Matériau : inox. manche flexible. Longueur 355mm

Description

En acier inoxydable avec manche flexible. 355mm.

Points forts

• Manche flexible

Caractéristiques techniques

290(l)mm x 50(L)m. Vendu à l'unité

Description

Papier sulfurisé de haute qualité avec revêtement antiadhésif siliconé des deux côtés et résistant à la chaleur jusqu'à 230°C. Convient pour la congélation domestique.

Points forts

• La grande longueur de 50m signifie que chaque rouleau durera encore plus longtemps
• Le revêtement antiadhésif empêche également vos produits cuits d'être endommagés
• La lame crantée garantit une distribution rapide et simple pour réduire le gaspillage coûteux
• Le distributeur en carton protège le papier de la contamination potentielle
• Le revêtement en silicone réduit le besoin de matières grasses lors de la cuisson
• Peut être utilisé en toute sécurité dans les congélateurs pour séparer les ingrédients et éviter qu'ils ne collent
• Convient à des températures jusqu'à 230°C
• Sans chlore
• Sans gluten et sans blé
• Poids du papier : 39 g/m²
• Le revêtement en silicone double face empêche les produits cuits de coller

Caractéristiques techniques

350(Ø)mm. Matériau : aluminium. Fond plat.

Description

La circulation de l'air permet d'obtenir une cuisson uniforme de la croûte.

Points forts

• Utilise la circulation de l'air pour une bonne répartition de la cuisson.

Caractéristiques techniques

305(Ø)mm. Aluminium

Description

En aluminium résistant. Léger et facile à nettoyer.

Points forts

• Matériau en aluminium durable
• Conduction et répartition uniformes de la chaleur, sans points chauds
• Pour pizzas de 305 mm (moyennes)
• Lavage à la main uniquement

Caractéristiques techniques

Longueur de l'acier : 25,5cm. Matériau : Chrome

Description

Lame chromée ronde de grain moyen, manche en plastique avec anneau.

Points forts

• Tête ronde en acier chromé avec une coupe continentale moyenne
• Manche en plastique
• Manche avec crochet pour faciliter le rangement
• Assurez-vous que vos couteaux offrent le meilleur de leurs performances

Caractéristiques techniques

Faces à grains grossiers et fins. 20(H)x 5(L)x 2,5(P)cm.

Description

Faces à grains grossiers et fins. 20 x 5 x 2,5 cm.

Points forts

• Conçue pour réparer les lames ébréchées et endommagées
• Zone d'affûtage généreuse de 200 x 50 mm
• Facile à utiliser
• Réduit le besoin de remplacer les couteaux - peut réparer même les lames très ébréchées

Caractéristiques techniques

Dimension : 240(Ø)mm. Aluminium. Compatible avec K633.

Points forts

• Non compatible lave-vaiselle

Caractéristiques techniques

Longueur : 250 mm. Huit fils très résistants

Description

Solides fouets inox avec manches sans raccord. 8 fils lourds.

Points forts

• Huit fils très résistants
• Plastique scellé à la base des fils pour empêcher l'entrée de liquides dans les interstices

Caractéristiques techniques

Longueur : 350mm. 12 fils

Description

Solides fouets inox avec manches sans raccord. 12 fils métalliques légers.

Points forts

• 12 fils
• Plastique scellé à la base des fils pour empêcher l'entrée de liquide dans les interstices
• Manche sans joint pour une meilleure hygiène

Caractéristiques techniques

235(Ø)mm. Aluminium. Compatible avec S348

Points forts

• Incompatible lave-vaisselle

Caractéristiques techniques

Barre magnétique pr couteaux 30 cm.

Description

Aimant ultra puissant. Fixations murales fournies.

Points forts

• Un aimant très puissant maintient les couteaux de cuisine en place en toute sécurité
• Assez long pour contenir une variété de vos couteaux les plus utilisés
• Facile à garder propre et à maintenir un niveau d'hygiène impeccable
• Couteaux non inclus
• Fourni avec des fixations pour le montage mural
• Permet de ranger les couteaux sans prendre de place dans les tiroirs ou sur les plans de travail
• Garde les couteaux à portée de main pour un accès rapide dès que vous en avez besoin

Caractéristiques techniques

Adapté aux bacs GN 1/2

Description

Les bacs GN CamView sont fabriqués avec un matériau sans BPA, à la fois transparent et résistant aux taches, capable de supporter des températures de -40˚ à 71˚C, et de subir en toute sécurité un nettoyage haute température dans les lave-vaisselle industriels.

Points forts

• Maintient le produit en place et favorise l'écoulement pour plus de fraîcheur
• Résiste à des températures comprises entre -40 °C et 71 °C
• Sa conception antiadhésive permet de retirer facilement le contenu
• Durable : ne se fissure pas, ne rouille pas et ne se déforme pas
• Facile à nettoyer et lavable au lave-vaisselle

Caractéristiques techniques

Documents à télécharger

• Fiche technique du fabricant

Capacité : 2,2 L. Profondeur : 150 mm. Acier inoxydable 201

Description

176 x 162 mm.

Points forts

• Rebord débordant pour s'insérer dans un buffet
• Très polyvalent : cuisiner, refroidir ou conserver les aliments à l'intérieur
• Empilable pour un rangement facile
• Coins renforcés pour résister aux dommages
• Épaisseur du matériau : 08 mm - Calibre 20
• Construction durable en acier inoxydable
• Coins renforcés pour éviter tout dommage
• Empilables pour gagner de la place de rangement

Caractéristiques techniques

Format GN 1/2. Avec poignée. Compatible avec tous les bacs Vogue GN 1/2.

Description

Encoche sur les 2 bords pour laisser passer les poignées des bacs.

Points forts

• En acier inoxydable 18/0

Caractéristiques techniques

Couleur : Bleu. Capacité : 59ml. 61(Ø)mm

Description

Louches en acier inoxydable durables de haute qualité avec contenance graduée et manches de couleur pour une identification aisée. Manche à crochet pour un rangement aisé.

Points forts

• Construction en acier inoxydable solide et durable
• Diamètre : 61(Ø)mm
• Code couleur pour une identification facile
• Poignée longue avec crochet pour un rangement pratique et un service sûr
• Marquage de capacité estampé pour faciliter le contrôle des portions

Caractéristiques techniques

Lame 20cm.

Description

Lame coudée et flexible en acier inoxydable avec manche en plastique.

Points forts

• Lame coudé - réduit le risque que les mains touchent les aliments
• Lame en acier inoxydable solide et flexible
• Poignée ergonomique en plastique souple - idéale pour une utilisation prolongée
• Conception facile à nettoyer - va au lave-vaisselle

Caractéristiques techniques

Documents à télécharger

• Notice du fabricant

Inox. Longueur: 405mm.

Description

Les pinces de service en acier inoxydable recouvertes de vinyle et codées par couleur permettent d'éviter toute contamination croisée lors du service. De par leur conception, elles n'offrent aucun creux ou pli pouvant contenir des bactéries. Disponibles en 290mm ou 400mm de long pour répondre à vos besoins.

Points forts

• 405 mm de long
• Code couleur pour éviter la contamination croisée
• Facile à nettoyer, compatible lave-vaisselle
• Revêtement vinyle
• Noir : usage général

Caractéristiques techniques

Manche en bois. Lame inox double face.

Description

Lame double face en acier inoxydable avec manche en bois de rose.

Points forts

• Pour peler tous types de légumes
• Manche en bois élégant et durable
• Lame inox double face haute qualité
• Réduit les efforts et temps de préparation

Caractéristiques techniques

Manche en nylon rouge. Lame double face.

Description

Double face.

Points forts

• Lame double face
• Manche confortable en nylon
• Code couleur rouge facilement identifiable
• Utilisation professionnelle et domestique
• Réduit le temps de préparation

Caractéristiques techniques

Longueur : 305mm. Résiste à la chaleur jusqu'à 220°C.

Description

A utiliser dans les poêles antiadhésives et en cours de cuisson.

Points forts

• Résiste à la chaleur

Caractéristiques techniques

Acier inoxydable série 200 | 90 (Ø) x 60 (H) mm

Points forts

• Idéale pour présenter des viandes marinées, des légumes et des épices
• Offre une excellente rétention de la chaleur
• Fond plat pour un aspect traditionnel
• Poignée pratique pour une manipulation sûre
• Passe au lave-vaisselle pour un nettoyage facile

Caractéristiques techniques

Couleur : Noir. Longueur : 340mm

Description

Résiste à la chaleur jusqu'à 220ºC. Peut être utilisée pour cuisiner ou servir des plats chauds.

Points forts

• Résistant à la chaleur jusqu'à 220°C
• Peut être utilisée pour cuisiner ou servir des aliments chauds

Caractéristiques techniques

Taille L. Boîte de 100.

Description

Gants en vinyle jetables, non stériles et légèrement poudrés. Gants ambidextres avec bords ourlés. EN 420. BoÎte de 100.

Points forts

• Le vinyle (PVC) offre un bon compromis entre prix et protection légère
• Le PVC protège contre les produits de nettoyage peu agressifs et les aliments non gras
• Légèrement poudrés pour faciliter l'enfilage et le retrait
• Matériau sans latex, idéal pour les personnes allergiques
• Le poignet ourlé offre une solidité supplémentaire lors de l'enfilage
• Le poignet ourlé protège également les avant-bras et les manches des éclaboussures
• Fuselé au poignet pour un meilleur ajustement à la main
• La couleur bleue rend les gants très détectables ¿ idéal dans les zones de préparation alimentaire
• Le format économique de 100 unités signifie que chaque boîte durera plus longtemps
• Certifié compatible contact alimentaire, idéal pour les cuisines
• Gants non stériles, jetables après usage ¿ pas besoin de lavage
• Veuillez noter : la marque/l'emballage des articles reçus peut différer de ceux annoncés

Caractéristiques techniques

Taille M. Boîte de 100.

Description

Gants en vinyle jetables, non stériles et légèrement poudrés. Gants ambidextres avec bords ourlés. EN 420. BoÎte de 100.

Points forts

• Le vinyle (PVC) offre un bon compromis entre prix et protection légère
• Le PVC protège contre les produits de nettoyage peu agressifs et les aliments non gras
• Légèrement poudrés pour faciliter l'enfilage et le retrait
• Sans latex, idéal pour les personnes allergiques
• Le rebord ourlé renforce l'enfilage des gants
• Le rebord protège aussi les avant-bras et les manches des gouttes
• Conique au poignet pour une meilleure tenue
• La couleur bleue rend les gants facilement détectables ¿ idéaux pour les zones de préparation alimentaire
• Le format économique de 100 unités signifie que chaque boîte durera plus longtemps
• Certifié compatible contact alimentaire, idéal pour les cuisines
• Gants non stériles à jeter après usage ¿ pas besoin de les laver
• Veuillez noter : la marque/l'emballage des articles reçus peut différer de ceux annoncés

Caractéristiques techniques

Taille S. Boîte de 100.

Description

Gants en vinyle jetables, non stériles et légèrement poudrés. Gants ambidextres avec bords ourlés. EN 420. BoÎte de 100.

Points forts

• Répondent aux normes standards EN420
• Non-stériles
• Légèrement poudrés
• A usage unique
• Ambidextres
• Bord ourlé

Caractéristiques techniques

Taille : XL. Boîte de 100.

Description

Gants en vinyle jetables, non stériles et légèrement poudrés. Gants ambidextres avec bords ourlés. EN 420. BoÎte de 100.

Points forts

• Répondent aux normes standards EN420
• Non-stériles
• Légèrement poudrés
• A usage unique
• Ambidextres
• Bords roulés

Caractéristiques techniques

35(H) x 250(Ø)mm

Description

Fond mobile pour faciliter le démoulage.

Points forts

• L'acier au carbone assure une répartition uniforme de la chaleur
• Matériau en acier durable
• Lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide
• Base amovible pour plus de facilité
• Le revêtement antiadhésif garantit l'absence de déchirures lorsque vous retirez votre plat
• Bord cannelé pour la présentation

Caractéristiques techniques

GN 1/6 | Matériau : Acier inoxydable

Points forts

• Acier inoxydable AISI 304
• Adapté aux GN 1/6
• Couvercle avec encoche

Caractéristiques techniques

Profondeur 23mm. 4 ronds creux.

Description

Acier carbone antiadhésif. Dimensions (mm): plaque: 235(L) x 235(P), moules: 23(H) x 104(Ø).

Points forts

• Revêtement antiadhésif de haute qualité en couches
• L'acier au carbone assure une répartition uniforme de la chaleur
• Empilable pour un rangement peu encombrant
• Uniquement lavable à la main

Caractéristiques techniques

Longueur de la lame : 12,7cm | Poids : 30g

Description

Couteaux pratiques de haute qualité avec manches en nylon antidérapants et petites lames en acier inoxydable pour les tâches délicates en cuisine.

Points forts

• La lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone est ultra-tranchante
• Comprend une pointe fourchue pour percer et ramasser les fruits et garnitures
• Le bord ondulé et dentelé offre une coupe nette et précise
• Le manche est fabriqué en matériau Fibrox pour une prise douce et antidérapante
• Le couteau est compatible avec le lave-vaisselle

Caractéristiques techniques