SARO Saladette met glas opbouw ES 900 G - 465-1085.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (bovenkant) glas
• 2 deuren, zelfsluitend
• Polyethyleen snijplank
• Glasopbouw met 2 planken

Beschrijving

De SARO saladettes uit de ES G-serie zijn geschikt voor de gekoelde voorbereiding en overzichtelijke beschikbaarheid van ingrediënten in de horeca, snackbar, pizzeria, saladebar en catering. De gekoelde onderbouw, GN-opzetunit en snijplank vormen een compact werkstation.

De behuizing en binnenruimte zijn van roestvrij staal. Een snijplank van polyethyleen biedt een direct bruikbaar voorbereidingsoppervlak. De glazen opbouw beschikt over twee legplanken en beschermt het ingrediëntengedeelte, terwijl de producten goed zichtbaar en binnen handbereik blijven.

Afhankelijk van het model kan het bovenste gedeelte met verschillende combinaties van GN-bakken worden gevuld. De benodigde GN-bakken zijn niet bij de levering inbegrepen. Zelfsluitende deuren en in hoogte verstelbare roosters en geleiderails maken een gestructureerd gebruik van de gekoelde binnenruimte mogelijk.

De digitale temperatuurregeling maakt een instelling van +2 tot +8 °C mogelijk. De statische koeling wordt ondersteund door een circulatieventilator, terwijl automatische ontdooiing regelmatig gebruik vergemakkelijkt. De serie is verkrijgbaar met twee of drie deuren en verschillende werkbreedtes.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (bovenkant) glas
• 2 deuren, zelfsluitend
• Polyethyleen snijplank
• Glasopbouw met 2 planken
• Levering zonder GN bak
• Indelingsoptie hierboven: 10x 1/4 GN of 2x 1/1 GN en 3x 1/6 GN bakken
• 2 in hoogte verstelbare roosters en 2 sets steunrails
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Verdamper aan 3 zijden geschuimd
• Statische koeling met circulatieventilator
• Automatische ontdooiing
• Geschikt voor omgevingstemperaturen van ca. 16 tot 38 °C
• Temp.: +2 / +8 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,175 kW
• Roosters: 2x B 323 x D 560 mm
• Inhoud (bruto/netto): 240/198 liter
• Externe afmetingen: B 903 x D 700 x H 856/1289 mm
• Gewicht (netto/bruto): 95 / 92 kg
• Koelmiddel: R600a
• Energieverbruik: ca. 2,2 kWh/24h (alle containerdeksels gesloten)

SARO Inbouw Koelvitrine IRENE 120 BI - 330-3265.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (Behuizing) Roestvrij staal
• Speciaal ontworpen voor installatie in bestaande ruimtes
• 4-zijdig dubbelglas
• 2 roosters, in hoogte verstelbaar, 1 x B 636 x D 335 mm, 1 x B 636 x D 367 mm

Beschrijving

De SARO inbouwkoelvitrines uit de IRENE-BI-serie zijn speciaal ontworpen voor inbouw in bestaande ruimten. Ze zijn geschikt voor de horeca, buffetruimten, cafés, bakkerijen, kantines en verkoopoppervlakken waar gekoelde producten in bestaande toonbank- of inrichtingsoplossingen moeten worden geïntegreerd.

De behuizing is van roestvrij staal. De vitrines zijn aan vier zijden voorzien van dubbele beglazing en bieden goed zicht op de gepresenteerde producten.

Twee in hoogte verstelbare roosters bieden flexibele presentatiemogelijkheden in de binnenruimte. De led-binnenverlichting ondersteunt een duidelijke verlichting van de producten.

Digitale temperatuurregeling, geventileerde koeling en automatische ontdooiing zijn afgestemd op professioneel gebruik. De serie werkt binnen een temperatuurbereik van 0 tot +12 °C en is verkrijgbaar in verschillende formaten.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (Behuizing) Roestvrij staal
• Speciaal ontworpen voor installatie in bestaande ruimtes
• 4-zijdig dubbelglas
• 2 roosters, in hoogte verstelbaar, 1 x B 636 x D 335 mm, 1 x B 636 x D 367 mm
• LED-interieurverlichting
• Digitale temperatuurregeling
• Luchtcirculatiekoeling
• Automatische ontdooiing
• Temperatuurbereik: +0 / +12 °C
• Aansluiting: 220 - 240 V - 50 Hz - 0,240 kW
• Inhoud: 115 liter
• Binnenafmetingen: B 640 x D 490 x H 410 mm
• Buitenafmetingen: B 702 x D 575 x H 696 mm
• Gewicht (netto/bruto): 60 / 63 kg
• Koelmiddel: R290
• Energie-efficiëntieklasse: B (spectrum A tot G)

SARO Pizza preparation table with glass top EPS 903 G - 465-1065.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (werkblad) graniet; glazen blad
• 3 deuren
• Levering zonder GN-container
• Indelingsoptie boven: 8x 1/6 GN tot 150 mm diep

Beschrijving

De SARO pizzawerkbanken uit de EPS-serie zijn bedoeld voor de voorbereiding en gekoelde opslag van ingrediënten in pizzeria's, horecabedrijven, snackbars en catering. De combinatie van werkblad, gekoelde onderbouw en geïntegreerde ingrediëntenopzetunit ondersteunt korte werkafstanden bij de bereiding van gerechten.

De behuizing en binnenruimte zijn van roestvrij staal. Het granieten werkblad biedt een robuust oppervlak voor de voorbereiding van pizza en andere gerechten. Afhankelijk van het formaat van het apparaat kan de bovenste opzetunit met meerdere 1/6-GN-bakken worden gevuld. De levering is zonder GN-bakken.

Afhankelijk van de uitvoering zijn modellen met deuren of gecombineerde deur- en lade-elementen beschikbaar. In hoogte verstelbare roosters en geleiderails maken flexibel gebruik van de gekoelde onderbouw mogelijk.

Digitale temperatuurregeling, statische koeling met circulatieventilator en automatische ontdooiing ondersteunen dagelijks gebruik. De serie omvat compacte en grotere varianten en modellen met open opzetunit of extra glazen opbouw.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (werkblad) graniet; glazen blad
• 3 deuren
• Levering zonder GN-container
• Indelingsoptie boven: 8x 1/6 GN tot 150 mm diep
• 3 in hoogte verstelbare roosters en 3 sets steunrails
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Verdamper aan 3 zijden geschuimd
• Statische koeling met circulatieventilator
• Automatische ontdooiing
• Geschikt voor omgevingstemperaturen van ca. 16 tot 38 °C
• Temperatuur +2 / +8 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,280 kW
• Roosters: 3x B 333 x D 530 mm
• Inhoud (bruto/netto): 402/350 liter
• Externe afmetingen: B 1368 x D 700 x H 861/1086 mm
• Gewicht (netto/bruto): 104 / 130 kg
• Koelmiddel: R290
• Energieverbruik: ca. 3,5 kWh/24h (containers top gesloten)

SARO Sushivitrine SV 1500 - 323-3158.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing) staal gepoedercoat, zwart; (binnenkant) RVS
• Afgeronde voorruit, kan worden geopend of verwijderd voor eenvoudige reiniging
• 2 schuifdeuren aan de achterzijde
• Inclusief 5x 1/3 GN bakken 25,4 mm diep

Beschrijving

De SARO sushivitrines uit de SV-serie zijn bedoeld voor de gekoelde presentatie van sushi, verse gerechten en voorbereide ingrediënten in de horeca, sushibar, buffetruimte, afhaalzone of verkoopruimte. Ze maken een overzichtelijke productpresentatie bij gelijktijdige koeling mogelijk.

De behuizing is van zwart gepoedercoat staal en de binnenruimte van roestvrij staal. Het afgeronde frontglas kan voor eenvoudige reiniging worden geopend of verwijderd. Via twee schuifdeuren aan de achterzijde kan de vitrine tijdens het gebruik eenvoudig worden gevuld.

De led-binnenverlichting kan afzonderlijk worden ingeschakeld en ondersteunt een duidelijke presentatie van de gerechten. De digitale temperatuurregeling, statische koeling van bovenaf en automatische ontdooiing zijn afgestemd op professioneel gebruik. Het temperatuurbereik ligt tussen 0 en +6 °C.

De sushivitrines worden inclusief 1/3-GN-bakken geleverd en zijn verkrijgbaar in verschillende formaten. Zo kan afhankelijk van de beschikbare toonbankruimte en presentatiebehoefte de passende uitvoering worden gekozen.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing) staal gepoedercoat, zwart; (binnenkant) RVS
• Afgeronde voorruit, kan worden geopend of verwijderd voor eenvoudige reiniging
• 2 schuifdeuren aan de achterzijde
• Inclusief 5x 1/3 GN bakken 25,4 mm diep
• LED binnenverlichting (boven), apart schakelbaar
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Statische koeling van bovenaf
• Automatische ontdooiing
• Temperatuur 0 / +6 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,140 kW
• Inhoud: 74,5 liter
• Interne afmetingen: B 1016 x D 306 x H 190 mm
• Externe afmetingen: B 1500 x D 390 x H 310 mm
• Gewicht (netto/bruto): 68 / 71 kg
• Koelmiddel: R600a
• Energie-efficiëntieklasse B (spectrum A tot G)

Inbegrepen accessoires

5 x 1/3 GN-bakken, diepte 25,4 mm

Table réfrigérée Combisteel, référence 7450.0755.

Caractéristiques techniques

Rafraîchisseurs à vin Combisteel, référence 7525.0030.

Caractéristiques techniques

Armoires réfrigérées portes vitrées AFI Collin-Lucy — AV360L — 308 L. Volume indiqué : 308 L. Plage de température : +1/+8°C.

Les avantages de ce modèle

• Volume indiqué : 308 L.
• Plage de température : +1/+8°C.
• Portes à fermeture automatique.
• Dégivrage automatique pour simplifier l’entretien.

Description

Cet équipement permet d’organiser votre espace de conservation ou de préparation froide. Les caractéristiques ci-dessous précisent les conditions et dimensions de ce modèle.

Référence AV360L de la marque AFI Collin-Lucy. Consultez le tableau technique et les documents disponibles pour préparer votre installation.

Caractéristiques techniques

Télécharger la fiche technique fabricant

SARO Cake- en Taartvitrine ISABELL - 330-1034.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: roestvrij staal
• Dubbel glas aan 4 zijden
• Deur en bedieningselementen aan één kant
• 4 roterende roosters, verchroomd, afzonderlijk aan- en uitschakelbaar

Beschrijving

De SARO gebaksvitrine ISABELL is bedoeld voor de gekoelde presentatie van gebak, taarten, desserts en andere gerechten in cafés, bakkerijen, banketbakkerijen, hotels, buffetruimten of verkoopomgevingen. Zij maakt een aantrekkelijke productpresentatie op meerdere niveaus mogelijk.

De vitrine is van roestvrij staal en aan vier zijden voorzien van dubbele beglazing. De deur en bediening bevinden zich aan één zijde, waardoor de vitrine goed in toonbank- of serviceruimten kan worden geïntegreerd.

Vier verchroomde, roterende roosters ondersteunen een gelijkmatige en goed zichtbare presentatie van de uitgestalde producten. De rotatie kan afzonderlijk worden in- en uitgeschakeld. Led-binnenverlichting aan twee zijden zorgt voor een duidelijke verlichting.

De digitale temperatuurregeling, geventileerde koeling en automatische ontdooiing zijn afgestemd op professioneel gebruik. Het temperatuurbereik van +2 tot +10 °C is geschikt voor de gekoelde productpresentatie tijdens dagelijks gebruik.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: roestvrij staal
• Dubbel glas aan 4 zijden
• Deur en bedieningselementen aan één kant
• 4 roterende roosters, verchroomd, afzonderlijk aan- en uitschakelbaar
• Roosterafstand: 100 mm
• LED binnenverlichting aan 2 zijden, apart schakelbaar
• Digitale temperatuurregeling
• Geforceerde luchtkoeling
• Automatische ontdooiing
• Temperatuur +2 /+10 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,230 kW
• Roosters (rond): diam. 382mm
• Inhoud (bruto): 108 liter
• Externe afmeting: B 470 x D 470 x H 870 mm
• Gewicht (netto/bruto): 52 / 54 kg
• Koelmiddel: R600a
• Energie-efficiëntieklasse C (spectrum A tot G)

SARO Gekoelde werkbank met 3 deuren, VIVIA S 903 S/S TOP - 323-1004.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (werkblad) RVS
• 3 deuren
• 3 in hoogte verstelbare roosters en 3 sets steunrails
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)

Beschrijving

De SARO koeltafels uit de VIVIA-serie zijn geschikt voor professioneel gebruik in horeca, grootkeukens, snackbars, voorbereidingskeukens en serviceomgevingen. Ze combineren gekoelde opslag met een robuust werkblad en ondersteunen daarmee gestructureerde werkprocessen bij opslag, voorbereiding en verwerking van gekoelde levensmiddelen.

De behuizing, binnenruimte en het werkblad zijn vervaardigd van roestvrij staal en ontworpen voor dagelijks gebruik in commerciële keukenomgevingen. Afhankelijk van de uitvoering zijn modellen met deuren, laden of een combinatie van deur en laden beschikbaar. Bij de deurmodellen maken in hoogte verstelbare roosters en passende sets geleiderails een flexibel gebruik van de binnenruimte mogelijk.

De digitale temperatuurregeling van Copeland ondersteunt betrouwbare bewaking van de koeltemperatuur. De aan drie zijden ingeschuimde verdamper, statische koeling met circulatieventilator en automatische ontdooiing zorgen voor praktisch koelen tijdens continugebruik.

De serie is in verschillende breedtes en uitrustingsvarianten verkrijgbaar. Zo kan de koeltafel worden gekozen op basis van de beschikbare ruimte, benodigde opslagruimte en gewenste indeling.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (werkblad) RVS
• 3 deuren
• 3 in hoogte verstelbare roosters en 3 sets steunrails
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Verdamper aan 3 zijden geschuimd
• Statische koeling met circulatieventilator
• Automatische ontdooiing
• Temperatuur +2 / +8 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,230 kW
• Roosters: 3x B 328 x D 530 mm
• Inhoud (netto): 251 liter
• Externe afmetingen: B 1365 x D 700 x H 870-890 mm
• Gewicht (netto/bruto): 110 / 118 kg
• Koelmiddel: R600a
• Energie-efficiëntieklasse: C (spectrum A+++ tot E)

SARO Toonbank, zwart LEO AV - 330-3038.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing, glazen frame) Kunststof, zwart
• 4-zijdig dubbelglas
• Gebogen voor glazen deur
• 5 in hoogte verstelbare zwarte roosters, B 428 x D 287 mm

Beschrijving

De SARO koelvitrines uit deze serie zijn bedoeld voor de gekoelde presentatie van dranken, snacks, desserts, belegde producten en andere artikelen in de horeca, het café, de kiosk, de bakkerij, buffetruimte of verkoopomgeving. Ze zijn geschikt voor ruimten waar producten zichtbaar en gekoeld moeten worden aangeboden.

Afhankelijk van het model zijn de behuizingen en glasframes van zwarte kunststof. De vitrines zijn aan vier zijden voorzien van dubbele beglazing en bieden goed zicht op de uitgestalde producten.

Afhankelijk van de uitvoering zijn in hoogte verstelbare roosters of glazen legplanken beschikbaar. Led-binnenverlichting, digitale temperatuurregeling, geventileerde koeling en automatische ontdooiing ondersteunen praktisch dagelijks gebruik.

Sommige modellen beschikken over een luchtkanaal buiten het glas voor de afvoer van condenswater. De serie omvat verschillende formaten, deurindelingen en constructies, waaronder uitvoeringen met gebogen glazen frontdeur of wielen.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing, glazen frame) Kunststof, zwart
• 4-zijdig dubbelglas
• Gebogen voor glazen deur
• 5 in hoogte verstelbare zwarte roosters, B 428 x D 287 mm
• LED-binnenverlichting aan twee zijden aan de voorkant, apart schakelbaar
• Digitale temperatuurregeling
• Circulerende luchtkoeling
• Ventilatie van buitenaf voorkomt dat de ruiten beslaan
• Automatische ontdooiing
• Geschikt voor klimaatklasse: 4
• Temperatuurbereik: 0 / +12 °C
• 4 wielen, waarvan 2 geremd
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,380 kW
• Capaciteit (bruto): 270 L
• Binnenafmetingen: B 469 x D 439 x H 1345 mm
• Buitenafmetingen: B 556 x D 526 x H 1913 mm
• Gewicht (netto/bruto): 89,5 / 95 kg
• Koelmiddel: R290
• Energie-efficiëntieklasse: C (spectrum A tot G)

SARO Pizza preparation table EPS 903 - 465-1050.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (werkblad) graniet
• 3 deuren
• Levering zonder GN bak
• Indelingsoptie boven: 8x 1/6 GN tot 150 mm diep

Beschrijving

De SARO pizzawerkbanken uit de EPS-serie zijn bedoeld voor de voorbereiding en gekoelde opslag van ingrediënten in pizzeria's, horecabedrijven, snackbars en catering. De combinatie van werkblad, gekoelde onderbouw en geïntegreerde ingrediëntenopzetunit ondersteunt korte werkafstanden bij de bereiding van gerechten.

De behuizing en binnenruimte zijn van roestvrij staal. Het granieten werkblad biedt een robuust oppervlak voor de voorbereiding van pizza en andere gerechten. Afhankelijk van het formaat van het apparaat kan de bovenste opzetunit met meerdere 1/6-GN-bakken worden gevuld. De levering is zonder GN-bakken.

Afhankelijk van de uitvoering zijn modellen met deuren of gecombineerde deur- en lade-elementen beschikbaar. In hoogte verstelbare roosters en geleiderails maken flexibel gebruik van de gekoelde onderbouw mogelijk.

Digitale temperatuurregeling, statische koeling met circulatieventilator en automatische ontdooiing ondersteunen dagelijks gebruik. De serie omvat compacte en grotere varianten en modellen met open opzetunit of extra glazen opbouw.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (werkblad) graniet
• 3 deuren
• Levering zonder GN bak
• Indelingsoptie boven: 8x 1/6 GN tot 150 mm diep
• 3 in hoogte verstelbare roosters en 3 sets steunrails
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Verdamper aan 3 zijden geschuimd
• Statische koeling met circulatieventilator
• Automatische ontdooiing
• Geschikt voor omgevingstemperaturen van ca. 16 tot 38 °C
• Temperatuur +2 / +8 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,280 kW
• Roosters: 3x B 333 x D 530 mm
• Inhoud (bruto/netto): 402/350 liter
• Externe afmetingen: B 1368 x D 700 x H 861/1086 mm
• Gewicht (netto/bruto): 104 / 130 kg
• Koelmiddel: R290
• Energieverbruik: ca. 3,5 kWh/24h (containers top gesloten)

Réfrigérateur en acier inox Combisteel, référence 7450.0072.

Caractéristiques techniques

Vitrine réfrigérée Combisteel, référence 7487.0050.

Caractéristiques techniques

SARO Saladette S 903 PRO - 323-1404.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (Behuizing en interieur) Roestvrij staal
• 2 deuren, telescopische schuifdeksel
• Polyethyleen snijplank
• Levering zonder GN-containers

Beschrijving

De SARO saladettes zijn geschikt voor het overzichtelijk voorbereiden, koelen en aanbieden van ingrediënten in horeca, snackbars, pizzeria's, snackruimtes en professionele keukens. Ze combineren gekoelde opslag in het onderste gedeelte met een praktisch werk- en belegoppervlak bovenaan en ondersteunen daarmee efficiënte werkprocessen bij de voedselvoorbereiding.

De behuizing en binnenruimte zijn vervaardigd van roestvrij staal en ontworpen voor dagelijks gebruik in commerciële keukens. De snijplank van polyethyleen biedt een bruikbaar werkvlak direct aan het apparaat. Het telescopische schuifdeksel beschermt het bovenste beleggedeelte en maakt snelle toegang tot de geplaatste GN-bakken mogelijk. Afhankelijk van het model vindt de levering plaats zonder GN-bakken.

Voor opslag in de binnenruimte beschikken de saladettes afhankelijk van de uitvoering over in hoogte verstelbare roosters en passende sets geleiderails. De digitale temperatuurregeling van Copeland ondersteunt nauwkeurige bewaking van de koeltemperatuur. De aan drie zijden ingeschuimde verdamper, koeling met ventilatorondersteuning en automatische ontdooiing zorgen voor praktisch gebruik tijdens continu keukenwerk.

De modellen zijn in verschillende breedtes en met één, twee of drie deuren verkrijgbaar. Afhankelijk van de uitvoering verschillen de belegmogelijkheden, het aantal roosters, de koelwijze, het koelmiddel, aansluitvermogen, energieverbruik en buitenafmetingen. Zo kan de passende saladette worden gekozen op basis van de beschikbare ruimte, werkwijze en benodigde capaciteit.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (Behuizing en interieur) Roestvrij staal
• 2 deuren, telescopische schuifdeksel
• Polyethyleen snijplank
• Levering zonder GN-containers
• 3 in hoogte verstelbare roosters en 3 sets steunrail
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Geïsoleerde verdamper aan 3 zijden
• Circulerend koelsysteem
• Automatische ontdooiing
• Isolatie 45 mm
• Deurcontact voor ventilator
• Temperatuurbereik: +2 / +8 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,235 kW
• Roosters: 3x B 323 x D 570 mm
• Afmetingen buitenkant: B 1368 x D 700 x H 870-890 mm
• Gewicht (netto/bruto): 105 / 120,5 kg
• Koelmiddel: R600a

Réfrigérateur 2 portes en verre Combisteel, référence 7455.1392.

Caractéristiques techniques

SARO Saladette met 3 deuren, BALDUR S 903 - 323-1003.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS
• 3 deuren, zelfsluitend, telescopisch schuifdeksel
• Polyethyleen snijplank
• Levering zonder GN bak

Beschrijving

De SARO saladettes zijn geschikt voor het overzichtelijk voorbereiden, koelen en aanbieden van ingrediënten in horeca, snackbars, pizzeria's, snackruimtes en professionele keukens. Ze combineren gekoelde opslag in het onderste gedeelte met een praktisch werk- en belegoppervlak bovenaan en ondersteunen daarmee efficiënte werkprocessen bij de voedselvoorbereiding.

De behuizing en binnenruimte zijn vervaardigd van roestvrij staal en ontworpen voor dagelijks gebruik in commerciële keukens. De snijplank van polyethyleen biedt een bruikbaar werkvlak direct aan het apparaat. Het telescopische schuifdeksel beschermt het bovenste beleggedeelte en maakt snelle toegang tot de geplaatste GN-bakken mogelijk. Afhankelijk van het model vindt de levering plaats zonder GN-bakken.

Voor opslag in de binnenruimte beschikken de saladettes afhankelijk van de uitvoering over in hoogte verstelbare roosters en passende sets geleiderails. De digitale temperatuurregeling van Copeland ondersteunt nauwkeurige bewaking van de koeltemperatuur. De aan drie zijden ingeschuimde verdamper, koeling met ventilatorondersteuning en automatische ontdooiing zorgen voor praktisch gebruik tijdens continu keukenwerk.

De modellen zijn in verschillende breedtes en met één, twee of drie deuren verkrijgbaar. Afhankelijk van de uitvoering verschillen de belegmogelijkheden, het aantal roosters, de koelwijze, het koelmiddel, aansluitvermogen, energieverbruik en buitenafmetingen. Zo kan de passende saladette worden gekozen op basis van de beschikbare ruimte, werkwijze en benodigde capaciteit.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS
• 3 deuren, zelfsluitend, telescopisch schuifdeksel
• Polyethyleen snijplank
• Levering zonder GN bak
• Indelingsmogelijkheid boven: 4x 1/1 GN bakken, tot 150 mm diep (andere combinaties mogelijk)
• 3 in hoogte verstelbare roosters en 3 sets steunrails
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Verdamper aan 3 zijden geschuimd
• Statische koeling met circulatieventilator
• Automatische ontdooiing
• Temp.: +2 / +8 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,230 kW
• Roosters: 3x B 323 x D 570 mm
• Externe afmetingen: B 1365 x D 700 x H 870-890 mm
• Gewicht (netto/bruto): 105 / 120,5 kg
• Koelmiddel: R600a
• Energieverbruik: ca. 3.725 kWh/24h (deksel gesloten)

SARO Gekoelde werkbank met deur en lades, VIVIA S 901 S/S TOP 2x 1/2 GN - 323-10062.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (werkblad) RVS
• 1 deur + 2 lades
• 1 in hoogte verstelbaar rooster en 1 set steunrails
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)

Beschrijving

De SARO koeltafels uit de VIVIA-serie zijn geschikt voor professioneel gebruik in horeca, grootkeukens, snackbars, voorbereidingskeukens en serviceomgevingen. Ze combineren gekoelde opslag met een robuust werkblad en ondersteunen daarmee gestructureerde werkprocessen bij opslag, voorbereiding en verwerking van gekoelde levensmiddelen.

De behuizing, binnenruimte en het werkblad zijn vervaardigd van roestvrij staal en ontworpen voor dagelijks gebruik in commerciële keukenomgevingen. Afhankelijk van de uitvoering zijn modellen met deuren, laden of een combinatie van deur en laden beschikbaar. Bij de deurmodellen maken in hoogte verstelbare roosters en passende sets geleiderails een flexibel gebruik van de binnenruimte mogelijk.

De digitale temperatuurregeling van Copeland ondersteunt betrouwbare bewaking van de koeltemperatuur. De aan drie zijden ingeschuimde verdamper, statische koeling met circulatieventilator en automatische ontdooiing zorgen voor praktisch koelen tijdens continugebruik.

De serie is in verschillende breedtes en uitrustingsvarianten verkrijgbaar. Zo kan de koeltafel worden gekozen op basis van de beschikbare ruimte, benodigde opslagruimte en gewenste indeling.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (werkblad) RVS
• 1 deur + 2 lades
• 1 in hoogte verstelbaar rooster en 1 set steunrails
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Verdamper aan 3 zijden geschuimd
• Statische koeling met circulatieventilator
• Automatische ontdooiing
• Temperatuur +2 / +8 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,23 kW
• Roosters: 1x B 328 x D 530 mm
• Laden (binnen): elk B 300 x D 525 x H 140 mm (max. bruikbare hoogte 180 (boven), 200 mm (onder)
• Inhoud (netto): 120 liter
• Externe afmetingen: B 900 x D 700 x H 870-890 mm
• Gewicht (netto/bruto): 80 / 93 kg
• Koelmiddel: R600a
• Energie-efficiëntieklasse: C (spectrum A+++ tot E)

Référence TPFR8IA2S de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1926 • 410 • 330 mm
• Couleur : Argent
• Volume : 8x 1/3 max. 40 mm h
• Portes : Coulissant

SARO Koelwerkbank, 3 Deuren, S903 S/S TOP PRO - 323-1403.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (Behuizing en interieur) Roestvrij staal; (Werkblad) Roestvrij staal
• 3 deuren
• 3 verstelbare planken en 3 sets plankrails
• Planken: 3 x B 530 x D 335 mm

Beschrijving

De SARO koelwerkbank S 903 S/S TOP PRO is bedoeld voor professioneel gebruik in de horeca, grootkeuken, snackbar, catering en voorbereidingskeuken. Hij combineert gekoelde opbergruimte met een praktisch roestvrijstalen werkblad en ondersteunt korte werkafstanden bij de bereiding van gerechten.

De behuizing, binnenruimte en het werkblad zijn van roestvrij staal. De drie deuren bieden toegang tot de gekoelde binnenruimte, die is uitgerust met drie in hoogte verstelbare roosters en bijpassende geleiderailsets. Hierdoor kan de opbergruimte flexibel worden aangepast aan verschillende producten en werkprocessen.

De digitale temperatuurregeling maakt een overzichtelijke bediening van het koelgedeelte mogelijk. Geventileerde koeling, lamellenverdamper en automatische ontdooiing zijn afgestemd op regelmatig gebruik in een professionele keuken. Het temperatuurbereik van +2 tot +8 °C is geschikt voor de gekoelde opslag van veel gangbare levensmiddelen.

Dankzij de robuuste roestvrijstalen constructie, het geïntegreerde werkblad en de uitvoering met drie deuren is de koelwerkbank een functionele oplossing voor professionele werkruimten waarin koeling en voorbereiding direct met elkaar moeten worden gecombineerd.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (Behuizing en interieur) Roestvrij staal; (Werkblad) Roestvrij staal
• 3 deuren
• 3 verstelbare planken en 3 sets plankrails
• Planken: 3 x B 530 x D 335 mm
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Isolatie: 45 mm
• Geribbelde verdamper
• Circulerende luchtkoeling
• Automatische ontdooiing
• Temperatuurbereik: +2 / +8 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,076 kW
• Binnenafmetingen: B 1275 x D 585 x H 456 mm
• Buitenafmetingen: B 1365 x D 700 x H 870-890 mm
• Inhoud (bruto/netto): 400/252 L
• Gewicht (netto/bruto): 110 / 130 kg
• Koelmiddel: R600a
• Energie-efficiëntieklasse: A (spectrum A+++ tot E)

SARO Saladette S 902 PRO - 323-1402.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (Behuizing en binnenkant) roestvrij staal
• 2 deuren, telescopisch schuifdeksel
• Polyethyleen snijplank
• Geleverd zonder GN-containers

Beschrijving

De SARO saladettes zijn geschikt voor het overzichtelijk voorbereiden, koelen en aanbieden van ingrediënten in horeca, snackbars, pizzeria's, snackruimtes en professionele keukens. Ze combineren gekoelde opslag in het onderste gedeelte met een praktisch werk- en belegoppervlak bovenaan en ondersteunen daarmee efficiënte werkprocessen bij de voedselvoorbereiding.

De behuizing en binnenruimte zijn vervaardigd van roestvrij staal en ontworpen voor dagelijks gebruik in commerciële keukens. De snijplank van polyethyleen biedt een bruikbaar werkvlak direct aan het apparaat. Het telescopische schuifdeksel beschermt het bovenste beleggedeelte en maakt snelle toegang tot de geplaatste GN-bakken mogelijk. Afhankelijk van het model vindt de levering plaats zonder GN-bakken.

Voor opslag in de binnenruimte beschikken de saladettes afhankelijk van de uitvoering over in hoogte verstelbare roosters en passende sets geleiderails. De digitale temperatuurregeling van Copeland ondersteunt nauwkeurige bewaking van de koeltemperatuur. De aan drie zijden ingeschuimde verdamper, koeling met ventilatorondersteuning en automatische ontdooiing zorgen voor praktisch gebruik tijdens continu keukenwerk.

De modellen zijn in verschillende breedtes en met één, twee of drie deuren verkrijgbaar. Afhankelijk van de uitvoering verschillen de belegmogelijkheden, het aantal roosters, de koelwijze, het koelmiddel, aansluitvermogen, energieverbruik en buitenafmetingen. Zo kan de passende saladette worden gekozen op basis van de beschikbare ruimte, werkwijze en benodigde capaciteit.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (Behuizing en binnenkant) roestvrij staal
• 2 deuren, telescopisch schuifdeksel
• Polyethyleen snijplank
• Geleverd zonder GN-containers
• 2 in hoogte verstelbare roosters en 2 sets geleiderails
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Geïsoleerde verdamper aan 3 zijden
• Luchtcirculatiekoeling
• Automatische ontdooiing
• Isolatie: 45 mm
• Deurcontact voor ventilator
• Temperatuurbereik: +2 / +8 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,175 kW
• Roosters: 2x B 323 x D 570 mm
• Buitenafmetingen: B 1045 x D 700 x H 870-890 mm
• Gewicht (netto/bruto): 97 / 112 kg
• Koudemiddel: R600a

SARO Koelkast HK 600 PRO - 323-2220.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (Behuizing) Poeder gecoat staal, wit, (Interieur) Kunststof, wit
• Afsluitbare deur
• Omkeerbare deurscharnier
• Nieuw ontworpen luchtcirculatiesysteem zorgt voor een verbeterde luchtstroom voor een gelijkmatige temperatuurverdeling

Beschrijving

De SARO opslagkoel- en opslagvrieskasten uit de HK- en HT-serie zijn geschikt voor de betrouwbare opslag van gekoelde of diepgevroren levensmiddelen in de horeca, grootkeuken, opslagruimte, kantine, snackbar, café en andere professionele werkomgevingen. De verschillende uitvoeringen bieden passende oplossingen voor uiteenlopende opslaghoeveelheden, temperatuurvereisten en plaatsingslocaties.

De deuren zijn afsluitbaar en hebben een omkeerbare draairichting, zodat de apparaten flexibel aan de betreffende plaats van opstelling kunnen worden aangepast. Er is tevens een uitvoering met glazen deur verkrijgbaar, die een snelle visuele controle van de inhoud mogelijk maakt.

De opslagkoelkasten beschikken over in hoogte verstelbare roosters, digitale temperatuurregeling van Copeland, statische koeling met circulatieventilator en automatische ontdooiing. De opslagvrieskasten zijn voorzien van vast gemonteerde verdamperroosters en werken met statische koeling en handmatige ontdooiing.

De PRO-modellen bieden bovendien een nieuw ontworpen luchtgeleiding voor een verbeterde luchtcirculatie en gelijkmatigere temperatuurverdeling. Een automatisch uitschakelsysteem voor de ventilator vermindert koudeverlies en energieverbruik wanneer de deur geopend is.

De productlijn omvat koel- en vriesuitvoeringen in verschillende formaten, kleuren en uitrustingsniveaus. Zo kan het passende apparaat worden gekozen op basis van het benodigde opslagvolume, het temperatuurbereik en de eisen van dagelijks gebruik.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (Behuizing) Poeder gecoat staal, wit, (Interieur) Kunststof, wit
• Afsluitbare deur
• Omkeerbare deurscharnier
• Nieuw ontworpen luchtcirculatiesysteem zorgt voor een verbeterde luchtstroom voor een gelijkmatige temperatuurverdeling
• Automatisch ventilatoruitschakelsysteem om koudeverlies en energieverbruik te verminderen
• 4 verstelbare planken, 3 x B 652 x D 530 mm + 1 x B 652 x D 330 mm
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Statische koeling met circulerende ventilator
• Automatische ontdooiing
• Temperatuurbereik: -2 / +8 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,095 kW
• Inhoud (bruto/netto): 620 / 428 liter
• Binnenafmetingen: B 657 x D 580 x H 1660 mm
• Buitenafmetingen: B 777 x D 745 x H 1895 mm
• Gewicht (netto/bruto): 100 / 107 kg
• Koelmiddel: R600a
• Energie-efficiëntieklasse: A (spectrum A+++ tot E)

SARO Koelkast HK 600I S/S - 323-4410.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (Behuizing en Interieur) Roestvrij staal
• Roosters: 3 roosters B 654 x D 525 mm, in hoogte verstelbaar, 1 bodemrooster B 654 x D 330 mm
• Vergrendelbaar, deurscharnier omkeerbaar
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)

Beschrijving

De SARO opslagkoel- en opslagvrieskasten uit de HK- en HT-serie zijn geschikt voor de betrouwbare opslag van gekoelde of diepgevroren levensmiddelen in de horeca, grootkeuken, opslagruimte, kantine, snackbar, café en andere professionele werkomgevingen. De verschillende uitvoeringen bieden passende oplossingen voor uiteenlopende opslaghoeveelheden, temperatuurvereisten en plaatsingslocaties.

De deuren zijn afsluitbaar en hebben een omkeerbare draairichting, zodat de apparaten flexibel aan de betreffende plaats van opstelling kunnen worden aangepast. Er is tevens een uitvoering met glazen deur verkrijgbaar, die een snelle visuele controle van de inhoud mogelijk maakt.

De opslagkoelkasten beschikken over in hoogte verstelbare roosters, digitale temperatuurregeling van Copeland, statische koeling met circulatieventilator en automatische ontdooiing. De opslagvrieskasten zijn voorzien van vast gemonteerde verdamperroosters en werken met statische koeling en handmatige ontdooiing.

De PRO-modellen bieden bovendien een nieuw ontworpen luchtgeleiding voor een verbeterde luchtcirculatie en gelijkmatigere temperatuurverdeling. Een automatisch uitschakelsysteem voor de ventilator vermindert koudeverlies en energieverbruik wanneer de deur geopend is.

De productlijn omvat koel- en vriesuitvoeringen in verschillende formaten, kleuren en uitrustingsniveaus. Zo kan het passende apparaat worden gekozen op basis van het benodigde opslagvolume, het temperatuurbereik en de eisen van dagelijks gebruik.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (Behuizing en Interieur) Roestvrij staal
• Roosters: 3 roosters B 654 x D 525 mm, in hoogte verstelbaar, 1 bodemrooster B 654 x D 330 mm
• Vergrendelbaar, deurscharnier omkeerbaar
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Isolatie: 60 mm
• Koeltype: Statische koeling met circulerende ventilator
• Automatische ontdooiing
• Geschikt voor klimaatklasse: 4
• Temperatuurbereik: 0 / +8 °C
• 2 voeten + 2 wielen
• Aansluiting: 220V / 50Hz / 0,12 kW
• Capaciteit (bruto/netto): 620 / 442 L
• Binnenafmetingen: B 657 x D 580 x H 1660 mm
• Buitenafmetingen: B 777 x D 745 x H 1895 mm
• Gewicht (netto/bruto): 90 / 97 kg
• Koelmiddel R600a
• Energie-efficiëntieklasse: A (spectrum A+++ tot E)

SARO Diepvrieskist BD 601 S - 323-4610.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (Behuizing) Staal, wit poedergecoat, (Interieur) Aluminium, (Deksel) Roestvrij staal
• Manden: 2 x B 330 x D 544 x H 320 mm
• 4 sterren compartiment, geschikt om in te vriezen, tot 12 maanden houdbaar
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)

Beschrijving

De SARO vrieskisten uit de BD-serie zijn geschikt voor de professionele diepvriesopslag van levensmiddelen in de horeca, grootkeuken, kantine, snackbar, catering of professionele opslagruimten. Dankzij de verschillende formaten bieden de modellen passende oplossingen voor uiteenlopende opslaghoeveelheden en beschikbare ruimten.

De behuizing is van wit gemoffeld staal, de binnenruimte van aluminium en het deksel van roestvrij staal. De stabiele constructie is ontworpen voor regelmatig gebruik in professionele werkomgevingen. Twee manden maken een overzichtelijke organisatie van kleinere of vaak benodigde diepvriesproducten mogelijk.

De vrieskisten beschikken over een 4-sterrenvak en zijn geschikt voor het invriezen en langdurig bewaren van levensmiddelen. De digitale temperatuurregeling van Copeland ondersteunt een betrouwbare regeling van de vrieswerking. De 90 mm dikke isolatie, statische koeling en handmatige ontdooiing zijn afgestemd op een functionele vrieswerking.

De apparaten zijn geschikt voor klimaatklassen 4 en 5 en werken binnen een temperatuurbereik lager dan -18 °C. Vier wielen vergemakkelijken het positioneren op de gebruikslocatie. Als koelmiddel wordt R600a gebruikt.

De productlijn omvat meerdere formaten met verschillende inhoud en opstelmaten. Zo kan de passende vrieskist worden gekozen op basis van het benodigde vriesvolume en de beschikbare ruimte.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (Behuizing) Staal, wit poedergecoat, (Interieur) Aluminium, (Deksel) Roestvrij staal
• Manden: 2 x B 330 x D 544 x H 320 mm
• 4 sterren compartiment, geschikt om in te vriezen, tot 12 maanden houdbaar
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Isolatie: 90 mm
• Koeltype: Statische koeling
• Handmatige ontdooiing
• Geschikt voor klimaatklasse: 4, 5
• Temperatuurbereik: <-18°C
• 4 wielen, H 83 mm
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,190 kW
• Capaciteit (bruto/netto): 584 / 581 L
• Binnenafmetingen: B 1846 x D 501 x H 675,5 mm
• Buitenafmetingen: B 2035 x D 730 x H 970 mm
• Gewicht (netto/bruto): 97 / 117 kg
• Koelmiddel R600a
• Energie-efficiëntieklasse: E (spectrum A tot G)

SARO Pizzawerkbank GIANNI PS903 - 323-10051.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (werkblad) graniet
• 3 deuren, zelfsluitend
• Werkblad: diepte 358 mm
• Levering zonder GN bak

Beschrijving

De SARO pizzatafel uit de GIANNI PS-serie is geschikt voor het professioneel voorbereiden en gekoeld aanbieden van ingrediënten in pizzeria's, horeca, snackbars en commerciële keukens. De combinatie van gekoeld onderstel, werkblad en bovenste belegmogelijkheid ondersteunt gestructureerde werkprocessen bij het beleggen en voorbereiden van gerechten.

De behuizing en binnenruimte zijn vervaardigd van roestvrij staal en het werkblad van graniet. De zelfsluitende deuren vereenvoudigen dagelijks gebruik en ondersteunen een betrouwbare werking tijdens continu keukenwerk.

In de gekoelde binnenruimte zijn afhankelijk van de uitvoering in hoogte verstelbare roosters met passende sets geleiderails beschikbaar. Het bovenste beleggedeelte is bedoeld voor GN-bakken; de levering vindt plaats zonder GN-bakken.

De digitale temperatuurregeling van Copeland maakt een nauwkeurige instelling binnen een temperatuurbereik van +2 tot +8 °C mogelijk. De aan drie zijden ingeschuimde verdamper, statische koeling met circulatieventilator en automatische ontdooiing ondersteunen een gelijkmatige en betrouwbare koelwerking.

De productlijn is met twee of drie deuren verkrijgbaar en biedt verschillende werkoppervlakken, inhoudsmaten en breedtes. Zo kan de passende pizzatafel worden gekozen op basis van de beschikbare ruimte en het benodigde werkvolume.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (werkblad) graniet
• 3 deuren, zelfsluitend
• Werkblad: diepte 358 mm
• Levering zonder GN bak
• Indelingsoptie hierboven: 8x 1/6 GN bakken
• 3 in hoogte verstelbare roosters en 3 sets steunrails
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Verdamper aan 3 zijden geschuimd
• Statische koeling met circulatieventilator
• Automatische ontdooiing
• Temp.: +2 / +8 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,230 kW
• Roosters: 3x B 325 x D 570 mm
• Inhoud: 400 liter
• Interne afmetingen: B 1295 x 595 x 456 mm
• Externe afmetingen: B 1368 x D 700 x H 870-890/1090 mm
• Gewicht (netto/bruto): 133 / 168 kg
• Koelmiddel: R600a

Référence IBC0001 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1000 • 760 • 660 mm
• Température de fonctionnement : + 4° +6°
• Fluide frigorigène : R290
• Refroidissement : Statique

Vitrine libre-service Combisteel, référence 7464.0300.

Caractéristiques techniques

SARO Gekoelde werkbank met laden, ES 901 S/S TOP 0/4 - 465-1020.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (werkblad) RVS
• 4 lades
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Verdamper aan 3 zijden geschuimd

Beschrijving

De SARO koelwerkbanken uit de ES S/S TOP-serie combineren gekoelde opbergruimte met een direct bruikbaar werkblad. Ze zijn geschikt voor de horeca, grootkeuken, snackbar, catering en andere professionele voorbereidingsruimten.

De behuizing, binnenruimte en het werkblad zijn van roestvrij staal. Afhankelijk van de uitvoering zijn de koelwerkbanken voorzien van deuren, laden of een combinatie van beide. Modellen met deuren beschikken over in hoogte verstelbare roosters en passende geleiderails.

De digitale temperatuurregeling maakt een overzichtelijke instelling binnen een bereik van +2 tot +8 °C mogelijk. De statische koeling wordt ondersteund door een circulatieventilator. Een aan drie zijden ingeschuimde verdamper en automatische ontdooiing vullen de uitrusting voor dagelijks gebruik aan.

De serie is verkrijgbaar in verschillende breedtes en indelingen van de binnenruimte. Daardoor kan de uitvoering worden gekozen op basis van het benodigde koelvolume en de werkprocessen.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS; (werkblad) RVS
• 4 lades
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Verdamper aan 3 zijden geschuimd
• Statische koeling met circulatieventilator
• Automatische ontdooiing
• Geschikt voor omgevingstemperaturen van ca. 16 tot 38 °C
• Temperatuur +2 / +8 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,175 kW
• Inhoud (bruto/netto): 220/178 liter
• Externe afmetingen: B 903 x D 700 x H 876 mm
• Gewicht (netto/bruto): 81 / 92 kg
• Koelmiddel: R600a
• Energie-efficiëntieklasse: C (spectrum A+++ tot E)

Réfrigérateur portes en verre Combisteel, référence 7455.2242.

Caractéristiques techniques

SARO Voorbereidingswerkbank - 1/3 GN FRAN 3-deurs - 323-1105.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS
• 3 deuren, klapdeksel
• Werkblad: diepte 358 mm
• Levering zonder GN bak

Beschrijving

Het SARO belegstation FRAN is geschikt voor het gekoeld beschikbaar houden van ingrediënten in de horeca, pizzeria, snackbar, bistro, catering en andere professionele keukenomgevingen. Het ondersteunt gestructureerde werkprocessen bij het beleggen, voorbereiden en portioneren van gerechten.

De behuizing en binnenruimte zijn van roestvrij staal en ontworpen voor dagelijks gebruik in professionele keukenomgevingen. De uitvoering met deuren en klapdeksel maakt praktisch gebruik tijdens het werk mogelijk en beschermt het bovenste beleggedeelte wanneer dit niet wordt gebruikt.

Afhankelijk van het model is het bovenste beleggedeelte geschikt voor GN-bakken van 1/6 GN of 1/3 GN; de levering is zonder GN-bakken. De binnenruimte is voorzien van in hoogte verstelbare roosters met bijpassende geleiderailsets.

De digitale temperatuurregeling van Copeland maakt een betrouwbare regeling binnen een temperatuurbereik van +2 tot +8 °C mogelijk. De aan drie zijden ingeschuimde verdamper, de statische koeling met circulatieventilator en de automatische ontdooiing ondersteunen een gelijkmatige koelwerking. Als koelmiddel wordt R600a gebruikt.

De productlijn is verkrijgbaar met twee of drie deuren en biedt verschillende GN-indelingen en werkbladdieptes. Zo kan het passende belegstation worden gekozen op basis van de beschikbare ruimte, de benodigde hoeveelheid ingrediënten en de werkprocessen.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing en interieur) RVS
• 3 deuren, klapdeksel
• Werkblad: diepte 358 mm
• Levering zonder GN bak
• Indelingsoptie hierboven: 7x 1/3 GN bakken
• 3 in hoogte verstelbare roosters en 3 sets steunrails
• Digitale temperatuurregeling (DIXELL/Copeland)
• Verdamper aan 3 zijden geschuimd
• Statische koeling met circulatieventilator
• Automatische ontdooiing
• Temp.: +2 / +8 °C
• Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,230 kW
• Roosters: 3x B 328 x D 530 mm
• Externe afmetingen: B 1370 x D 700 x H 870-890/1010 mm
• Gewicht (netto/bruto): 102 / 123 kg
• Koelmiddel: R600a

Machine a glaçonS Combisteel, référence 7453.0002.

Caractéristiques techniques