De Crypton is de compacte versie van de Dadaux-reeks gekoelde hakmachines, ontworpen voor keukens en ateliers waar de ruimte beperkt is, zonder in te boeten aan prestaties. De volledig gekoelde behuizing en tank houden het vlees tijdens het hakken op een constante temperatuur, een belangrijk punt voor de FAVV-conformiteit in slagerijen en traiteurszaken.

Voor wie?

Slagerijen, traiteurszaken, verwerkingsateliers en professionele keukens met een beperkte werkruimte, die op zoek zijn naar een krachtige hakmachine zonder de omvang van een model met vitrine.

Belangrijkste kenmerken

• Uurcapaciteit: 300 kg/u
• Uitlaatdiameter: 82 mm, Unger-systeem, mes met verwisselbare lamellen
• Volledig bewerkte behuizing, demonteerbaar voor optimale reiniging
• Monoblock roestvrijstalen behuizing 18/10, geen zichtbare schroeven, afgeronde hoeken
• Koeling door hermetische compressor, statische koeling
• Regeling via elektronische thermostaat met digitaal display
• Optionele vormer, 5 automatische kalibers (90 tot 170 g)
• Mogelijkheid om in bulk te werken zonder demontage (plexiglas deur op schuifrail)
• Driefasige voeding standaard (eenfasige versie op aanvraag beschikbaar)
• Franse fabricage

Waarom dit model?

De Crypton onderscheidt zich door zijn kleine formaat — ideaal wanneer de ruimte in de keuken of het atelier beperkt is, zonder in te boeten aan de robuustheid van een volledig roestvrijstalen Franse constructie. De volledig bewerkte en demonteerbare behuizing vereenvoudigt de dagelijkse reiniging, terwijl de continue statische koeling de kwaliteit van het vlees tijdens de hele bereiding beschermt. Met de optionele vormer automatiseert u het portioneren voor uw gehaktsteaks of slagersbereidingen, met automatische stop bij het gewenste gewicht.

De ondersteuning van Horecalaan

Horecalaan zorgt voor de levering, installatie en elektrische aansluiting van uw Crypton hakmachine, evenals voor de dienst na verkoop in België en Noord-Frankrijk.

Waardeer uw dranken en verse producten op en geef uw verkoopruimte een resoluut moderne toets met deze professionele gekoelde vitrine van 900 liter. Met zijn exclusieve blauwe LED-verlichting is hij de ideale partner voor bars, clubs, lounges, restaurants en buurtwinkels die de aandacht van hun klanten willen trekken en impulsaankopen willen stimuleren.

Dit model met 2 glazen deuren combineert perfect een royale opslagcapaciteit met een geoptimaliseerde vloeroppervlakte. Uitgerust met een krachtig geventileerd koelsysteem, handhaaft deze positieve kast een homogene temperatuur op alle schappen en voorkomt hij het ontdooien dankzij zijn vorstvrije technologie. De hoogwaardige ramen zijn voorzien van een thermische behandeling om condensatie te elimineren en een perfecte zichtbaarheid te garanderen.

Sterke punten

• Exclusieve blauwe LED-verlichting: Creëert een high-end en futuristische sfeer die de presentatie van blikjes, flessen en energiedrankjes onmiddellijk sublimeert.

• Geoptimaliseerd 900L formaat: Biedt een grote presentatiecapaciteit terwijl het gemakkelijk in middelgrote ruimtes past.

• Professionele geventileerde koeling: Snelle koeling, constante temperatuur op alle niveaus en een volledig automatisch ontdooisysteem.

• Anti-condens zichtbaarheid: Geavanceerde gehard glazen deuren die warmteverlies beperken en de vorming van externe condensatie voorkomen.

• Gebruiksgemak: Deuren met automatisch sluitsysteem voor energiebesparing, verstelbare planken en wieltjes met geïntegreerde remmen.

Technische kenmerken

• Producttype: Gekoelde vitrinekast (positieve koeling)

• Aantal deuren: 2 glazen draaideuren

• Sluitingssysteem: Deuren met automatische sluiting en magnetische afdichtingen

• Totale capaciteit: 900 Liter

• Type koeling: Geventileerd (Fan cooling) – Vorstvrij (Frost-free)

• Temperatuurbereik: Positieve koeling (+1°C tot +10°C)

• Temperatuurregeling: Elektronische regelaar met digitaal display

• Interne verlichting: Geïntegreerde blauwe LED-verlichting

• Koelmiddel: R290 (milieuvriendelijk en hoge energieprestaties)

• Interieurindeling: Versterkte, verwijderbare en in hoogte verstelbare legborden

• Beglazing: Hoogwaardig gehard glas, behandeld tegen condensatie

• Mobiliteit: Gemonteerd op zwenkwielen (met blokkeerremmen)

• Voeding: Standaard netvoeding (220-240V / 50Hz)

Breng uw drankjes en verse producten onder de aandacht en creëer een moderne en boeiende sfeer met deze professionele gekoelde vitrine van 1190 liter, uitgerust met exclusieve blauwe LED-verlichting. Speciaal ontworpen voor bars, nachtclubs, lounges, restaurants of moderne kruidenierszaken, biedt het een spectaculaire presentatie die onmiddellijk de aandacht van klanten trekt en impulsieve verkopen maximaliseert.

Uitgerust met 3 grote glazen deuren en een krachtig geventileerd koelsysteem, garandeert deze positieve koelkast een homogene temperatuur op alle niveaus en voorkomt het de vorming van rijp. De hoogwaardige ramen zijn voorzien van anti-condensatietechnologie om te allen tijde een panoramisch en onberispelijk zicht te garanderen, zelfs tijdens drukke periodes.

Sterke punten

• Boeiende blauwe LED-verlichting: Biedt een high-end en futuristische esthetiek, ideaal voor het verfraaien van blikjes, bierflesjes, energiedrankjes of sterke dranken.

• Royale inhoud van 1190L: Een ideale capaciteit voor massale opslag, waardoor efficiënt kan worden voldaan aan de behoeften van drukke etablissementen.

• Hoogwaardige geventileerde koeling: Optimale luchtcirculatie voor snelle en homogene koeling, gekoppeld aan een automatisch ontdooisysteem.

• Geavanceerd thermisch glas: Geharde "Low-E" glasdeuren die warmteverlies beperken en externe condensatie elimineren.

• Dagelijkse bruikbaarheid: Automatisch sluitende deuren om energieverlies te voorkomen, in hoogte verstelbare planken en robuuste geïntegreerde wielen voor eenvoudige verplaatsing en reiniging.

Technische kenmerken

• Producttype: Gekoelde positieve glazen kast

• Aantal deuren: 3 draaiende glazen deuren

• Sluitingssysteem: Automatisch sluitende deuren met waterdichte magnetische afdichtingen

• Totale inhoud: 1190 Liter

• Koelsysteem: Geventileerd (Fan cooling) – Frost-free

• Temperatuurbereik: Positieve koeling (+1°C tot +10°C)

• Temperatuurregeling: Elektronische regelaar met digitaal display

• Binnenverlichting: Geïntegreerde blauwe LED's

• Koelmiddel: R290 (milieuvriendelijk en energiezuinig)

• Binneninrichting: Versterkte, uitneembare en verstelbare legborden inbegrepen

• Beglazing: Gehard glas met anti-condensatiebehandeling

• Mobiliteit: Gemonteerd op zwenkwielen (met blokkeerremmen)

• Voeding: Standaard netvoeding (220-240V / 50Hz)

Ideaal voor bedrijven met hoge activiteit, deze professionele gekoelde vitrine met 3 glazen deuren biedt een uitzonderlijk opslagvolume van 1530 liter. Ontworpen om te voldoen aan de eisen van supermarkten, kruidenierszaken, grote keukens en horecagelegenheden, combineert het een enorme positieve opslagcapaciteit met maximale zichtbaarheid.

De 3 grote transparante glazen deuren presenteren uw dranken, verse producten, desserts of bereide maaltijden perfect, wat impulsaankopen stimuleert. Dankzij de robuuste structuur en geoptimaliseerde indeling kan een grote hoeveelheid goederen op een homogene temperatuur worden bewaard, terwijl het bijvullen en de dagelijkse toegang voor uw teams wordt vergemakkelijkt.

Sterke punten

• XXL tussentijds volume: Een capaciteit van 1530 liter om grote volumes op te slaan zonder over te stappen op een 4-deurs model.

• Maximale exposure: Glazen deuren over de gehele hoogte in combinatie met efficiënte binnenverlichting voor een nette presentatie van uw producten.

• Homogene en efficiënte koeling: Professioneel koelsysteem dat een strikte naleving van de koudeketen garandeert.

• Milieuvriendelijk: Gebruikt een schoon en efficiënt koelmiddel (R290), voldoet aan de huidige ecologische normen.

• Ergonomisch ontwerp: Uitgerust met verstelbare legborden om zich aan te passen aan de grootte van uw verschillende containers en producten.

Technische kenmerken

• Producttype: Positieve gekoelde vitrinekast

• Aantal deuren: 3 glazen draaideuren

• Totale capaciteit: 1530 liter

• Temperatuurbereik: Positieve koeling (ideaal voor dranken, zuivelproducten en snacks)

• Koelmiddel: R290 (milieuvriendelijk)

• Energie-efficiëntieklasse: C
  Koelmiddel: R290
  Brutocapaciteit: 1190 l
  Nettocapaciteit: 1173 l
  Jaarlijks energieverbruik: 3146 kWh/jaar
  Afmetingen (B × D × H): 1680 × 635 × 1980 mm
  Binnenafmetingen (B × D × H):
  – 1584 × 487 × 1409 mm
  – plus 1584 × 167 × 245 mm
  Aantal legborden: 15
  Afmetingen legborden:
  – Zijdelings: 492 × 380 × 34 mm
  – Centraal: 527 × 380 × 34 mm
  Opgenomen vermogen: 550 W
  Spanning: 220–240 V, 50 Hz
  Gewicht: 225 kg

• Inrichting: Robuuste en verstelbare legplanken inbegrepen

• Verlichting: Geïntegreerde LED-binnenverlichting

• Sluitingssysteem: Deuren met magnetische afdichtingen voor optimale isolatie

• Voeding: 220–240V / 50Hz

Ontdek de ultieme opslag- en presentatieoplossing voor drukbezochte etablissementen. Deze grote professionele koelkast met 4 glazen deuren biedt een enorme capaciteit van 2025 liter, ideaal voor supermarkten, hypermarkten, grote keukens, traiteurs of voedingsbedrijven met een grote behoefte aan positieve opslag.

Dankzij de 4 grote glazen deuren biedt dit model een uitzonderlijk panoramisch zicht op al uw producten (drankjes, verse producten, kant-en-klaar maaltijden, gebak), wat impulsaankopen bevordert en het voor uw team gemakkelijk maakt om de voorraad te beheren. Het robuuste ontwerp en de verzorgde afwerkingen maken het tot een krachtig, elegant en perfect uitgerust apparaat voor intensief dagelijks gebruik.

Sterke punten

• XXL-capaciteit: Een volume van 2025 liter om uw goederen op één plaats te centraliseren en de opslag te maximaliseren.

• Panoramisch zicht: De uitlijning van de 4 glazen deuren creëert een indrukwekkend en aantrekkelijk displayoppervlak voor uw klanten.

• Ruimte-optimalisatie: Perfect ingedeeld om een groot aantal planken te plaatsen en de binnenruimte aan te passen aan de grootte van uw producten.

• Efficiënte professionele koeling: Handhaving van een homogene en optimale temperatuur om de versheid en voedselveiligheid van uw verse producten te garanderen.

• Energiezuinig ontwerp: Uitgerust met moderne isolatietechnologieën en efficiënte koelmiddelen om het energieverbruik te beperken, ondanks het grote volume.

Technische kenmerken

• Producttype: Grote positieve gekoelde vitrinekast

• Aantal deuren: 4 draaideuren met glas

• Totale capaciteit: 2025 Liter

• Temperatuurbereik: Positieve koeling (ideaal voor drankjes en verse producten)

• Koelmiddel: R290 (natuurlijk en milieuvriendelijk koelmiddel)

• Sluitingssysteem: Deuren voorzien van magnetische afdichtingen voor een perfecte dichtheid

• Interne indeling: Robuuste en in hoogte verstelbare planken inbegrepen

• Verlichting: Geïntegreerde LED-binnenverlichting voor een perfecte presentatie van de producten

• Voeding: Standaard netvoeding (220-240V)

Optimaliseer het bewaren en presenteren van uw producten met deze professionele koelvitrine met 3 glazen deuren. Met een royale nettocapaciteit van 1160 liter (1200 liter bruto) en een breedte van 168 cm, is het de ideale uitrusting voor restaurants, cafés, supermarkten, bakkerijen of snackbars die een groot volume gekoelde opslag nodig hebben.

Dankzij de compacte diepte van 59 cm past hij gemakkelijk in uw verkoopruimtes of professionele keukens, terwijl de zichtbaarheid van uw dranken, zuivelproducten, groenten, sauzen en bereidingen gemaximaliseerd wordt. Uitgerust met 15 stevige schappen, maakt het een flexibele en geordende indeling van uw producten mogelijk voor snelle toegang en optimale presentatie.

Sterke punten

• Uitzonderlijk volume: Nettocapaciteit van 1160 L om eenvoudig een grote hoeveelheid producten op te slaan.

• Maximale zichtbaarheid: De 3 grote glazen deuren bieden een perfect overzicht om impulsaankopen van uw klanten te stimuleren.

• Compact formaat in de diepte: Met slechts 59 cm diepte optimaliseert het de vloeroppervlakte en biedt het toch maximale opslagcapaciteit.

• Milieuvriendelijk: Werkt met het natuurlijke koelmiddel R290, dat milieuvriendelijker is.

• Professionele prestaties: Stabiele temperatuur instelbaar van 0°C tot 10°C om de absolute versheid van uw voedsel te garanderen.

Technische kenmerken

• Producttype: Positieve gekoelde vitrinekast

• Aantal deuren: 3 glazen draaideuren

• Brutocapaciteit: 1200 Liter

• Nettocapaciteit: 1160 Liter

• Temperatuurbereik: 0°C tot +10°C

• Energieklasse: C

• Klimaatklasse: 3

• Koelmiddel: R290

• Aantal schappen: 15 verstelbare schappen inbegrepen

• Afmetingen van de schappen (Zijkanten): 492 x 380 x 34 mm

• Afmetingen van de schappen (Centraal): 527 x 380 x 34 mm

• Externe afmetingen (B x D x H): 1680 x 590 x 1995 mm

• Interne afmetingen (B x D x H): 1584 x 487 x 1504 mm

• Vermogen: 550 W

• Voeding: 220–240V / 50Hz

• Nettogewicht: 225 kg

Optimaliseer de bereiding van uw groenten en verhoog de productiviteit van uw keuken met de Professionele Aardappelschiller van Dynasteel. Speciaal ontwikkeld om te voldoen aan de intensieve eisen van restauranthouders, grootkeukens, traiteurs en frituren, garandeert deze schilmachine een aanzienlijke tijdsbesparing en een maximale vermindering van de zwaarte van het werk bij maaltijdbereiding.

Uitgerust met een krachtige motor van 750 W, toont deze professionele aardappelschiller een indrukwekkende prestatie, in staat om tot 165 kg aardappelen per uur te verwerken. De ruime kuip kan in één cyclus een capaciteit van 20,6 liter aan, wat zorgt voor snel, homogeen schillen en een uitstekend operationeel rendement.

Voordelen van de Dynasteel aardappelschiller 165 kg/u:

• Maximale Productiviteit: Ideaal voor bedrijven met een hoge doorvoer, het stelt uw personeel in staat zich te bevrijden van repetitieve taken en zich te concentreren op de kern van de service.

• 100% Roestvrijstalen Structuur: Volledig gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal voor een perfecte weerstand tegen corrosie, dagelijkse schokken en om een onberispelijke hygiëne te garanderen.

• Stabiliteit en Robuustheid: Met een gewicht van 58,4 kg zorgt de machine voor een uitstekende stabiliteit op de vloer en totale veiligheid tijdens het werken op volle toeren.

• Eenvoudig Onderhoud: Het strakke en gladde ontwerp vereenvoudigt de dagelijkse reiniging na elke productiecyclus, wat snel onderhoud volgens de sanitaire normen bevordert.

• Standaard Voeding (220-240 V): Eenvoudig aan te sluiten op een standaard stopcontact, wat uitstekende flexibiliteit biedt voor installatie in elke keuken.

Investeren in de Dynasteel aardappelschiller betekent kiezen voor betrouwbare, robuuste en efficiënte apparatuur, ontworpen om uw bereidingsprocessen te optimaliseren met behoud van een hoge kwaliteitsstandaard.

5. Technische Details

• Vermogen: 750 W

• Uurproductie: 165 kg / uur

• Capaciteit van de Kuip: 20,6 Liter

• Materiaal: Roestvrij Staal

• Elektrische Voeding: 220-240 V

• Totale Afmetingen (B x D x H): 440 mm x 600 mm x 1075 mm

• Nettogewicht: 58,4 kg

• Aanbevolen Gebruik: Schillen van grote hoeveelheden aardappelen (Restaurants, frituren, grootkeukens)

Combine gebruiksgemak en hoge prestaties met de Professionele Spiraalkneder Monoblok 30 Liter van Unninox Europe. Ontworpen om aan te sluiten bij standaard elektrische installaties dankzij de 230 Volt (eenfase) voeding, is deze deegkneder het ideale hulpmiddel voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die op zoek zijn naar een uitstekende productiecapaciteit zonder de beperkingen van een driefasige aansluiting.

De stijve monoblock structuur (vaste kop en vaste kom) garandeert maximale stabiliteit, waardoor dichte deegstukken met absolute regelmaat kunnen worden bewerkt. De geïntegreerde 2 rotatiesnelheden bieden u totale flexibiliteit: gebruik de eerste snelheid om water en bloem voorzichtig te mengen, schakel vervolgens over naar de tweede snelheid om het glutennetwerk perfect te structureren.

Een robuust en efficiënt mechanisch ontwerp:

• Vast Monoblok Chassis: De vaste kop en kom elimineren elke mechanische speling, verminderen trillingen en zorgen voor een onwrikbare structurele soliditeit, zelfs bij het kneden op maximale kracht.

• Stille Oliebadmotor: Het motorsysteem is ondergebracht in een oliebad voor een soepele, extreem stille werking en een langere mechanische betrouwbaarheid.

• Versterkte Ketaandrijving: Inclusief een robuuste kettingspanner die de interne slijtage drastisch vermindert en de totale levensduur van de kneder verlengt.

• 100% Roestvrijstalen Componenten: De roterende kom, de versterkte kneedspiraal en de deegbreekstaaf zijn volledig gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal voor een onberispelijke hygiëne en snel onderhoud.

• Autonomie en Veiligheid: Uitgerust met een waterdicht bedieningspaneel met geïntegreerde timer voor autonoom werken, oververhittingsbeveiliging en een roestvrijstalen veiligheidsrooster dat het apparaat onmiddellijk stopt bij opening.

Uitgerust met verstelbare stelvoeten om een perfecte plaatsing op uw werkblad te garanderen, is deze professionele 30 liter kneder de ideale investering om de kwaliteit van uw pizzadeeg en brood autonoom te standaardiseren en te perfectioneren.

5. Technische Details

• Merk: Unninox Europe

• Type Materiaal: Professionele spiraalkneder

• Ontwerp: Monoblok (Vaste kop en vaste kom)

• Komcapaciteit: 30 Liter

• Aantal Snelheden: 2 rotatiesnelheden

• Elektrische Voeding: 230 V / 50 Hz (Eenfase)

• Mechanisme: Oliebadmotor en kettingspanner

• Materiaal Kom, Stang en Spiraal: Hoogwaardig Roestvrij Staal

• Structuur: Versterkt gelakt stalen chassis met hoge stabiliteit

• Veiligheidssysteem: Roestvrijstalen beschermrooster met micro-schakelaar en thermische beveiliging

• Standaarduitrusting: Geïntegreerde timer, laagspanningsbediening, stelvoeten

• Aanbevolen Gebruik: Pizzadeeg, brood, banket, catering en pizzeria's (Horeca)

Breng uw productie naar een hoger niveau met de Monoblock Professionele Spiraalkneder 40 Liter van Unninox Europe. Deze hoogrendementsdeegkneder, ideaal bemeten voor de middelgrote tot grote behoeften van pizzeria's, bakkerijen en professionele keukens, garandeert een absoluut consistente menging, wat zorgt voor een uitstekende oxygenatie en optimale ontwikkeling van de structuur van uw deegballen.

Dankzij het robuuste monoblock-ontwerp (vaste kop en vaste kuip) en zijn pure kracht, aangedreven door 400 Volt (Driefasig), kan dit apparaat zware ladingen bloem en zwaar deeg verwerken zonder snelheidsverlies of trillingen. De geïntegreerde 2 snelheden bieden essentiële flexibiliteit: de eerste snelheid mengt de ingrediënten zachtjes perfect, terwijl de tweede snelheid het proces versnelt om uw deeg kracht en body te geven.

Een robuust en efficiënt mechanisch ontwerp:

• Vast Monoblock Chassis: De vaste kop en vaste kuip zorgen voor een perfecte structurele stijfheid, elimineren elke mechanische speling en garanderen optimale stabiliteit, zelfs tijdens het kneden op volle kracht.

• Hoge Prestaties Transmissie: Uitgerust met een ultra-betrouwbare interne mechanica (gesmeerde motor en kettingspanner) die vroegtijdige slijtage van componenten vermindert en de levensduur van het apparaat aanzienlijk verlengt.

• 100% Roestvrijstalen Componenten: De roterende kuip, de versterkte spiraalkneder en de deegbreekstaaf zijn volledig vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, dat voldoet aan de strengste hygiëne-eisen.

• Autonomie en Veiligheid: Voorzien van een waterdicht bedieningspaneel met timer voor autonome werking en een roestvrijstalen beschermrooster met een veiligheidsmicroschakelaar voor onmiddellijke uitschakeling bij opening.

Uitgerust met verstelbare poten voor een perfecte nivellering van het chassis, is deze professionele 40-liter kneder de ideale investering om de consistentie en kwaliteit van uw pizzadeeg en brood te garanderen, keer op keer.

5. Technische Details

• Merk: Unninox Europe

• Type Apparatuur: Professionele spiraalkneder

• Ontwerp: Monoblock (Vaste kop en vaste kuip)

• Inhoud Kuip: 40 Liter

• Aantal Snelheden: 2 snelheden

• Elektrische Voeding: 400 V / 50 Hz (Driefasig)

• Materiaal Kuip, Staaf en Spiraal: Hoogwaardig roestvrij staal

• Structuur: Versterkt gelakt stalen chassis met hoge stabiliteit

• Veiligheidssysteem: Roestvrijstalen beschermrooster met automatische stopmicroswitch

• Standaard Uitrusting: Geïntegreerde timer, laagspanningsbediening, stelpoten

• Aanbevolen Gebruik: Pizzadeeg, bakkerij, grote hoeveelheden dicht deeg (Horeca)

Verhoog uw deegproductiecapaciteit met de Professionele Monobloc Spiraalkneder 50 Liter van Unninox Europe. Speciaal ontworpen om te voldoen aan de intensieve werkschema's en grote volumes van pizzeria's, bakkerijen en professionele keukens, zorgt deze hoogrendementsdeegkneder voor een homogene menging, uitstekende hydratatie en optimale structuurontwikkeling van uw deegballen.

Dankzij zijn stijve monobloc-ontwerp (vaste kop en vaste kuip) en zijn brute kracht aangedreven door 400 Volt (Driefasig), kan dit apparaat zware hoeveelheden bloem en dicht deeg verwerken zonder snelheidsverlies of trillingen. Zijn geïntegreerde 2 rotatiesnelheden bieden essentiële flexibiliteit: de eerste snelheid zorgt voor een perfecte, zachte menging van de ingrediënten, terwijl de tweede snelheid het proces versnelt om uw deeg kracht en body te geven.

Een robuust en efficiënt mechanisch ontwerp:

• Vast Monobloc Chassis: De vaste kop en de vaste kuip zorgen voor een perfecte structurele stijfheid, elimineren elke mechanische speling en garanderen optimale stabiliteit, zelfs bij kneden op volle kracht.

• Hoogwaardige Transmissie: Uitgerust met betrouwbare interne mechanica (gesmeerde motor en kettingspanner) die vroegtijdige slijtage van componenten vermindert en de levensduur van het apparaat aanzienlijk verlengt.

• 100% Roestvrijstalen Componenten: De roterende kuip, de versterkte kneedspiraal en de deegbreekstaaf zijn volledig vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, dat voldoet aan de strengste hygiëne-eisen.

• Autonomie en Veiligheid: Voorzien van een waterdicht bedieningspaneel met timer voor autonome werking en een roestvrijstalen beschermrooster met een veiligheidsmicro-schakelaar voor onmiddellijke uitschakeling bij opening.

Uitgerust met verstelbare poten voor een perfecte nivellering van het chassis, is deze professionele kneder van 50 liter de ideale investering om de consistentie en kwaliteit van uw pizzadeeg en brood te garanderen, keer op keer.

5. Technische Details

• Merk: Unninox Europe

• Type Apparatuur: Professionele spiraalkneder

• Ontwerp: Monobloc (vaste kop en vaste kuip)

• Inhoud Kuip: 50 Liter

• Aantal Snelheden: 2 rotatiesnelheden

• Elektrische Voeding: 400 V / 50 Hz (Driefasig)

• Materiaal Kuip, Staaf en Spiraal: Hoogwaardig roestvrij staal

• Structuur: Versterkt gelakt stalen chassis met hoge stabiliteit

• Veiligheidssysteem: Roestvrijstalen beschermrooster met micro-schakelaar voor automatische stop

• Standaard Uitrusting: Geïntegreerde timer, laagspanningsbediening, stelvoeten

• Aanbevolen Gebruik: Pizzadeeg, bakkerij, grote volumes dicht deeg (Horeca)

Verhoog drastisch uw deegproductiecapaciteit met de Professionele Monobloc Spiraalkneder 60 Liter van Unninox Europe. Speciaal ontworpen voor grote volumes en de intensieve snelheden van pizzeria's met hoge output, bakkerijen en grootkeukens, garandeert deze grootschalige deegkneder een absolute consistentie in mengen, wat zorgt voor maximale oxygenatie en optimale ontwikkeling van het glutennetwerk.

Dankzij zijn monobloc structuur met vaste kop en zijn ruwe kracht, gevoed met 400 Volt (Driefasig), verwerkt dit apparaat de zwaarste deegladingen zonder enig verlies van toerental of trillingen. De geïntegreerde 2 rotatiesnelheden bieden essentiële flexibiliteit: de eerste snelheid zorgt voor een perfecte en voorzichtige menging van water en bloem, terwijl de tweede snelheid het proces versnelt om uw deeg kracht en structuur te geven.

Robuust en krachtig mechanisch ontwerp:

• Vast Monobloc Chassis: De vaste kop en vaste kom garanderen een perfecte structurele stijfheid, elimineren elke mechanische speling en zorgen voor optimale stabiliteit, zelfs bij volle kracht.

• Hoogwaardige Transmissie: Uitgerust met een robuuste mechanica (gesmeerde motor en kettingspanner) die voortijdige slijtage van interne componenten vermindert en de levensduur van de kneder aanzienlijk verlengt.

• 100% Roestvrijstalen Componenten: De roterende kom, de versterkte spiraal en de deegbreekstang zijn volledig gesmeed uit hoogwaardig roestvrij staal, dat voldoet aan de strengste eisen voor voedselhygiëne.

• Autonomie en Veiligheid: Integreert een waterdicht bedieningspaneel met timer voor autonoom gebruik, evenals een roestvrijstalen beschermrooster met een micro-schakelaar voor onmiddellijke veiligheidsuitschakeling bij opening.

Uitgerust met verstelbare poten voor een perfecte nivellering van het chassis, is deze professionele 60 liter kneder de strategische investering bij uitstek om de consistentie van uw pizzadeeg en brood te garanderen, service na service.

5. Technische details

• Merk: Unninox Europe

• Type materiaal: Professionele spiraalkneder

• Ontwerp: Monobloc (Vaste kop en vaste kuip)

• Inhoud kom: 60 liter

• Aantal snelheden: 2 rotatiesnelheden

• Elektrische voeding: 400 V / 50 Hz (Driefasig)

• Materiaal kom, stang en spiraal: Hoogwaardig roestvrij staal

• Structuur: Versterkt gelakt stalen chassis met hoge stabiliteit

• Beveiligingssysteem: Roestvrijstalen beschermrooster met micro-contactschakelaar voor automatische stop

• Standaarduitrusting: Geïntegreerde timer, laagspanningbediening, stelpoten

• Aanbevolen gebruik: Pizzadeeg, bakkerijen, grote volumes dicht deeg (Horeca)

Combine de professionele uitmuntendheid en de elegantie van Italiaans design met de Monobloc Spiraalkneder 22 Liter van Unninox. Speciaal ontworpen voor intensief gebruik in pizzeria's, bakkerijen en patisserieën, garandeert deze deegkneder een onberispelijke deegtextuur, een homogene hydratatie en een perfecte ontwikkeling van uw deegballen bij elke cyclus.

Dankzij de monobloc configuratie met vaste kop en het geschikte vermogen voor een standaard aansluiting van 230 Volt (Monofasisch), past dit apparaat gemakkelijk in elke professionele keuken zonder zware elektrische installatie te vereisen. De 2 rotatiesnelheden stellen u in staat om de kneedkracht precies te regelen volgens uw recepten.

Intelligente en robuuste technologie:

• Motor in oliebad: Zorgt voor een ultrastille werking en maximale mechanische betrouwbaarheid op lange termijn.

• Geïntegreerde kettingspanner: Vermindert de slijtage van interne onderdelen aanzienlijk en verlengt de levensduur van de transmissie.

• Versterkte spiraal: Gesmeed om deeg met een hoge dichtheid te weerstaan en perfecte resultaten te leveren, zelfs onder maximale belasting.

• Autonomie en veiligheid: Uitgerust met een geïntegreerde timer voor autonoom werken, evenals een thermische beveiliging tegen oververhitting om de motor te beveiligen.

Stabiliteit en flexibiliteit op het werk:

De robuuste structuur is uitgerust met verstelbare nivelleervoeten die absolute stabiliteit garanderen tijdens snelle kneedfasen. Voor bedrijven die mobiliteit nodig hebben, kan een optionele wielenset worden toegevoegd.

5. Technische details

• Merk: Unninox

• Referentie (SKU): UN20DG230

• Ontwerp: Monobloc (vaste kop en kuip)

• Capaciteit van de Kuip: 22 Liter (Optimale mengcapaciteit: 20 Liter)

• Elektrische Voeding: 230 V / 50 Hz (Monofasisch)

• Motorvermogen: 0,75 kW

• Aantal Snelheden: 2 snelheden

• Snelheid van de Spiraal: 101 / 202 tpm (toeren per minuut)

• Snelheid van de Kuip: 8 / 16 tpm (toeren per minuut)

• Standaard Uitrusting: Geïntegreerde timer, thermische beveiliging, verstelbare voeten

• Mechanisme: Motor in oliebad en kettingspanner

• Afmetingen van het Apparaat (L x B x H): 685 mm x 400 mm x 635 mm

• Nettogewicht: 60 kg

Optimaliseer de bereiding van uw deeg met de Professionele Spiraalkneder 22 liter van Unninox Europe. Speciaal ontworpen voor de eisen van pizzeria's, bakkerijen, patisserieën en professionele keukens, garandeert deze hoogrenderende kneder een perfect homogeen mengsel, uitstekende oxygenatie en een onberispelijke deegtextuur.

Aangedreven door 400 volt (driefasig), beschikt dit model over een robuuste en betrouwbare motor met 2 rotatiesnelheden. Deze dubbele snelheid stelt u in staat de intensiteit van het kneden nauwkeurig aan te passen aan het gebruikte meeltype en de gewenste consistentie, of het nu gaat om traditioneel pizzadeeg, brood of gebak.

Voordelen van de 22L Unninox spiraalkneder:

• Driefasige Prestaties (400V): Een krachtige, opgehangen motor, ontworpen om zware deegladingen te verwerken zonder oververhitting of snelheidsverlies tijdens intensief gebruik.

• Veelzijdigheid met 2 Snelheden: Maakt het mogelijk om het mengen zachtjes te starten (eerste snelheid) en vervolgens het proces te versnellen om het glutennetwerk perfect te ontwikkelen (tweede snelheid).

• Hoogwaardige Roestvrijstalen Constructie: De roterende kuip, de zeer resistente kneedspiraal en de deegscheider zijn volledig vervaardigd uit roestvrij staal voor optimale hygiëne en een langere levensduur.

• Hoge Professionele Veiligheid: Voorzien van een roestvrijstalen beschermrooster met veiligheidsmicroschakelaar (onmiddellijke stop bij opening) en laagspanningsbediening om de gebruiker te beschermen.

Robuust, stil en eenvoudig te onderhouden, deze professionele deegkneder van 22 liter is het onmisbare hulpmiddel om uw recepten te standaardiseren en kostbare tijd te besparen bij elke service.

5. Technische Details

• Merk: Unninox Europe

• Type Apparatuur: Professionele spiraalkneder

• Kuipcapaciteit: 22 liter

• Aantal snelheden: 2 rotatiesnelheden

• Elektrische voeding: 400 V / 3N (Driefasig)

• Materiaal kuip en spiraal: Hoogwaardig roestvrij staal

• Veiligheidsvoorziening: Beschermrooster met microschakelaar

• Bedieningspaneel: Waterdichte laagspanningsbediening

• Aanbevolen gebruik: Pizzadeeg, brooddeeg, bakkerij en horeca (CHR)

Garandeer een optimale bewaring van uw diepgevroren etenswaren met de professionele vrieskist 358L van Unninox Europe. Met zijn capaciteit van 358 liter is deze compacte vrieskist de ideale oplossing voor restaurants, snackbars, traiteurs, bistro's en buurtwinkels die op zoek zijn naar een efficiënte en ruimtebesparende negatieve opslagreserve.

Dit model combineert duurzaamheid en hygiëne dankzij de wit gelakte buitenstructuur, gemakkelijk schoon te maken, afgewerkt met een volledige roestvrijstalen deksel. Dit hoogwaardige roestvrijstalen blad is perfect bestand tegen de dagelijkse spanningen en schokken van een professionele keuken, en biedt tegelijkertijd een robuust en hygiënisch oppervlak om dingen op te plaatsen.

Voordelen van deze 358L Unninox vrieskist:

• Compact en functioneel formaat: De capaciteit van 358 liter biedt een royale opslagruimte voor uw vlees, vis, groenten of ijs, terwijl het gemakkelijk past in opslagruimtes of krappe plekken.

• Krachtige negatieve koeling (-18°C / -25°C): Het koelsysteem handhaaft een constante en homogene lage temperatuur, instelbaar tussen -18°C en -25°C, wat een totale sanitaire veiligheid en naleving van de HACCP-normen garandeert.

• Statische koeltechnologie: Een stille en zeer energiezuinige statische koeling, ontworpen om de interne temperatuur te stabiliseren en de uitdroging van in bulk opgeslagen voedsel te beperken.

• Superieure thermische isolatie: Ontworpen met wanden met hoge dichtheid en perfect afgesloten magnetische deurdichtingen die het verlies van kou minimaliseren, zelfs bij regelmatig openen tijdens de service.

Betrouwbaar, robuust en met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, is deze professionele vrieskist een betrouwbare keuze om uw diepvriesproducten op lange termijn te beveiligen.

5. Technische details

• Merk: Unninox Europe

• Inhoud: 358 liter

• Koelingstype: Statisch (negatief)

• Temperatuurbereik: -18°C tot -25°C

• Afwerking romp: Wit gelakt

• Type deksel: Volledig openslaand, van roestvrij staal

• Stroomvoorziening: 220-240 V / 50 Hz

• Regeling: Mechanische thermostaat

• Gebruik: Professionele opslag en bevriezing (horeca, voeding, winkels)

• Ontwerp: Kuip met hoge energie-efficiëntie en versterkte isolatie

Beveilig de opslag van uw diepvriesproducten met de Professionele Diepvrieskist 395L van Unninox Europe. Met een geoptimaliseerd opslagvolume van 395 liter is deze compacte diepvrieskist de ideale oplossing voor restaurantkeukens, snackbars, bistro's, traiteurs en kleine voedingszaken die op zoek zijn naar efficiënte diepvriesopslag zonder hun ruimte te overladen.

Dit model combineert robuustheid en dagelijks gebruiksgemak dankzij de zeer resistente wit gelakte buitenkant en de massieve roestvrijstalen deksel. Dit hoogwaardige roestvrijstalen blad beschermt het apparaat tegen stoten, vereenvoudigt de reiniging aanzienlijk en biedt een stevig en hygiënisch oppervlak in het hart van uw opslagruimte.

Voordelen van deze 395L Unninox diepvrieskist:

• Evenwichtige Afmetingen en Capaciteit: De kuip van 395 liter biedt uitstekende bruikbare ruimte voor het opslaan van uw etenswaren, vlees, vis of ijs, terwijl hij toch gemakkelijk in een opslagruimte kan worden geïntegreerd.

• Constante Negatieve Koeling (-18°C / -25°C): Het koelsysteem handhaaft een stabiele en homogene negatieve temperatuur van -18°C tot -25°C, wat een strikte naleving van de koudeketen en de geldende sanitaire voorschriften garandeert.

• Economische Statische Koeling: Een stille statische koeltechnologie die de interne luchtstromen minimaliseert om overmatige ijsvorming en uitdroging van voedsel te voorkomen, terwijl het energieverbruik wordt geoptimaliseerd.

• Versterkte Isolatie: Wanden met hoge thermische dichtheid en perfect afgesloten magnetische afdichtingen die de kou in de kuip vasthouden voor maximale energie-efficiëntie.

Ergonomisch, robuust en ontworpen voor intensief professioneel gebruik, garandeert deze negatieve diepvries met roestvrijstalen deksel de versheid van uw voorraden op lange termijn.

5. Technische Details

• Merk: Unninox Europe

• Capaciteit: 395 Liter

• Koeltype: Statisch (Negatief)

• Temperatuurbereik: -18°C tot -25°C

• Afwerking romp: Hoogwaardig wit gelakt

• Type deksel: Volledig openslaand, van roestvrij staal

• Voeding: 220-240 V / 50 Hz

• Regulering: Mechanische thermostaat voor temperatuurregeling

• Gebruik: Professionele negatieve opslag voor de horeca- en voedingssector

• Ontwerp: Geïsoleerde kuip met hoge thermische efficiëntie

Optimaliseer de lage-temperatuuropslag van uw diepvriesproducten met de professionele vrieskist van 558L van Unninox Europe. Met een royale opslagcapaciteit van 558 liter is deze vrieskist de perfecte oplossing voor restaurantkeukens, traiteurs, grootkeukens, slagerijen en voedingswinkels die op zoek zijn naar een uiterst betrouwbare en ruime diepvriesopslag.

Dit model combineert harmonieus esthetiek en duurzaamheid dankzij de witte gelakte buitenkant en het volledig roestvrijstalen deksel. Dit roestvrijstalen bovenblad beschermt het apparaat tegen dagelijkse stoten, vergemakkelijkt de reiniging en biedt een robuust en hygiënisch oppervlak in uw opslagruimte.

Voordelen van deze Unninox 558L vrieskist:

• Groot bruikbaar volume: De 558 liter inhoud maakt het mogelijk om grote hoeveelheden levensmiddelen, grondstoffen of bulk diepvriesbereidingen efficiënt te organiseren en op te slaan.

• Efficiënte negatieve koeling (-18°C / -25°C): De koelunit handhaaft een constante en homogene negatieve temperatuur, instelbaar van -18°C tot -25°C, wat zorgt voor een optimale bewaring van voedingskwaliteiten en strikte naleving van de HACCP-normen.

• Statische koeltechnologie: Een zuinig en stil statisch koelsysteem dat de luchtcirculatie beperkt om uitdroging van voedsel te voorkomen en tegelijkertijd het energieverbruik minimaliseert.

• Uitstekende thermische isolatie: Dikke, sterk geïsoleerde wanden en luchtdichte magnetische dekselafdichtingen die warmteverlies tot een minimum beperken, zelfs bij herhaaldelijk openen.

Robuust, functioneel en efficiënt, deze professionele diepvrieskist is ontworpen om te voldoen aan de eisen van de meest intense professionele omgevingen.

5. Technische details

• Merk: Unninox Europe

• Capaciteit: 558 liter

• Type koeling: Statisch (negatief)

• Temperatuurbereik: -18°C tot -25°C

• Afwerking romp: Wit gelakt

• Type deksel: Volledig draaibaar, van roestvrij staal

• Voeding: 220-240 V / 50 Hz

• Bediening: Mechanische regelthermostaat

• Gebruik: Invriezen en opslag van diepvriesproducten (horeca / handel)

• Installatie: Stabiele constructie met versterkte isolatie

Optimaliseer de lange-termijnopslag van uw diepvriesproducten met de Professionele Vriezer 610L van Unninox Europe. Met een XL-opslagcapaciteit van 610 liter is deze vrieskist de ideale uitrusting voor restaurantkeukens, traiteurs, slagerijen, supermarkten en horecaprofessionals die een groot volume betrouwbare vriescapaciteit nodig hebben.

Dit model onderscheidt zich door zijn robuuste bi-materiaal ontwerp: een elegante en onderhoudsvriendelijke witte buitenstructuur, bekroond met een hoogwaardig roestvrijstalen deksel. Dit roestvrijstalen bovenvlak biedt verhoogde duurzaamheid tegen dagelijkse schokken en kan dienen als een tijdelijk werkblad in uw opslagruimte.

Voordelen van deze 610L Unninox vrieskist:

• Maximale Opslagcapaciteit: Een royale kuip van 610 liter voor het bewaren van grote hoeveelheden goederen, seizoensproducten of bulkbereidingen.

• Hoogwaardige Vriesprestaties (-18°C / -25°C): Het krachtige koelsysteem maakt het mogelijk om een stabiele negatieve temperatuur in te stellen en te handhaven van -18°C tot -25°C, wat zorgt voor een perfecte conservering van voedsel volgens de hygiënenormen.

• Statische Koeltechnologie: Efficiënte statische koeling die uitdroging van opgeslagen voedsel beperkt en zorgt voor een bijzonder stille en energiezuinige werking.

• Robuustheid en Ergonomie: Een robuust massief roestvrijstalen deksel gemonteerd op stevige scharnieren voor een soepele opening, aangevuld met een uitstekende thermische isolatie van de kuip om koudverlies te minimaliseren.

Betrouwbaar, robuust en ruim, deze professionele vriezer is de ideale investering om uw diepvriesvoorraden veilig te stellen en tegelijkertijd te profiteren van apparatuur die is ontworpen om lang mee te gaan in een professionele omgeving.

5. Technische Details

• Merk: Unninox Europe

• Capaciteit: 610 Liter

• Type Koeling: Statisch (Negatief)

• Temperatuurbereik: -18°C tot -25°C

• Kleur Behuizing: Wit

• Type Deksel: Volledig klapdeksel, van Roestvrij Staal

• Voeding: 220-240 V / 50 Hz

• Regeling: Thermostaat voor temperatuurregeling

• Gebruik: Professionele negatieve opslag

• Poten / Wielen: Ontworpen voor stabiele installatie en gemakkelijk verplaatsen, afhankelijk van configuratie

Maximaliseer de efficiëntie van uw werkruimte, zelfs in de kleinste keukens, met de Gekoelde Werkbank 2 Deuren GN 1/1 van Unninox Europe. Met zijn ultracompacte lengte van slechts 90 cm is dit gekoelde onderkastelement de ultieme ruimtebesparende oplossing voor snacks, foodtrucks, pizzeria's en bistro's die op zoek zijn naar geoptimaliseerde positieve koelopslagcapaciteit.

Compatibel met GN 1/1 gastronomische bakken en roosters dankzij een diepte van 70 cm, biedt deze gekoelde werkbank u een robuust, glad en uiterst hygiënisch werkblad van roestvrij staal, ideaal voor uw dagelijkse bereidingen direct boven uw voorraad.

Voordelen van deze compacte Unninox gekoelde werkbank:

• Ultracompact formaat (90 cm): Past gemakkelijk in hoeken of kleine kooklijnen en biedt twee afzonderlijke opbergvakken.

• Nauwkeurige conservering (+2°C / +8°C): Een betrouwbaar koelsysteem dat een stabiele temperatuur handhaaft, instelbaar tussen +2°C en +8°C, wat zorgt voor een perfecte versheid van uw ingrediënten.

• Geventileerde koeltechnologie: Uitgerust met professionele geventileerde koeling die een homogene koudeverdeling en een snel temperatuurherstel na elke deuropening garandeert.

• Duurzame roestvrijstalen structuur: Volledig gebouwd van hoogwaardig roestvrij staal voor uitstekende corrosiebestendigheid, schokbestendigheid en moeiteloze dagelijkse reiniging.

Praktisch, robuust en efficiënt, deze positieve gekoelde werkbank met 2 deuren is de ideale uitrusting om uw team een ergonomische werkplek te bieden waar verse producten binnen handbereik blijven.

5. Technische Details

• Merk: Unninox Europe

• Koelingstype: Geventileerd (positief)

• Temperatuurbereik: +2°C tot +8°C

• Aantal deuren: 2 volle klapdeuren

• Formaatcompatibiliteit: Gastronorm GN 1/1

• Materiaal: Roestvrij staal

• Totale afmetingen (B x D x H): 900 mm x 700 mm x 850 mm

• Voeding: 220-240 V / 50 Hz

• Regeling: Digitale elektronische thermostaat

• Sluiting: Magnetische deuren met automatisch terugkeersysteem

• Poten: Van roestvrij staal, in hoogte verstelbaar voor perfecte stabiliteit

Optimaliseer de ruimte van uw professionele keuken met de Gekoelde Werkbank 3 Deuren GN 1/1 van Unninox Europe. Met een compacte lengte van 137 cm is dit gekoelde onderkastmeubel de ideale oplossing voor restaurantkeukens, pizzeria's, snackbars en traiteurs die op zoek zijn naar maximale positieve koude opslag zonder hun werkoppervlak te belasten.

Dankzij de diepte van 70 cm, compatibel met het formaat van gastronomische bakken en roosters GN 1/1, en de ergonomische hoogte van 85 cm, biedt deze positieve gekoelde werkbank u een robuust, hygiënisch en perfect glad roestvrijstalen werkblad om al uw dagelijkse bereidingen binnen handbereik uit te voeren.

Voordelen van deze compacte Unninox gekoelde werkbank:

• Geoptimaliseerde capaciteit met 3 deuren: De 3 dichte klapdeuren bieden uitstekende flexibiliteit voor het sorteren, organiseren en opslaan van uw bederfelijke goederen, waardoor onnodige opening van de compartimenten wordt verminderd.

• Ideale conservering (+2°C / +8°C): Het koelsysteem handhaaft een stabiele, instelbare temperatuur tussen +2°C en +8°C, wat een strikte naleving van de koudeketen garandeert.

• Robuuste roestvrijstalen structuur: Volledig vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, ontworpen om dagelijkse schokken en corrosie te weerstaan en in een handomdraai te reinigen.

• Geventileerde koeltechnologie: Uitgerust met professionele geventileerde koeling voor een homogene temperatuurverdeling in het hele bassin en een snelle temperatuurdaling na opening.

Ergonomisch, krachtig en betrouwbaar, deze positieve gekoelde 3-deurs serveerwagen past perfect in alle bereidingslijnen om uw team een efficiënt en duurzaam werkinstrument te bieden.

5. Technische Details

• Merk: Unninox Europe

• Koeltype: Geventileerd (Positief)

• Temperatuurbereik: +2°C tot +8°C

• Aantal deuren: 3 dichte klapdeuren

• Compatibel formaat: Gastronorm GN 1/1

• Materiaal: Roestvrij staal

• Totale afmetingen (L x D x H): 1370 mm x 700 mm x 850 mm

• Voeding: 220-240 V / 50 Hz

• Regeling: Digitale elektronische thermostaat

• Sluiting: Magnetische deuren met automatisch sluitsysteem

• Poten: Van roestvrij staal, in hoogte verstelbaar voor perfecte stabiliteit

Optimaliseer de indeling van uw keuken en garandeer een onberispelijke bewaring van uw verse producten met het assortiment van Professionele Koelwerkbanken van Unninox Europe. Specifiek ontworpen met een standaard diepte van 700 mm, integreert deze serie gekoelde onderkasten perfect in alle kooklijnen van restaurants, pizzeria's, snackbars, traiteurs en Horeca-etablissementen.

Deze gekoelde serveerwagens van 700 mm diep combineren een robuust roestvrijstalen werkblad met een positieve koude opslagruimte direct binnen handbereik en zijn de ideale oplossing om de productiviteit van uw team te maximaliseren terwijl elke vierkante meter wordt geoptimaliseerd.

Voordelen van het Unninox 700 mm koelwerkbankenassortiment:

• Modulariteit en flexibiliteit: Een assortiment verkrijgbaar in verschillende lengtes en configuraties (2, 3 of 4 deuren) om precies aan te sluiten bij de opslagvolumes en afmetingen van uw werkruimte.

• Geventileerde koeltechnologie: Uitgerust met een professioneel geventileerd koelsysteem dat een homogene temperatuur op alle niveaus en een ultrasnel thermisch herstel na elke opening garandeert.

• Hoogwaardige RVS constructie: Volledige constructie van superieur roestvrij staal, ontworpen om langdurig bestand te zijn tegen corrosie, dagelijkse schokken en om te voldoen aan de strengste voedselhygiënenormen.

• Elektronische controle en regeling: Integratie van een intuïtieve digitale elektronische thermostaat waarmee de positieve bewaartemperatuur van uw bederfelijke waren eenvoudig kan worden bewaakt en aangepast.

Ergonomisch, betrouwbaar en gemakkelijk dagelijks te onderhouden dankzij hun gladde oppervlakken en afneembare magnetische afdichtingen, zijn deze positieve koelwerkbanken de investering bij uitstek om bereidingsgemak en naleving van de koudeketen te combineren.

5. Technische Details

• Merk: Unninox Europe

• Koeltype: Geventileerd (Positief)

• Standaard diepte: 700 mm

• Standaard hoogte: 850 mm

• Beschikbare configuraties: 2, 3 of 4 volle zwaaideuren

• Materiaal: Hoogwaardig Roestvrij Staal

• Voeding: 220-240 V / 50 Hz

• Regeling: Digitale elektronische thermostaat

• Sluiting: Magnetische deuren met automatisch terugveringssysteem

• Poten: Van roestvrij staal, in hoogte verstelbaar voor perfecte stabiliteit

Optimaliseer de indeling van uw keuken en garandeer een onberispelijke bewaring van uw verse producten met het assortiment Professionele Koelwerkbanken van Unninox Europe. Specifiek ontworpen met een standaard diepte van 700 mm, integreert deze serie gekoelde onderkasten perfect in alle kooklijnen van restaurants, pizzeria's, snackbars, traiteurs en horecagelegenheden.

Deze gekoelde werkbanken van 700 mm diep combineren een robuust roestvrijstalen werkblad met een direct toegankelijke positieve koelopslagruimte en zijn de ideale oplossing om de productiviteit van uw team te maximaliseren en tegelijkertijd elke vierkante meter optimaal te benutten.

Voordelen van het Unninox 700 mm koelwerkbankassortiment:

• Modulariteit en flexibiliteit: Een assortiment verkrijgbaar in verschillende lengtes en configuraties (2, 3 of 4 deuren) om precies te voldoen aan de opslagvolumes en afmetingen van uw werkruimte.

• Ventilatiekoeltechnologie: Uitgerust met een professioneel geventileerd koelsysteem dat een homogene temperatuur op alle niveaus en een ultrasnelle thermische herstel na elke opening garandeert.

• Hoogwaardige RVS-constructie: Integrale structuur van superieur roestvrij staal, ontworpen om langdurig bestand te zijn tegen corrosie, dagelijkse schokken en om te voldoen aan de strengste voedselhygiënenormen.

• Elektronische controle en regeling: Integratie van een intuïtieve digitale elektronische thermostaat waarmee de positieve bewaartemperatuur van uw bederfelijke waren eenvoudig kan worden bewaakt en aangepast.

Ergonomisch, betrouwbaar en gemakkelijk dagelijks te onderhouden dankzij de gladde oppervlakken en verwijderbare magnetische afdichtingen, zijn deze positieve koelwerkbanken de ideale investering om het bereidingscomfort en de naleving van de koelketen te combineren.

5. Technische Details

• Merk: Unninox Europe

• Type koeling: Geventileerd (Positief)

• Standaard diepte: 700 mm

• Standaard hoogte: 850 mm

• Beschikbare configuraties: 2, 3 of 4 volle zwenkdeuren

• Materiaal: Hoogwaardig roestvrij staal

• Voeding: 220-240 V / 50 Hz

• Regeling: Digitale elektronische thermostaat

• Sluiting: Magnetische deuren met automatisch terugkeersysteem

• Poten: Van roestvrij staal, in hoogte verstelbaar voor perfecte stabiliteit

Optimaliseer uw koele opslagruimte en perfectioneer uw keukenindeling met de Professionele Koeltafel met 3 Deuren van Unninox Europe. Met zijn lengte van 1790 mm is deze gekoelde onderkast het ideale compromis voor restaurants, snackbars, pizzeria's en cateraars die op zoek zijn naar een groot opslagvolume zonder hun werkruimte te overladen.

Ontworpen met een standaarddiepte van 700 mm en een ergonomische hoogte van 850 mm, biedt deze positieve koeltafel u een robuust, glad en zeer hygiënisch werkblad van roestvrij staal, perfect voor al uw dagelijkse directe bereidingen.

Voordelen van deze Unninox koeltafel met 3 deuren:

• Veelzijdige en toegankelijke opslag: De 3 dichte klapdeuren maken een efficiënte sortering en snelle toegang tot al uw bederfelijke waren en grondstoffen tijdens de service mogelijk.

• Homogene koeling: Voorzien van een professioneel geventileerd koelsysteem dat een stabiele temperatuur in de gehele kuip handhaaft en zorgt voor een snelle temperatuurdaling na elke opening.

• Hoogwaardige RVS structuur: Volledig vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal om duurzaam bestand te zijn tegen corrosie, schokken en de strenge eisen van voedselveiligheidsnormen.

• Nauwkeurige temperatuurregeling: Beschikt over een duidelijk digitaal elektronisch thermostaat om eenvoudig het vereiste versheidsniveau voor uw voedsel te bewaken en aan te passen.

Ergonomisch, krachtig en gemakkelijk dagelijks te reinigen, past deze professionele gekoelde werkbank met 3 deuren perfect in alle kooklijnen en voorbereidingszones van veeleisende brigades.

5. Technische details

• Merk: Unninox Europe

• Type koeling: Geventileerd (Positief)

• Aantal deuren: 3 dichte klapdeuren

• Materiaal: Roestvrij staal

• Totale afmetingen (L x D x H): 1790 mm x 700 mm x 850 mm

• Voeding: 220-240 V / 50 Hz

• Regeling: Elektronische digitale thermostaat

• Sluiting: Magnetische deuren met automatische terugkeer

• Poten: In hoogte verstelbaar voor perfecte stabiliteit

Optimaliseer uw koele opslagruimte en perfectioneer uw keukenindeling met de Professionele Koeltafel 3 Deuren van Unninox Europe. Met een lengte van 1790 mm is deze gekoelde onderkast de ideale oplossing voor restaurants, snackbars, pizzeria's en cateraars die een groot bewaarvolume zoeken zonder hun werkruimte te overbelasten.

Ontworpen met een standaard diepte van 700 mm en een ergonomische hoogte van 850 mm, biedt deze positieve koeltafel u een robuust, glad en zeer hygiënisch roestvrijstalen werkblad, perfect voor al uw dagelijkse directe bereidingen.

Voordelen van deze 3-deurs Unninox koeltafel:

• Veelzijdige en toegankelijke opslag: De 3 dichte klapdeuren maken efficiënte sortering en snelle toegang tot al uw bederfelijke waren en grondstoffen tijdens de service mogelijk.

• Homogene koeling: Uitgerust met een professioneel geventileerd koelsysteem dat een stabiele temperatuur in het hele compartiment handhaaft en zorgt voor een snelle temperatuurdaling na elke opening.

• Hoogwaardige roestvrijstalen structuur: Volledig vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal om duurzaam bestand te zijn tegen corrosie, schokken en de strenge eisen van voedselveiligheidsnormen.

• Nauwkeurige temperatuurregeling: Bevat een duidelijke digitale elektronische thermostaat om de vereiste versheid voor uw voedsel eenvoudig te bewaken en aan te passen.

Ergonomisch, krachtig en gemakkelijk dagelijks te reinigen, deze professionele gekoelde onderkast met 3 deuren past perfect in alle kooklijnen en voorbereidingszones van veeleisende brigades.

5. Technische Details

• Merk: Unninox Europe

• Koelingstype: Geventileerd (Positief)

• Aantal Deuren: 3 dichte klapdeuren

• Materiaal: Roestvrij Staal

• Totale Afmetingen (B x D x H): 1790 mm x 700 mm x 850 mm

• Voeding: 220-240 V / 50 Hz

• Regeling: Digitale elektronische thermostaat

• Sluiting: Magnetische deuren met automatische terugkeer

• Poten: In hoogte verstelbaar voor perfecte stabiliteit

Maximaliseer uw opslagruimte voor verse producten en optimaliseer uw bereidingsplannen met de Professionele Gekoelde Werkbank met 4 Deuren van Unninox Europe. Met zijn extra lange lengte van 2230 mm is dit gekoelde onderstel de perfecte oplossing voor grootkeukens, restaurants, cateraars en collectieve keukens die maximale werkefficiëntie en opslagcapaciteit zoeken.

Deze positieve gekoelde werkbank heeft een standaard diepte van 700 mm en een ergonomische hoogte van 850 mm, en biedt een robuust en zeer hygiënisch roestvrijstalen werkoppervlak, ideaal voor het direct bereiden van gerechten terwijl uw ingrediënten binnen handbereik blijven.

Voordelen van deze Unninox gekoelde werkbank met 4 deuren:

• Maximale opslagcapaciteit: De 4 dichte klapdeuren vergemakkelijken de organisatie en sortering van uw bederfelijke waren, wat tijdverlies tijdens de service vermindert.

• Efficiënte koeling: Professioneel geventileerd koelsysteem dat een homogene temperatuurverdeling in de hele kast en een snel thermisch herstel na elke deuropening garandeert.

• Duurzaam roestvrijstalen ontwerp: Robuuste structuur gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, specifiek ontworpen om corrosie en de dagelijkse belasting van professionele omgevingen te weerstaan.

• Nauwkeurige regeling: Uitgerust met een intuïtieve digitale elektronische thermostaat om de bewaartemperatuur te allen tijde te controleren en aan te passen aan uw hygiënische eisen.

Modern, ergonomisch en zeer betrouwbaar, deze professionele gekoelde serveerwagen met 4 deuren is de uitrusting bij uitstek voor veeleisende brigades die een groot roestvrijstalen werkblad willen combineren met een optimaal koelvolume.

5. Technische Details

• Merk: Unninox Europe

• Type koeling: Geventileerd (Positief)

• Aantal deuren: 4 dichte klapdeuren

• Materiaal: Roestvrij staal

• Totale afmetingen (L x D x H): 2230 mm x 700 mm x 850 mm

• Voeding: 220-240 V / 50 Hz

• Regeling: Digitale elektronische thermostaat

• Sluiting: Magnetische deuren met automatische terugkeer

• Poten: In hoogte verstelbaar voor perfecte stabiliteit

Elektrische kippenbranders 3 spitten capaciteit 15 kippen

Breedte (mm): 1320
Diepte (mm): 460
Hoogte (mm): 855
Spanning (Volt): 400
Totaal vermogen (kW): 7,8
Gas/elektrisch model: elektrisch
Capaciteit in eenheden per uur: 15
Aantal elementen: 3
Brutogewicht (kg): 85