{"product_id":"saro-455-1205","title":"Four mixte à air chaud SARO avec système de vaporisation MID 6 - 455-1205","description":"\u003cp class=\"hl-product-summary\"\u003eFour mixte à air chaud SARO avec système de vaporisation MID 6 - 455-1205.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLes points forts\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCommande manuelle par boutons rotatifs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumidification manuelle par simple pression sur un bouton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaccordement à l'eau (raccordement fixe)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour 6 grilles \/ plaques : GN 1\/1 ou format boulangerie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes fours mixtes à air chaud de la série MID conviennent à la cuisson, à la cuisson douce et à la régénération d’aliments dans la restauration, la boulangerie, les cuisines collectives et le traiteur. La combinaison de l’air chaud et de l’injection manuelle de vapeur élargit les possibilités d’utilisation pour différents produits.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes appareils se commandent à l’aide de boutons rotatifs. L’humidification se déclenche si nécessaire d’une simple pression sur un bouton et est alimentée par un raccordement fixe à l’eau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes fours peuvent être équipés de grilles ou de plaques au format 1\/1 GN ou aux dimensions boulangères. Selon le modèle, quatre ou six niveaux sont disponibles. Les grilles et les plaques ne sont pas fournies.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"hl-specs\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e455-1205\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSARO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLargeur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e840 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eProfondeur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e910 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eHauteur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e830 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLargeur intérieure\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e680 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eProfondeur intérieure\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e480 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eHauteur intérieure\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e520 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTempérature maximale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e280 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e7650 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTension\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e380 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePhases\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFréquence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePoids net\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e91 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePoids brut emballé\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e114 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eCouleur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable (argent)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlimentation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eÉlectrique 400 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eÉquipement et détails\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCommande manuelle par boutons rotatifs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumidification manuelle par simple pression sur un bouton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaccordement à l'eau (raccordement fixe)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour 6 grilles \/ plaques : GN 1\/1 ou format boulangerie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistance entre les grilles : 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré sans grilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids (net\/brut) : 91 \/ 114 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : L 840 x P 910 x H 830\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlage de température : max. +280 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentation : 380 V - 50 Hz - 7,65 kW\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection class=\"saro-product-documents\"\u003e\u003ch2\u003eFiches produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/8148\/9479\/files\/SARO_FICHE_455-1205_FR.pdf?v=1791808928\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFiche de synthèse Horecalaan — FR (PDF)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/8148\/9479\/files\/SARO_FICHE_455-1205_NL.pdf?v=1791808928\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eTechnische fiche Horecalaan — NL (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"saro-related\"\u003e\u003ch2\u003eÉquipements et accessoires compatibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/saro-455-4005\"\u003eChâssis avec 8 tiroirs pour le Nerone GN 8 - 455-4005\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55392444416327,"sku":"455-1205","price":2870.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/8148\/9479\/files\/saro-455-1205_01.jpg?v=1791809546","url":"https:\/\/horecalaan.com\/products\/saro-455-1205","provider":"Horecalaan","version":"1.0","type":"link"}