{"product_id":"wok-professionnel-gaz-2-feux-puissance-extreme-pour-cuisine-asiatique","title":"Wok professionnel gaz 2 feux – Puissance extrême pour cuisine asiatique","description":"\u003cp data-start=\"182\" data-end=\"350\"\u003eCe wok  est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes recherchant une puissance de chauffe extrême et une efficacité maximale en service intensif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"352\" data-end=\"524\"\u003eAvec ses dimensions de 650 x 900 x 860 mm, il s’intègre parfaitement dans une ligne de cuisson professionnelle tout en offrant un espace de travail confortable et sécurisé.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"526\" data-end=\"529\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"jmccji\" data-start=\"531\" data-end=\"557\"\u003ePerformance \u0026amp; puissance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"559\" data-end=\"713\"\u003eCe réchaud wok est équipé de brûleurs haute performance délivrant une puissance totale d’environ 28 kW, idéale pour une cuisson rapide et homogène au wok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"715\" data-end=\"855\"\u003eLa montée en température est quasi instantanée, permettant de saisir les aliments efficacement tout en conservant leurs saveurs et textures.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"857\" data-end=\"860\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"4vqqod\" data-start=\"862\" data-end=\"899\"\u003eConception professionnelle robuste\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"901\" data-end=\"1153\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pwa8gf\" data-start=\"901\" data-end=\"965\"\u003eStructure en acier inoxydable résistante à un usage intensif\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kjwe5l\" data-start=\"966\" data-end=\"1008\"\u003eCuve emboutie adaptée à la cuisson wok\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dmf3xf\" data-start=\"1009\" data-end=\"1054\"\u003eSystème d’évacuation des liquides intégré\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1yr88s9\" data-start=\"1055\" data-end=\"1105\"\u003eCommandes ergonomiques pour un contrôle précis\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"n7eqf9\" data-start=\"1106\" data-end=\"1153\"\u003ePieds réglables pour une parfaite stabilité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1155\" data-end=\"1158\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"4eiay0\" data-start=\"1160\" data-end=\"1192\"\u003eDimensions \u0026amp; caractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1194\" data-end=\"1357\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1nhnpaz\" data-start=\"1194\" data-end=\"1214\"\u003eLargeur : 650 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1md9j9j\" data-start=\"1215\" data-end=\"1238\"\u003eProfondeur : 900 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zt29pi\" data-start=\"1239\" data-end=\"1259\"\u003eHauteur : 860 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1bn0tx3\" data-start=\"1260\" data-end=\"1290\"\u003ePuissance totale : ± 28 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8ywz1h\" data-start=\"1291\" data-end=\"1313\"\u003eAlimentation : gaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gap7pk\" data-start=\"1314\" data-end=\"1357\"\u003eUtilisation : intensive professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1359\" data-end=\"1362\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"f3kua8\" data-start=\"1364\" data-end=\"1400\"\u003ePourquoi choisir ce réchaud wok ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1402\" data-end=\"1614\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3yq8k9\" data-start=\"1402\" data-end=\"1457\"\u003ePuissance idéale pour cuisson wok haute température\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3bqy8s\" data-start=\"1458\" data-end=\"1526\"\u003eParfait pour restaurants asiatiques, snacks et cuisines ouvertes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"w0ja4e\" data-start=\"1527\" data-end=\"1562\"\u003eGain de productivité en service\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"x5e4ye\" data-start=\"1563\" data-end=\"1614\"\u003eMatériel fiable, durable et conçu pour les pros\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1616\" data-end=\"1619\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"3255lw\" data-start=\"1621\" data-end=\"1642\"\u003eConseil Horecalaan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1644\" data-end=\"1870\"\u003eUn réchaud wok de cette puissance nécessite une extraction adaptée et une installation gaz conforme.\u003cbr data-start=\"1744\" data-end=\"1747\"\u003eNous vous accompagnons dans l’étude complète de votre implantation pour garantir sécurité, performance et conformité HACCP.\u003c\/p\u003e","brand":"Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53664431866183,"sku":"THLW1","price":1963.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/8148\/9479\/files\/20251108151539_1120_1_54a1e6ea-e78a-47c5-86ac-5441a5d4d4ab.webp?v=1775572267","url":"https:\/\/horecalaan.com\/products\/wok-professionnel-gaz-2-feux-puissance-extreme-pour-cuisine-asiatique","provider":"Horecalaan","version":"1.0","type":"link"}