Couteau bec d'oiseau Wüsthof Classic 70mm

171(L)mm. Longueur de la lame : 7cm

Description

La lame courte et incurvée en forme de sabre est particulièrement adaptée à l'épluchage et au nettoyage des légumes et des fruits ronds.

Points forts

• Lame courte incurvée, particulièrement adaptée pour éplucher et nettoyer les légumes et fruits ronds
• Lavage à la main uniquement
• Forgé à partir d'une seule pièce d'acier allemand de haute qualité pour offrir une résistance et une durabilité immenses (X50 Cr MoV 15)
• Épluche pommes de terre et pommes rapidement et facilement. Les vitamines précieuses directement sous la peau sont retenues
• Tranchant lisse permettant des coupes très précises, ce qui le rend idéal pour creuser et couper des fruits et légumes de manière décorative
• La mitre offre un équilibre pour une coupe sans effort et une sécurité améliorée
• Tranchant contrôlé au laser et testé pour une performance de coupe exceptionnelle
• Aiguisé à la main par les experts de Wüsthof dans le cadre d'un processus de fabrication en 54 étapes qui combine des machines à précision laser avec une expertise artisanale manuelle
• La lame est incroyablement tranchante avec un angle de coupe de 14,5° de chaque côté et facile à entretenir
• Manche à triple rivet et pleine soie pour une utilisation confortable.

Caractéristiques techniques