{"product_id":"our-pizza-gaz-monocamera-mec-mg9-l-capacit-9-pizzas-ligne-m","title":"our à Pizza Gaz Monocamera MEC MG9-L (Capacité 9 Pizzas - Ligne MG)","description":"\u003cp\u003eLe \u003cb\u003eFour à Pizza Gaz Professionnel MEC MG9-L\u003c\/b\u003e est l'équipement de choix pour les pizzerias qui privilégient la réactivité du gaz et la capacité d'une chambre de cuisson XXL. Faisant partie de la prestigieuse \u003cb\u003eMG LINE\u003c\/b\u003e, ce four monocamera est conçu pour un \u003cb\u003etrès haut débit\u003c\/b\u003e et une qualité de cuisson supérieure, atteignant la température idéale pour la pizza napolitaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerformance et Maîtrise au Gaz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe four est alimenté au \u003cb\u003egaz\u003c\/b\u003e (injecteurs pour Gaz Méthane ou GPL disponibles), avec une puissance thermique impressionnante de \u003cb\u003e25,8 kW\u003c\/b\u003e, assurant une montée en température et une récupération de chaleur exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTempérature Extrême :\u003c\/b\u003e Capable d'atteindre une température maximale de travail de \u003cb\u003e500 °C\u003c\/b\u003e, il offre les conditions parfaites pour une cuisson rapide et authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDouble Brûleur Indépendant :\u003c\/b\u003e Il est équipé de \u003cb\u003ebrûleurs supérieurs (ciel) et inférieurs (sole) indépendants\u003c\/b\u003e, gérés par un \u003cb\u003ethermorégulateur digital\u003c\/b\u003e. Cette fonction permet un contrôle précis de la température et une personnalisation de la cuisson selon le type de pâte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAllumage Électronique :\u003c\/b\u003e L'allumage est facilité par un système \u003cb\u003eélectronique\u003c\/b\u003e fiable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualité de Cuisson et Capacité Industrielle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe MG9-L est construit pour la productivité sans compromis sur la qualité :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCapacité XXL :\u003c\/b\u003e Sa chambre de cuisson spacieuse mesure \u003cb\u003e1080 mm x 1080 mm\u003c\/b\u003e avec une hauteur de 155 mm, permettant d'accueillir simultanément \u003cb\u003e9 pizzas d'un diamètre de 34 cm\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSole Réfractaire Épaisse :\u003c\/b\u003e La sole est composée d'une \u003cb\u003epierre réfractaire de 25 mm d'épaisseur\u003c\/b\u003e, garantissant une inertie thermique maximale et une base croustillante et uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConception Modulaire :\u003c\/b\u003e Les chambres sont \u003cb\u003esuperposables\u003c\/b\u003e (avec branchement cheminée), permettant d'augmenter la capacité de production si nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConstruction et Ergonomie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMatériaux Nobles :\u003c\/b\u003e La partie frontale, la porte, la chambre de cuisson et les brûleurs sont construits en \u003cb\u003eacier inoxydable\u003c\/b\u003e pour une durabilité accrue et une hygiène facile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDimensions Externes :\u003c\/b\u003e Le four présente des dimensions de 1455 mm (L) x 1300 mm (P) x 470 mm (H).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePoids Net :\u003c\/b\u003e 230 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe Four MEC MG9-L est la garantie d'une \u003cb\u003eproduction massive de pizzas de qualité supérieure\u003c\/b\u003e grâce à la puissance et à la flexibilité du gaz.\u003c\/p\u003e","brand":"MEC.LAAN","offers":[{"title":"Sans support","offer_id":52623752855879,"sku":null,"price":3674.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Avec support","offer_id":52623752888647,"sku":null,"price":4165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/8148\/9479\/files\/laan.png?v=1761474796","url":"https:\/\/horecalaan.com\/products\/our-pizza-gaz-monocamera-mec-mg9-l-capacit-9-pizzas-ligne-m","provider":"Horecalaan","version":"1.0","type":"link"}