SARO Bakkersoven 116 L HERA - 429-4020

SARO Bakkersoven 116 L HERA - 429-4020.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (Behuizing) Roestvrij staal, (Kamer) Emaille, (Afdichtingsplaten van aluminium)
• Handmatige bediening via knoppen
• Handmatige stoominjectie door druk op de knop
• Timer: 0 - 120 minuten

Beschrijving

De SARO hetelucht- en bakkerijovens zijn geschikt voor de horeca, bistro, café, bakkerij, snackruimte en voorbereidingskeuken. Ze zijn bedoeld voor het bakken, verwarmen en garen van verschillende gerechten en bakwaren.

De apparaten beschikken over een roestvrijstalen behuizing en deuren met dubbele beglazing. Afhankelijk van het model zijn platen of roosters bij de levering inbegrepen. De constructie is afgestemd op professioneel gebruik met terugkerende bak- en gaarprocessen.

Modellen met ventilatortechniek ondersteunen een gelijkmatige warmteverdeling in de ovenruimte. Afhankelijk van de uitvoering zijn handmatige bediening, timerfunctie en handmatige bevochtiging beschikbaar. De bak- en heteluchtovens verschillen in ovenruimte, inschuifformaat, temperatuurbereik en aansluitvermogen.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (Behuizing) Roestvrij staal, (Kamer) Emaille, (Afdichtingsplaten van aluminium)
• Handmatige bediening via knoppen
• Handmatige stoominjectie door druk op de knop
• Timer: 0 - 120 minuten
• Dubbelglasdeur
• Geschikt voor 4 bakplaten (meegeleverd), B 400 x D 600 mm
• Temperatuurbereik: +50 / +300 °C
• Wateraansluiting: 1/2"
• Aansluiting: 380 V - 50 Hz - 6,4 kW
• Binnenafmetingen: B 700 x D 360 x H 460 mm
• Buitenafmetingen: B 835 x D 756,8 x H 581 mm
• Gewicht (netto/bruto): 73 / 75 kg