SARO Geisoleerde Sous-Vide tank SV K 29 - 27-2020

SARO Geisoleerde Sous-Vide tank SV K 29 - 27-2020.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: roestvrij staal
• Komt overeen met 1/1 GN
• Deksel apart verkrijgbaar
• Geen sous-vide apparaat voor een bijpassend sous-vide apparaat.

Beschrijving

De geïsoleerde SARO sous-videketel SV K 28 is bedoeld voor gebruik met afzonderlijk verkrijgbare sous-videapparaten. Hij is geschikt voor professionele keukens, catering en productieomgevingen waar gerechten in een waterbad worden gegaard.

De ketel is vervaardigd van roestvrij staal en heeft het formaat 1/1 GN. De geïsoleerde uitvoering ondersteunt doelmatig gebruik in de sous-videomgeving en sluit aan op de eisen van de dagelijkse horeca.

De bak zelf is geen zelfstandig sous-videapparaat. Voor gebruik is afzonderlijk een passend sous-videapparaat nodig.

Een passend deksel is afzonderlijk verkrijgbaar. Daardoor kan de ketel afhankelijk van de toepassing worden aangevuld en aan het betreffende werkproces worden aangepast.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: roestvrij staal
• Komt overeen met 1/1 GN
• Deksel apart verkrijgbaar
• Geen sous-vide apparaat voor een bijpassend sous-vide apparaat.
• Gewicht (netto/bruto): 3 / 5 kg
• Dim.: B 335 x T 600 x H 288 mm
• Cap.: 28 ltr.