Saladette SARO à 2 portes, BALDUR S 900 - 323-1000.

Les points forts

• Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable
• 2 portes à fermeture automatique, couvercle coulissant télescopique
• Planche à découper en polyéthylène
• Livré sans bacs GN

Description

Les « Saladettes » SARO sont idéales pour la préparation, la réfrigération et la mise à disposition organisées des ingrédients dans la restauration, les snack-bars, les pizzerias, les espaces de restauration rapide et les cuisines professionnelles. Elles combinent un espace de rangement réfrigéré dans la partie inférieure avec un plan de travail et de préparation pratique dans la partie supérieure, favorisant ainsi des processus de travail efficaces lors de la préparation des plats.

Le boîtier et l’intérieur sont en acier inoxydable et conçus pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles. La planche à découper en polyéthylène offre une surface de travail pratique directement sur l’appareil. Le couvercle coulissant télescopique protège la zone de rangement supérieure et permet un accès rapide aux bacs GN utilisés. Selon le modèle, la livraison s’effectue sans bacs GN.

Pour le rangement à l’intérieur, les saladettes disposent, selon la version, de grilles réglables en hauteur et de jeux de rails de support adaptés. Le contrôle numérique de la température de Copeland permet une surveillance précise de la température de réfrigération. L’évaporateur isolé par mousse sur trois côtés, la réfrigération par circulation d’air ainsi que le dégivrage automatique garantissent une utilisation pratique dans le cadre du fonctionnement quotidien d’une cuisine.

Les modèles sont disponibles en différentes largeurs et avec une, deux ou trois portes. Selon la version, les possibilités de chargement, le nombre de grilles, le type de refroidissement, le fluide frigorigène, la puissance connectée, la consommation d’énergie et les dimensions extérieures varient. Cela permet de choisir la saladette adaptée en fonction de l’espace disponible, du mode de fonctionnement et de la capacité requise.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable
• 2 portes à fermeture automatique, couvercle coulissant télescopique
• Planche à découper en polyéthylène
• Livré sans bacs GN
• Capacité de chargement en haut : 2 bacs GN 1/1 + 2 bacs GN 1/4, jusqu'à 150 mm de profondeur (autres combinaisons possibles)
• 2 grilles réglables en hauteur et 2 jeux de rails de support
• Contrôle numérique de la température (Copeland)
• Évaporateur isolé par mousse sur 3 côtés
• Refroidissement statique avec ventilateur de circulation d'air
• Dégivrage automatique
• Plage de température : +2 / +8 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,23 kW
• Grilles : 2 x L 323 x P 570 mm
• Dimensions extérieures : L 900 x P 700 x H 870-890 mm
• Poids (net/brut) : 68 / 80 kg
• Réfrigérant : R600a
• Consommation d'énergie : env. 2,372 kWh/24 h (couvercle fermé)

Arrière bar réfrigérée noir Combisteel, référence 7455.1310.

Caractéristiques techniques

Arrière bar réfrigérée noir Combisteel, référence 7455.1320.

Caractéristiques techniques

Rafraîchisseurs à vin Combisteel, référence 7525.0025.

Caractéristiques techniques

Vitrine réfrigérée Combisteel, référence 7450.0610.

Caractéristiques techniques

Vitrine réfrigérée Combisteel, référence 7487.0080.

Caractéristiques techniques

Réfrigérateur porte en verre Combisteel, référence 7526.0005.

Caractéristiques techniques

Saladette réfrigérée Combisteel, référence 7950.0095.

Caractéristiques techniques

Machine à glaçons SARO EB 40 - 325-1010.

Les points forts

• Matériau : (boîtier et clapet) acier inoxydable
• Dimensions du cône creux à glace : env. Ø 28 x H 40 mm
• Pour environ 40 à 50 kg / 24 h
• Système de circulation

Description

Les machines à glaçons SARO de la série EB sont destinées à un usage professionnel dans la restauration, les bars, les hôtels, les cafés, la restauration collective et les services de boissons. Elles permettent de produire des glaçons en forme de cônes creux et garantissent un approvisionnement fiable en glace au quotidien.

Selon le modèle, le boîtier, le volet, la porte ou la poignée sont en acier inoxydable ou en acier inoxydable associé à d’autres matériaux. Les appareils sont refroidis par air et conçus pour des températures ambiantes comprises entre 10 et 40 °C.

La gamme comprend des modèles avec raccordement fixe à l’eau, réservoir d’eau intégré, ventilation frontale encastrable ou lampe UV pour une prévention hygiénique des germes. Les modèles avec raccordement fixe à l’eau sont livrés avec les tuyaux de raccordement et d’évacuation correspondants. À partir d’une dureté de l’eau de 7 °, il est recommandé d’installer un adoucisseur en amont.

Selon la version, différents débits de production, réservoirs de stockage et tailles de cônes à glace sont disponibles. Cela permet de choisir la machine à glaçons adaptée en fonction du domaine d’utilisation, de l’encombrement au sol et de la quantité de glace requise.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (boîtier et clapet) acier inoxydable
• Dimensions du cône creux à glace : env. Ø 28 x H 40 mm
• Pour environ 40 à 50 kg / 24 h
• Système de circulation
• Réservoir de stockage : 10 kg
• Avec tuyau pour raccordement fixe à l'eau (3/4 pouce) et tuyau d'évacuation (1/2 pouce)
• Refroidissement par air
• Avec une garantie de 5 ans sur le moteur de la cuve
• Convient à des températures ambiantes comprises entre 10 et 40 °C
• Utilisable avec une pression d'eau comprise entre 1 et 3 bars
• À partir d'une dureté de l'eau de 7 °, il est recommandé d'installer un adoucisseur en amont
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,260 kW
• Dimensions extérieures : L 496 x P 610 x H 831 mm
• Poids (net/brut) : 40 / 47 kg
• Réfrigérant : R290

Accessoires inclus

Tuyau pour raccordement à l'eau courante (3/4 de pouce) et tuyau de vidange (1/2 pouce)

Vitrine chauffante Combisteel, référence 7487.0105.

Caractéristiques techniques

Réfrigérateur Combisteel, référence 7450.0556.

Caractéristiques techniques

Vitrine réfrigérée Combisteel, référence 7487.0055.

Caractéristiques techniques

Arrière bar réfrigérée noir Combisteel, référence 7527.0015.

Caractéristiques techniques

Arrière bar réfrigérée noir Combisteel, référence 7527.0040.

Caractéristiques techniques

Référence KITCC061E de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

Arrière bar réfrigérée noir Combisteel, référence 7527.0050.

Caractéristiques techniques

Table à pizza SARO, 2 portes GIANNI PS 900 - 323-1005.

Les points forts

• Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail) granit
• 2 portes à fermeture automatique
• Plan de travail : profondeur 475 mm
• Livré sans bacs GN

Description

La table à pizza SARO de la série GIANNI PS est destinée à la préparation professionnelle et à la mise à disposition réfrigérée d’ingrédients dans les pizzerias, la restauration, les snack-bars et les cuisines professionnelles. La combinaison d’un soubassement réfrigéré, d’un plan de travail et d’un espace de garnissage supérieur favorise des processus de travail structurés lors de la garniture et de la préparation des plats.

Le boîtier et l’espace intérieur sont en acier inoxydable, tandis que le plan de travail est en granit. Les portes à fermeture automatique facilitent l’utilisation quotidienne et garantissent un fonctionnement fiable dans le cadre de l’activité courante de la cuisine.

L’espace intérieur réfrigéré est équipé, selon le modèle, de grilles réglables en hauteur avec des jeux de rails de support adaptés. La surface de rangement supérieure est prévue pour accueillir des bacs GN ; la livraison s'effectue sans bacs GN.

Le contrôle numérique de la température Copeland permet un réglage précis dans une plage de température comprise entre +2 et +8 °C. L'évaporateur isolé par mousse sur trois côtés, le refroidissement statique avec ventilateur de circulation d'air ainsi que le dégivrage automatique garantissent un fonctionnement de refroidissement régulier et fiable.

La gamme est disponible en version à deux ou trois portes et propose différentes surfaces de travail, capacités et largeurs d’encastrement. Il est ainsi possible de choisir la table à pizza adaptée en fonction de l’espace disponible et du volume de travail requis.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail) granit
• 2 portes à fermeture automatique
• Plan de travail : profondeur 475 mm
• Livré sans bacs GN
• Capacité de chargement en haut : 5 bacs GN 1/6
• 2 grilles réglables en hauteur et 2 jeux de rails de support
• Contrôle numérique de la température (Copeland)
• Évaporateur isolé par mousse sur 3 côtés
• Refroidissement statique avec ventilateur de circulation d'air
• Dégivrage automatique
• Plage de température : +2 / +8 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,230 kW
• Grilles : 2 x L 325 x P 570 mm
• Capacité : 285 litres
• Dimensions intérieures : L 830 x P 595 x H 456 mm
• Dimensions extérieures : L 903 x P 700 x H 870-890/1090 mm
• Poids (net/brut) : 92 / 119 kg
• Réfrigérant : R600a

Référence BFE0033 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 400 • 580 • 1025 mm
• Version : Sur pied
• Volume : 43
• Grilles incluses : 8

Réfrigérateur SARO avec porte vitrée + panneau publicitaire, GTK 370 - 453-1004.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier, façade) acier thermolaqué, blanc ou noir ; (intérieur) aluminium laqué blanc ; (cadre de porte vitrée) plastique, noir
• Avec panneau publicitaire - présentoir blanc neutre installé
• Porte à fermeture automatique, double vitrage
• 4 grilles réglables en hauteur

Description

Les réfrigérateurs à boissons SARO, dotés de portes vitrées et d’un panneau publicitaire éclairé, sont adaptés au stockage réfrigéré et à la présentation promotionnelle de boissons et de produits alimentaires emballés. Ils sont généralement utilisés dans la restauration, les kiosques, les stations-service, les espaces de vente, les cantines et les zones en libre-service.

Les caissons sont en acier thermolaqué, tandis que les intérieurs sont en aluminium laqué blanc. Les portes vitrées à double vitrage offrent une bonne visibilité sur le contenu. Selon le modèle, les appareils sont équipés d’une porte battante à fermeture automatique, de plusieurs portes à fermeture automatique ou de portes coulissantes en verre peu encombrantes.

Des clayettes réglables en hauteur permettent d’adapter de manière flexible l’espace intérieur aux différentes tailles de bouteilles et de contenants. L’éclairage intérieur à LED, commutable séparément, favorise une présentation claire des produits. De plus, le panneau publicitaire neutre peut être éclairé et utilisé de manière personnalisée pour la communication sur les produits.

La réfrigération est de type statique, assistée par un ventilateur de circulation d’air. Le dégivrage automatique et la régulation de la température facilitent l’utilisation quotidienne. La gamme de produits comprend différentes tailles et variantes de portes et peut ainsi être choisie en fonction de l’espace disponible et du volume de stockage requis.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier, façade) acier thermolaqué, blanc ou noir ; (intérieur) aluminium laqué blanc ; (cadre de porte vitrée) plastique, noir
• Avec panneau publicitaire - présentoir blanc neutre installé
• Porte à fermeture automatique, double vitrage
• 4 grilles réglables en hauteur
• Éclairage intérieur LED + éclairage LED du panneau publicitaire, commutables séparément
• Régulation numérique de la température
• Isolation : 45 mm
• Refroidissement statique avec ventilateur de circulation d'air
• Dégivrage automatique
• Plage de température : +1 / +10 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,268 kW
• Grilles : 4 x L 500 x P 378 mm
• Capacité (brute/nette) : 370 / 335 litres
• Dimensions intérieures : L 520 x P 480 x H 1 497,5 mm
• Dimensions extérieures : L 610 x P 610 x H 1 973 mm
• 4 roues, dont 2 avec frein
• Poids (net/brut) : 72 / 78 kg
• Réfrigérant : R290
• Classe d'efficacité énergétique : C (échelle de A à F)

Référence BAA0022 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 355 • 404 • 595 mm
• Production : 22 kg
• Fluide frigorigène : R290
• Puissance absorbée : 260 watt

Référence BAA0023 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 355 • 404 • 595 mm
• Production : 22 kg
• Refroidissement : Eau
• Fluide frigorigène : R290

Vitrine réfrigérée Combisteel, référence 7450.0670.

Caractéristiques techniques

Réfrigérateur à boissons SARO avec panneau publicitaire, GTK 382 - 437-1013.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier) acier thermolaqué, blanc ; (intérieur) plastique, blanc ; (cadre de porte vitrée) plastique, noir
• Avec panneau publicitaire - présentoir blanc neutre installé (présentoir coloré avec logo Saro inclus pour remplacement)
• Porte verrouillable, à fermeture automatique, à double vitrage
• 4 grilles réglables en hauteur

Description

Les réfrigérateurs à boissons SARO de la série GTK conviennent à la restauration, aux kiosques, aux espaces de vente, aux hôtels, aux bistrots, aux cantines ou aux espaces en libre-service. Ils sont destinés au stockage réfrigéré et à la présentation attrayante des boissons.

Les appareils sont équipés de portes vitrées à double vitrage, verrouillables et à fermeture automatique. Des clayettes réglables en hauteur permettent une utilisation flexible de l'espace intérieur pour s'adapter à différentes tailles de bouteilles et de contenants. L'éclairage intérieur à LED offre une bonne visibilité sur le contenu.

Selon le modèle, les réfrigérateurs à boissons sont équipés d’un réglage analogique ou numérique de la température. Le refroidissement s’effectue, selon le modèle, de manière statique avec un ventilateur de circulation d’air ou par refroidissement à circulation d’air.

La gamme comprend différentes tailles, des modèles à une ou deux portes ainsi que des variantes avec panneau publicitaire. Cela permet de choisir les appareils en fonction de l’espace disponible, de la capacité souhaitée et du contexte de présentation.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier) acier thermolaqué, blanc ; (intérieur) plastique, blanc ; (cadre de porte vitrée) plastique, noir
• Avec panneau publicitaire - présentoir blanc neutre installé (présentoir coloré avec logo Saro inclus pour remplacement)
• Porte verrouillable, à fermeture automatique, à double vitrage
• 4 grilles réglables en hauteur
• Éclairage LED, compartiment intérieur et panneau publicitaire activables séparément
• Régulation analogique de la température
• Refroidissement statique avec ventilateur de circulation d'air
• Plage de température : 0 / +10 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,180 kW
• Grilles : 4 x L 502 x P 420 mm
• Capacité (brute/nette) : 382/371 litres
• Dimensions extérieures : L 620 x P 630 x H 1 935 mm
• 2 pieds réglables en hauteur à l'avant, 2 roulettes à l'arrière
• Poids (net/brut) : 75 / 84 kg
• Réfrigérant : R600a
• Classe d'efficacité énergétique : C (échelle de A à G)

Table réfrigérée SARO à 2 portes, ES 901 S/S TOP - 465-1010.

Les points forts

• Matériau : (boîtier et habitacle) acier inoxydable ; (plan de travail) acier inoxydable
• 2 portes
• 2 grilles réglables en hauteur et 2 jeux de rails de support
• Régulation numérique de la température (Copeland)

Description

Les tables réfrigérées SARO de la série ES S/S TOP allient un espace de rangement réfrigéré à un plan de travail directement utilisable. Elles conviennent à la restauration, aux cuisines collectives, aux snack-bars, au traiteur et à d’autres espaces de préparation professionnels.

Le boîtier, l’intérieur et le plan de travail sont en acier inoxydable. Selon le modèle, les tables réfrigérées sont équipées de portes, de tiroirs ou d’une combinaison des deux. Les modèles à portes sont équipés de grilles réglables en hauteur et de rails de support adaptés.

Le contrôle numérique de la température permet un réglage précis dans une plage comprise entre +2 et +8 °C. Le refroidissement statique est assisté par un ventilateur à circulation d’air. Un évaporateur isolé par mousse sur trois côtés ainsi que le dégivrage automatique complètent l’équipement destiné à une utilisation quotidienne.

La gamme est disponible en différentes largeurs et configurations intérieures. Il est ainsi possible de choisir le modèle adapté au volume de réfrigération requis et aux processus de travail.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (boîtier et habitacle) acier inoxydable ; (plan de travail) acier inoxydable
• 2 portes
• 2 grilles réglables en hauteur et 2 jeux de rails de support
• Régulation numérique de la température (Copeland)
• Évaporateur isolé par mousse sur 3 côtés
• Refroidissement statique avec ventilateur de circulation d'air
• Dégivrage automatique
• Convient à des températures ambiantes comprises entre environ 16 et 38 °C
• Plage de température : +2 / +8 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,175 kW
• Grilles : 2 x L 333 x P 530 mm
• Capacité (brute/nette) : 240/198 litres
• Dimensions extérieures : L 903 x P 700 x H 876 mm
• Poids (net/brut) : 81 / 92 kg
• Réfrigérant : R600a
• Classe d'efficacité énergétique : C (échelle de A+++ à E)

Référence BAA0071 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 500 • 580 • 690 mm
• Production : 32 kg
• Fluide frigorigène : R290
• Puissance absorbée : 470 watt

Arrière bar réfrigérée noir Combisteel, référence 7527.0025.

Caractéristiques techniques

Référence BFE0032 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 395 • 630 • 1040 mm
• Version : Sur pied
• Volume : 38
• Grilles incluses : 7

Machine à glaçons Combisteel, référence 7081.0005.

Caractéristiques techniques

Référence 9718C de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 900 • 700 • 1005 mm
• Volume : 240 5x GN 1/6 max 150 mm h lt
• Grilles incluses : 2x GN 1/1 (530 • 325 mm)
• Température de fonctionnement : 0° +8°

Réfrigérateur de comptoir SARO LISBETH 120 - 330-3185.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (côtés, hublot) verre trempé, (cadre de porte) plastique
• Double vitrage sur les 4 côtés
• Porte coulissante en deux parties à l'arrière
• 2 clayettes réglables en hauteur, clayette supérieure : L 636 x P 335 mm, clayette inférieure : L 636 x P 367 mm

Description

Les vitrines réfrigérées de comptoir SARO LISBETH et ALICE sont destinées à la présentation réfrigérée de plats, en-cas, gâteaux, desserts ou boissons dans les cafés, boulangeries, bistrots, espaces buffet, cantines et points de vente. Elles conviennent aux comptoirs où les produits doivent être présentés de manière compacte et bien visible.

Le boîtier est en acier inoxydable, les côtés et la vitre de présentation en verre trempé. Le double vitrage sur les quatre côtés favorise une présentation transparente des produits. Une porte coulissante en deux parties à l'arrière facilite le réapprovisionnement.

Deux grilles réglables en hauteur permettent une présentation flexible sur plusieurs niveaux. La ventilation anti-buée garantit une vue dégagée sur les produits.

Le contrôle numérique de la température, le refroidissement par circulation d’air, le dégivrage automatique et l’éclairage intérieur à LED sont adaptés à un usage professionnel. Les séries sont disponibles en plusieurs tailles et peuvent être choisies en fonction de l’espace disponible sur le comptoir.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (côtés, hublot) verre trempé, (cadre de porte) plastique
• Double vitrage sur les 4 côtés
• Porte coulissante en deux parties à l'arrière
• 2 clayettes réglables en hauteur, clayette supérieure : L 636 x P 335 mm, clayette inférieure : L 636 x P 367 mm
• Aération anti-buée
• Éclairage intérieur LED
• Régulation numérique de la température
• Refroidissement par circulation d'air
• Dégivrage automatique
• Plage de température : 0 / +12 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,160 kW
• Capacité (brute) : 120 litres
• Dimensions extérieures : L 702 x P 568 x H 686 mm
• Poids (net/brut) : 57 / 60 kg
• Réfrigérant : R600a
• Classe d'efficacité énergétique : C (échelle de A à G)