Four à pizza à gaz Combisteel, référence 7485.0015.

Caractéristiques techniques

Fourneaux électriques sur four électrique AFI — F4E9FE80. Angles arrondis pour faciliter le nettoyage. Plage de température : 50/300°C.

Les avantages de ce modèle

• Angles arrondis pour faciliter le nettoyage.
• Plage de température : 50/300°C.

Description

Ce modèle complète votre poste de cuisson. Son format, son alimentation et ses caractéristiques permettent de vérifier son intégration dans votre cuisine.

Référence F4E9FE80 de la marque AFI. Consultez le tableau technique et les documents disponibles pour préparer votre installation.

Caractéristiques techniques

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Référence VS90120CFGG de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1200•900•870 mm
• Puissance : 49,0 kW

Plaques à induction AFI — PVINF9AP80. Largeur (mm) : 800. Profondeur (mm) : 900.

Les avantages de ce modèle

• Largeur (mm) : 800.
• Profondeur (mm) : 900.
• Hauteur (mm) : 280.
• Alimentation : 400/3/T.

Description

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Référence PVINF9AP80 de la marque AFI. Consultez le tableau technique et les documents disponibles pour préparer votre installation.

Caractéristiques techniques

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Référence CAB0103 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1550 • 1100 • 440 mm
• Température de fonctionnement : max. +400°
• Puissance absorbée : 8600 watt
• Alimentation : 400V/3+N/ 50-60 Hz

SARO Electrische Doorkookplaat met electrische oven E7/CUET6LE - 423-1085.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing) RVS
• 6 gietijzeren elektrische kookplaten: 6 x 2,6 kW
• Kookplaten: Ø 220 mm
• 120 liter elektrische oven (2/1 GN)

Beschrijving

De SARO elektrische fornuizen uit de professionele kooklijn 700 zijn geschikt voor professionele keukenruimten waarin een robuuste elektrische kookoplossing nodig is. De modellen zijn verkrijgbaar als tafelapparaat, met open onderstel of met elektrische oven.

De behuizing is van roestvrij staal. De gietijzeren elektrische kookplaten zijn ontworpen voor gebruik met verschillend kookgerei en bieden een stabiel en belastbaar kookoppervlak voor dagelijks gebruik.

Controlelampjes ondersteunen de bediening tijdens de dagelijkse werkzaamheden. Modellen met elektrische oven bieden extra ovenruimte in 2/1-GN-formaat en zijn geschikt voor keukens waarin koken en bakken in één apparaateenheid moeten worden gecombineerd.

De uitvoeringen verschillen in aantal kookplaten, apparaatbreedte, onderstel en ovenuitrusting.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing) RVS
• 6 gietijzeren elektrische kookplaten: 6 x 2,6 kW
• Kookplaten: Ø 220 mm
• 120 liter elektrische oven (2/1 GN)
• Extra bergruimte in de onderbouw
• incl. 1 rooster
• Gewicht (netto/bruto): 80 / 85 kg
• Afmetingen: B 1200 x D 700 x H 850
• Temperatuur +100/+300 °C
• Aansluiting: 400 V - 50-60 Hz - 20,7 kW

Inbegrepen accessoires

1 rooster

Sauteuse basculantes électrique Combisteel, référence 7178.0545. Gamme Standard Line 700.

Caractéristiques techniques

Fourneaux 6 feux gaz ou 4 feux gaz + plaques coup de feu sur four gaz AFI — F4G7FG120+PCF. Angles arrondis pour faciliter le nettoyage.

Les avantages de ce modèle

• Angles arrondis pour faciliter le nettoyage.

Description

Ce modèle complète votre poste de cuisson. Son format, son alimentation et ses caractéristiques permettent de vérifier son intégration dans votre cuisine.

Référence F4G7FG120+PCF de la marque AFI. Consultez le tableau technique et les documents disponibles pour préparer votre installation.

Caractéristiques techniques

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Feux vifs AFI — F6AP9E120. Angles arrondis pour faciliter le nettoyage. Plage de température : 90/450°C.

Les avantages de ce modèle

• Angles arrondis pour faciliter le nettoyage.
• Plage de température : 90/450°C.

Description

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Référence F6AP9E120 de la marque AFI. Consultez le tableau technique et les documents disponibles pour préparer votre installation.

Caractéristiques techniques

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Fourneaux gaz sur four gaz ou électrique AFI — F6G9FE120LP. Angles arrondis pour faciliter le nettoyage.

Les avantages de ce modèle

• Angles arrondis pour faciliter le nettoyage.

Description

Ce modèle complète votre poste de cuisson. Son format, son alimentation et ses caractéristiques permettent de vérifier son intégration dans votre cuisine.

Référence F6G9FE120LP de la marque AFI. Consultez le tableau technique et les documents disponibles pour préparer votre installation.

Caractéristiques techniques

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SARO Gas lavasteengrill - LQ / BS2BA - 423-8815.

Belangrijkste kenmerken

• hoogwaardig verwerkt roestvrij staal AISI 304
• incl. 18 kg lavastenen / braadoppervlak 770 x 600 mm
• Lavastenen zijn te bestellen, 1kg (423-5370)
• tafelmodel

Beschrijving

De SARO lavasteengrills uit de professionele kooklijn 900 zijn geschikt voor de horeca, grillstations, hotelkeukens en professionele grilltoepassingen. Ze zijn verkrijgbaar als tafel- en vrijstaande modellen in verschillende breedtes.

De apparaten zijn van hoogwaardig afgewerkt roestvrij staal AISI 304 en worden inclusief lavastenen geleverd. Een stabiel rooster, vetgoot met afvoer en uitneembare vetopvanglade ondersteunen het gebruik tijdens keukenwerk.

Piëzo-ontsteking, Cool-Grip-draaiknoppen en de voorinstelling op H-gas vullen de uitrusting aan. Sproeiers voor propaangas worden meegeleverd.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• hoogwaardig verwerkt roestvrij staal AISI 304
• incl. 18 kg lavastenen / braadoppervlak 770 x 600 mm
• Lavastenen zijn te bestellen, 1kg (423-5370)
• tafelmodel
• inclusief lavastenen
• Stabiel, robuust rooster voor een perfect roosterresultaat
• Vetkanaal met afvoer en uitneembare vetopvangbak
• ""Cool-grib"" gag
• Piezo ontsteking
• Vooraf ingesteld op H-gas, inclusief propaansproeiers
• Afmeting: B 800 x D 900 x H 850 mm
• Gewicht (netto/bruto): 100 / 115 kg
• Aansluiting: 22kw

Inbegrepen accessoires

18 kg lavastenen / bakoppervlak 770 x 600 mm

Cuisinière Combisteel, référence 7003.0910.

Caractéristiques techniques

Fourneaux gaz sur four gaz ou électrique AFI — F6G9FG120LP. Angles arrondis pour faciliter le nettoyage.

Les avantages de ce modèle

• Angles arrondis pour faciliter le nettoyage.

Description

Ce modèle complète votre poste de cuisson. Son format, son alimentation et ses caractéristiques permettent de vérifier son intégration dans votre cuisine.

Référence F6G9FG120LP de la marque AFI. Consultez le tableau technique et les documents disponibles pour préparer votre installation.

Caractéristiques techniques

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Référence CAB0104 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1550 • 1460 • 440 mm
• Température de fonctionnement : max. +400°
• Puissance absorbée : 12600 watt
• Alimentation : 400V/3+N/ 50-60 Hz

Référence CAA0011 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1270 • 1750 • 800 mm
• Température de fonctionnement : max. +400°
• Puissance absorbée : 34000 watt
• Alimentation : 230V/1+N/ 50 Hz

Référence CAA0004/P de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1305 • 1362 • 560 mm
• Température de fonctionnement : max. +450°
• Puissance absorbée : 27000 watt
• Alimentation : 230V/1+N/ 50-60 Hz

Fourneaux gaz sur four gaz ou électrique AFI — F6G9FG120LS. Angles arrondis pour faciliter le nettoyage.

Les avantages de ce modèle

• Angles arrondis pour faciliter le nettoyage.

Description

Ce modèle complète votre poste de cuisson. Son format, son alimentation et ses caractéristiques permettent de vérifier son intégration dans votre cuisine.

Référence F6G9FG120LS de la marque AFI. Consultez le tableau technique et les documents disponibles pour préparer votre installation.

Caractéristiques techniques

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Référence CAB0105 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1190 • 1100 • 780 mm
• Température de fonctionnement : max. +400°
• Puissance absorbée : 11600 watt
• Alimentation : 400V/3+N/ 50-60 Hz

Giorik salamandre écran tactile Combisteel, référence 7466.1500.

Caractéristiques techniques

Fourneaux gaz sur four gaz ou électrique AFI — F6G9FE120LS. Angles arrondis pour faciliter le nettoyage.

Les avantages de ce modèle

• Angles arrondis pour faciliter le nettoyage.

Description

Ce modèle complète votre poste de cuisson. Son format, son alimentation et ses caractéristiques permettent de vérifier son intégration dans votre cuisine.

Référence F6G9FE120LS de la marque AFI. Consultez le tableau technique et les documents disponibles pour préparer votre installation.

Caractéristiques techniques

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Marmite de cuisson à gaz Combisteel, référence 7178.3100. Gamme Standard Line 900.

Caractéristiques techniques

SARO Gasfornuis met gasbakoven E7/KUPG6LN - 423-1040.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing) RVS
• 6 gasbranders: 3 x 4,5 kW (achter) en 3 x 7,5 kW (voor)
• Extra grote 120 liter gasoven (2/1 GN)
• Geëmailleerde gietijzeren pannendragers

Beschrijving

De SARO gasfornuizen uit de professionele kooklijn 700 zijn bedoeld voor professioneel gebruik in de horeca, grootkeuken, hotelkeuken, kantine en productiekeuken. Afhankelijk van de uitvoering zijn tafelmodellen, apparaten met open onderstel en varianten met gas- of elektrische oven beschikbaar.

De apparaten zijn van roestvrij staal en ontworpen voor intensief dagelijks professioneel keukenwerk. Geëmailleerde gietijzeren pannendragers zorgen voor een robuuste ondersteuning van het kookgerei. Afhankelijk van het model zijn de gasbranders in verschillende vermogensklassen geplaatst en maken ze flexibel gebruik van verschillende kookzones mogelijk.

De uitrusting omvat een waakvlam, ontstekingsbeveiliging en afhankelijk van de ovenuitvoering een piëzo-ontsteker. De apparaten zijn vooraf ingesteld op H-gas; sproeiers voor propaangas worden meegeleverd. Modellen met oven bieden extra ovenruimte voor GN-formaten en zijn geschikt voor gecombineerde kook- en bakprocessen.

De serie omvat compacte uitvoeringen met 2 branders en grotere modellen met 4 en 6 branders. Afhankelijk van de variant is extra opbergruimte in het onderstel aanwezig.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing) RVS
• 6 gasbranders: 3 x 4,5 kW (achter) en 3 x 7,5 kW (voor)
• Extra grote 120 liter gasoven (2/1 GN)
• Geëmailleerde gietijzeren pannendragers
• Piezo-ontsteker (gasoven)
• Waakvlam vooraf ingesteld op H-gas, inclusief propaansproeiers
• ontstekingszekering
• Extra bergruimte in de onderbouw
• incl. 1 rooster en 1 bakplaat
• Gewicht (netto/bruto): 150 / 155 kg
• Afmetingen: B 1200 x D 700 x H 850
• Aansluiting: gasfornuis: 3 x 4,5 + 3 x 7,5 kW, gasoven: 7,9 kW

Inbegrepen accessoires

1 rooster en 1 bakplaat

Référence CAB0009/CD de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1510 • 1420 • 430 mm
• Température de fonctionnement : max. +400°
• Puissance absorbée : 12600 watt
• Alimentation : 400V/3+N/ 50-60 Hz

Référence CAB0025/CD de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1150 • 1060 • 780 mm
• Température de fonctionnement : max. +400°
• Puissance absorbée : 11600 watt
• Alimentation : 400V/3+N/ 50-60 Hz

Cuisinière Combisteel, référence 7003.0915.

Caractéristiques techniques

SARO Doorkookplaat kachel open onderbouw + 2 branders LQ - LQ / TPG6BA - 423-8115.

Belangrijkste kenmerken

• Heavy duty AISI 304 roestvrij staal
• 12 mm dik kookoppervlak
• Afneembaar middendeel
• 12 kW atmosferische brander (kookplaat)

Beschrijving

De SARO coup-de-feu-fornuizen uit de professionele kooklijn 900 zijn geschikt voor grootkeukens en professionele kookruimten waarin een bijzonder robuust en doorlopend kookoppervlak nodig is. Ze zijn verkrijgbaar met open onderstel of in een uitvoering met oven.

De apparaten zijn van robuust roestvrij staal AISI 304 en beschikken over een krachtig kookoppervlak met uitneembaar middengedeelte. Afhankelijk van het model zijn extra gasbranders, een gasoven of elektrische oven geïntegreerd.

Waakvlam, piëzo-ontsteking en veiligheidsthermostaat ondersteunen professioneel gebruik. De modellen zijn vooraf ingesteld op H-gas; sproeiers voor propaangas worden meegeleverd.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Heavy duty AISI 304 roestvrij staal
• 12 mm dik kookoppervlak
• Afneembaar middendeel
• 12 kW atmosferische brander (kookplaat)
• 1 x 7,4 kW en 1 x 5,5 kW brander
• Veiligheidsthermostaat
• Zuurbestendige geëmailleerde gietijzeren roosters
• Waakvlam
• Piezo ontsteking
• Ovenonderbouw voor opbergruimte
• Vooraf ingesteld op H-gas, inclusief propaansproeiers
• Afmeting: B 1200 x D 900 x H 850 mm
• Gewicht (netto/bruto): 170 / 185 kg
• Aansluiting: 27,9KW

SARO Gasfornuis + gasoven 4 pits LQ - LQ / CUG4NG - 423-8015.

Belangrijkste kenmerken

• 4 branders 1x3.5kw 1x5.5 2x7.4kw
• Veiligheidsthermostaat
• waakvlam
• Zware roosters voor professioneel gebruik

Beschrijving

De SARO gasfornuizen uit de professionele kooklijn 900 zijn bedoeld voor bijzonder veeleisende keukenruimten in de horeca, grootkeuken, het hotel, de kantine en productiekeuken. De serie biedt krachtige vrijstaande apparaten met open onderstel en varianten met gas- of elektrische oven.

De apparaten zijn van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304. Zware roosters voor professioneel gebruik, waakvlam en veiligheidsthermostaat zijn afgestemd op intensief dagelijks keukenwerk. Uitneembare bakken vergemakkelijken de reiniging.

De gasfornuizen zijn vooraf ingesteld op H-gas; sproeiers voor propaangas worden meegeleverd. Afhankelijk van het model zijn twee, vier of zes branders en varianten met oven beschikbaar.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• 4 branders 1x3.5kw 1x5.5 2x7.4kw
• Veiligheidsthermostaat
• waakvlam
• Zware roosters voor professioneel gebruik
• hoogwaardig AISI 304 roestvrij staal
• Verwijderbare bassins voor eenvoudige reiniging
• Vooraf ingesteld op H-gas, inclusief propaansproeiers
• Afmeting: B 800 x D 900 x H 850 mm
• Gewicht (netto/bruto): 143 / 163 kg
• Aansluiting: 32.4KW

Marmites électrique Combisteel, référence 7178.0565. Gamme Standard Line 700.

Caractéristiques techniques

Sauteuse basulantes électrique Combisteel, référence 7178.3130. Gamme Standard Line 900.

Caractéristiques techniques

Four à pizza à gaz Combisteel, référence 7485.0020.

Caractéristiques techniques