SARO Wijnkoelkast WK 162 D - 446-1005.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing) staal gepoedercoat, zwart; (interieur) kunststof, zwart
• Glazen deur, afsluitbaar
• Deur met Low-E glas voor minder energieverlies
• Met invertercompressor zijn de prestaties gebaseerd op de vereiste koelvraag

Beschrijving

De SARO-wijnkasten uit de WK-serie zijn geschikt voor temperatuurgecontroleerde opslag en een overzichtelijke presentatie van wijnflessen in de horeca, hotels, bars, restaurants en de wijnhandel. Afhankelijk van de uitvoering bieden de apparaten ruimte voor verschillende aantallen flessen en kunnen ze naar behoefte worden geïntegreerd in bedrijven van verschillende omvang.

De zwart gepoedercoate stalen behuizingen en de eveneens zwarte binnenruimtes zorgen voor een ingetogen, hoogwaardige uitstraling. Afsluitbare glazen deuren beschermen de inhoud en bieden tegelijkertijd een goed zicht op de binnenruimte. De wijnflessen worden op houten roosters bewaard.

Via de digitale bediening kan de gewenste bewaartemperatuur worden ingesteld. Circulatiekoeling zorgt voor een gelijkmatige temperatuurverdeling, terwijl de automatische ontdooiing het dagelijks gebruik vergemakkelijkt. De afzonderlijk in- en uitschakelbare witte LED-verlichting zet de flessen subtiel in de schijnwerpers.

De serie omvat modellen met één klimaatzone en uitvoeringen met twee afzonderlijke temperatuurzones voor verschillende wijnsoorten. Bij de grotere modellen zorgen Low-E-glas en een invertercompressor voor een werking die is aangepast aan de betreffende koelbehoefte.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing) staal gepoedercoat, zwart; (interieur) kunststof, zwart
• Glazen deur, afsluitbaar
• Deur met Low-E glas voor minder energieverlies
• Met invertercompressor zijn de prestaties gebaseerd op de vereiste koelvraag
• Digitale besturing
• Isolatie: 50 mm
• 2 klimaatzones, instelling van slechts één zone ook mogelijk
• 7 houten roosters voor ca. 154 standaardflessen
• LED-verlichting (wit), apart schakelbaar
• Dubbele geforceerde luchtkoeling
• Automatische ontdooiing
• Temperatuurzone 1: +5 / +12 °C; Zone 2: +12 / +20 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,180 kW
• Inhoud: 379 liter
• Externe afmetingen: B 595 x D 710 x H 1720 mm
• Gewicht (netto/bruto): 94 / 99 kg
• Koelmiddel: R600a
• Energie-efficiëntieklasse: G (spectrum A tot G)

Référence MRGF150/FN de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1400 • 700 • 850 / 950 mm
• Volume : 281 lt
• Grilles incluses : 2x GN 1/1 (530 • 325 mm)
• Température de fonctionnement : -2° +8°

Table réfrigérée bord relevé Combisteel, référence 7450.0784.

Caractéristiques techniques

Congélateur bahut Combisteel, référence 7455.2660.

Caractéristiques techniques

Réfrigérateur porte en verre Combisteel, référence 7455.2400.

Caractéristiques techniques

SARO Gekoelde werkbank met 3 deuren, KYLJA 3100 TN - 323-1071.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (werkblad) RVS
• 3 deuren, zelfsluitend
• 3 in hoogte verstelbare roosters en 3 sets steunrails
• Uitneembare compressor voor eenvoudige reiniging

Beschrijving

De SARO koeltafels uit de KYLJA-serie zijn geschikt voor professioneel gebruik in horeca, grootkeukens, hotels, kantines en voedselvoorbereiding. Ze combineren gekoelde opslag met een stabiel roestvrijstalen werkblad en ondersteunen daarmee efficiënte werkprocessen bij opslag, voorbereiding en verwerking van gekoelde levensmiddelen.

De behuizing, binnenruimte en het werkblad zijn vervaardigd van roestvrij staal en ontworpen voor de commerciële dagelijkse keukenpraktijk. Afhankelijk van het model zijn uitvoeringen met deuren, ladensets of gecombineerde deur- en lade-elementen beschikbaar. Bij de deurvarianten zorgen in hoogte verstelbare roosters en passende sets geleiderails voor een flexibele indeling van de binnenruimte.

De digitale temperatuurregeling van Copeland maakt betrouwbare bewaking van de koeltemperatuur mogelijk. De geventileerde koeling, automatische ontdooiing en 60 mm dikke isolatie ondersteunen een gelijkmatige koeling binnen een temperatuurbereik van -2 tot +8 °C. In hoogte verstelbare voeten vereenvoudigen aanpassing aan de opstellingslocatie.

De serie is in verschillende breedtes en met uiteenlopende deur- en ladecombinaties verkrijgbaar. Zo kan de koeltafel passend bij de beschikbare ruimte, het werkproces en de gewenste opslagruimte worden gekozen.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (werkblad) RVS
• 3 deuren, zelfsluitend
• 3 in hoogte verstelbare roosters en 3 sets steunrails
• Uitneembare compressor voor eenvoudige reiniging
• Doe-het-zelf lades apart verkrijgbaar (zie pagina 69)
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Isolatie: 60 mm
• Geforceerde luchtkoeling
• Automatische ontdooiing
• Temperatuur -2 / +8 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,30 kW
• Roosters: 3x B 335 x D 530 mm
• Inhoud (bruto/netto): 465/291 liter
• Externe afmetingen: B 1795 x D 700 x H 890-950 mm
• 6 verstelbare poten
• Gewicht (netto/bruto): 136 / 162 kg
• Koelmiddel: R600a
• Energie-efficiëntieklasse: B (spectrum A+++ tot G) met klimaatklasse 5
• Hoge prestaties

Congélateur porte en verre Combisteel, référence 7464.0055.

Caractéristiques techniques

SARO professionele koelkast GN 350 TN - 323-1019.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS
• Deur zelfsluitend, afsluitbaar
• 3 verstelbare roosters
• Extra smal, perfect voor kleine keukens

Beschrijving

De SARO professionele koelkast GN 350 TN is bedoeld voor gebruik in professionele keukens, bistro's, snackbars, cafés en kleinere werkruimtes. Dankzij de extra smalle constructie is hij bijzonder geschikt voor keukens met beperkte opstellingsruimte.

De behuizing en binnenruimte zijn vervaardigd van roestvrij staal. De zelfsluitende deur is afsluitbaar en ondersteunt veilig dagelijks gebruik. Drie in hoogte verstelbare roosters maken flexibele opslag van gekoelde producten mogelijk.

De digitale temperatuurregeling zorgt voor een overzichtelijke bediening van het koelgedeelte. Geventileerde koeling, automatische ontdooiing en een isolatie van 60 mm zijn afgestemd op commercieel gebruik.

De koelkast werkt binnen een temperatuurbereik van -2 tot +8 °C en is voorzien van het koelmiddel R290. Daarmee biedt hij een ruimtebesparende koeloplossing voor professionele toepassingen.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS
• Deur zelfsluitend, afsluitbaar
• 3 verstelbare roosters
• Extra smal, perfect voor kleine keukens
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Isolatie: 60 mm
• Geforceerde luchtkoeling
• Automatische ontdooiing
• Temperatuur -2 / +8 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,460 kW
• Rooster: 3x B 335 x D 530 mm
• Inhoud (bruto/netto): 301/209 liter
• Interne afmetingen: B 364 x D 580 x 1390 mm
• Externe afmetingen: B 484 x D 735 x H 2010 mm
• Gewicht (netto/bruto): 110 / 131 kg
• Koelmiddel: R290
• Energie-efficiëntieklasse: C (spectrum A+++ tot E)

SARO Gekoelde werkbank met 3 deuren en opstaande rand, KYLJA 3200 TN - 323-1171.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (werkblad) RVS
• Opstaande rand: hoogte 100 mm
• 3 deuren, zelfsluitend
• 3 in hoogte verstelbare roosters en 3 sets steunrails

Beschrijving

De SARO koelwerkbank uit de KYLIA TN-serie is geschikt voor professionele gekoelde opslag en gelijktijdig gebruik als werkblad in de horeca, grootkeuken, hotellerie, catering, kantine en andere professionele keukenomgevingen. Door de combinatie van een gekoelde onderbouw en een robuust roestvrijstalen werkblad ondersteunt hij gestructureerde werkprocessen bij de voorbereiding en opslag van levensmiddelen.

De behuizing, binnenruimte en het werkblad zijn van roestvrij staal en ontworpen voor dagelijks gebruik in professionele keukenomgevingen. De zelfsluitende deuren vergemakkelijken het gebruik tijdens het werk. Afhankelijk van de uitvoering is de koelwerkbank voorzien van een opstaande rand, waardoor het werkblad extra wordt begrensd.

De binnenruimte is voorzien van in hoogte verstelbare roosters met bijpassende geleiderailsets. De 60 mm dikke isolatie, geventileerde koeling en automatische ontdooiing ondersteunen een gelijkmatige koelwerking binnen een temperatuurbereik van -2 tot +8 °C. De digitale temperatuurregeling van Copeland maakt een betrouwbare regeling mogelijk.

De uittrekbare compressor vereenvoudigt de reiniging. Voor de standaarduitvoeringen zijn laden voor zelfmontage afzonderlijk verkrijgbaar. De PRO-uitvoering biedt extra uitrustingskenmerken, zoals roestvrij staal AISI 304, magneetafdichtingen, bodemroosters voor luchtcirculatie, een onderhoudsvrije condensor, automatische verdamping van condenswater en een automatisch uitschakelsysteem voor de ventilator bij het openen van de deur.

De productlijn is verkrijgbaar met twee, drie of vier deuren en biedt verschillende inhoudsmaten, breedtes en uitrustingsniveaus. Zo kan de passende koelwerkbank worden gekozen op basis van de beschikbare ruimte, het benodigde koelvolume en de eisen van de keukenwerkzaamheden.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (werkblad) RVS
• Opstaande rand: hoogte 100 mm
• 3 deuren, zelfsluitend
• 3 in hoogte verstelbare roosters en 3 sets steunrails
• Uitneembare compressor voor eenvoudige reiniging
• Doe-het-zelf lades apart verkrijgbaar (zie pagina 69)
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Isolatie: 60 mm
• Geforceerde luchtkoeling
• Automatische ontdooiing
• Temperatuur -2 / +8 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,35 kW
• Roosters: 3x B 335 x D 530 mm
• Inhoud (bruto/netto): 465/291 liter
• Externe afmetingen: B 1795 x D 700 x H 890-950 mm (+100 stickers)
• 6 verstelbare poten
• Gewicht (netto/bruto): 134 / 154 kg
• Koelmiddel: R600a
• Energie-efficiëntieklasse: B (spectrum A+++ tot G) met klimaatklasse 5 -> high performance!

Table réfrigérée Combisteel, référence 7950.0205.

Caractéristiques techniques

Table à pizza professionnelle réfrigérée 3 portes avec saladette et plan de travail en granit

Optimisez la préparation de vos pizzas avec cette table à pizza réfrigérée professionnelle de 202 cm. Équipée de 3 portes, d'un plan de travail en granit et d'une saladette réfrigérée pouvant accueillir 9 bacs GN 1/3, elle réunit conservation des ingrédients et espace de préparation dans un seul équipement.

Conçue pour les pizzerias, restaurants et cuisines professionnelles, cette table réfrigérée maintient les ingrédients à une température comprise entre +2 °C et +8 °C.

Les avantages de cette table à pizza

• 3 portes réfrigérées : volume total de 585 litres pour le stockage des ingrédients et préparations.
• Saladette intégrée : capacité de 9 bacs GN 1/3 pour organiser les garnitures à portée de main.
• Plan de travail en granit : surface robuste, adaptée au travail de la pâte à pizza.
• Température de +2 °C à +8 °C : conservation réfrigérée des préparations.
• Thermostat digital : réglage et contrôle de la température.
• Montage sur roulettes : facilite le déplacement de l'équipement.
• Portes avec rappel automatique : fermeture assistée par ressort.
• Joints de porte clipsés : entretien et remplacement facilités.

Caractéristiques techniques

Une station de préparation complète pour pizzeria

Cette table de préparation pizza avec saladette permet de centraliser les principales étapes de préparation : stockage réfrigéré des ingrédients, organisation des garnitures et travail de la pâte sur le plan en granit.

Son format de 202 cm convient aux établissements recherchant un poste de travail spacieux et fonctionnel. La saladette supérieure facilite l'accès aux ingrédients pendant le service.

Idéale pour : pizzerias, restaurants italiens, snacks, cuisines professionnelles et établissements de restauration.

Remarque : vérifier la fourniture des bacs GN 1/3 avant commande. La capacité indiquée ne signifie pas nécessairement que les bacs sont inclus.

Bewaar een groot volume verse producten veilig

De professionele koelkast van 1200 liter is ontworpen om te voldoen aan de behoeften van restaurants, hotels, instellingen, slagerijen, bakkerijen, centrale keukens, voedingslaboratoria en voedingswinkels.

Dankzij de capaciteit van 1200 liter en de geventileerde koeling garandeert hij een homogene temperatuur tussen -2°C en +8°C, ideaal voor het bewaren van verse levensmiddelen onder de beste hygiënische omstandigheden.

Een robuust ontwerp voor intensief gebruik

Deze professionele koelkast is gemaakt van roestvrij staal en is ontworpen om bestand te zijn tegen intensief dagelijks gebruik.

De isolatie met hoge dichtheid beperkt het verlies van kou, terwijl het automatische ontdooisysteem het onderhoud vermindert. Het ecologische koelmiddel zorgt voor uitstekende koelprestaties en vermindert het energieverbruik.

Uitrusting ontworpen voor professionals

• Capaciteit: 1200 liter
• 2 massieve RVS deuren
• Regelbare temperatuur: -2°C tot +8°C
• Geventileerde koeling
• Automatisch ontdooien
• Digitaal thermostaat
• LED binnenverlichting
• Verstelbare GN 2/1 roosters
• Sleutelslot
• Zwenkwielen met rem
• 230 V voeding

De voordelen van deze koelkast

✔ Grote capaciteit van 1200 liter

✔ Homogene temperatuur dankzij geventileerde koeling

✔ Robuuste RVS constructie

✔ Automatisch ontdooien

✔ Laag energieverbruik

✔ Ideaal voor intensief Horeca-gebruik

✔ Compatibel met GN 2/1

Waarom kopen bij Horecalaan?

Bij Horecalaan begeleiden wij professionals voor, tijdens en na hun aankoop.

• Persoonlijk advies
• Snelle levering België, Frankrijk en Luxemburg
• Professionele installatie
• Snel reagerende service na verkoop
• Financieringsoplossingen voor professionals

Deze professionele koelkast van 1200 L is een ideale oplossing voor instellingen die een groot opslagvolume nodig hebben en tegelijkertijd een optimale bewaring van levensmiddelen willen garanderen.

SARO koelwerkbank, 4 deuren, SNACK 4100 TN - 323-1810.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing en interieur) roestvrij staal; (werkblad) roestvrij staal
• 4 deuren, zelfsluitend, met praktische magneetdichting
• 4 verstelbare roosters en steunrailsets
• Uitschuifbare compressor voor eenvoudige reiniging

Beschrijving

De SARO koelwerkbank uit de SNACK TN-serie is geschikt voor professionele gekoelde opslag en gelijktijdig gebruik als werkblad in de horeca, grootkeuken, hotellerie, catering, kantine en andere professionele keukenomgevingen. Dankzij de compacte diepte van 600 mm kan de serie bijzonder goed worden geïntegreerd in werkruimten waar ruimtebesparende koeling met een goed bruikbaar werkblad nodig is.

De behuizing, binnenruimte en het werkblad zijn van roestvrij staal en ontworpen voor dagelijks gebruik in professionele keukenomgevingen. De zelfsluitende deuren met magneetafdichting ondersteunen praktisch gebruik tijdens de werkzaamheden. Afhankelijk van de uitvoering is de koelwerkbank verkrijgbaar met een vlak werkblad of met een 100 mm hoge opstaande rand.

De binnenruimte is voorzien van in hoogte verstelbare roosters met bijpassende geleiderailsets. De 60 mm dikke isolatie, geventileerde koeling en automatische ontdooiing ondersteunen een gelijkmatige koelwerking binnen een temperatuurbereik van -2 tot +8 °C. De digitale temperatuurregeling van Copeland maakt een betrouwbare regeling van de koeling mogelijk.

De uittrekbare compressor vereenvoudigt de reiniging en ondersteunt onderhoudsvriendelijk gebruik. De in hoogte verstelbare poten maken aanpassing aan de betreffende plaats van opstelling mogelijk. Als koelmiddel wordt R600a gebruikt.

De productlijn is verkrijgbaar met twee, drie of vier deuren en telkens met of zonder opstaande rand. Daarnaast zijn passende sets met twee of drie laden voor SNACK-koelwerkbanken verkrijgbaar, zodat de uitrusting kan worden uitgebreid op basis van de werkprocessen en opslagbehoefte.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing en interieur) roestvrij staal; (werkblad) roestvrij staal
• 4 deuren, zelfsluitend, met praktische magneetdichting
• 4 verstelbare roosters en steunrailsets
• Uitschuifbare compressor voor eenvoudige reiniging
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Isolatie: 60 mm
• Geforceerde luchtkoeling
• Automatische ontdooiing
• Geschikt voor klimaatklasse 4, 5
• Temperatuurbereik: -2 / +8 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,300 kW
• Roosters: 4x B 335 x D 430 mm
• Inhoud (bruto/netto): 511 / 312 liter
• Binnenafmetingen: B 1669 x D 430 x H 564 mm
• Buitenafmetingen: B 2230 x D 600 x H 890-950 mm
• 6 verstelbare poten
• Gewicht (netto/bruto): 143 / 163 kg
• Koelmiddel: R600a
• Energielabel: D (spectrum A+++ tot G) met klimaatklasse 5
• Hoge prestaties

Référence BMA0062 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1420 • 700 • 2030 / 2100 mm
• Volume : 1200 lt
• Grilles incluses : 6x 530 • 550
• Température de fonctionnement : 0° +10°

Machine à glaçons Combisteel, référence 7081.0020.

Caractéristiques techniques

SARO IJsblokjesmachine C 28 A - 463-1500.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing) RVS; (klep) kunststof, zwart
• Voor ca. 28 kg / 24 h (10 °C omgevingstemperatuur / 10 °C watertemp.)
• 18 compacte en transparante ijskegels (elk ca. 20 g) per cyclus
• Traploze regeling van de grootte van de ijskegels

Beschrijving

De SARO-ijsblokjesmachines uit de C-serie zijn geschikt voor de productie van compacte, transparante volle ijskegels voor de horeca, bars, hotels, cafés en evenementen. Afhankelijk van het model zijn er verschillende productie- en opslagcapaciteiten beschikbaar.

De behuizingen zijn vervaardigd uit roestvrij staal en voorzien van een zwarte kunststof klep. De grootte van de volle ijskegels kan traploos worden ingesteld. Voor verschillende opstellingsomstandigheden zijn varianten met lucht- of waterkoeling verkrijgbaar.

De bediening gebeurt via een programmeerbaar touchscreen. Via de app „MyICE“ kunnen de productie en de bedrijfsstatus met een smartphone worden geregeld en bewaakt. Akoestische en optische meldingen, evenals functies voor voorspellende foutanalyse, ondersteunen de bedrijfscontrole.

Een desinfectiecyclus en de goed toegankelijke binnenruimte vergemakkelijken de reiniging en het Onderhoud. Via de USB-aansluiting zijn software-updates mogelijk en kunnen HACCP-gegevens en alarmrapporten worden gedownload.

Slangen voor vaste wateraansluiting en afvoer zijn onderdeel van de leveringsomvang. De apparaten zijn ontworpen voor bepaalde water- en omgevingstemperaturen en een waterdruk van 1 tot 5 bar. In hoogte verstelbare voetjes zorgen voor een waterpas opstelling; hogere voetjes zijn optioneel verkrijgbaar.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing) RVS; (klep) kunststof, zwart
• Voor ca. 28 kg / 24 h (10 °C omgevingstemperatuur / 10 °C watertemp.)
• 18 compacte en transparante ijskegels (elk ca. 20 g) per cyclus
• Traploze regeling van de grootte van de ijskegels
• Luchtafkoeling
• Voorraadbak: 6,5 kg (325 ijskegels)
• Programmeerbaar, met touch-bedieningspaneel
• Met desinfectiecyclus en gemakkelijke toegang tot de binnenkant voor reiniging/onderhoud
• Via de smartphone met de ""MyICE""-app te bedienen en te bewaken voor een constant optimale productie
• Akoestische en visuele alarmen, anticiperende foutanalyse mogelijk
• USB-poort voor software-updates of downloaden van HACCP-gegevens, HACCP-alarmmelding
• incl. slang voor waterleidingaansluiting (3/4 inch) + afvoerslang (Ø 20 mm)
• Energiebesparende, automatische aanpassing van de condensorventilator bij lage omgevingstemperaturen
• Geschikt voor omgevingstemperaturen van 10 tot 40 °C
• Geschikt voor watertemperaturen (vaste aansluiting) van 5 tot 35 °C
• Te gebruiken bij 1 tot 5 bar waterdruk
• Klaar om aan te sluiten, met Schuko-stekker
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0.300 kW
• Buitenafmetingen: B 340 x D 480 x H 600 mm
• Gewicht (netto/bruto): 29 / 33 kg
• 4 stelpootjes voor nivellering
• Optioneel kunnen hoge poten besteld worden: Ø 50 x H 100-120 mm
• Koelmiddel: R290
• Energieverbruik: 32,5 kWh / 100 kg
• Waterverbruik: 2,3 L/uur
• Warmteafgifte: 937 W
• Luchtvolume: 200 m³/u

Inbegrepen accessoires

Slang voor vaste wateraansluiting (3/4 inch) + afvoerslang (Ø 20 mm)

SARO IJsblokjesmachine C 28 W - 463-1501.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing) RVS; (klep) kunststof, zwart
• Voor ca. 27 kg / 24 h (10 °C omgevingstemperatuur / 10 °C watertemp.)
• 18 compacte en transparante ijskegels (elk ca. 20 g) per cyclus
• Traploze regeling van de grootte van de ijskegels

Beschrijving

De SARO-ijsblokjesmachines uit de C-serie zijn geschikt voor de productie van compacte, transparante volle ijskegels voor de horeca, bars, hotels, cafés en evenementen. Afhankelijk van het model zijn er verschillende productie- en opslagcapaciteiten beschikbaar.

De behuizingen zijn vervaardigd uit roestvrij staal en voorzien van een zwarte kunststof klep. De grootte van de volle ijskegels kan traploos worden ingesteld. Voor verschillende opstellingsomstandigheden zijn varianten met lucht- of waterkoeling verkrijgbaar.

De bediening gebeurt via een programmeerbaar touchscreen. Via de app „MyICE“ kunnen de productie en de bedrijfsstatus met een smartphone worden geregeld en bewaakt. Akoestische en optische meldingen, evenals functies voor voorspellende foutanalyse, ondersteunen de bedrijfscontrole.

Een desinfectiecyclus en de goed toegankelijke binnenruimte vergemakkelijken de reiniging en het Onderhoud. Via de USB-aansluiting zijn software-updates mogelijk en kunnen HACCP-gegevens en alarmrapporten worden gedownload.

Slangen voor vaste wateraansluiting en afvoer zijn onderdeel van de leveringsomvang. De apparaten zijn ontworpen voor bepaalde water- en omgevingstemperaturen en een waterdruk van 1 tot 5 bar. In hoogte verstelbare voetjes zorgen voor een waterpas opstelling; hogere voetjes zijn optioneel verkrijgbaar.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing) RVS; (klep) kunststof, zwart
• Voor ca. 27 kg / 24 h (10 °C omgevingstemperatuur / 10 °C watertemp.)
• 18 compacte en transparante ijskegels (elk ca. 20 g) per cyclus
• Traploze regeling van de grootte van de ijskegels
• Waterkoeling
• Voorraadbak: 6,5 kg (325 ijskegels)
• Programmeerbaar, met touch-bedieningspaneel
• Met desinfectiecyclus en gemakkelijke toegang tot de binnenkant voor reiniging/onderhoud
• Via de smartphone met de ""MyICE""-app te bedienen en te bewaken voor een constant optimale productie
• Akoestische en visuele alarmen, anticiperende foutanalyse mogelijk
• USB-poort voor software-updates of downloaden van HACCP-gegevens, HACCP-alarmmelding
• incl. slang voor waterleidingaansluiting (3/4 inch) + afvoerslang (Ø 20 mm)
• Energiebesparende, automatische aanpassing van de condensorventilator bij lage omgevingstemperaturen
• Geschikt voor omgevingstemperaturen van 10 tot 40 °C
• Geschikt voor watertemperaturen (vaste aansluiting) van 5 tot 35 °C
• Te gebruiken bij 1 tot 5 bar waterdruk
• Klaar om aan te sluiten, met Schuko-stekker
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,270 kW
• Buitenafmetingen: B 340 x D 480 x H 600 mm
• Gewicht (netto/bruto): 29 / 33 kg
• 4 stelpootjes voor nivellering
• Optioneel kunnen hoge poten besteld worden: Ø 50 x H 100-120 mm
• Koelmiddel: R290
• Energieverbruik: 23 kWh / 100 kg
• Waterverbruik: 40,1 L/u
• Warmteafgifte: 937 W
• Luchtvolume: 200 m³/u

Inbegrepen accessoires

Slang voor vaste wateraansluiting (3/4 inch) + afvoerslang (Ø 20 mm)

SARO Gekoelde werkbank met 1 deur en 1x set van 2 lades, KYLJA 2110 TN - 323-10701.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (werkblad) RVS
• 1 deur en 1x set van 2 lades, zelfsluitende deur
• 1 in hoogte verstelbaar rooster en 1 set steunrails
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)

Beschrijving

De SARO koeltafels uit de KYLJA-serie zijn geschikt voor professioneel gebruik in horeca, grootkeukens, hotels, kantines en voedselvoorbereiding. Ze combineren gekoelde opslag met een stabiel roestvrijstalen werkblad en ondersteunen daarmee efficiënte werkprocessen bij opslag, voorbereiding en verwerking van gekoelde levensmiddelen.

De behuizing, binnenruimte en het werkblad zijn vervaardigd van roestvrij staal en ontworpen voor de commerciële dagelijkse keukenpraktijk. Afhankelijk van het model zijn uitvoeringen met deuren, ladensets of gecombineerde deur- en lade-elementen beschikbaar. Bij de deurvarianten zorgen in hoogte verstelbare roosters en passende sets geleiderails voor een flexibele indeling van de binnenruimte.

De digitale temperatuurregeling van Copeland maakt betrouwbare bewaking van de koeltemperatuur mogelijk. De geventileerde koeling, automatische ontdooiing en 60 mm dikke isolatie ondersteunen een gelijkmatige koeling binnen een temperatuurbereik van -2 tot +8 °C. In hoogte verstelbare voeten vereenvoudigen aanpassing aan de opstellingslocatie.

De serie is in verschillende breedtes en met uiteenlopende deur- en ladecombinaties verkrijgbaar. Zo kan de koeltafel passend bij de beschikbare ruimte, het werkproces en de gewenste opslagruimte worden gekozen.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (werkblad) RVS
• 1 deur en 1x set van 2 lades, zelfsluitende deur
• 1 in hoogte verstelbaar rooster en 1 set steunrails
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Isolatie: 60 mm
• Geforceerde luchtkoeling
• Automatische ontdooiing
• Temperatuur -2 / +8 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,30 kW
• Roosters: 1x B 335 x D 530 mm
• Inhoud (bruto/netto): 314/142 liter
• Externe afmetingen: B 1360 x D 700 x H 890-950 mm
• 4 verstelbare poten
• Gewicht (netto/bruto): 122 / 140 kg
• Koelmiddel: R600a
• Energie-efficiëntieklasse: B (spectrum A+++ tot E)

Réfrigérateur porte en verre Combisteel, référence 7455.2405.

Caractéristiques techniques

SARO Koelkast ARV 430 CS PV - wit - 486-2535.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing) staal, geplastificeerd, wit; (interieur) kunststof, wit; glazen deur; (deurkozijn) kunststof, wit
• 1 deur, zelfsluitend, afsluitbaar
• 4 in hoogte verstelbare, geplastificeerde roosters
• Led-binnenverlichting (1x 14,4 W), apart schakelbaar

Beschrijving

De SARO koelkasten uit de ARV-430-serie zijn geschikt voor de gekoelde opslag van levensmiddelen en dranken in de horeca, grootkeuken, kantine en andere professionele keukenomgevingen.

De witte kunststof binnenruimte is uitgerust met vier in hoogte verstelbare, met kunststof beklede roosters. Daardoor kan de opslagruimte flexibel aan verschillende bak- en productformaten worden aangepast. De zelfsluitende en afsluitbare deuren ondersteunen een veilige werking.

De digitale temperatuurregeling maakt instelling van +1 tot +8 °C mogelijk. Statische koeling met circulatieventilator ondersteunt een gelijkmatige temperatuurverdeling, terwijl automatische ontdooiing dagelijks gebruik vergemakkelijkt.

De serie is verkrijgbaar met een behuizing van wit met kunststof bekleed staal of roestvrij staal. Afhankelijk van het model zijn gesloten deuren of glazen deuren met afzonderlijk schakelbare led-binnenverlichting beschikbaar. Wielen en verstelbare poten vergemakkelijken de positionering op de gebruikslocatie.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing) staal, geplastificeerd, wit; (interieur) kunststof, wit; glazen deur; (deurkozijn) kunststof, wit
• 1 deur, zelfsluitend, afsluitbaar
• 4 in hoogte verstelbare, geplastificeerde roosters
• Led-binnenverlichting (1x 14,4 W), apart schakelbaar
• Digitale temperatuurregeling
• Isolatie van polyurethaan op waterbasis, 50 mm
• Statische koeling met circulerende luchtventilator
• Automatische ontdooiing
• Geschikt voor klimaatklasse 4
• Temperatuurbereik +1 / +8 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,170 kW
• Roosters: 4x B 495 x D 428 mm
• Inhoud (bruto/netto): 386 / 308 liter
• Interne afmetingen: B 477 x D 470 x H 1590 mm
• Externe afmetingen: B 590 x D 600/645 x H 1860 mm
• 4 wielen + 2 verstelbare voeten (H 25 mm)
• Gewicht (netto/bruto): 84 / 95 kg
• Koelmiddel: R600a
• Energie-efficiëntieklasse: B (spectrum A tot G)

Table réfrigérée Combisteel, référence 7950.0225.

Caractéristiques techniques

Référence SALADBAR3 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1865 • 700 • 850 mm
• Volume : 474 lt
• Grilles incluses : 3x GN 1/1 (530 • 325 mm)
• Température de fonctionnement : -2° +8°

SARO Vrieskast met glasdeur EK 199 - 323-3230.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing) staal gemoffeld, wit; (interieur) lichtmetaal, wit; (deurkozijn en grille) zwart
• Glasdeur zelfsluitend, afsluitbaar
• 3 in hoogte verstelbare roosters, wit met prijskaartjehouder
• LED-verlichting, apart schakelbaar

Beschrijving

De SARO vrieskast met glazen deur EK 199 is bedoeld voor gebruik in de horeca, kiosk, verkoopruimte, zelfbedieningszone en levensmiddelenhandel. Hij is geschikt voor het invriezen en presenteren van producten die goed zichtbaar en tegelijkertijd veilig moeten worden opgeslagen.

De behuizing is van wit gemoffeld staal en de binnenruimte van wit lichtmetaal. Het deurframe en frontrooster zijn zwart uitgevoerd. De zelfsluitende glazen deur is afsluitbaar en ondersteunt veilig gebruik in de professionele dagelijkse praktijk.

Drie in hoogte verstelbare roosters met prijshouder maken een overzichtelijke productpresentatie mogelijk. De afzonderlijk schakelbare ledverlichting zorgt voor goed zicht op de binnenruimte.

De digitale temperatuurregeling, geventileerde koeling en automatische ontdooiing zijn afgestemd op professioneel vriesgebruik. Het temperatuurbereik ligt tussen -18 en -24 °C. Vier stelpoten ondersteunen een stabiele plaatsing op de gebruikslocatie.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing) staal gemoffeld, wit; (interieur) lichtmetaal, wit; (deurkozijn en grille) zwart
• Glasdeur zelfsluitend, afsluitbaar
• 3 in hoogte verstelbare roosters, wit met prijskaartjehouder
• LED-verlichting, apart schakelbaar
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Geforceerde luchtkoeling
• Automatische ontdooiing
• Temperatuur -18 / -24 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,600 kW
• Roosters: 3x B 346 x D 510 mm
• Inhoud (bruto/netto): 215 / 152 liter
• Interne afmetingen: B 364 x D 630 x H 1117 mm
• Externe afmetingen: B 484 x D 700 x H 1578 mm
• 4 stelvoeten
• Gewicht (netto/bruto): 90 / 98 kg
• Koelmiddel: R290
• Energie-efficiëntieklasse: D (spectrum A tot G)

Table prép pour pizza Combisteel, référence 7950.0054.

Caractéristiques techniques

Référence HAB0044 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 2490 • 550 • 950 mm
• Volume : 680 lt
• Grilles incluses : 4
• Fluide frigorigène : R290

SARO Koelkast MM5 PO - 486-4030.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing) staal, geplastificeerd, wit; (interieur) kunststof, wit
• 1 deur, zelfsluitend
• deuraanslag verwisselbaar
• 4 verstelbare roosters

Beschrijving

De SARO-koelkasten uit de MM5-serie zijn geschikt voor de professionele opslag van levensmiddelen, dranken, GN-bakken en bakplaten. Typische toepassingsgebieden zijn horeca, grootkeukens, bakkerijen, catering en voedselverwerking.

De witte kunststof binnenruimte is voorzien van vier in hoogte verstelbare roosters. Daarnaast kunnen de apparaten worden gebruikt met accessoires in GN 2/1-formaat of 600 × 400 mm, waardoor de binnenruimte flexibel aan verschillende toepassingen kan worden aangepast.

De digitale temperatuurregeling maakt een instelling van +1 tot +8 °C mogelijk. Een circulatieventilator ondersteunt een gelijkmatige temperatuurverdeling, terwijl de automatische ontdooiing het dagelijkse gebruik vergemakkelijkt.

De serie omvat uitvoeringen met een roestvrijstalen behuizing of een wit kunststofgecoat stalen huis. Afhankelijk van het model zijn zelfsluitende dichte deuren of glazen deuren met afzonderlijk schakelbare led-binnenverlichting verkrijgbaar. Wielen en in hoogte verstelbare poten vergemakkelijken de positionering en uitlijning.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing) staal, geplastificeerd, wit; (interieur) kunststof, wit
• 1 deur, zelfsluitend
• deuraanslag verwisselbaar
• 4 verstelbare roosters
• Digitale temperatuurregeling
• Circulatieventilator
• Automatische ontdooiing
• Geschikt voor klimaatklasse 4
• Temperatuur +1 / +8 °C
• Aansluiting: 230 V -50 Hz- 0.220 kW
• Roosters: 4x B 650 x D 530 mm
• Ook geschikt voor GN 2/1 en 600 x 400 mm trays (optioneel verkrijgbaar)
• Inhoud (bruto/netto): 525/455 liter
• Interne afmetingen: B 650 x D 538 x H 1480 mm
• Externe afmetingen: B 750 x D 740 (+45) x H 1900 mm
• 4 wielen + 2 stelpoten
• Gewicht (netto/bruto): 90 / 104 kg
• Koelmiddel: R600a
• Energie-efficiëntieklasse: C (spectrum A+++ tot E)

Arrière bar réfrigérée noir portes en verre Combisteel, référence 7450.0340.

Caractéristiques techniques

Référence BFB0050 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 700 • 800 • 1980 mm
• Volume : 650 lt
• Température de fonctionnement : -2° +8°
• Température ambiante : +32° / 40%

Réfrigérateur en acier inox Combisteel, référence 7489.5040.

Caractéristiques techniques