Gaskookplaat op GN 2/1 statische gasoven en gesloten kast + 4 branders – V90120TPPCFG2

Beschrijving

De gaskookplaat V90120TPPCFG2 is speciaal ontworpen voor professionals in de horeca en combineert robuustheid, kracht en gebruiksgemak. Het werkblad van roestvrij staal AISI 304 (dikte 20/10) en de krachtige branders garanderen een snelle en gelijkmatige bereiding.

• Werkblad : roestvrij staal AISI 304 met uitneembare geëmailleerde platen voor eenvoudig onderhoud.
• Kookoppervlak : gietijzer met centraal venster, geoptimaliseerd voor gelijkmatige warmteverdeling.
• Branders :
  • 7 kW dubbele ringbrander, die temperaturen tot 500°C bereikt.
  • 2 dubbele kroonbranders van 7,5 kW.
  • 2 dubbele kroonbranders van 5,5 kW.
• Gasvoorziening : thermostatische veiligheidsklep en automatische piëzo-elektrische ontsteking.
• Oven : GN 2/1 capaciteit, roestvrijstalen binnendeur met labyrintafdichting, piëzo-elektrische ontsteking en temperatuurregeling van 50°C tot 300°C.

De gesloten kast biedt praktische opbergruimte om uw keuken te optimaliseren.

Afmetingen

• Cataloguspagina : V11-090
• Gewicht : 248 kg

Belangrijkste kenmerken

• Totaal gasvermogen : 41,0 kW
• Gasaansluiting : 1/2"
• Ovencapaciteit : GN 2/1
• Verpakkingstype : pallet (wegwerpverpakking en Europees label).

Voordelen

• Robuuste constructie van AISI 304 (20/10) roestvrij staal voor uitzonderlijke duurzaamheid.
• Gietijzeren kookoppervlak, ideaal voor intensief koken.
• Veelzijdigheid met 4 branders met verschillend vermogen om aan al uw behoeften te voldoen.
• Hoogwaardige GN 2/1 oven met versterkte isolatie en nauwkeurige instellingen.
• Gesloten kast voor maximale organisatie en efficiëntie in de keuken.
• Veiligheid en betrouwbaarheid dankzij piëzo-elektrische ontsteking en thermostatische veiligheidsklep.