Chafing dish Olympia Milan GN 1/1

1 chafing dish format GN 1/1. Acier inoxydable.

Description

Chaffing dish au format GN 1/1 en acier inoxydable 18/0 poli miroir, comprenant un bac à eau, un bac à aliments de 9 litres, un couvercle et deux supports pour brûleurs. Également disponible : un support de couvercle qui se place entre le cadre et le bac à eau, permettant au couvercle de reposer contre le côté long (CB722). L'ensemble bain-marie (CB723) comprend deux récipients en acier inoxydable de 4 litres avec poignées et couvercles à encoche, destinés à être posés sur le bac à eau. Les chauffe-plats peuvent être achetés à l'unité ou par lot de deux ou quatre.

Points forts

• Un bac GN 1/1 permet de cuire de grandes quantités d'aliments
• La structure en acier inoxydable offre une excellente durabilité et une grande résistance à la corrosion et aux chocs
• Le couvercle isolant permet de maintenir la température
• Les combustibles sont vendus séparément (CB733), (CB734), (CB735), (CE241)
• Les deux brûleurs assurent une répartition homogène et constante de la chaleur
• Les poignées facilitent le levage et le transport
• Les dimensions universelles permettent une utilisation avec des appareils de cuisson professionnels
• Support pour combustible (C463) vendu séparément
• Dimensions du bac GN : 60 (H) x 332 (L) x 535 (P) mm, hauteur totale (couvercle et poignée compris) : 270 mm
• Support pour couvercle de réchaud (CB722) vendu séparément
• Structure empilable pour un rangement facile
• Compatible avec les bacs GN Vogue d'une profondeur maximale de 65 mm

Caractéristiques techniques

Documents à télécharger

• Notice du fabricant