{"product_id":"hachoir-en-inox-n-32-de-table-systeme-unger-partiel-440kg-h-tsu32-bt-n","title":"Hachoir à viande professionnel Ø98 mm – 400 kg\/h | Mastro","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eConçu pour les professionnels qui ont besoin d’un rendement élevé sans passer sur une machine de très grande capacité, ce \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ehachoir à viande Mastro Ø98 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e offre une productivité annoncée jusqu’à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e400 kg par heure\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAvec son moteur de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2,2 kW\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et son alimentation triphasée, il est particulièrement adapté aux boucheries, charcuteries, ateliers de préparation et commerces alimentaires qui travaillent régulièrement de gros volumes de viande.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eJusqu’à 400 kg de viande par heure\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe Mastro FIF0021 est conçu pour assurer un débit pouvant atteindre \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e400 kg\/h\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCette capacité permet de préparer rapidement de grandes quantités de viande hachée et convient particulièrement aux professionnels pour lesquels la cadence de production est importante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl trouve facilement sa place dans une boucherie ou un laboratoire où plusieurs dizaines ou centaines de kilos doivent être travaillés au cours de la journée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBouche professionnelle Ø98 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe hachoir est équipé d’une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebouche de 98 mm de diamètre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCe format offre une capacité supérieure aux modèles Ø82 mm et permet d’alimenter la machine efficacement lorsque les volumes deviennent plus importants.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDes grilles compatibles Ø98 mm sont disponibles avec différents diamètres de perforation :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e2 mm ;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e3 mm ;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e3,5 mm ;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e4,5 mm ;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e6 mm ;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e8 mm.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe professionnel peut ainsi adapter la finesse du hachage selon le produit préparé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eMoteur puissant de 2,2 kW\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe moteur développe une puissance de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2,2 kW\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCette puissance est adaptée au rendement élevé annoncé par le fabricant et permet d’utiliser le hachoir dans un environnement professionnel où les cycles de travail sont réguliers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAlimentation triphasée 400 V\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe FIF0021 fonctionne en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e380–415 V triphasé, 3F+N, 50 Hz\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl nécessite donc une installation électrique professionnelle adaptée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAvant la commande, il est recommandé de vérifier la présence d’une alimentation triphasée compatible à l’endroit prévu pour la machine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eFormat compact pour sa capacité\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMalgré son rendement de 400 kg\/h, ce modèle reste relativement compact.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSes dimensions sont :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLargeur :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 610 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfondeur :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 465 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSon poids net est de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e39 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ce qui lui assure une bonne stabilité pendant le travail.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePour quels professionnels ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCe hachoir convient particulièrement aux :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eboucheries ;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003echarcuteries ;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eateliers de préparation ;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003etraiteurs ;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003erestaurants à forte production ;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ecommerces alimentaires ;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003elaboratoires de transformation.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl constitue un bon compromis entre les modèles compacts de 300 kg\/h et les grosses machines destinées à une production industrielle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarque :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Mastro\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRéférence :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e FIF0021\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eType :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e hachoir à viande professionnel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDiamètre de bouche :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ø98 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProductivité :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e jusqu’à 400 kg\/h\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePuissance :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2,2 kW\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlimentation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 380–415 V\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePhase :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e triphasé 3F+N\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFréquence :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 50 Hz\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLargeur :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 610 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfondeur :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 465 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePoids net :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 39 kg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRaccordement :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e électrique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUn bon choix pour augmenter la production\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAvec son débit de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e400 kg\/h\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, le FIF0021 convient aux professionnels qui commencent à atteindre les limites d’un hachoir de petite capacité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSa bouche Ø98 mm et son moteur de 2,2 kW permettent de gagner en cadence tout en conservant une machine relativement compacte pour un laboratoire professionnel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Diamond europe","offers":[{"title":"Default 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