{"product_id":"hachoir-a-viande-refrigere-32refi","title":"Hachoir Réfrigéré avec Portionneur et Vitrine 300 kg\/h —Setna Dadaux","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eCe hachoir réfrigéré Dadaux combine hachage, portionnement automatique et présentation en vitrine dans un seul équipement. Conçu pour les boucheries, charcuteries et ateliers de transformation qui veulent garantir une chaîne du froid ininterrompue pendant la préparation, il maintient la viande à température constante grâce à sa double réfrigération (statique pour la réserve, ventilée pour la vitrine).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eBoucheries artisanales, charcuteries, ateliers de découpe, traiteurs et établissements de restauration rapide préparant des steaks hachés ou burgers en volume.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCapacité horaire : 300 kg\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCapacité trémie : 5 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eDiamètre de sortie : 82 mm \/ grille 3 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eReconstitueur automatique 5 calibres (90 à 170 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eArrêt automatique au poids demandé\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePuissance : 1,5 CV (1,1 kW) — Triphasé 400V (version mono 220V disponible sur demande)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePoids : 70 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eConstruction intégrale en acier inox 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eGaz réfrigérant R134a\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003ePourquoi ce modèle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eLe double système de réfrigération — statique pour le corps et la réserve, ventilé pour la vitrine — assure une conservation optimale de la viande sans rupture de chaîne du froid, un point de vigilance essentiel pour la conformité AFSCA. Le reconstitueur à 5 calibres automatise le portionnement, ce qui réduit le temps de préparation et homogénéise vos steaks hachés. Les pièces en contact avec la viande (grilles, hélice, écrou) sont démontables et lavables en machine, facilitant le nettoyage quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eL'accompagnement Horecalaan\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eAu-delà de la fourniture, Horecalaan assure la livraison, l'installation et le raccordement électrique de votre hachoir, ainsi qu'un service après-vente réactif en Belgique et dans le Nord de la France.\u003c\/p\u003e","brand":"Diamond europe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49155261235527,"sku":"Setna","price":4203.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/8148\/9479\/files\/images_3_5096e575-9df8-41ae-91b0-8def47ad909d.jpg?v=1784042035","url":"https:\/\/horecalaan.com\/products\/hachoir-a-viande-refrigere-32refi","provider":"Horecalaan","version":"1.0","type":"link"}