SARO Gas Bain-Marie 600 x 600 GBM66 - 504-1505

SARO Gas Bain-Marie 600 x 600 GBM66 - 504-1505.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (Behuizing, becken) Roestvrij staal AISI 304
• Geschikt voor 1/1 + 2x 1/4 GN-containers met een max. diepte van 150 mm (ca. 20 liter)
• GN-containers/deksels niet inbegrepen
• Diepgetrokken becken, naadloos gelast

Beschrijving

De SARO-bain-maries uit de 600 Line zijn geschikt voor het behoedzaam warmhouden van voorbereide gerechten in horeca, buffet, catering en uitgifteomgevingen.

De behuizing en bak zijn vervaardigd van roestvrij staal AISI 304. De diepgetrokken bak is naadloos ingelast en ondersteunt een hygiënische reiniging.

Afhankelijk van de uitvoering kunnen verschillende combinaties van GN-bakken met een diepte tot 150 mm worden gebruikt. GN-bakken en deksels zijn niet bij de levering inbegrepen.

Het temperatuurbereik van +40 tot +85 °C maakt aanpassing aan uiteenlopende warmhoudbehoeften mogelijk. Een aan de voorzijde geplaatste kogelkraan vergemakkelijkt het aftappen van het water.

De productlijn omvat elektrisch verwarmde en gasgestookte modellen. De gasvarianten zijn uitgerust met piëzo-ontsteking, veiligheidsventiel en thermokoppel en vooraf ingesteld op aardgas H; sproeiers voor propaangas zijn bij de levering inbegrepen.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (Behuizing, becken) Roestvrij staal AISI 304
• Geschikt voor 1/1 + 2x 1/4 GN-containers met een max. diepte van 150 mm (ca. 20 liter)
• GN-containers/deksels niet inbegrepen
• Diepgetrokken becken, naadloos gelast
• Voorste waterafvoer met kogelklep
• Brander 5 kW met piëzo-elektrische ontsteking
• Vooraf ingesteld op aardgas H, sproeiers voor propaangas inbegrepen
• Veiligheidsventiel en thermokoppel
• Koppelbaar ontwerp (verbindingsstrips optioneel verkrijgbaar)
• Afmetingen: B 400 x D 600 x H 270 / 460 mm (incl. schoorsteen)
• Temperatuurbereik: +40 / +85 °C
• Brandervermogen: 2,15 kW
• Gewicht (netto/bruto): 29 / 31 kg