Couteau à génoise dentelé Hygiplas rouge 30,5cm

Longueur de la lame : 305mm. Rouge pour viandes crues

Description

Le couteau de cuisine Hygiplas rouge est doté d'une lame en acier inoxydable de 30,5 cm qui tranche sans effort les aliments et facilite la plupart des tâches de préparation. La lame peut être identifiée comme un couteau uniquement pour les viandes crues grâce à son manche rouge durable et résistant au lave-vaisselle, vous aidant à réduire la contamination croisée dans votre cuisine et vos zones de préparation des aliments pour une hygiène maximale. Le manche est également conçu avec une construction ergonomique qui offre une sensation confortable dans la main et une excellente prise en main, qu'il soit mouillé ou sec ; réduisant ainsi le risque de blessures sur le lieu de travail. Fabriqué avec une lame en acier inoxydable, le couteau est hautement résistant à la rouille, à la corrosion et aux impacts.

Points forts

• Lame en acier inoxydable solide et durable
• Manche en nylon à prise souple assurant un usage confortable
• La couleur rouge est conçue pour être utilisée avec la viande crue
• Passe au lave-vaisselle pour un nettoyage facile
• Facile à aiguiser
• Dureté de la lame : 52-57 HRC ; pour une excellente puissance de coupe
• Longueur du manche : 140 mm

Caractéristiques techniques