Grâce à ce blender puissant, vous pouvez mixer, mélanger et même piler de la glace. Vous pouvez également hacher des noix, des fruits et des légumes surgelés, ou préparer des sauces, des milk-shakes et des soupes. D'une capacité de 2,5 litres, il est fabriqué en Tritan et résiste donc aux chocs et à la chaleur. Il est également exempt à 100 % de BPA. Le couvercle du bol comporte une ouverture permettant d'ajouter rapidement et efficacement des ingrédients supplémentaires. Ce puissant mixeur convient parfaitement aux cuisines professionnelles très fréquentées.

Moteur puissant et professionnel

Ce blender professionnel est doté d'un puissant moteur en cuivre de 2 HP, qui lui permet d'atteindre une vitesse de 28 000 tr/min. Il est doté d'une protection thermique et d'une fonction de pulsation très utile. Les lames sont de très haute qualité, fabriquées en acier inoxydable trempé, ce qui leur permet de couper et de broyer sans effort de nombreux types d'ingrédients. La base des lames est composée de six lames et peut être facilement démontée pour le nettoyage. Ce mixeur est livré avec des accessoires supplémentaires, par exemple un poussoir pour aider à pousser les ingrédients vers le bas lorsqu'ils sont dans le bol de mixage.

Auto-nettoyage simple

Lorsqu'on utilise un mixeur, seul le bol se salit, et c'est donc la seule partie qui doit être nettoyée en profondeur. La base avec le moteur est également facile à nettoyer à l'aide d'un chiffon humide. Débranchez d'abord l'appareil du mur. La meilleure façon de nettoyer le bol et les lames du mixeur est la suivante : remplissez le bol aux trois quarts avec de l'eau chaude et un peu de détergent. Mettez ensuite le mixeur en marche et il se nettoiera tout seul. Une fois le nettoyage terminé, il suffit de le rincer à l'eau tiède et d'essuyer toutes les pièces. Retournez le récipient pour que l'eau puisse s'écouler et laissez-le sécher complètement.

Caractéristiques

• Facile à nettoyer
• Ouverture de recharge sur le dessus
• Fonction de pulsation
• La base est amovible pour faciliter le nettoyage
• Parfait pour les grandes productions et la glace pilée

Caractéristiques du produit

• Poids net : 5,5 kg
• Dimensions : 25,3 x 26 x 56,6 cm L25,3 x P26 x H56,6cm
• Vitesse : jusqu'à 28 000 tours/minute
• 230V / 50Hz / 1 phase 1 800W

Simple, rapide et peu encombrante, cette machine à café filtre professionnelle Mastro est conçue pour préparer du café en quantité tout en gardant une seconde carafe au chaud pendant le service.

Elle est livrée avec une carafe en verre de 1,8 litre et dispose de deux plaques chauffantes indépendantes. Une configuration particulièrement pratique pour les hôtels, buffets petit-déjeuner, restaurants, bureaux, salles de réunion et établissements où le café doit rester disponible en continu.

Deux plaques chauffantes indépendantes

La machine dispose de deux plaques de maintien en température pouvant être activées séparément.

La première plaque accueille la carafe pendant la préparation du café. La seconde permet de maintenir une autre carafe chaude pendant qu’un nouveau café est préparé.

Cette organisation facilite le service pendant les périodes chargées et évite d’attendre qu’une carafe soit entièrement vide avant de lancer la suivante.

Carafe en verre de 1,8 litre

La machine est fournie avec une carafe en verre de 1,8 L.

Ce format est adapté au service du petit-déjeuner, aux réunions, aux buffets ou aux établissements qui souhaitent proposer du café filtre en libre-service.

Des carafes supplémentaires de 1,8 L sont également disponibles afin d’exploiter pleinement les deux plaques chauffantes.

Jusqu’à 144 tasses par heure

Virtus annonce une productivité pouvant atteindre 144 tasses par heure.

Cette capacité rend la machine adaptée à un usage professionnel régulier, notamment lorsque plusieurs préparations doivent être réalisées successivement au cours de la matinée ou d’un service.

Remplissage manuel de l’eau

Ce modèle fonctionne avec un remplissage manuel.

Il n’est donc pas nécessaire de prévoir une arrivée d’eau directe à proximité de la machine.

Il suffit de remplir le réservoir avec la quantité d’eau souhaitée avant de lancer la préparation.

Cette configuration offre davantage de liberté pour l’installation et permet de déplacer facilement la machine si l’organisation du buffet ou du comptoir change.

Commandes simples

La machine est volontairement facile à utiliser.

Des interrupteurs lumineux permettent de contrôler rapidement le fonctionnement de la cafetière et des plaques chauffantes.

Cette simplicité est particulièrement appréciable dans les établissements où plusieurs membres du personnel utilisent le même équipement.

Construction compacte en inox

Le boîtier est réalisé en acier inoxydable, adapté à une utilisation quotidienne dans un environnement professionnel.

Avec une largeur de seulement 190 mm, la machine occupe très peu de place sur un buffet ou un plan de travail.

Elle peut facilement être intégrée à côté d’un distributeur de boissons, d’un toaster ou d’autres équipements de petit-déjeuner.

Alimentation 230 V

La cafetière fonctionne en 220–240 V monophasé avec une puissance totale de 2,4 kW.

Elle peut donc être utilisée sur une alimentation électrique professionnelle classique correctement dimensionnée.

Caractéristiques techniques

Marque : Mastro
Référence : EFB0002/K
Type : machine à café filtre professionnelle
Carafe incluse : 1 carafe en verre
Capacité carafe : 1,8 L
Nombre de plaques chauffantes : 2
Commande des plaques : indépendante
Remplissage d’eau : manuel
Productivité annoncée : jusqu’à 144 tasses/h
Puissance : 2,4 kW
Alimentation : 220–240 V
Phase : monophasé 1F+N
Fréquence : 50–60 Hz
Largeur : 190 mm
Profondeur : 370 mm
Poids net : 5,2 kg
Construction : acier inoxydable

Pour quels professionnels ?

Cette machine à café filtre est particulièrement intéressante pour les hôtels, buffets petit-déjeuner, restaurants, brasseries, bureaux, salles de réunion, collectivités et services traiteur.

Son principal avantage est sa configuration avec deux plaques chauffantes : pendant qu’une nouvelle carafe se prépare, une seconde peut rester chaude et prête à servir.

Bon à savoir

Une seule carafe de 1,8 L est fournie avec la machine. Pour profiter pleinement des deux plaques chauffantes pendant les services chargés, l’ajout d’une seconde carafe peut être intéressant.

• Conçu pour préparer des smoothies, des mousses, des cocktails de lait, des yaourts ou des glaces
• Cet équipement est largement utilisé dans les bars, les cafés et autres établissements de restauration publique
• Matériau du corps: Aluminium
• Matériau de la tasse: Acier inoxydable
• Matériau du bras de mélange: Acier inoxydable
• Moteur à deux vitesses
• Volume du gobelet: 1L
• Vitesse de rotation : jusqu'à 11000 tr/min

mm190x160x520h

0.08 kW

220 V

• Conçu pour préparer des smoothies, des mousses, des cocktails de lait, des yaourts ou des glaces
• Cet équipement est largement utilisé dans les bars, les cafés et autres établissements de restauration publique
• Matériau du corps: Aluminium
• Matériau de la tasse: Acier inoxydable
• Matériau du bras de mélange: Acier inoxydable
• Moteur à deux vitesses
• Volume du gobelet: 1L
• Vitesse de rotation : jusqu'à 11000 tr/min

mm190x160x520h

0.08 kW

220 V

Description

Mélangeurs professionnels créés en fonction des besoins spécifiques d'un bar, d'un restaurant, d'une cafétéria, etc.; Particulièrement adapté pour réaliser des shakes, des jus de légumes ou de fruits, des crèmes, des soupes, des mélanges d'épices, des boissons glacées, mais aussi pour homogénéiser, préparer des sauces, etc. Boîtier en acier inoxydable. Moteur avec puissance et ventilation accrues, pour une utilisation et une durabilité plus longues. Mug de 5 litres en acier inoxydable. Couvercle en caoutchouc ou en polyester pour Orione Five, tous deux dotés d'une parfaite adhérence, avec bouchon et petit gobelet gradué pour pouvoir ajouter des ingrédients pendant le processus de travail. Système de transmission en caoutchouc vulcanisé, à dents opposées, pour des performances accrues et une réduction des nuisances sonores ; ou, si vous le souhaitez, avec des adaptateurs métalliques, adaptés au traitement d'aliments particulièrement chauds (de série sur Orione Five). Porte-couteau en acier inoxydable, entièrement et facilement amovible de la tasse. Couteau avec quatre variantes, créé en un seul processus de pressage à partir d'acier trempé avec une boîte à couteaux facilement amovible.

Description

Fini les morceaux de glace avec le système Wave-Action®. Un moteur puissant combiné à une coupelle et une lame en acier inoxydable garantissent performance et durabilité. Commandes simples de haut, de bas et d'impulsion pour une utilisation facile. Les interrupteurs scellés durables et conviviaux garantissent une longue durée de vie. Parfait pour une variété d’utilisations de cocktails et de cafés. Le capteur d'ouverture du couvercle empêche le mélange lorsque le couvercle est retiré. Performance optimisée : le verre large et carré peut accueillir des ingrédients plus gros, réduit le temps de préparation et la lame robuste en acier inoxydable coupe rapidement la glace. Poignée ergonomique. L'embrayage d'entraînement en métal robuste fournit suffisamment de puissance et de couple à la lame. Les pieds Sure Grip™ empêchent le dérapage. Le système Wave ~ Action® pousse en continu le mélange dans les lames pour des résultats ultra-doux. Les sourcils protecteurs éloignent les gouttes des commandes. Interrupteurs scellés pour plus de durabilité et de facilité d'utilisation.

• Taille: L178 D203 H457
• Kilogrammes : 5,70
• Raccordement : électricité
• Volts : 220-240
• KW él.: 1,0
• Fréquence : 50/60
• Chanfrein 1F+N
• RPM : 8 500/10 000
• Capacité : 1,8 litres
• Vitesse : 2

Machine pour la fabrication de jus de fruits et légumes - 
structure en acier inoxydable et plastique adaptée au contact alimentaire 
- expulsion automatique de la pulpe - ouverture 80 mm 
- conteneur à déchets en plastique 
- micro-interrupteur de sécurité sur crochet du couvercle supérieur 
- réservoir, filtre et disque en acier inoxydable.

DIMENSIONS: 473x253x525h mm
 
VITESSE 3000 € rpm
  
Puissance 700 W
 
ALIMENTATION 220-240V / 1N / 50-60Hz
 
POIDS NET 13.3 kg

• Capacité : 1 x 2 litres

• Vitesse / Tours min : 28000 rpm

• Puissance total : 1000 W

• Alimentation : 230V 1N 50Hz

• Dimensions extérieures : L. 190 x P. 230 x H. 510

• Poids net : 4 Kg

Ce mixeur de boissons professionnel est très polyvalent et peut être utilisé dans de nombreux établissements de restauration, tels que les glaciers, les bars, les clubs, les hôtels, les snack-bars, les cafétérias et les restaurants. Il convient parfaitement aux boissons qui doivent être mélangées ou mixées. Avec ce mixeur pour boissons de restauration à double tasse, vous pouvez élargir votre menu avec divers smoothies, milkshakes et cocktails. Grâce à sa taille compacte, le mixeur à boissons est également facile à ranger lorsqu'il n'est pas utilisé régulièrement

Équipé de deux tasses

Grâce à la double tasse, vous pouvez préparer deux boissons différentes en un rien de temps sans avoir à rincer la tasse en acier inoxydable au préalable. Cela facilite la vie de votre personnel en cuisine ou derrière le bar. Le support lourd assure une bonne stabilité lors du mélange des boissons. Le mélangeur est également très facile à utiliser. Le contenu de chaque gobelet est d'un litre. Chaque gobelet a son propre moteur qui peut être utilisé à deux vitesses : 10 000 et 15 000RPM. L'arbre d'entraînement robuste en acier inoxydable et le moteur puissant vous permettent de servir des boissons mélangées en quelques secondes.

Les gobelets mélangeurs passent au lave-vaisselle

Ce mélangeur de boissons de haute qualité pour la restauration est facile à nettoyer, grâce à ses surfaces en acier inoxydable. Il est anticorrosion et résistant aux rayures. Le boîtier du mixeur à boissons peut être nettoyé avec un chiffon doux et humide. Les gobelets mélangeurs peuvent être mis au lave-vaisselle ou nettoyés à l'eau savonneuse. Toutefois, il est conseillé de nettoyer les gobelets mélangeurs le plus tôt possible après utilisation pour éviter les salissures tenaces. Les lames du mélangeur sont amovibles. En plaçant une tasse propre avec de l'eau chaude dans l'appareil, vous pouvez également très bien nettoyer les pales du mixeur et l'arbre.

• • Mélangeur de boissons / machine à milk-shake de haute qualité pour la restauration
  • Facile à utiliser grâce à son fonctionnement simple
  • Tasse en acier inoxydable pour un nettoyage facile
  • Le gobelet du shaker passe au lave-vaisselle
  • Contenu du gobelet : 1 litre
  • Capacité de remplissage maximale : 700 ml
  • Arbre d'entraînement robuste en acier inoxydable
  • Appareil anticorrosion et résistant aux rayures
  • Moteur puissant pour une poursuite commerciale
  • Deux vitesses, 10 000 RPM et 15 000 RPM
  • Mélange terminé en quelques secondes
  • Poids net : 3,6 kg
  • Dimensions : L200 x D230 x H500 mm
  • 230V / 50Hz / 1 Phase 400 Watt
  • Poids net : 3,6 kg
  • Dimensions : B20 x D23 x H50cm
  • Deux vitesses : 10 000 et 15 000 tr/min
  • 230V/50Hz/1Phase 400W

Ce mixeur de boissons professionnel est très polyvalent et peut être utilisé dans de nombreux établissements de restauration, tels que les glaciers, les bars, les clubs, les hôtels, les snack-bars, les cafétérias et les restaurants. Il convient parfaitement aux boissons qui doivent être mélangées ou mixées. Avec ce mixeur pour boissons de restauration à double tasse, vous pouvez élargir votre menu avec divers smoothies, milkshakes et cocktails. Grâce à sa taille compacte, le mixeur à boissons est également facile à ranger lorsqu'il n'est pas utilisé régulièrement

Équipé de deux tasses

Grâce à la double tasse, vous pouvez préparer deux boissons différentes en un rien de temps sans avoir à rincer la tasse en acier inoxydable au préalable. Cela facilite la vie de votre personnel en cuisine ou derrière le bar. Le support lourd assure une bonne stabilité lors du mélange des boissons. Le mélangeur est également très facile à utiliser. Le contenu de chaque gobelet est d'un litre. Chaque gobelet a son propre moteur qui peut être utilisé à deux vitesses : 10 000 et 15 000RPM. L'arbre d'entraînement robuste en acier inoxydable et le moteur puissant vous permettent de servir des boissons mélangées en quelques secondes.

Les gobelets mélangeurs passent au lave-vaisselle

Ce mélangeur de boissons de haute qualité pour la restauration est facile à nettoyer, grâce à ses surfaces en acier inoxydable. Il est anticorrosion et résistant aux rayures. Le boîtier du mixeur à boissons peut être nettoyé avec un chiffon doux et humide. Les gobelets mélangeurs peuvent être mis au lave-vaisselle ou nettoyés à l'eau savonneuse. Toutefois, il est conseillé de nettoyer les gobelets mélangeurs le plus tôt possible après utilisation pour éviter les salissures tenaces. Les lames du mélangeur sont amovibles. En plaçant une tasse propre avec de l'eau chaude dans l'appareil, vous pouvez également très bien nettoyer les pales du mixeur et l'arbre.

• Mélangeur de boissons / machine à milk-shake de haute qualité pour la restauration
• Facile à utiliser grâce à son fonctionnement simple
• Tasse en acier inoxydable pour un nettoyage facile
• Contenu de la tasse : 1 litre
• Arbre d'entraînement robuste en acier inoxydable
• Machine anti-corrosion et résistante aux rayures
• Moteur puissant pour une utilisation commerciale
• Deux vitesses, 10 000 RPM et 15 000 RPM
• Mélange terminé en quelques secondes
• Moteur séparé pour chaque tasse, 400W par moteur

• Poids net : 7,9 kg
• Dimensions : L330 x P190 x H480 mm
• 230V / 50Hz / 1 Phase 800 Watt

• Poids net : 7,9kg
• Dimensions : B33 x D19 x H48cm
• Deux vitesses : 10 000 et 15 000 tr/min
• Chaque tasse a son propre moteur : 400W par moteur
• 230V/50Hz/1Phase 800W

Avec ce mixeur commercial de Maxima, vous optez pour la fiabilité et la commodité. Le bouton de commande tactile vous permet de choisir parmi cinq programmes pour mixer rapidement une grande variété d'ingrédients. Les puissantes lames en acier inoxydable travaillent sans relâche à 20 000 tours/minute et peuvent même transformer des glaçons en glace pilée en un rien de temps. Ajoutez à cela une fonction de pulsation pratique et vous saurez que vous utiliserez souvent ce mixeur.

Utilisation simple et sûre

Pour éviter tout désordre lors de l'utilisation du mixeur, cet appareil a été conçu dans un souci de sécurité. Il est protégé contre la surchauffe et la surcharge, et le bloc moteur est doté d'un interrupteur de sécurité. L'ouverture de remplissage dans le couvercle supérieur vous permet d'ajouter des ingrédients sans ouvrir l'appareil, et le couvercle insonorisé minimise le bruit, ce qui en fait un appareil agréable à utiliser.

Nettoyage facile

La facilité de nettoyage est un élément important à prendre en compte lors de l'achat d'appareils destinés à être utilisés dans une cuisine professionnelle. Le fait de pouvoir nettoyer un mixeur est non seulement hygiénique, mais permet également d'éviter que les saveurs des aliments ne se mélangent entre les différents plats. Le récipient et le couvercle peuvent être retirés et nettoyés à l'aide d'un peu d'eau savonneuse. Une solution encore plus simple consiste à remplir le récipient aux trois quarts avec de l'eau chaude et un peu de produit vaisselle, puis à le mettre en marche. Il se nettoie ainsi rapidement et efficacement. Une fois le nettoyage terminé, il suffit de le sécher à l'aide d'un chiffon doux pour que le mixeur soit rapidement prêt pour son prochain travail.

Caractéristiques

• Cinq programmes
• Ouverture dans le couvercle
• Idéal pour la glace pilée
• Enceinte acoustique
• Panneau de commande tactile avec fonction d'impulsion

Caractéristiques du produit

• Poids net : 5 kg
• Dimensions : L22 x P22 x H44,5cm
• Vitesse : 20 000 tours/minute
• 230V / 50Hz / 1 Phase 1500W