Gaskookplaat op GN 2/1 statische gasoven + gesloten kast en 4 branders – V70120TPPCFG2

Beschrijving

De VS9080TPPCFG gaskookplaat is het perfecte apparaat voor professionele keukens waar kracht, robuustheid en prestaties belangrijk zijn. Dankzij het werkblad van roestvrij staal AISI 304 (dikte 20/10) is de duurzaamheid uitzonderlijk en is de hygiëne onberispelijk.

• Werkblad : roestvrij staal AISI 304 met uitneembare geëmailleerde platen voor eenvoudige reiniging.
• Kookoppervlak : gietijzer met centraal venster, ideaal voor gelijkmatige warmteverdeling.
• Branders :
  • 7 kW dubbele ringbrander (bereikt temperaturen tot 500°C).
  • 1 dubbele kroonbrander van 7,5 kW.
  • 1 dubbele kroonbrander van 5,5 kW.
• Gasvoorziening : thermostatische veiligheidsklep en automatische piëzo-elektrische ontsteking.
• Oven : GN 2/1 capaciteit, roestvrijstalen binnendeur met labyrintafdichting voor betere thermische isolatie, piëzo-elektrische ontsteking en nauwkeurige temperatuurregeling (50°C tot 300°C).

Afmetingen

• L × B × H : 800 × 900 × 870 mm
• Gewicht : 155 kg

Belangrijkste kenmerken

• Totaal gasvermogen : 28,0 kW
• Gasaansluiting : 1/2"
• Ovencapaciteit : GN 2/1
• Verpakkingstype : pallet (wegwerpverpakking en Europees label).

Voordelen

• Robuuste constructie van AISI 304 (20/10) roestvrij staal voor een langere levensduur.
• Kookoppervlak van gietijzer met centraal venster voor optimaal rendement.
• Veelzijdigheid dankzij twee branders die een vermogen leveren dat is afgestemd op verschillende soorten bereidingen.
• Hoogwaardige GN 2/1 oven met nauwkeurige temperatuurregeling en versterkte isolatie.
• Veiligheid en gemak dankzij thermostatische kraan en piëzo-elektrische ontsteking.