Vitrine de pâtisserie Combisteel, référence 7450.0600.

Caractéristiques techniques

Congélateur à glaces/congélateur horizontal SARO NOVA 35-2BC100A - 481-1030.

Les points forts

• Matériau : (boîtier + espace intérieur) acier galvanisé, blanc ; (couvercle coulissant) verre, cadre en aluminium haut de gamme
• Couvercle coulissant en verre en deux parties, mécanisme de fermeture automatique sur la dernière partie
• Congélateur coffre conçu pour les glaces emballées (peut également être utilisé pour d'autres aliments)
• Paniers (max. 3) disponibles en option

Description

Les congélateurs horizontaux SARO de la série NOVA sont conçus pour le stockage et la présentation bien visible de glaces emballées et d'autres aliments surgelés.

Le corps et l'intérieur sont en acier galvanisé blanc. Des couvercles coulissants en verre en deux parties, dotés d'un cadre en aluminium, permettent de voir directement le contenu. Dans la dernière phase de la course, un mécanisme de fermeture automatique facilite la fermeture des couvercles.

La température est réglée manuellement et affichée sur un thermomètre numérique. Le refroidissement statique, le dégivrage manuel et une isolation en polyuréthane de 77 mm d'épaisseur sont adaptés à la conservation à basse température dans une plage comprise entre −16 et −23 °C.

Les modèles sont disponibles en différentes tailles et peuvent être complétés en option par des paniers, des séparateurs et des systèmes de rangement, un équipement verrouillable ou d’autres rehausses en verre.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (boîtier + espace intérieur) acier galvanisé, blanc ; (couvercle coulissant) verre, cadre en aluminium haut de gamme
• Couvercle coulissant en verre en deux parties, mécanisme de fermeture automatique sur la dernière partie
• Congélateur coffre conçu pour les glaces emballées (peut également être utilisé pour d'autres aliments)
• Paniers (max. 3) disponibles en option
• Livré prêt à brancher (fiche Schuko de type F)
• Thermomètre numérique
• Réglage manuel de la température (à l'intérieur - déjà préréglé)
• Isolation : 77 mm (polyuréthane)
• Refroidissement statique
• Dégivrage manuel
• Convient à des températures ambiantes comprises entre +16 et 35 °C
• Plage de température : -16/ -23 °C
• Alimentation : 230 V / monophasé / 50 Hz / 0,129 kW
• Capacité (brute/nette) : 331 / 267 litres
• Dimensions intérieures : L 936 x P 536 x H 688 mm
• Dimensions extérieures : L 1 094 x P 694 x H 867 mm
• 4 roulettes, roulettes blocables disponibles uniquement en option
• Poids (net/brut) : 53 / 57 kg
• Réfrigérant : R290
• Classe d'efficacité énergétique : C (échelle de A à G)
• Options : * verrouillable * différents types de paniers * séparateurs/systèmes de tri * présentoirs à verres pour la vente directe

Table à pizza SARO, 1 porte + 2 tiroirs, avec rehausse, EPS 900 1/2 - 465-1045.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail) granit
• 1 porte + 2 tiroirs
• Livré sans bacs GN
• Capacité de chargement en haut : 5 bacs GN 1/6 d'une profondeur maximale de 150 mm

Description

Les tables à pizza SARO de la série EPS sont destinées à la préparation et au stockage réfrigéré des ingrédients dans les pizzerias, la restauration, les snack-bars et les services de traiteur. La combinaison d’un plan de travail, d’un meuble bas réfrigéré et d’un compartiment à ingrédients intégré permet de réduire les déplacements lors de la préparation des plats.

Le boîtier et l'intérieur sont en acier inoxydable. Le plan de travail en granit offre une surface robuste pour la préparation des pizzas et d'autres plats. Le compartiment supérieur peut accueillir plusieurs bacs GN 1/6, selon la taille de l'appareil. Les bacs GN ne sont pas fournis.

Selon la version, des modèles avec portes ou avec une combinaison de portes et de tiroirs sont disponibles. Des grilles et des rails de support réglables en hauteur permettent une utilisation flexible du meuble bas réfrigéré.

Le contrôle numérique de la température, la réfrigération statique avec ventilateur à circulation d’air et le dégivrage automatique facilitent l’utilisation quotidienne. La série comprend des modèles compacts et de plus grande taille, ainsi que des modèles avec partie supérieure ouverte ou avec une partie supérieure en verre supplémentaire.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail) granit
• 1 porte + 2 tiroirs
• Livré sans bacs GN
• Capacité de chargement en haut : 5 bacs GN 1/6 d'une profondeur maximale de 150 mm
• 1 grille réglable en hauteur et 1 jeu de rails de support
• Contrôle numérique de la température (Copeland)
• Évaporateur isolé par mousse sur 3 côtés
• Refroidissement statique avec ventilateur de circulation d'air
• Dégivrage automatique
• Convient à des températures ambiantes comprises entre environ 16 et 38 °C
• Plage de température : +2 / +8 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,175 kW
• Grilles : 1x L 333 x P 530 mm
• Capacité (brute/nette) : 240/198 litres
• Dimensions extérieures : L 903 x P 700 x H 861/1086 mm
• Poids (net/brut) : 111 / 118 kg
• Réfrigérant : R600a
• Consommation d'énergie : env. 2,2 kWh/24 h (récipients dans le compartiment supérieur fermé)

Saladette Combisteel, référence 7450.0102.

Caractéristiques techniques

Table de congélation SARO, 2 portes, S 901 BT - 323-10065.

Les points forts

• Matériau : (boîtier et habitacle) acier inoxydable, (plan de travail) acier inoxydable
• 2 portes à fermeture automatique
• 2 grilles réglables en hauteur et 2 jeux de rails de support
• Régulation numérique de la température (Copeland)

Description

La table de congélation SARO S 901 BT est destinée à un usage professionnel dans la restauration, les cuisines collectives, les snack-bars, la restauration hors domicile et les cuisines de production. Elle combine un espace de stockage réfrigéré dans la zone de congélation avec un plan de travail résistant et convient donc particulièrement aux espaces de travail où les ingrédients doivent être stockés congelés directement sur le lieu de travail.

Le boîtier, l’espace intérieur et le plan de travail sont en acier inoxydable. Les deux portes sont à fermeture automatique. Deux grilles réglables en hauteur, accompagnées de jeux de rails de support adaptés, permettent une utilisation flexible de l’espace intérieur.

Le contrôle numérique de la température facilite l’utilisation. L’évaporateur isolé par mousse sur trois côtés, le refroidissement statique avec ventilateur de circulation d’air ainsi que le dégivrage manuel sont adaptés à une utilisation professionnelle en congélation.

Avec une plage de température comprise entre -10 et -20 °C, des pieds réglables en hauteur pour la mise à niveau et le fluide frigorigène R290, cette table de congélation constitue une solution fonctionnelle pour les cuisines professionnelles disposant d’un espace limité.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (boîtier et habitacle) acier inoxydable, (plan de travail) acier inoxydable
• 2 portes à fermeture automatique
• 2 grilles réglables en hauteur et 2 jeux de rails de support
• Régulation numérique de la température (Copeland)
• Évaporateur isolé par mousse sur 3 côtés
• Refroidissement statique avec ventilateur de circulation d'air
• Dégivrage manuel
• Plage de température : -10 / -20 °C
• Isolation : 55 mm
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,26 kW
• Grilles : 2 x L 323 x P 570 mm
• Capacité (brute/nette) : 201/145 litres
• Dimensions intérieures : L 830 x P 595 x H 415 mm
• Dimensions extérieures : L 943 x P 700 x H 855 mm
• 4 pieds de mise à niveau
• Poids (net/brut) : 86 / 96 kg
• Réfrigérant : R290
• Classe d'efficacité énergétique : D (échelle de A+++ à E)

Armoires réfrigérées portes vitrées AFI Collin-Lucy — AV360 — 308 L. Volume indiqué : 308 L. Plage de température : +1/+8°C.

Les avantages de ce modèle

• Volume indiqué : 308 L.
• Plage de température : +1/+8°C.
• Portes à fermeture automatique.
• Dégivrage automatique pour simplifier l’entretien.

Description

Cet équipement permet d’organiser votre espace de conservation ou de préparation froide. Les caractéristiques ci-dessous précisent les conditions et dimensions de ce modèle.

Référence AV360 de la marque AFI Collin-Lucy. Consultez le tableau technique et les documents disponibles pour préparer votre installation.

Caractéristiques techniques

Télécharger la fiche technique fabricant

Référence BAA0026 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 497 • 592 • 698 mm
• Production : 37 kg
• Fluide frigorigène : R290
• Puissance absorbée : 340 watt

Référence BAA0027 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 497 • 592 • 698 mm
• Production : 37 kg
• Refroidissement : Eau
• Fluide frigorigène : R290

Référence HAB0040 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1380 • 550 • 950 mm
• Volume : 320 lt
• Grilles incluses : 2
• Fluide frigorigène : R290

Référence BMB0014/F de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 600 • 600 • 1950 mm
• Volume : 400 lt
• Grilles incluses : 3x 460 • 485
• Température de fonctionnement : -10° -18°

Saladette SARO à 2 portes, BALDUR S 902 - 323-1002.

Les points forts

• Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable
• 2 portes, couvercle coulissant télescopique
• Planche à découper en polyéthylène
• Livré sans bacs GN

Description

Les « Saladettes » SARO sont idéales pour la préparation, la réfrigération et la mise à disposition organisées des ingrédients dans la restauration, les snack-bars, les pizzerias, les espaces de restauration rapide et les cuisines professionnelles. Elles combinent un espace de rangement réfrigéré dans la partie inférieure avec un plan de travail et de préparation pratique dans la partie supérieure, favorisant ainsi des processus de travail efficaces lors de la préparation des plats.

Le boîtier et l’intérieur sont en acier inoxydable et conçus pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles. La planche à découper en polyéthylène offre une surface de travail pratique directement sur l’appareil. Le couvercle coulissant télescopique protège la zone de rangement supérieure et permet un accès rapide aux bacs GN utilisés. Selon le modèle, la livraison s’effectue sans bacs GN.

Pour le rangement à l’intérieur, les saladettes disposent, selon la version, de grilles réglables en hauteur et de jeux de rails de support adaptés. Le contrôle numérique de la température de Copeland permet une surveillance précise de la température de réfrigération. L’évaporateur isolé par mousse sur trois côtés, la réfrigération par circulation d’air ainsi que le dégivrage automatique garantissent une utilisation pratique dans le cadre du fonctionnement quotidien d’une cuisine.

Les modèles sont disponibles en différentes largeurs et avec une, deux ou trois portes. Selon la version, les possibilités de chargement, le nombre de grilles, le type de refroidissement, le fluide frigorigène, la puissance connectée, la consommation d’énergie et les dimensions extérieures varient. Cela permet de choisir la saladette adaptée en fonction de l’espace disponible, du mode de fonctionnement et de la capacité requise.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable
• 2 portes, couvercle coulissant télescopique
• Planche à découper en polyéthylène
• Livré sans bacs GN
• Capacité de chargement en haut : 3 bacs GN 1/1, jusqu'à 150 mm de profondeur (autres combinaisons possibles)
• 2 grilles réglables en hauteur et 2 jeux de rails de support
• Contrôle numérique de la température (Copeland)
• Évaporateur isolé par mousse sur 3 côtés
• Refroidissement statique avec ventilateur de circulation d'air
• Dégivrage automatique
• Plage de température : +2 / +8 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,23 kW
• Grilles : 2 x L 323 x P 570 mm
• Dimensions extérieures : L 1 045 x P 700 x H 870-890 mm
• Poids (net/brut) : 97 / 112 kg
• Réfrigérant : R600a
• Consommation d'énergie : env. 3,5 kWh/24 h (couvercle fermé)

Congélateur à glaces/congélateur horizontal SARO EL 53 - 481-1065.

Les points forts

• Matériau : (boîtier + intérieur) acier, thermolaqué, blanc ; (couvercle rabattable) plastique, blanc, intérieur en mousse
• Couvercle rabattable isolé, verrouillable
• Congélateur coffre conçu pour les glaces emballées (peut également être utilisé pour d'autres aliments)
• 3 paniers grillagés à accrocher inclus (4 possibles)

Description

Les congélateurs coffres SARO de la série EL conviennent au stockage de glaces emballées et d’autres aliments surgelés dans la restauration, les espaces de vente, les entrepôts et la restauration collective.

Le boîtier et l’intérieur sont en acier thermolaqué blanc. Le couvercle rabattable, isolé et verrouillable, est rembourré de mousse à l’intérieur et assure un stockage protégé du contenu.

Le système de refroidissement statique est conçu pour une plage de température comprise entre −16 et −22 °C. Le réglage de la température s’effectue manuellement à l’aide d’un élément de commande situé à l’extérieur. Un dégivrage manuel complète l’équipement.

Selon le modèle, un ou plusieurs paniers grillagés amovibles sont fournis. Des pieds réglables facilitent la mise à niveau. Des versions avec roulettes, un thermomètre numérique intégré ainsi que des paniers et des séparateurs supplémentaires sont disponibles en option.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (boîtier + intérieur) acier, thermolaqué, blanc ; (couvercle rabattable) plastique, blanc, intérieur en mousse
• Couvercle rabattable isolé, verrouillable
• Congélateur coffre conçu pour les glaces emballées (peut également être utilisé pour d'autres aliments)
• 3 paniers grillagés à accrocher inclus (4 possibles)
• Livré prêt à brancher (fiche Schuko de type F)
• Coffre disponible en option avec roulettes et/ou thermomètre numérique intégré
• Réglage manuel de la température (à l'extérieur, à l'avant)
• Isolation : 60 mm
• Refroidissement statique
• Dégivrage manuel
• Adapté à des températures ambiantes comprises entre +16 et +30 °C
• Plage de température : -16/ -22 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,211 kW
• Capacité (brute/nette) : 491 / 426 litres
• Dimensions intérieures : L 1 386 x P 536 x H 697 mm
• Dimensions extérieures : L 1 505 x P 655 x H 865 mm
• 4 pieds réglables en hauteur
• Poids (net/brut) : 67 / 71 kg
• Réfrigérant : R600a
• Classe d'efficacité énergétique : C (échelle de A à G)
• Autres options : * différents types de paniers * séparateurs/systèmes de tri

Armoire réfrigérée SARO - blanche, HK 600 V2 - 323-2020.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier) acier thermolaqué, blanc ; (intérieur) plastique, blanc
• Porte verrouillable
• Sens d'ouverture de la porte réversible
• 4 grilles réglables en hauteur

Description

Les armoires de réfrigération et de congélation SARO des séries HK et HT conviennent au stockage fiable de denrées alimentaires réfrigérées ou surgelées dans la restauration, les cuisines industrielles, les entrepôts, les cantines, les snack-bars, les cafés ou d’autres environnements professionnels. Les différentes versions offrent des solutions adaptées aux volumes de stockage, aux exigences de température et aux emplacements d’installation variés.

Les portes sont verrouillables et équipées d’un sens d’ouverture réversible, ce qui permet d’adapter les appareils de manière flexible à leur emplacement d’installation. Un modèle à porte vitrée est également disponible et permet un contrôle visuel rapide du contenu.

Les réfrigérateurs de stockage disposent de clayettes réglables en hauteur, d’un contrôle numérique de la température Copeland, d’un refroidissement statique avec ventilateur de circulation d’air ainsi que d’un dégivrage automatique. Les congélateurs de stockage sont équipés de clayettes d’évaporation fixes et fonctionnent avec un refroidissement statique ainsi qu’un dégivrage manuel.

Les modèles PRO offrent en outre un système de circulation d’air repensé pour une meilleure circulation de l’air et une répartition plus homogène de la température.

La gamme comprend des modèles de réfrigération et de congélation de différentes tailles, couleurs et équipements. Il est ainsi possible de choisir l’appareil adapté en fonction du volume de stockage requis, de la plage de température et des exigences liées à l’utilisation quotidienne.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier) acier thermolaqué, blanc ; (intérieur) plastique, blanc
• Porte verrouillable
• Sens d'ouverture de la porte réversible
• 4 grilles réglables en hauteur
• Régulation numérique de la température (Copeland)
• Refroidissement statique avec ventilateur de circulation d'air
• Dégivrage automatique
• Plage de température : -2 / +8 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,185 kW
• Grilles : 3 x L 654 x P 525 mm + 1 x L 654 x P 330 mm
• Capacité (brute/nette) : 620 / 443 litres
• Dimensions extérieures : L 777 x P 695 x H 1 895 mm
• Poids (net/brut) : 90 / 120 kg
• Réfrigérant : R600a
• Classe d'efficacité énergétique : C (échelle de A+++ à E)

Armoire réfrigérée SARO - noire, HK 600 B V2 - 323-2120.

Les points forts

• Matériau : (boîtier) acier thermolaqué, noir ; (intérieur) plastique, blanc
• Porte verrouillable
• Sens d'ouverture de la porte réversible
• 4 clayettes réglables en hauteur

Description

Les armoires de réfrigération et de congélation SARO des séries HK et HT conviennent au stockage fiable de denrées alimentaires réfrigérées ou surgelées dans la restauration, les cuisines industrielles, les entrepôts, les cantines, les snack-bars, les cafés ou d’autres environnements professionnels. Les différentes versions offrent des solutions adaptées aux volumes de stockage, aux exigences de température et aux emplacements d’installation variés.

Les portes sont verrouillables et équipées d’un sens d’ouverture réversible, ce qui permet d’adapter les appareils de manière flexible à leur emplacement d’installation. Un modèle à porte vitrée est également disponible et permet un contrôle visuel rapide du contenu.

Les réfrigérateurs de stockage disposent de clayettes réglables en hauteur, d’un contrôle numérique de la température Copeland, d’un refroidissement statique avec ventilateur de circulation d’air ainsi que d’un dégivrage automatique. Les congélateurs de stockage sont équipés de clayettes d’évaporation fixes et fonctionnent avec un refroidissement statique ainsi qu’un dégivrage manuel.

Les modèles PRO offrent en outre un système de circulation d’air repensé pour une meilleure circulation de l’air et une répartition plus homogène de la température.

La gamme comprend des modèles de réfrigération et de congélation de différentes tailles, couleurs et équipements. Il est ainsi possible de choisir l’appareil adapté en fonction du volume de stockage requis, de la plage de température et des exigences liées à l’utilisation quotidienne.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (boîtier) acier thermolaqué, noir ; (intérieur) plastique, blanc
• Porte verrouillable
• Sens d'ouverture de la porte réversible
• 4 clayettes réglables en hauteur
• Régulation numérique de la température (Copeland)
• Refroidissement statique avec ventilateur de circulation d'air
• Dégivrage automatique
• Plage de température : -2 / +8 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,185 kW
• Grilles : 3 x L 654 x P 525 mm + 1 x L 654 x P 330 mm
• Capacité (brute/nette) : 620/443 litres
• Dimensions extérieures : L 777 x P 695 x H 1 895 mm
• Poids (net/brut) : 90 / 120 kg
• Réfrigérant : R600a
• Classe d'efficacité énergétique : C (échelle de A+++ à E)

Congélateur de stockage SARO - acier inoxydable, HT 400 S/S - 323-4020.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable ; (intérieur) plastique, blanc
• Porte verrouillable
• Sens d'ouverture de la porte réversible
• 7 grilles d'évaporation, fixes (7 compartiments)

Description

Les armoires de réfrigération et de congélation SARO des séries HK et HT conviennent au stockage fiable de denrées alimentaires réfrigérées ou surgelées dans la restauration, les cuisines industrielles, les entrepôts, les cantines, les snack-bars, les cafés ou d’autres environnements professionnels. Les différentes versions offrent des solutions adaptées aux volumes de stockage, aux exigences de température et aux emplacements d’installation variés.

Les portes sont verrouillables et équipées d’un sens d’ouverture réversible, ce qui permet d’adapter les appareils de manière flexible à leur emplacement d’installation. Un modèle à porte vitrée est également disponible et permet un contrôle visuel rapide du contenu.

Les réfrigérateurs de stockage disposent de clayettes réglables en hauteur, d’un contrôle numérique de la température Copeland, d’un refroidissement statique avec ventilateur de circulation d’air ainsi que d’un dégivrage automatique. Les congélateurs de stockage sont équipés de clayettes d’évaporation fixes et fonctionnent avec un refroidissement statique ainsi qu’un dégivrage manuel.

Les modèles PRO offrent en outre un système de circulation d’air repensé pour une meilleure circulation de l’air et une répartition plus homogène de la température.

La gamme comprend des modèles de réfrigération et de congélation de différentes tailles, couleurs et équipements. Il est ainsi possible de choisir l’appareil adapté en fonction du volume de stockage requis, de la plage de température et des exigences liées à l’utilisation quotidienne.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable ; (intérieur) plastique, blanc
• Porte verrouillable
• Sens d'ouverture de la porte réversible
• 7 grilles d'évaporation, fixes (7 compartiments)
• Régulation numérique de la température (Copeland)
• Refroidissement statique
• Dégivrage manuel
• Plage de température : -10 / -25 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,210 kW
• Grilles (fixes) : 7 x L 431 x P 415 mm
• Capacité : 361 litres
• Dimensions intérieures : L 510 x 485 x 1 620 mm
• Dimensions extérieures : L 600 x P 585 x H 1 850 mm
• 2 pieds réglables + 2 roulettes (à l'arrière)
• Poids (net/brut) : 74 / 94 kg
• Réfrigérant : R600a

Table réfrigérée SARO à 3 portes, ES 903 S/S TOP - 465-1025.

Les points forts

• Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail) acier inoxydable
• 3 portes
• 3 grilles réglables en hauteur et 3 jeux de rails de support
• Régulation numérique de la température (Copeland)

Description

Les tables réfrigérées SARO de la série ES S/S TOP allient un espace de rangement réfrigéré à un plan de travail directement utilisable. Elles conviennent à la restauration, aux cuisines collectives, aux snack-bars, au traiteur et à d’autres espaces de préparation professionnels.

Le boîtier, l’intérieur et le plan de travail sont en acier inoxydable. Selon le modèle, les tables réfrigérées sont équipées de portes, de tiroirs ou d’une combinaison des deux. Les modèles à portes sont équipés de grilles réglables en hauteur et de rails de support adaptés.

Le contrôle numérique de la température permet un réglage précis dans une plage comprise entre +2 et +8 °C. Le refroidissement statique est assisté par un ventilateur à circulation d’air. Un évaporateur isolé par mousse sur trois côtés ainsi que le dégivrage automatique complètent l’équipement destiné à une utilisation quotidienne.

La gamme est disponible en différentes largeurs et configurations intérieures. Il est ainsi possible de choisir le modèle adapté au volume de réfrigération requis et aux processus de travail.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail) acier inoxydable
• 3 portes
• 3 grilles réglables en hauteur et 3 jeux de rails de support
• Régulation numérique de la température (Copeland)
• Évaporateur isolé par mousse sur 3 côtés
• Refroidissement statique avec ventilateur de circulation d'air
• Dégivrage automatique
• Convient à des températures ambiantes comprises entre environ 16 et 38 °C
• Plage de température : +2 / +8 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,280 kW
• Grilles : 3 x L 333 x P 530 mm
• Capacité (brute/nette) : 368/297 litres
• Dimensions extérieures : L 1 368 x P 700 x H 876 mm
• Poids (net/brut) : 104 / 130 kg
• Réfrigérant : R290
• Classe d'efficacité énergétique : E (échelle de A+++ à E)

Référence 8562 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 750 • 775 • 610 mm
• Version : Acier inoxydable
• Volume : 110 lt
• Portes : Coulissant

Congélateur SARO - acier inoxydable, HT 601 S/S - 456-3015.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, blanc ; (intérieur) plastique, blanc (HIPS)
• 6 grilles d'évaporation (L 588 x P 496 mm), fixes (7 compartiments)
• Sens d'ouverture de la porte réversible, fermeture automatique, verrouillable
• Régulation numérique de la température

Description

Les congélateurs SARO HT 601 et HT 601 S/S sont adaptés au stockage clair et organisé des denrées alimentaires dans la restauration, les cuisines industrielles, les cantines et l’industrie agroalimentaire.

L'intérieur en plastique blanc est divisé en sept compartiments de stockage par six grilles d'évaporation fixes. La porte à fermeture automatique et verrouillable peut être adaptée à différentes configurations d'installation grâce à la butée réversible.

Le contrôle numérique de la température permet un réglage compris entre −18 et −23 °C. Les appareils fonctionnent avec un système de refroidissement statique et disposent d’un dégivrage manuel.

Deux pieds réglables à l’avant assurent un alignement sûr, tandis que deux roulettes à l’arrière facilitent le positionnement. La gamme comprend un modèle avec finition laquée au four blanche et un modèle avec boîtier en acier inoxydable.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, blanc ; (intérieur) plastique, blanc (HIPS)
• 6 grilles d'évaporation (L 588 x P 496 mm), fixes (7 compartiments)
• Sens d'ouverture de la porte réversible, fermeture automatique, verrouillable
• Régulation numérique de la température
• Type de refroidissement : refroidissement statique
• Dégivrage manuel
• Convient à la classe climatique : 4
• Plage de température : -18 / -23 °C
• 2 pieds à l'avant (réglables en hauteur) + 2 roulettes à l'arrière
• Alimentation : 230 - 240 V / 50 Hz / 0,350 kW
• Capacité (brute/nette) : 534 / 411 L
• Dimensions intérieures : L 643 x P 558 x H 1 644 mm
• Dimensions extérieures : L 775 x P 744 x H 1 900 mm
• Poids (net/brut) : 96 / 112 kg
• Réfrigérant R290

Référence BNA0082 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1865 • 700 • 850 mm
• Volume : 474 lt
• Grilles incluses : 3x GN 1/1 (530 • 325 mm)
• Température de fonctionnement : - 2° +8°

Table réfrigérée SARO à 2 portes et rebord SNACK 2200 TN - 323-1820.

Les points forts

• Matériau : (boîtier et espace intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail) acier inoxydable, avec rebord (100 mm)
• 2 portes à fermeture automatique, avec joint magnétique pratique
• 2 grilles réglables en hauteur et jeux de rails de support
• Compresseur amovible pour un nettoyage facile

Description

La table réfrigérée SARO de la série SNACK TN est adaptée au stockage réfrigéré professionnel et peut également servir de plan de travail dans la restauration, les cuisines industrielles, l’hôtellerie, le traiteur, les cantines et autres espaces de cuisine professionnels. Grâce à sa profondeur compacte de 600 mm, cette série s’intègre particulièrement bien dans les espaces de travail où l’on a besoin d’une solution de réfrigération peu encombrante offrant une surface de travail pratique.

Le boîtier, l’intérieur et la surface de travail sont en acier inoxydable et conçus pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles. Les portes à fermeture automatique avec joint magnétique facilitent l’utilisation au quotidien. Selon le modèle, la table réfrigérée est disponible avec un plan de travail lisse ou avec un rebord de 100 mm de hauteur.

L’intérieur est équipé de grilles réglables en hauteur avec des jeux de rails de support adaptés. L’isolation de 60 mm d’épaisseur, la réfrigération par circulation d’air et le dégivrage automatique garantissent un fonctionnement homogène dans une plage de température comprise entre -2 et +8 °C. Le contrôle numérique de la température Copeland permet une gestion fiable de la réfrigération.

Le compresseur extractible facilite le nettoyage et simplifie les opérations d’entretien. Les pieds réglables en hauteur permettent une adaptation au lieu d’installation. Le fluide frigorigène utilisé est le R600a.

La gamme est disponible en versions à deux, trois ou quatre portes, avec ou sans rebord. Des kits de tiroirs assortis de 2 ou 3 tiroirs pour les tables réfrigérées SNACK sont également proposés, permettant d’étendre l’équipement en fonction des flux de travail et des besoins de stockage.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (boîtier et espace intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail) acier inoxydable, avec rebord (100 mm)
• 2 portes à fermeture automatique, avec joint magnétique pratique
• 2 grilles réglables en hauteur et jeux de rails de support
• Compresseur amovible pour un nettoyage facile
• Contrôle numérique de la température (Copeland)
• Isolation : 60 mm
• Refroidissement par circulation d'air
• Dégivrage automatique
• Convient aux classes climatiques 4 et 5
• Plage de température : -2 / +8 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,300 kW
• Grilles : 2 x L 335 x P 430 mm
• Capacité (brute/nette) : 260 / 155 litres
• Dimensions intérieures : L 799 x P 430 x H 564 mm
• Dimensions extérieures : L 1 360 x P 600 x H 890-950/1 050 mm
• 4 pieds réglables en hauteur
• Poids (net/brut) : 97 / 119 kg
• Réfrigérant : R600a
• Classe d'efficacité énergétique : B (échelle de A+++ à G) pour la classe climatique 5 -> Appareil haute performance !

Réfrigérateur SARO HK 600 S/S PRO - 323-4310.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (intérieur) plastique, blanc
• Porte verrouillable
• Sens d'ouverture de la porte réversible
• Un nouveau système de circulation d'air assure une meilleure répartition de l'air pour une température plus homogène

Description

Les armoires de réfrigération et de congélation SARO des séries HK et HT conviennent au stockage fiable de denrées alimentaires réfrigérées ou surgelées dans la restauration, les cuisines industrielles, les entrepôts, les cantines, les snack-bars, les cafés ou d’autres environnements professionnels. Les différentes versions offrent des solutions adaptées aux volumes de stockage, aux exigences de température et aux emplacements d’installation variés.

Les portes sont verrouillables et équipées d’un sens d’ouverture réversible, ce qui permet d’adapter les appareils de manière flexible à leur emplacement d’installation. Un modèle à porte vitrée est également disponible et permet un contrôle visuel rapide du contenu.

Les réfrigérateurs de stockage disposent de clayettes réglables en hauteur, d’un contrôle numérique de la température Copeland, d’un refroidissement statique avec ventilateur de circulation d’air ainsi que d’un dégivrage automatique. Les congélateurs de stockage sont équipés de clayettes d’évaporation fixes et fonctionnent avec un refroidissement statique ainsi qu’un dégivrage manuel.

Les modèles PRO offrent en outre un système de circulation d’air repensé pour une meilleure circulation de l’air et une répartition plus homogène de la température.

La gamme comprend des modèles de réfrigération et de congélation de différentes tailles, couleurs et équipements. Il est ainsi possible de choisir l’appareil adapté en fonction du volume de stockage requis, de la plage de température et des exigences liées à l’utilisation quotidienne.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (intérieur) plastique, blanc
• Porte verrouillable
• Sens d'ouverture de la porte réversible
• Un nouveau système de circulation d'air assure une meilleure répartition de l'air pour une température plus homogène
• Système d'arrêt automatique du ventilateur pour réduire les pertes de froid et la consommation d'énergie
• 4 clayettes réglables en hauteur, 3 x L 652 x P 530 mm + 1 x L 652 x P 330 mm
• Régulation numérique de la température (Copeland)
• Refroidissement statique avec ventilateur de circulation d'air
• Dégivrage automatique
• Plage de température : -2 / +8 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,095 kW
• Capacité (brute/nette) : 620 / 428 litres
• Dimensions intérieures : L 657 x P 580 x H 1 660 mm
• Dimensions extérieures : L 777 x P 745 x H 1 895 mm
• Poids (net/brut) : 100 / 107 kg
• Réfrigérant : R600a
• Classe d'efficacité énergétique : A (échelle de A+++ à E)

Réfrigérateur de comptoir SARO ALICE 202 - 330-3210.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (côtés, hublot) verre trempé, (cadre de porte) plastique
• Double vitrage sur les 4 côtés
• Porte coulissante en deux parties à l'arrière
• 2 grilles, réglables en hauteur, grille supérieure : L 1 156 x P 335 mm, grille inférieure : L 1 156 x P 367 mm

Description

Les vitrines réfrigérées de comptoir SARO LISBETH et ALICE sont destinées à la présentation réfrigérée de plats, en-cas, gâteaux, desserts ou boissons dans les cafés, boulangeries, bistrots, espaces buffet, cantines et points de vente. Elles conviennent aux comptoirs où les produits doivent être présentés de manière compacte et bien visible.

Le boîtier est en acier inoxydable, les côtés et la vitre de présentation en verre trempé. Le double vitrage sur les quatre côtés favorise une présentation transparente des produits. Une porte coulissante en deux parties à l'arrière facilite le réapprovisionnement.

Deux grilles réglables en hauteur permettent une présentation flexible sur plusieurs niveaux. La ventilation anti-buée garantit une vue dégagée sur les produits.

Le contrôle numérique de la température, le refroidissement par circulation d’air, le dégivrage automatique et l’éclairage intérieur à LED sont adaptés à un usage professionnel. Les séries sont disponibles en plusieurs tailles et peuvent être choisies en fonction de l’espace disponible sur le comptoir.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (côtés, hublot) verre trempé, (cadre de porte) plastique
• Double vitrage sur les 4 côtés
• Porte coulissante en deux parties à l'arrière
• 2 grilles, réglables en hauteur, grille supérieure : L 1 156 x P 335 mm, grille inférieure : L 1 156 x P 367 mm
• Aération anti-buée
• Éclairage intérieur LED en haut
• Régulation numérique de la température
• Refroidissement par circulation d'air
• Dégivrage automatique
• Plage de température : 0 / +12 °C
• Alimentation : 230 V – 50 Hz - 0,400 kW
• Capacité (brute) : 200 L
• Dimensions extérieures : L 1 219 x P 568 x H 686 mm
• Poids (net/brut) : 90 / 94 kg
• Réfrigérant : R290
• Classe d'efficacité énergétique : C (échelle de A à G)

Référence BMA0060 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 710 • 700 • 2030 / 2100 mm
• Volume : 600
• Grilles incluses : 3x 530 • 550
• Température de fonctionnement : 0° +10°

Réfrigérateur 2 portes en verre Combisteel, référence 7455.1390.

Caractéristiques techniques

Réfrigérateur de comptoir SARO avec portes coulissantes à l'avant et à l'arrière SELF 205K - 330-3225.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (côtés, hublot) verre trempé, (cadre de porte) plastique
• Double vitrage sur les 4 côtés
• 2 clayettes réglables en hauteur, chromées, 1 x L 1 156 x P 335 mm, 1 x L 1 156 x P 367 mm
• Éclairage intérieur par LED, en haut

Description

Les vitrines réfrigérées de comptoir SARO SELF K sont destinées à la présentation réfrigérée et au libre-service dans la restauration, les buffets, les cantines, les cafés, les boulangeries ou les espaces de vente. Grâce à leurs portes coulissantes à l’avant et à l’arrière, elles sont particulièrement adaptées aux espaces nécessitant un accès des deux côtés.

Le boîtier est en acier inoxydable, les côtés et les vitres d’exposition en verre trempé. Les vitrines sont dotées d’un double vitrage sur les quatre côtés et offrent une bonne visibilité sur les produits présentés.

Deux grilles chromées réglables en hauteur permettent un agencement flexible des produits. L’éclairage intérieur à LED situé en haut favorise une présentation claire à l’intérieur de la vitrine.

Le contrôle numérique de la température, le refroidissement par circulation d’air et le dégivrage automatique sont adaptés à une utilisation professionnelle régulière. La gamme fonctionne dans une plage de température comprise entre 0 et +12 °C et est disponible en différentes tailles.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (côtés, hublot) verre trempé, (cadre de porte) plastique
• Double vitrage sur les 4 côtés
• 2 clayettes réglables en hauteur, chromées, 1 x L 1 156 x P 335 mm, 1 x L 1 156 x P 367 mm
• Éclairage intérieur par LED, en haut
• Régulation numérique de la température
• Portes coulissantes à l'avant et à l'arrière
• Refroidissement par circulation d'air
• Dégivrage automatique
• Convient à la classe climatique : 4
• Plage de température : 0 / +12 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,360 kW
• Capacité (brute/nette) : 200 / 156 L
• Dimensions intérieures : L 1 182 x P 480 x H 410 mm
• Dimensions extérieures : L 1 219 x P 568 x H 686 mm
• Poids (net/brut) : 90 / 94 kg
• Réfrigérant : R290
• Classe d'efficacité énergétique : C (échelle de A à G)

Congélateur à glaces/congélateur coffre SARO CUBE 35-2BD100A - 481-1000.

Les points forts

• Matériau : (boîtier + intérieur) acier galvanisé, blanc ; (couvercle coulissant) isolé avec un cadre en aluminium haut de gamme
• Couvercle coulissant en deux parties, avec mécanisme de fermeture automatique sur la dernière partie
• Congélateur coffre conçu pour les glaces emballées (peut également être utilisé pour d'autres denrées alimentaires)
• Paniers (max. 3) disponibles en option

Description

Les congélateurs SARO de la série CUBE conviennent au stockage de glaces emballées et d’autres aliments surgelés. Ils sont destinés à la restauration, aux kiosques, aux stations-service, aux espaces de vente et aux entrepôts.

Le boîtier et l’intérieur sont en acier galvanisé blanc. Le couvercle coulissant isolé en deux parties est équipé d’un cadre en aluminium et dispose d’un mécanisme de fermeture automatique dans la dernière phase de son mouvement.

Le refroidissement statique et l’isolation en polyuréthane de 77 mm d’épaisseur permettent une conservation à basse température dans une plage comprise entre −16 et −23 °C. Un thermomètre numérique permet de contrôler la température intérieure, tandis que le réglage de la température s'effectue manuellement.

Quatre roulettes facilitent le positionnement des congélateurs coffres. La gamme comprend différentes tailles et peut être complétée en option par des paniers, des séparateurs, un modèle verrouillable ou des vitrines pour la vente directe.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (boîtier + intérieur) acier galvanisé, blanc ; (couvercle coulissant) isolé avec un cadre en aluminium haut de gamme
• Couvercle coulissant en deux parties, avec mécanisme de fermeture automatique sur la dernière partie
• Congélateur coffre conçu pour les glaces emballées (peut également être utilisé pour d'autres denrées alimentaires)
• Paniers (max. 3) disponibles en option
• Livré prêt à brancher (fiche Schuko de type F)
• Thermomètre numérique
• Réglage manuel de la température (à l'intérieur – déjà préréglé)
• Isolation : 77 mm (polyuréthane)
• Refroidissement statique
• Dégivrage manuel
• Convient à des températures ambiantes comprises entre +16 et 35 °C
• Plage de température : -16/ -23 °C
• Alimentation : 230 V / monophasé / 50 Hz / 0,120 kW
• Capacité (brute/nette) : 331 / 265 litres
• Dimensions intérieures : L 936 x P 536 x H 688 mm
• Dimensions extérieures : L 1 094 x P 694 x H 867 mm
• 4 roulettes, roulettes blocables disponibles uniquement en option
• Poids (net/brut) : 53 / 57 kg
• Réfrigérant : R290
• Classe d'efficacité énergétique : D (échelle de A à G)
• Options : * verrouillable * différents types de paniers * séparateurs/systèmes de tri * présentoirs à verres pour la vente directe

Vitrine libre-service Combisteel, référence 7464.0310.

Caractéristiques techniques

Réfrigérateur de comptoir SARO TAMAR 186 - 330-3240.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (côtés, hublot) verre trempé, (cadre de porte) plastique
• Double vitrage sur les 4 côtés
• Porte coulissante en deux parties à l'arrière
• 3 clayettes réglables en hauteur, chromées, L 813 x P 374 mm

Description

Les vitrines réfrigérées de comptoir SARO de la série TAMAR sont destinées à la présentation réfrigérée de plats, en-cas, desserts et boissons dans la restauration, les cafés, les boulangeries, les buffets, les cantines et les espaces de vente. Elles conviennent aux comptoirs nécessitant une mise en valeur accrue des produits.

Le boîtier est en acier inoxydable, les côtés et la vitre de présentation sont en verre trempé. Le double vitrage sur les quatre côtés favorise une présentation transparente des produits.

Trois grilles chromées réglables en hauteur permettent un agencement flexible de l'espace intérieur. La porte coulissante en deux parties à l'arrière facilite le réapprovisionnement et la gestion depuis le côté service.

L'éclairage intérieur à LED, le contrôle numérique de la température, la réfrigération par circulation d'air et le dégivrage automatique sont adaptés à un usage professionnel. La série est disponible en plusieurs tailles et fonctionne dans une plage de température comprise entre +2 et +8 °C.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (côtés, hublot) verre trempé, (cadre de porte) plastique
• Double vitrage sur les 4 côtés
• Porte coulissante en deux parties à l'arrière
• 3 clayettes réglables en hauteur, chromées, L 813 x P 374 mm
• Éclairage intérieur LED en haut
• Régulation numérique de la température
• Refroidissement par circulation d'air
• Dégivrage automatique
• Convient à la classe climatique : 4
• Plage de température : +2 / +8 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,330 kW
• Capacité (brute) : 186 L
• Dimensions intérieures : L 859,5 x P 490 x H 450,5 mm
• Dimensions extérieures : L 874 x P 574 x H 887 mm
• Poids (net/brut) : 80 / 83 kg
• Réfrigérant : R290
• Classe d'efficacité énergétique : B (échelle de A à G)

Réfrigérateur de comptoir SARO LISBETH 202 - 330-3195.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (côtés, hublot) verre trempé, (cadre de porte) plastique
• Double vitrage sur les 4 côtés
• Porte coulissante en deux parties à l'arrière
• 2 grilles, réglables en hauteur, grille supérieure : L 1 156 x P 335 mm, grille inférieure : L 1156 x P 367 mm

Description

Les vitrines réfrigérées de comptoir SARO LISBETH et ALICE sont destinées à la présentation réfrigérée de plats, en-cas, gâteaux, desserts ou boissons dans les cafés, boulangeries, bistrots, espaces buffet, cantines et points de vente. Elles conviennent aux comptoirs où les produits doivent être présentés de manière compacte et bien visible.

Le boîtier est en acier inoxydable, les côtés et la vitre de présentation en verre trempé. Le double vitrage sur les quatre côtés favorise une présentation transparente des produits. Une porte coulissante en deux parties à l'arrière facilite le réapprovisionnement.

Deux grilles réglables en hauteur permettent une présentation flexible sur plusieurs niveaux. La ventilation anti-buée garantit une vue dégagée sur les produits.

Le contrôle numérique de la température, le refroidissement par circulation d’air, le dégivrage automatique et l’éclairage intérieur à LED sont adaptés à un usage professionnel. Les séries sont disponibles en plusieurs tailles et peuvent être choisies en fonction de l’espace disponible sur le comptoir.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (côtés, hublot) verre trempé, (cadre de porte) plastique
• Double vitrage sur les 4 côtés
• Porte coulissante en deux parties à l'arrière
• 2 grilles, réglables en hauteur, grille supérieure : L 1 156 x P 335 mm, grille inférieure : L 1156 x P 367 mm
• Aération anti-buée
• Éclairage intérieur LED
• Régulation numérique de la température
• Refroidissement par circulation d'air
• Dégivrage automatique
• Plage de température : 0 / +12 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,400 kW
• Capacité (brute) : 200 litres
• Dimensions extérieures : L 1 219 x P 568 x H 686 mm
• Poids (net/brut) : 88,5 / 92,5 kg
• Réfrigérant : R290
• Classe d'efficacité énergétique : C (échelle de A à G)