12h, 12h-59 minutes, sans aileron\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson enchaînée : 8 + préchauffage + entretien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDépart différé : Oui \/ Non\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonction Hold : Réglable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefroidissement forcé : Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréchauffage : Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéglage de la cheminée : Marche \/ Arrêt + réglage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProgrammes de lavage : Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutodiagnostic : Oui\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eOptions\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHotte associée :\u003c\/strong\u003e K510X\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eConstruction\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSystème de refroidissement par eau de vidange :\u003c\/strong\u003e Oui\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatériaux du four :\u003c\/strong\u003e Email Ever Clean\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDimensions nettes de l'intérieur de la cavité (L × P × H) :\u003c\/strong\u003e 670 × 560 × 420 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatériau de la cavité :\u003c\/strong\u003e Inox AISI 304\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNombre de niveaux :\u003c\/strong\u003e 4\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCadre de support de plaques :\u003c\/strong\u003e Inox AISI 304\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKit d'adaptation pour plaques 600x400 mm :\u003c\/strong\u003e Oui\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDistance entre les plaques :\u003c\/strong\u003e 90 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConstruction de la porte :\u003c\/strong\u003e 3 vitres\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOuverture de la porte :\u003c\/strong\u003e Latérale - charnières à gauche\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitre interne :\u003c\/strong\u003e Ouverture par charnière\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNombre de turbines :\u003c\/strong\u003e 1 turbine contrarotative à sens alterné\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTurbine à impulsions :\u003c\/strong\u003e Oui\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePuissance du moteur de la turbine :\u003c\/strong\u003e 200 W\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSystème d'humidification dirigé sur chaque turbine :\u003c\/strong\u003e Oui\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNiveaux d'humidification :\u003c\/strong\u003e Automatique \/ Pourcentage progressif\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePosition de l'échappement :\u003c\/strong\u003e À l'arrière\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType de minuterie :\u003c\/strong\u003e Électrique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlage de température :\u003c\/strong\u003e 30-270°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArrêt de l'élément chauffant avec porte ouverte :\u003c\/strong\u003e Oui\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType de détergent :\u003c\/strong\u003e Liquide\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRéservoir à détergent :\u003c\/strong\u003e Oui, interne et rétractable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllumage de la lumière à l'ouverture de la porte :\u003c\/strong\u003e Oui\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePort USB :\u003c\/strong\u003e Oui\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProtection IPX :\u003c\/strong\u003e Début et fin de cuisson programmés avec arrêt automatique\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInformations logistiques\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLargeur du produit emballé :\u003c\/strong\u003e 850 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfondeur du produit emballé :\u003c\/strong\u003e 950 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType de poignée :\u003c\/strong\u003e Par rotation\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur du produit emballé :\u003c\/strong\u003e 700 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSignal sonore fin de cuisson :\u003c\/strong\u003e Oui\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids brut :\u003c\/strong\u003e 115.000 kg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eThermostat de sécurité à réarmement manuel :\u003c\/strong\u003e Oui\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDéflecteur amovible :\u003c\/strong\u003e Oui\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNombre de lumières :\u003c\/strong\u003e 1 lampe à LED\u003c\/p\u003e","brand":"smeg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50727996457287,"sku":"SPO4L2SD","price":4879.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/8148\/9479\/files\/SPO4L2SD.jpg?v=1727431990","url":"https:\/\/horecalaan.com\/products\/four-combine-vapeur-4-plaques-600x400-copie-1","provider":"Horecalaan","version":"1.0","type":"link"}