SARO Vriezer HT 600I S/S - 323-4445.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (Behuizing en Interieur) Roestvrij staal
• Roosters: 3 roosters B 654 x D 525 mm, in hoogte verstelbaar, 1 bodemrooster B 654 x D 330 mm
• Vergrendelbaar
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)

Beschrijving

De SARO opslagkoel- en opslagvrieskasten uit de HK- en HT-serie zijn geschikt voor de betrouwbare opslag van gekoelde of diepgevroren levensmiddelen in de horeca, grootkeuken, opslagruimte, kantine, snackbar, café en andere professionele werkomgevingen. De verschillende uitvoeringen bieden passende oplossingen voor uiteenlopende opslaghoeveelheden, temperatuurvereisten en plaatsingslocaties.

De deuren zijn afsluitbaar en hebben een omkeerbare draairichting, zodat de apparaten flexibel aan de betreffende plaats van opstelling kunnen worden aangepast. Er is tevens een uitvoering met glazen deur verkrijgbaar, die een snelle visuele controle van de inhoud mogelijk maakt.

De opslagkoelkasten beschikken over in hoogte verstelbare roosters, digitale temperatuurregeling van Copeland, statische koeling met circulatieventilator en automatische ontdooiing. De opslagvrieskasten zijn voorzien van vast gemonteerde verdamperroosters en werken met statische koeling en handmatige ontdooiing.

De PRO-modellen bieden bovendien een nieuw ontworpen luchtgeleiding voor een verbeterde luchtcirculatie en gelijkmatigere temperatuurverdeling. Een automatisch uitschakelsysteem voor de ventilator vermindert koudeverlies en energieverbruik wanneer de deur geopend is.

De productlijn omvat koel- en vriesuitvoeringen in verschillende formaten, kleuren en uitrustingsniveaus. Zo kan het passende apparaat worden gekozen op basis van het benodigde opslagvolume, het temperatuurbereik en de eisen van dagelijks gebruik.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (Behuizing en Interieur) Roestvrij staal
• Roosters: 3 roosters B 654 x D 525 mm, in hoogte verstelbaar, 1 bodemrooster B 654 x D 330 mm
• Vergrendelbaar
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Isolatie: 60mm
• Luchtcirculatiekoeling
• Automatische ontdooiing
• Geschikt voor klimaatklasse: 4
• Temperatuurbereik: < -18 °C
• 2 voeten + 2 wielen
• Aansluiting: 220 V / 50 Hz / 0,270 kW
• Capaciteit (bruto/netto): 620 / 411 L
• Binnenafmetingen: B 657 x D 580 x H 1660 mm
• Buitenafmetingen: B 777 x D 745 x H 1895 mm
• Gewicht (netto/bruto): 90 / 97 kg
• Koelmiddel R290
• Energie-efficiëntieklasse: C (spectrum A+++ tot E)

SARO Dry aging kast DA 127 G - 446-2001.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing) staal, mat zwart, gepoedercoat
• Digitale temperatuurregeling
• Luchtvochtigheid (60% - 85%)
• LED-verlichting 0,8 W, apart schakelbaar

Beschrijving

De SARO dry-aging rijpingskasten uit de DA-serie zijn bedoeld voor het gecontroleerd rijpen en opslaan van vlees in de horeca, steakhouses, slagerijen en veeleisende levensmiddelenverwerking. De glazen deuren maken een goed zichtbare presentatie van het rijpende product mogelijk.

De matzwart gepoedercoate stalen behuizingen zorgen voor een professionele uitstraling. De deuren zijn afsluitbaar en beschermen de binnenruimte tegen onbevoegde toegang. Afhankelijk van het model zijn verschillende binnenruimtegroottes en rooster- en haakconfiguraties beschikbaar.

Temperatuur en luchtvochtigheid kunnen overeenkomstig de vereisten van het rijpingsproces worden geregeld. Het temperatuurbereik loopt van +1 tot +25 °C en de instelbare luchtvochtigheid van 60 tot 85%. Een ultravioletsysteem vult de uitrusting aan.

De afzonderlijk schakelbare ledverlichting verbetert het zicht op de opgeslagen stukken vlees. Bij de levering zijn vleeshaken en roosters inbegrepen, waarvan het aantal per uitvoering varieert. De grotere variant beschikt bovendien over een handmatig te vullen waterreservoir.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing) staal, mat zwart, gepoedercoat
• Digitale temperatuurregeling
• Luchtvochtigheid (60% - 85%)
• LED-verlichting 0,8 W, apart schakelbaar
• Ultraviolet systeem
• incl. zoutreservoir
• Zelfsluitende deur, dubbel glas
• Deur afsluitbaar
• incl. 1 rooster en 3 vleeshaken
• Temperatuur +1 / +25 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,140 kW
• Inhoud: 130 liter
• Interne afmetingen: B 512 x D 443 x H 612 mm
• Externe afmetingen: B 595 x D 570 x H 820 mm
• Gewicht (netto/bruto): 42 / 45 kg
• Koelmiddel: R600a
• Energie-efficiëntieklasse: B (spectrum A tot G)

Inbegrepen accessoires

Zoutreservoir

Référence BMA0023/T de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 710 • 700 • 2030 / 2100 mm
• Volume : 600
• Grilles incluses : 4x 530 • 550
• Température de fonctionnement : 0° +10°

Table réfrigérée/congélateur avec tiroirse Combisteel, référence 7450.0230.

Caractéristiques techniques

Vitrine libre-service Combisteel, référence 7464.0305.

Caractéristiques techniques

Référence IBB0011 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1500 • 930 • 900 mm
• Température de fonctionnement : + 4° +6°
• Fluide frigorigène : R290
• Refroidissement : Statique

SARO Pizzawerkbank, 3 Deuren, S 903 PZ S/S TOP PRO - 323-14052.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (Behuizing en interieur) Roestvrij staal; (Werkblad) Graniet
• 3 deuren
• 3 verstelbare planken en 3 sets plankrails
• Planken: 3 x B 530 x D 335 mm

Beschrijving

De SARO pizzawerkbank S 903 PZ S/S TOP PRO is bedoeld voor professioneel gebruik in pizzeria's, horecabedrijven, snackbars, grootkeukens en voorbereidingskeukens. Hij combineert gekoelde opbergruimte met een granieten werkblad en ondersteunt korte werkafstanden bij de voorbereiding van pizza, deegwaren en gekoelde ingrediënten.

De behuizing en binnenruimte zijn van roestvrij staal. Het granieten werkblad vormt een robuust oppervlak voor de dagelijkse bereiding van gerechten. De gekoelde binnenruimte is toegankelijk via drie deuren en is uitgerust met drie in hoogte verstelbare roosters en bijpassende geleiderailsets.

De digitale temperatuurregeling maakt een overzichtelijke bediening van het koelgedeelte mogelijk. Geventileerde koeling, lamellenverdamper en automatische ontdooiing zijn afgestemd op regelmatig gebruik in een professionele keuken. Het temperatuurbereik van +2 tot +8 °C is geschikt voor de gekoelde opslag van veel gangbare ingrediënten.

Door de combinatie van een roestvrijstalen behuizing, granieten werkblad en koelgedeelte met drie deuren is de pizzawerkbank een functionele oplossing voor bedrijven waarin voorbereiding en gekoelde opslag direct op de werkplek met elkaar moeten worden gecombineerd.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (Behuizing en interieur) Roestvrij staal; (Werkblad) Graniet
• 3 deuren
• 3 verstelbare planken en 3 sets plankrails
• Planken: 3 x B 530 x D 335 mm
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Isolatie: 45 mm
• Geribbelde verdamper
• Circulerende luchtkoeling
• Automatische ontdooiing
• Temperatuurbereik: +2 / +8 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,076 kW
• Binnenafmetingen: B 1275 x D 585 x H 456 mm
• Buitenafmetingen: B 1400 x D 700 x H 1020 mm
• Inhoud (bruto/netto): 400/252 L
• Gewicht (netto/bruto): 170 / 190 kg
• Koelmiddel: R600a
• Energie-efficiëntieklasse: A (spectrum A+++ tot E)

Référence BNB0027 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1400 • 700 • 850 / 950 mm
• Volume : 281 lt
• Grilles incluses : 2x GN 1/1 (530 • 325 mm)
• Température de fonctionnement : - 10° -20°

SARO Gekoelde werkbank met 6 lades, ES 903 S/S TOP 0/6 - 465-1035.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (werkblad) RVS
• 6 lades
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Verdamper aan 3 zijden geschuimd

Beschrijving

De SARO koelwerkbanken uit de ES S/S TOP-serie combineren gekoelde opbergruimte met een direct bruikbaar werkblad. Ze zijn geschikt voor de horeca, grootkeuken, snackbar, catering en andere professionele voorbereidingsruimten.

De behuizing, binnenruimte en het werkblad zijn van roestvrij staal. Afhankelijk van de uitvoering zijn de koelwerkbanken voorzien van deuren, laden of een combinatie van beide. Modellen met deuren beschikken over in hoogte verstelbare roosters en passende geleiderails.

De digitale temperatuurregeling maakt een overzichtelijke instelling binnen een bereik van +2 tot +8 °C mogelijk. De statische koeling wordt ondersteund door een circulatieventilator. Een aan drie zijden ingeschuimde verdamper en automatische ontdooiing vullen de uitrusting voor dagelijks gebruik aan.

De serie is verkrijgbaar in verschillende breedtes en indelingen van de binnenruimte. Daardoor kan de uitvoering worden gekozen op basis van het benodigde koelvolume en de werkprocessen.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (werkblad) RVS
• 6 lades
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Verdamper aan 3 zijden geschuimd
• Statische koeling met circulatieventilator
• Automatische ontdooiing
• Temperatuur +2 / +8 °C
• Geschikt voor omgevingstemperaturen van ca. 16 tot 38 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,28 kW
• Inhoud (bruto/netto): 368/297 liter
• Externe afmetingen: B 1368 x D 700 x H 876 mm
• Gewicht (netto/bruto): 114 / 130 kg
• Koelmiddel: R290
• Energie-efficiëntieklasse: E (spectrum A+++ tot E)

Référence BKZ0032/T de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 658 • 630 • 420 mm
• Volume : 3x GN 2/3 (354 • 325 mm)
• Température de fonctionnement : +3° -18°
• Température ambiante : +40° / 60%

Congélateur porte en verre Combisteel, référence 7464.0062.

Caractéristiques techniques

Réfrigérateur porte en verre Combisteel, référence 7527.0105.

Caractéristiques techniques

Réfrigérateur de bar Combisteel, référence 7455.1360.

Caractéristiques techniques

SARO Wijnkoelkast WK 162 - 446-1000.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing) staal gepoedercoat, zwart; (interieur) kunststof, zwart
• Glazen deur, afsluitbaar
• Deur met Low-E glas voor minder energieverlies
• Met invertercompressor zijn de prestaties gebaseerd op de vereiste koelvraag

Beschrijving

De SARO-wijnkasten uit de WK-serie zijn geschikt voor temperatuurgecontroleerde opslag en een overzichtelijke presentatie van wijnflessen in de horeca, hotels, bars, restaurants en de wijnhandel. Afhankelijk van de uitvoering bieden de apparaten ruimte voor verschillende aantallen flessen en kunnen ze naar behoefte worden geïntegreerd in bedrijven van verschillende omvang.

De zwart gepoedercoate stalen behuizingen en de eveneens zwarte binnenruimtes zorgen voor een ingetogen, hoogwaardige uitstraling. Afsluitbare glazen deuren beschermen de inhoud en bieden tegelijkertijd een goed zicht op de binnenruimte. De wijnflessen worden op houten roosters bewaard.

Via de digitale bediening kan de gewenste bewaartemperatuur worden ingesteld. Circulatiekoeling zorgt voor een gelijkmatige temperatuurverdeling, terwijl de automatische ontdooiing het dagelijks gebruik vergemakkelijkt. De afzonderlijk in- en uitschakelbare witte LED-verlichting zet de flessen subtiel in de schijnwerpers.

De serie omvat modellen met één klimaatzone en uitvoeringen met twee afzonderlijke temperatuurzones voor verschillende wijnsoorten. Bij de grotere modellen zorgen Low-E-glas en een invertercompressor voor een werking die is aangepast aan de betreffende koelbehoefte.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing) staal gepoedercoat, zwart; (interieur) kunststof, zwart
• Glazen deur, afsluitbaar
• Deur met Low-E glas voor minder energieverlies
• Met invertercompressor zijn de prestaties gebaseerd op de vereiste koelvraag
• Digitale besturing
• Isolatie: 50 mm
• 8 houten roosters voor ca. 163 standaardflessen
• LED-verlichting (wit), apart schakelbaar
• Geforceerde luchtkoeling
• Automatische ontdooiing
• Temperatuur +5 / +20 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,180 kW
• Inhoud: 388 liter
• Externe afmetingen: B 595 x D 710 x H 1720 mm
• Gewicht (netto/bruto): 86 / 97 kg
• Koelmiddel: R600a
• Energie-efficiëntieklasse: G (spectrum A tot G)

Table prép pour pizza avec tiroirs Combisteel, référence 7950.0042.

Caractéristiques techniques

Vitrine réfrigérée de poisson Combisteel, référence 7083.0005.

Caractéristiques techniques

Réfrigérateur Combisteel, référence 7450.0250.

Caractéristiques techniques

Cave a maturation Combisteel, référence 7455.1950.

Caractéristiques techniques

Optimaliseer uw opslag met een gecombineerde professionele koelkast

Deze professionele koelkast van 650 liter met 1 halve deur en 2 gekoelde laden is speciaal ontworpen voor professionele keukens die snel toegang willen tot producten en tegelijkertijd de opslag willen optimaliseren.

Dankzij de geforceerde luchtkoeling blijft de temperatuur perfect homogeen tussen -2°C en +8°C, wat een optimale bewaring van verse levensmiddelen garandeert in restaurants, snackbars, hotels, gemeenschappen, bakkerijen, slagerijen en professionele keukens.

Een praktische configuratie om tijd te besparen

In tegenstelling tot een klassieke koelkast combineert dit model:

• 1 halve bovendeur
• 2 grote gekoelde laden
• 2 verstelbare GN 2/1 roosters

Deze configuratie maakt het mogelijk om verschillende voedselcategorieën eenvoudig te scheiden en koudeverlies bij herhaaldelijk openen te verminderen.

De laden bieden snelle toegang tot de meest gebruikte producten en verbeteren tegelijkertijd de organisatie van uw keuken.

Professionele prestaties

Het geventileerde koelsysteem zorgt voor een uniforme temperatuur in de gehele koelkast.

De automatische ontdooiing beperkt onderhoudswerkzaamheden, terwijl de elektronische thermostaat een nauwkeurige temperatuurregeling garandeert.

Het milieuvriendelijke koelmiddel R290 biedt uitstekende koelprestaties en vermindert tegelijkertijd de milieu-impact.

Uitrusting

• Capaciteit: 650 liter
• 1 halve bovendeur
• 2 gekoelde laden
• Temperatuur: -2°C tot +8°C
• Geventileerde koeling
• Automatische ontdooiing
• Digitaal display
• 2 GN 2/1 roosters (650 × 530 mm)
• Maximale belasting per rooster: 25 kg
• 4 zwenkwielen waarvan 2 met rem
• Ecologisch gas R290
• Energieklasse B

De voordelen

✔ Groot opslagvolume

✔ Snelle toegang dankzij de laden

✔ Homogene temperatuur

✔ Automatische ontdooiing

✔ Compatibel met GN 2/1

✔ Lager energieverbruik

✔ Robuuste professionele constructie

✔ Ideaal voor keukens met hoge capaciteit

Waarom kopen bij Horecalaan?

Bij Horecalaan begeleiden wij professionals in de Horeca met oplossingen die zijn afgestemd op elke activiteit.

Wij bieden:

• Gepersonaliseerd advies
• Snelle levering in België, Frankrijk en Luxemburg
• Professionele installatie
• Responsieve dienst na verkoop
• Financieringsoplossingen

Technische specificaties

Waarom kiezen voor een koelkast met laden?

Modellen met gekoelde laden zorgen voor snellere toegang tot de meest gebruikte producten en beperken tegelijkertijd het koudeverlies. Dit ontwerp verbetert de ergonomie van de werkplek, verkort de manipulatietijd en draagt bij aan een stabielere temperatuur in het apparaat.

Armoires de congélation portes vitrées AFI Collin-Lucy — AV360LN — 268 L. Volume indiqué : 268 L. Plage de température : -18/-22°C.

Les avantages de ce modèle

• Volume indiqué : 268 L.
• Plage de température : -18/-22°C.
• Portes à fermeture automatique.
• Thermostat digital pour le réglage de la température.

Description

Retrouvez les caractéristiques de cette référence pour l’intégrer à votre équipement professionnel.

Référence AV360LN de la marque AFI Collin-Lucy. Consultez le tableau technique et les documents disponibles pour préparer votre installation.

Caractéristiques techniques

Télécharger la fiche technique fabricant

Table réfrigérée – remote Combisteel, référence 7489.5085.

Caractéristiques techniques

Réfrigérateur porte en verre Combisteel, référence 7526.0015.

Caractéristiques techniques

Référence CCZ0035/F de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1400 • 700 • 1090 mm
• Volume : 281 lt
• Grilles incluses : 2x GN 1/1 (530 • 325 mm)
• Température de fonctionnement : -2° +8°

Buffet chaud sans bacs GN Combisteel, référence 7078.0030.

Caractéristiques techniques

Table réfrigérée Combisteel, référence 7950.0084.

Caractéristiques techniques

Bar à cocktails Combisteel, référence 7084.0005.

Caractéristiques techniques

Réfrigérateur Combisteel, référence 7489.5060.

Caractéristiques techniques

Référence BGB0311 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1520 • 900 • 1262 mm
• Portes : 2
• Température de fonctionnement : +3° +5°
• Fluide frigorigène : R452 A

Référence BNC0034 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 2330 • 600 • 850 mm
• Volume : 550 lt
• Grilles incluses : 4x 430 • 325 mm
• Température de fonctionnement : - 2° +8°

Référence BNC0035 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 2330 • 600 • 850 / 950 mm
• Volume : 550 lt
• Grilles incluses : 4x 430 • 325 mm
• Température de fonctionnement : - 2° +8°