Elektrische wafelijzer - Luikse wafels

Verwen uw klanten met de authentieke smaak van een perfect gekarameliseerde Luikse wafel met deze professionele wafelijzer uit de Horecalaan-collectie . Dit compacte model is ontworpen voor intensief gebruik en is de ideale apparatuur voor snackbars, tearooms en afhaalgelegenheden die een gastronomisch product van ambachtelijke kwaliteit willen aanbieden.

Traditioneel en nauwkeurig koken

Dit model uit de Horecalaan-collectie is voorzien van massief gietijzeren platen met een hoge thermische inertie, wat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. De vorm heeft de klassieke 4 x 6 holtes , speciaal ontworpen voor het bakken van Luikse wafelbeslag. Dit ontwerp resulteert in een wafel die knapperig is aan de buitenkant, zacht vanbinnen en waarin de parelsuiker kan smelten.

Prestaties en betrouwbaarheid

• Krachtige verwarming: Met een vermogen van 1500 W biedt dit apparaat een snelle temperatuurstijging en uitstekende thermische stabiliteit, essentieel voor meerdere kooksessies achter elkaar zonder kwaliteitsverlies.

• Volledige controle: Uitgerust met een nauwkeurige thermostaat die instelbaar is van 50°C tot 300°C, kunt u het kookproces aanpassen aan uw recept en de gewenste perfecte kleur bereiken.

• Gebruiksgemak: Een indicatielampje geeft precies aan wanneer het apparaat klaar is voor gebruik.

Ergonomie en duurzaamheid

Deze wafelijzer voldoet volledig aan de eisen van de Horecalaan-collectie en is gebouwd om lang mee te gaan:

• Chassis van roestvrij staal: De robuuste constructie garandeert optimale weerstand tegen corrosie en stoten, en vergemakkelijkt tevens de reiniging.

• Reinheid en hygiëne: Het apparaat heeft een verwijderbare opvangbak rondom de platen om overtollig deeg of gekaramelliseerde suiker op te vangen, waardoor een schoon werkoppervlak te allen tijde gegarandeerd is.

• Geïsoleerde handgreep: De hittebestendige handgreep zorgt voor een veilige hantering zonder risico op brandwonden, zelfs bij langdurig gebruik.

De Horecalaan Collectieverplichting

Elk detail van dit apparaat is ontworpen met het comfort van de professional in gedachten. De robuustheid van het gietijzer in combinatie met de elektrische precisie maakt het een duurzame en rendabele investering voor uw "Fun Food"-bedrijf.

Technische specificaties:

• Opdruk: Luikse wafel (4 x 6 stippen).

• Materialen: Gegoten stalen platen en een frame van roestvrij staal.

• Vermogen: 1500 Watt (230 V voeding).

• Geïntegreerde veiligheidsthermostaat en verwarmingsregelaar.

• Geoptimaliseerde afmetingen voor een kleinere voetafdruk op het aanrecht.