Vitrine à creme glacée Combisteel, référence 7472.0135.

Caractéristiques techniques

SARO Gekoelde werkbank met 2 deuren en opstaande rand, KYLJA 2200 TN - 323-1170.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (werkblad) RVS
• Opstaande rand: hoogte 100 mm
• 2 deuren, zelfsluitend
• 2 in hoogte verstelbare roosters en 2 sets steunrails

Beschrijving

De SARO koelwerkbank uit de KYLIA TN-serie is geschikt voor professionele gekoelde opslag en gelijktijdig gebruik als werkblad in de horeca, grootkeuken, hotellerie, catering, kantine en andere professionele keukenomgevingen. Door de combinatie van een gekoelde onderbouw en een robuust roestvrijstalen werkblad ondersteunt hij gestructureerde werkprocessen bij de voorbereiding en opslag van levensmiddelen.

De behuizing, binnenruimte en het werkblad zijn van roestvrij staal en ontworpen voor dagelijks gebruik in professionele keukenomgevingen. De zelfsluitende deuren vergemakkelijken het gebruik tijdens het werk. Afhankelijk van de uitvoering is de koelwerkbank voorzien van een opstaande rand, waardoor het werkblad extra wordt begrensd.

De binnenruimte is voorzien van in hoogte verstelbare roosters met bijpassende geleiderailsets. De 60 mm dikke isolatie, geventileerde koeling en automatische ontdooiing ondersteunen een gelijkmatige koelwerking binnen een temperatuurbereik van -2 tot +8 °C. De digitale temperatuurregeling van Copeland maakt een betrouwbare regeling mogelijk.

De uittrekbare compressor vereenvoudigt de reiniging. Voor de standaarduitvoeringen zijn laden voor zelfmontage afzonderlijk verkrijgbaar. De PRO-uitvoering biedt extra uitrustingskenmerken, zoals roestvrij staal AISI 304, magneetafdichtingen, bodemroosters voor luchtcirculatie, een onderhoudsvrije condensor, automatische verdamping van condenswater en een automatisch uitschakelsysteem voor de ventilator bij het openen van de deur.

De productlijn is verkrijgbaar met twee, drie of vier deuren en biedt verschillende inhoudsmaten, breedtes en uitrustingsniveaus. Zo kan de passende koelwerkbank worden gekozen op basis van de beschikbare ruimte, het benodigde koelvolume en de eisen van de keukenwerkzaamheden.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (werkblad) RVS
• Opstaande rand: hoogte 100 mm
• 2 deuren, zelfsluitend
• 2 in hoogte verstelbare roosters en 2 sets steunrails
• Uitneembare compressor voor eenvoudige reiniging
• Doe-het-zelf lades apart verkrijgbaar (zie pagina 69)
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Isolatie: 60 mm
• Geforceerde luchtkoeling
• Automatische ontdooiing
• Temperatuur -2 / +8 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,345 kW
• Roosters: 2x B 335 x D 530 mm
• Inhoud (bruto/netto): 314/190 liter
• Externe afmetingen: B 1360 x D 700 x H 890-950 mm (+100 stickers)
• 4 verstelbare poten
• Gewicht (netto/bruto): 98 / 118 kg
• Koelmiddel: R600a
• Energie-efficiëntieklasse: B (spectrum A+++ tot G) met klimaatklasse 5
• Hoge prestaties

SARO Sushivitrine SV 1800 - 323-3159.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing) staal gepoedercoat, zwart; (binnenkant) RVS
• Afgeronde voorruit, kan worden geopend of verwijderd voor eenvoudige reiniging
• 2 schuifdeuren aan de achterzijde
• Inclusief 7x 1/3 GN bakken 25,4 mm diep

Beschrijving

De SARO sushivitrines uit de SV-serie zijn bedoeld voor de gekoelde presentatie van sushi, verse gerechten en voorbereide ingrediënten in de horeca, sushibar, buffetruimte, afhaalzone of verkoopruimte. Ze maken een overzichtelijke productpresentatie bij gelijktijdige koeling mogelijk.

De behuizing is van zwart gepoedercoat staal en de binnenruimte van roestvrij staal. Het afgeronde frontglas kan voor eenvoudige reiniging worden geopend of verwijderd. Via twee schuifdeuren aan de achterzijde kan de vitrine tijdens het gebruik eenvoudig worden gevuld.

De led-binnenverlichting kan afzonderlijk worden ingeschakeld en ondersteunt een duidelijke presentatie van de gerechten. De digitale temperatuurregeling, statische koeling van bovenaf en automatische ontdooiing zijn afgestemd op professioneel gebruik. Het temperatuurbereik ligt tussen 0 en +6 °C.

De sushivitrines worden inclusief 1/3-GN-bakken geleverd en zijn verkrijgbaar in verschillende formaten. Zo kan afhankelijk van de beschikbare toonbankruimte en presentatiebehoefte de passende uitvoering worden gekozen.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing) staal gepoedercoat, zwart; (binnenkant) RVS
• Afgeronde voorruit, kan worden geopend of verwijderd voor eenvoudige reiniging
• 2 schuifdeuren aan de achterzijde
• Inclusief 7x 1/3 GN bakken 25,4 mm diep
• LED binnenverlichting (boven), apart schakelbaar
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Statische koeling van bovenaf
• Automatische ontdooiing
• Temperatuur 0 / +6 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,150 kW
• Inhoud: 85,5 liter
• Interne afmetingen: B 1316 x D 306 x H 190 mm
• Externe afmetingen: B 1800 x D 390 x H 310 mm
• Gewicht (netto/bruto): 77 / 81 kg
• Koelmiddel: R600a
• Energie-efficiëntieklasse B (spectrum A tot G)

Inbegrepen accessoires

7 x 1/3 GN-bakken, diepte 25,4 mm

SARO IJS-/diepfriezer EL 61 - 481-1070.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing + interieur) staal, gepoedercoat, wit; (scharnierdeksel) kunststof, wit, binnenkant geschuimd
• Scharnierende deksel geïsoleerd, afsluitbaar
• Fristkist ontworpen voor verpakt ijs (kan ook gebruikt worden voor ander voeddsel)
• 3 gaasmanden om op te hangen inbegrepen (4 mogelijk)

Beschrijving

De SARO vrieskisten uit de EL-serie zijn geschikt voor de opslag van verpakt consumptie-ijs en andere diepgevroren levensmiddelen in de horeca, verkoopruimte, opslag en collectieve catering.

De behuizing en binnenruimte zijn van wit gepoedercoat staal. Het geïsoleerde en afsluitbare klapdeksel is aan de binnenzijde geschuimd en ondersteunt een beschermde opslag van de inhoud.

De statische koeling is ontworpen voor een temperatuurbereik van -16 tot -22 °C. De temperatuur wordt handmatig ingesteld via een bedieningselement aan de buitenzijde. Handmatige ontdooiing vult de uitrusting aan.

Afhankelijk van het model zijn één of meerdere inhangende draadmanden bij de levering inbegrepen. Stelpoten vergemakkelijken de uitlijning. Optioneel zijn varianten met wielen, geïntegreerde digitale thermometer en extra manden en scheidingshulpen verkrijgbaar.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing + interieur) staal, gepoedercoat, wit; (scharnierdeksel) kunststof, wit, binnenkant geschuimd
• Scharnierende deksel geïsoleerd, afsluitbaar
• Fristkist ontworpen voor verpakt ijs (kan ook gebruikt worden voor ander voeddsel)
• 3 gaasmanden om op te hangen inbegrepen (4 mogelijk)
• Levering stekkerklaar (Schuko-stekker type F)
• Optionele kist met wielen en/of digitale, geïntegreerde thermometer beschikbaar
• Handmatige temperatuurregeling (buiten, voor)
• Isolatie: 60 mm
• Statische koeling
• Handmatige ontdooiing
• Geschikt voor omgevingstemperaturen van +16 tot +30 °C
• Temperatuurbereik: -16/ -22 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,211 kW
• Inhoud (bruto/netto): 566 / 492 liter
• Interne afmetingen: B 1586 x D 536 x H 697 mm
• Externe afmetingen: B 1705 x D 655 x H 865 mm
• 4 stelpootjes
• Gewicht (netto/bruto): 77 / 82 kg
• Koelmiddel: R600a
• Energie-efficiëntieklasse: C (spectrum A tot G)
• Meer opties: * verschillende soorten manden * Scheidings-/sorteerhulpmiddelen

SARO Koelkast, glazen schuifdeur + reclame display GTK 700SD - 453-10075.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (Behuizing, frontpaneel) Staal, poedergecoat, wit of zwart; (Interieur) Aluminium, wit geverfd; (Glasdeurframe) Kunststof, zwart
• Met reclamebord - geïnstalleerd met een wit, neutraal display
• 2 glazen schuifdeuren, dubbel glas met 1x Low-E-coating
• 8 in hoogte verstelbare roosters

Beschrijving

De SARO drankkoelkasten met glazen deuren en verlicht reclamepaneel zijn geschikt voor de gekoelde opslag en verkoopbevorderende presentatie van dranken en verpakte levensmiddelen. Typische toepassingen zijn de horeca, kiosk, tankstation, verkoopruimte, kantine en zelfbedieningsruimte.

De behuizingen zijn van gemoffeld staal en de binnenruimten van wit gelakt aluminium. Glazen deuren met dubbele beglazing bieden goed zicht op de inhoud. Afhankelijk van de uitvoering beschikken de apparaten over een zelfsluitende draaideur, meerdere zelfsluitende deuren of ruimtebesparende glazen schuifdeuren.

In hoogte verstelbare roosters maken flexibele aanpassing van de binnenruimte aan verschillende fles- en verpakkingsformaten mogelijk. De afzonderlijk schakelbare led-binnenverlichting ondersteunt een overzichtelijke productpresentatie. Daarnaast kan het neutrale reclamepaneel worden verlicht en individueel voor productcommunicatie worden gebruikt.

De koeling gebeurt statisch met een ondersteunende circulatieventilator. Automatische ontdooiing en temperatuurregeling vergemakkelijken dagelijks gebruik. De productlijn omvat verschillende formaten en deurvarianten en kan daardoor worden gekozen op basis van de beschikbare opstelruimte en het benodigde opslagvolume.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (Behuizing, frontpaneel) Staal, poedergecoat, wit of zwart; (Interieur) Aluminium, wit geverfd; (Glasdeurframe) Kunststof, zwart
• Met reclamebord - geïnstalleerd met een wit, neutraal display
• 2 glazen schuifdeuren, dubbel glas met 1x Low-E-coating
• 8 in hoogte verstelbare roosters
• 3x LED-interieurverlichting + LED-verlichting voor reclamebord, afzonderlijk schakelbaar
• Digitale temperatuurregeling
• Isolatie: 45 mm
• Statische koeling met ventilator
• Automatische ontdooiing
• Temperatuurbereik: +1 / +10 °C
• Voeding: 230 V - 50 Hz - 0,450 kW
• Roosters: 8x B 500 x D 378 mm
• Capaciteit (bruto/netto): 706 / 643 liter
• Interne afmetingen: B 1030 x D 457,5 x H 1497,5 mm
• Externe afmetingen: B 1120 x D 610 x H 1973 mm
• 4 wielen, waarvan 2 vergrendelbaar
• Gewicht (netto/bruto): 113 / 127 kg
• Koelmiddel: R290
• Energie-efficiëntieklasse: C (spectrum A tot G)

Table prép pour pizza Combisteel, référence 7950.0040.

Caractéristiques techniques

SARO Opzetkoeling TAMAR 225 - 330-3245.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing) roestvrij staal, (zijkanten, kijkvenster) gehard glas, (deurkozijn) kunststof
• 4-zijdig dubbel gelaagd
• 2-delige schuifdeur aan de achterzijde
• 3 verstelbare verchroomde roosters, B 1156 x D 374 mm

Beschrijving

De SARO countertop-koelingen uit de TAMAR-serie zijn bedoeld voor de gekoelde presentatie van gerechten, snacks, desserts en dranken in de horeca, het café, de bakkerij, buffetruimte, kantine en verkoopomgeving. Ze zijn geschikt voor toonbankruimten met een grotere presentatiebehoefte.

De behuizing is van roestvrij staal en de zijkanten en kijkvensters zijn van gehard glas. De dubbele beglazing aan vier zijden ondersteunt een transparante productpresentatie.

Drie in hoogte verstelbare, verchroomde roosters maken een flexibele indeling van de binnenruimte mogelijk. De tweedelige schuifdeur aan de achterzijde vergemakkelijkt het bijvullen en bedienen vanaf de servicezijde.

Led-binnenverlichting, digitale temperatuurregeling, geventileerde koeling en automatische ontdooiing zijn afgestemd op professioneel gebruik. De serie is verkrijgbaar in meerdere formaten en werkt binnen een temperatuurbereik van +2 tot +8 °C.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing) roestvrij staal, (zijkanten, kijkvenster) gehard glas, (deurkozijn) kunststof
• 4-zijdig dubbel gelaagd
• 2-delige schuifdeur aan de achterzijde
• 3 verstelbare verchroomde roosters, B 1156 x D 374 mm
• LED-interieurverlichting, bovenaan
• Digitale temperatuurregeling
• Ventilatiekoeling
• Automatische ontdooiing
• Geschikt voor klimaatklasse: 4
• Temperatuurbereik: +2 / +8 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,450 kW
• Inhoud (bruto): 225 liter
• Interne afmetingen: B 1198 x D 490 x H 560 mm
• Externe afmetingen: B 1224 x D 574 x H 887 mm
• Gewicht (netto/bruto): 110 / 114 kg
• Koudemiddel: R290
• Energie-efficiëntieklasse: B (spectrum A tot G)

Vitrine à creme glacée Combisteel, référence 7472.0134.

Caractéristiques techniques

Référence BAA0028 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 497 • 592 • 808 mm
• Production : 46 kg
• Fluide frigorigène : R290
• Puissance absorbée : 340 watt

Référence BAA0029 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 497 • 592 • 808 mm
• Production : 46 kg
• Refroidissement : Eau
• Fluide frigorigène : R290

Réfrigérateur avec portes coulissantes en verres Combisteel, référence 7455.1398.

Caractéristiques techniques

SARO koelwerkbank, 3 deuren, SNACK 3100 TN - 323-1805.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing en interieur) roestvrij staal; (werkblad) roestvrij staal
• 3 deuren, zelfsluitend, met praktische magneetdichting
• 3 verstelbare roosters en steunrailsets
• Uitschuifbare compressor voor eenvoudige reiniging

Beschrijving

De SARO koelwerkbank uit de SNACK TN-serie is geschikt voor professionele gekoelde opslag en gelijktijdig gebruik als werkblad in de horeca, grootkeuken, hotellerie, catering, kantine en andere professionele keukenomgevingen. Dankzij de compacte diepte van 600 mm kan de serie bijzonder goed worden geïntegreerd in werkruimten waar ruimtebesparende koeling met een goed bruikbaar werkblad nodig is.

De behuizing, binnenruimte en het werkblad zijn van roestvrij staal en ontworpen voor dagelijks gebruik in professionele keukenomgevingen. De zelfsluitende deuren met magneetafdichting ondersteunen praktisch gebruik tijdens de werkzaamheden. Afhankelijk van de uitvoering is de koelwerkbank verkrijgbaar met een vlak werkblad of met een 100 mm hoge opstaande rand.

De binnenruimte is voorzien van in hoogte verstelbare roosters met bijpassende geleiderailsets. De 60 mm dikke isolatie, geventileerde koeling en automatische ontdooiing ondersteunen een gelijkmatige koelwerking binnen een temperatuurbereik van -2 tot +8 °C. De digitale temperatuurregeling van Copeland maakt een betrouwbare regeling van de koeling mogelijk.

De uittrekbare compressor vereenvoudigt de reiniging en ondersteunt onderhoudsvriendelijk gebruik. De in hoogte verstelbare poten maken aanpassing aan de betreffende plaats van opstelling mogelijk. Als koelmiddel wordt R600a gebruikt.

De productlijn is verkrijgbaar met twee, drie of vier deuren en telkens met of zonder opstaande rand. Daarnaast zijn passende sets met twee of drie laden voor SNACK-koelwerkbanken verkrijgbaar, zodat de uitrusting kan worden uitgebreid op basis van de werkprocessen en opslagbehoefte.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing en interieur) roestvrij staal; (werkblad) roestvrij staal
• 3 deuren, zelfsluitend, met praktische magneetdichting
• 3 verstelbare roosters en steunrailsets
• Uitschuifbare compressor voor eenvoudige reiniging
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Isolatie: 60 mm
• Geforceerde luchtkoeling
• Automatische ontdooiing
• Geschikt voor klimaatklasse 4, 5
• Temperatuurbereik: -2 / +8 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,300 kW
• Roosters: 3x B 335 x D 430 mm
• Inhoud (bruto/netto): 386 / 231 liter
• Binnenafmetingen: B 1234 x D 430 x H 564 mm
• Buitenafmetingen: B 1795 x D 600 x H 890-950 mm
• 6 verstelbare poten
• Gewicht (netto/bruto): 125 / 145 kg
• Koelmiddel: R600a
• Energielabel: B (spectrum A+++ tot G) met klimaatklasse 5
• Hoge prestaties

SARO Vriezer - RVS HT 600 S / S - 323-4025.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing) RVS; (interieur) kunststof, wit
• Deur afsluitbaar
• Deuraanslag verwisselbaar
• 7 verdamperroosters, vast (7 compartimenten)

Beschrijving

De SARO opslagkoel- en opslagvrieskasten uit de HK- en HT-serie zijn geschikt voor de betrouwbare opslag van gekoelde of diepgevroren levensmiddelen in de horeca, grootkeuken, opslagruimte, kantine, snackbar, café en andere professionele werkomgevingen. De verschillende uitvoeringen bieden passende oplossingen voor uiteenlopende opslaghoeveelheden, temperatuurvereisten en plaatsingslocaties.

De deuren zijn afsluitbaar en hebben een omkeerbare draairichting, zodat de apparaten flexibel aan de betreffende plaats van opstelling kunnen worden aangepast. Er is tevens een uitvoering met glazen deur verkrijgbaar, die een snelle visuele controle van de inhoud mogelijk maakt.

De opslagkoelkasten beschikken over in hoogte verstelbare roosters, digitale temperatuurregeling van Copeland, statische koeling met circulatieventilator en automatische ontdooiing. De opslagvrieskasten zijn voorzien van vast gemonteerde verdamperroosters en werken met statische koeling en handmatige ontdooiing.

De PRO-modellen bieden bovendien een nieuw ontworpen luchtgeleiding voor een verbeterde luchtcirculatie en gelijkmatigere temperatuurverdeling. Een automatisch uitschakelsysteem voor de ventilator vermindert koudeverlies en energieverbruik wanneer de deur geopend is.

De productlijn omvat koel- en vriesuitvoeringen in verschillende formaten, kleuren en uitrustingsniveaus. Zo kan het passende apparaat worden gekozen op basis van het benodigde opslagvolume, het temperatuurbereik en de eisen van dagelijks gebruik.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing) RVS; (interieur) kunststof, wit
• Deur afsluitbaar
• Deuraanslag verwisselbaar
• 7 verdamperroosters, vast (7 compartimenten)
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Statische koeling
• Handmatige ontdooiing
• Temperatuur -10 / -25 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,350 kW
• Roosters (vast): 7x B 602 x D 525 mm
• Inhoud: 620 liter
• Interne afmetingen: B 657 x 580 x 1660 mm
• Externe afmetingen: B 777 x D 695 x H 1895 mm
• 2 stelpoten + 2 zwenkwielen (achter)
• Gewicht (netto/bruto): 117 / 137 kg
• Koelmiddel: R600a

Référence BMB0081 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 700 • 810 • 2050 mm
• Volume : 700 lt
• Grilles incluses : 3x GN 2/1 (650 • 530 mm)
• Température de fonctionnement : - 10° -22°

Préparez vos plats et gardez vos ingrédients à portée de main avec la table réfrigérée STAR AA2PV : 282 litres de stockage, deux portes vitrées et un plan de travail inox compatible avec une organisation GN 1/1.

Les avantages pour votre cuisine

• Un poste de préparation complet : plan de travail et rangement réfrigéré réunis dans 136 cm de largeur.
• Un contenu visible : les deux portes vitrées et l'éclairage facilitent le repérage des produits.
• Un nettoyage plus simple : intérieur et extérieur inox, avec angles inférieurs arrondis.
• Un rangement adapté au service : une étagère par porte et compatibilité GN 1/1.
• Un déplacement facilité : meuble monté sur roulettes pour accéder aux zones à nettoyer.

Description

La STAR AA2PV associe une surface de préparation à un espace froid positif de 282 litres. Son froid ventilé fonctionne sur une plage de +2 à +8 °C. Le groupe tropicalisé, l'évaporateur traité et la classe climatique 5 répondent aux contraintes d'une cuisine professionnelle.

Les portes se referment automatiquement et leurs joints magnétiques sont remplaçables. L'éclairage dispose d'un interrupteur séparé. L'appareil utilise le fluide R290 et une alimentation monophasée 230 V.

Fiche technique

Accessoires compatibles en option

• AAKITFOOT : kit de pieds réglables de 140 à 180 mm.
• GAF2 : clayette GN 1/1 plastifiée.
• SAF2 : jeu de glissières.

Accessoires proposés séparément : contactez-nous pour compléter votre équipement.

Télécharger la fiche technique officielle AA2PV (PDF)

Table prép pour pizza Combisteel, référence 7450.0220.

Caractéristiques techniques

Référence TKTN95C4 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 900 • 700 • 880 mm
• Volume : 215 lt
• Température de fonctionnement : 0° +8°
• Fluide frigorigène : R600A

Référence BNC0033 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1865 • 600 • 850 / 950 mm
• Volume : 400 lt
• Grilles incluses : 3x 430 • 325 mm
• Température de fonctionnement : - 2° +8°

Saladette Combisteel, référence 7450.0104.

Caractéristiques techniques

SARO Onderbouw koelwerbank UGN 2100 TN - 323-3110.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (werkblad) RVS
• 2 deuren, zelfsluitend
• 2 in hoogte verstelbare roosters en 2 sets steunrails
• Geschikt voor 1/1 GN bakken

Beschrijving

De SARO onderbouwkoelwerkbanken uit de UGN-TN-serie zijn bedoeld voor professioneel gebruik in de horeca, grootkeuken, voorbereidingskeuken, snackbar, catering en serviceruimte. Ze combineren gekoelde opbergruimte met een roestvrijstalen werkblad en zijn bijzonder geschikt voor werkruimten waar ingrediënten direct op de werkplek gekoeld beschikbaar moeten zijn.

De behuizing, binnenruimte en het werkblad zijn van roestvrij staal. Afhankelijk van de uitvoering zijn de onderbouwkoelwerkbanken voorzien van zelfsluitende deuren, laden of gecombineerde lade-indelingen. De modellen met deuren zijn geschikt voor 1/1-GN-bakken en beschikken over in hoogte verstelbare roosters met geleiderailsets.

De digitale temperatuurregeling, geventileerde koeling en automatische ontdooiing ondersteunen een betrouwbare werking binnen een temperatuurbereik van -2 tot +8 °C. De uittrekbare compressor vereenvoudigt de reiniging en het onderhoud van het machinegedeelte.

De serie omvat verschillende breedtes, deur- en ladevarianten en uitvoeringen met vier of zes in hoogte verstelbare poten. Hierdoor kunnen de koelwerkbanken worden gekozen op basis van de beschikbare opstelruimte en het gewenste werkproces.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (werkblad) RVS
• 2 deuren, zelfsluitend
• 2 in hoogte verstelbare roosters en 2 sets steunrails
• Geschikt voor 1/1 GN bakken
• Uitneembare compressor voor eenvoudige reiniging
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Isolatie: 60 mm
• Geforceerde luchtkoeling
• Automatische ontdooiing
• Temperatuur -2 / +8 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,350 kW
• Roosters: 2x B 328 x D 530 mm
• Inhoud (bruto/netto): 214 / 108 liter
• Interne afmetingen: B 795 x D 580 x H 340 mm
• Externe afmetingen: B 1360 x D 700 x H 670 - 730 mm
• 4 verstelbare poten
• Gewicht (netto/bruto): 140 / 160 kg
• Koelmiddel: R600a
• Energie-efficiëntieklasse: B (spectrum A+++ tot G) met klimaaklasse 5
• Hoge prestaties

Référence SHSFR4I de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1216 • 410 • 245 mm
• Couleur : Noir
• Volume : 4x 1/3 max. 40 mm h lt
• Portes : Coulissant

Table réfrigérée bord relevé Combisteel, référence 7450.0782.

Caractéristiques techniques

SARO Gekoelde werkbank met 2 deuren, KYLJA 2100 TN - 323-1070.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (werkblad) RVS
• 2 deuren, zelfsluitend
• 2 in hoogte verstelbare roosters en 2 sets steunrails
• Uitneembare compressor voor eenvoudige reiniging

Beschrijving

De SARO koeltafels uit de KYLJA-serie zijn geschikt voor professioneel gebruik in horeca, grootkeukens, hotels, kantines en voedselvoorbereiding. Ze combineren gekoelde opslag met een stabiel roestvrijstalen werkblad en ondersteunen daarmee efficiënte werkprocessen bij opslag, voorbereiding en verwerking van gekoelde levensmiddelen.

De behuizing, binnenruimte en het werkblad zijn vervaardigd van roestvrij staal en ontworpen voor de commerciële dagelijkse keukenpraktijk. Afhankelijk van het model zijn uitvoeringen met deuren, ladensets of gecombineerde deur- en lade-elementen beschikbaar. Bij de deurvarianten zorgen in hoogte verstelbare roosters en passende sets geleiderails voor een flexibele indeling van de binnenruimte.

De digitale temperatuurregeling van Copeland maakt betrouwbare bewaking van de koeltemperatuur mogelijk. De geventileerde koeling, automatische ontdooiing en 60 mm dikke isolatie ondersteunen een gelijkmatige koeling binnen een temperatuurbereik van -2 tot +8 °C. In hoogte verstelbare voeten vereenvoudigen aanpassing aan de opstellingslocatie.

De serie is in verschillende breedtes en met uiteenlopende deur- en ladecombinaties verkrijgbaar. Zo kan de koeltafel passend bij de beschikbare ruimte, het werkproces en de gewenste opslagruimte worden gekozen.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (werkblad) RVS
• 2 deuren, zelfsluitend
• 2 in hoogte verstelbare roosters en 2 sets steunrails
• Uitneembare compressor voor eenvoudige reiniging
• Doe-het-zelf lades apart verkrijgbaar (zie pagina 69)
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Isolatie: 60 mm
• Geforceerde luchtkoeling
• Automatische ontdooiing
• Temperatuur -2 / +8 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,30 kW
• Roosters: 2x B 335 x D 530 mm
• Inhoud (bruto/netto): 314/190 liter
• Externe afmetingen: B 1360 x D 700 x H 890-950 mm
• 4 verstelbare poten
• Gewicht (netto/bruto): 108 / 132 kg
• Koelmiddel: R600a
• Energie-efficiëntieklasse: B (spectrum A+++ tot G) met klimaatklasse 5 -> high performance!

SARO Koelkast met luchtcirculatie HK 600 S/S V2 - 323-4010.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing) RVS; (interieur) kunststof, wit
• Deur afsluitbaar
• Deuraanslag verwisselbaar
• 4 verstelbare roosters

Beschrijving

De SARO opslagkoel- en opslagvrieskasten uit de HK- en HT-serie zijn geschikt voor de betrouwbare opslag van gekoelde of diepgevroren levensmiddelen in de horeca, grootkeuken, opslagruimte, kantine, snackbar, café en andere professionele werkomgevingen. De verschillende uitvoeringen bieden passende oplossingen voor uiteenlopende opslaghoeveelheden, temperatuurvereisten en plaatsingslocaties.

De deuren zijn afsluitbaar en hebben een omkeerbare draairichting, zodat de apparaten flexibel aan de betreffende plaats van opstelling kunnen worden aangepast. Er is tevens een uitvoering met glazen deur verkrijgbaar, die een snelle visuele controle van de inhoud mogelijk maakt.

De opslagkoelkasten beschikken over in hoogte verstelbare roosters, digitale temperatuurregeling van Copeland, statische koeling met circulatieventilator en automatische ontdooiing. De opslagvrieskasten zijn voorzien van vast gemonteerde verdamperroosters en werken met statische koeling en handmatige ontdooiing.

De PRO-modellen bieden bovendien een nieuw ontworpen luchtgeleiding voor een verbeterde luchtcirculatie en gelijkmatigere temperatuurverdeling. Een automatisch uitschakelsysteem voor de ventilator vermindert koudeverlies en energieverbruik wanneer de deur geopend is.

De productlijn omvat koel- en vriesuitvoeringen in verschillende formaten, kleuren en uitrustingsniveaus. Zo kan het passende apparaat worden gekozen op basis van het benodigde opslagvolume, het temperatuurbereik en de eisen van dagelijks gebruik.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing) RVS; (interieur) kunststof, wit
• Deur afsluitbaar
• Deuraanslag verwisselbaar
• 4 verstelbare roosters
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Statische koeling met circulatieventilator
• Automatische ontdooiing
• Temperatuur -2 / +8 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,185 kW
• Roosters: 3x B 654 x D 525 mm + 1x B 654 x D 330 mm
• Inhoud (bruto/netto): 620 / 443 liter
• Externe afmetingen: B 777 x D 695 x H 1895 mm
• Gewicht (netto/bruto): 99 / 132 kg
• Koelmiddel: R600a
• Energie-efficiëntieklasse: C (spectrum A+++ tot E)

Réfrigérateur 2 portes en verre Combisteel, référence 7455.1394.

Caractéristiques techniques

Table réfrigérée Combisteel, référence 7950.0082.

Caractéristiques techniques

Référence SALADBAR2 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1400 • 700 • 850 mm
• Volume : 281 lt
• Grilles incluses : 2x GN 1/1 (530 • 325 mm)
• Température de fonctionnement : -2° +8°

SARO Pizzawerkbank met glasvitrine ES 903 PZ - 465-1070.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (werkblad Met opstaande rand) graniet
• 3 deuren
• 3 in hoogte verstelbare roosters en 3 sets steunrails
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)

Beschrijving

De SARO pizzawerkbanken uit de ES 903 PZ-serie zijn geschikt als gecombineerd koel- en voorbereidingsstation voor pizzeria's, horecabedrijven en snackbars. Het ruime granieten werkblad biedt een geschikt oppervlak voor het verwerken en portioneren van deeg en ingrediënten.

De behuizing en binnenruimte zijn van roestvrij staal. Het granieten werkblad is voorzien van een opstaande rand aan de achterzijde die de werkruimte begrenst.

De productlijn omvat een uitvoering met drie deuren en een model met één deur en vier laden. In hoogte verstelbare roosters en geleiderails maken een flexibele indeling van de binnenruimte in het deurgedeelte mogelijk.

Het temperatuurbereik van +2 tot +8 °C wordt digitaal geregeld. Statische koeling met circulatieventilator, een aan drie zijden ingeschuimde verdamper en automatische ontdooiing vullen de uitrusting aan. Vier wielen, waarvan twee met rem, vergemakkelijken de positionering van de apparaten.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (werkblad Met opstaande rand) graniet
• 3 deuren
• 3 in hoogte verstelbare roosters en 3 sets steunrails
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Verdamper aan 3 zijden geschuimd
• Statische koeling met circulatieventilator
• Automatische ontdooiing
• Geschikt voor omgevingstemperaturen van ca. 16 tot 38 °C
• Temperatuur +2 / +8 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,280 kW
• Roosters: 3x B 333 x D 530 mm
• Inhoud (bruto/netto): 368/297 liter
• Externe afmetingen: B 1400 x D 700 x H 866/1016 mm
• 4 wielen, waarvan 2 met rem
• Gewicht (netto/bruto): 204 / 230 kg
• Koelmiddel: R290
• Energie-efficiëntieklasse: E (spectrum A+++ tot E)

Table réfrigérée pâtisserie Combisteel, référence 7450.1220.

Caractéristiques techniques

Réfrigérateur porte en verre Combisteel, référence 7527.0100.

Caractéristiques techniques