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Product Comparison
How they are Different
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| Description |
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- Date, de la plus ancienne à la plus récente
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Nous vous accompagnons dans le choix de la solution la mieux adaptée à votre activité.
Le buffet neutre BUNA-T intègre des extensions latérales pour le dépôt des assiettes ou plateaux. Ce modèle est parfait pour fluidifier le service en libre accès, tout en conservant une structure hygiénique avec protection frontale.
Utilisable en ligne ou en îlot central selon votre configuration.
Dimensions (L × l × h) : 1300 × 700 × 1400 mm
Le modèle BUN 1300 est un buffet neutre central avec accès avant et arrière, conçu pour les zones à fort passage. La vitre antiesputo protège efficacement les aliments tout en offrant une excellente visibilité.
Parfait pour les self-services, hôtels ou buffets événementiels.
Dimensions (L × l × h) : 1300 × 700 × 1400 mm
Prix public conseillé : 1.880 € HTVA
Buffet neutre îlot BUN 1000 mm avec protection antiprojections. Module compact et hygiénique pour présentation libre-service.
Description du produit
Le buffet neutre BUN 1000 est un îlot compact avec double accès et vitre de protection antiprojections (antiesputo). Conçu sans groupe froid ni chaud, il permet une présentation hygiénique des plats froids, produits secs ou emballages en libre-service.
Sa largeur réduite de 1000 mm le rend parfait pour les petits espaces ou les configurations de buffets modulaires.
Dimensions (L × l × h) : 1000 × 700 × 1400 mm
La base buffet neutre d’angle de la série Integra est conçue pour permettre une transition fluide entre les différents modules de buffet : chaud, froid ou neutre. Elle permet de créer une disposition angulaire, tout en optimisant l’espace de service dans les buffets hôteliers, zones de restauration libre-service ou petits-déjeuners.
Fabriquée avec les mêmes standards de qualité que les autres modules Integra, cette base d’angle s’intègre harmonieusement dans toutes les configurations. Elle ne contient aucun système de froid ou de chauffe, ce qui en fait un élément pure structurel et esthétique, sans maintenance.
Dimensions (approximatives selon configuration)
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Conçue pour raccordement à des modules de 1300x700 mm
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Forme en angle à 90° ou 45°
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Hauteur identique aux autres modules Integra (selon modèle utilisé)
Caractéristiques principales
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Marque : Sayl
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Série : Integra
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Température : neutre
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Utilisation : angle de liaison entre deux buffets
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Structure robuste, stable et hygiénique
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Compatible avec tous les modules Integra (chaud, froid, neutre)
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Finition : base blanche, plan de travail assorti
Le buffet neutre Sayl Integra 1300x700x1150 mm avec vitrine basse est un choix idéal pour les professionnels recherchant une solution compacte, élégante et fonctionnelle pour présenter des produits non réfrigérés. Grâce à sa hauteur réduite de 1150 mm, il offre une présentation directe et accessible des produits, tout en conservant une structure fermée et hygiénique.
La vitrine est équipée de portes battantes et propose un accès à la fois frontal et arrière, ce qui la rend parfaitement adaptée aux buffets libre-service ou à usage assisté. Son éclairage intégré met en valeur vos produits tout en garantissant leur sécurité et leur visibilité.
Dimensions (L × l × h)
-
Longueur : 1300 mm
-
Largeur : 700 mm
-
Hauteur : 1150 mm
Caractéristiques principales
-
Marque : Sayl
-
Série : Integra
-
Température : neutre
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Vitrine basse
-
Accès : avant et arrière
-
Portes battantes
-
Éclairage intégré
-
Présentation hygiénique, protégée et élégante
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Idéal pour : viennoiseries, pâtisseries sèches, produits emballés, accompagnements froids non périssables
Le buffet neutre Sayl de la Série Integra offre une solution élégante et polyvalente pour la présentation de vos produits non réfrigérés. Ce modèle est équipé d’une vitrine supérieure avec 3 étagères réglables et un éclairage optimisé, mettant en valeur vos produits tout en les protégeant.
Grâce à son accès double (avant et arrière) et à ses portes battantes, il permet une utilisation fluide en libre-service ou en service assisté. Sa conception neutre le rend idéal pour les buffets de petit-déjeuner, les cocktails, ou les présentations en boulangerie, traiteur ou hôtellerie.
Dimensions (L × l × h)
-
Longueur : 1300 mm
-
Largeur : 700 mm
-
Hauteur : 1720 mm
-
Hauteur de la surface vitrée : 815 mm
Caractéristiques principales
-
Marque : Sayl
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Série : Integra
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Température : neutre (sans système chauffant ni réfrigérant)
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Accès : avant et arrière
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Portes battantes
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3 étagères vitrées réglables
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Éclairage intégré pour une présentation optimale
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Idéal pour : viennoiseries, emballages, produits secs, pâtisseries non périssables
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Compatible avec buffets froids et chauds de la même série
Le buffet chaud Sayl Integra Sahara en version vitrine basse est un équipement compact, performant et design, conçu pour le maintien en température de vos préparations chaudes. Grâce à sa hauteur de 1150 mm, il offre une présentation directe et ergonomique des produits, tout en s’intégrant parfaitement dans les buffets d’hôtels, self-services ou événements traiteurs.
Son système de chaleur sèche garantit une température uniforme de +70°C, idéale pour les viandes cuites, préparations panées, pains chauds ou spécialités de boulangerie. L’accès se fait uniquement à l’arrière, assurant un service assisté et une hygiène optimale.
Dimensions (L × l × h)
-
Longueur : 1300 mm
-
Largeur : 700 mm
-
Hauteur : 1150 mm
Caractéristiques principales
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Marque : Sayl
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Série : Integra Sahara
-
Température : +70°C
-
Vitrine basse
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Chaleur sèche (environnement non humide)
-
Accès arrière uniquement
-
Idéal pour : viandes rôties, préparations chaudes, pains, viennoiseries, tempuras
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Présentation ergonomique et compacte
-
Design moderne et professionnel
Le buffet chaud Sayl Integra Sahara 1300x700x1400 mm est conçu pour les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie souhaitant une solution compacte, élégante et performante pour le maintien au chaud des aliments. Grâce à sa vitrine supérieure dotée de 2 étagères réglables, il permet une présentation claire et ordonnée, tout en maintenant les produits à température constante grâce à la technologie de chaleur sèche.
Ce modèle est équipé d’un accès arrière uniquement, idéal pour les services assistés ou les buffets où seul le personnel manipule les produits.
Adapté aux buffets petits-déjeuners, brunchs, cocktails ou selfs d’hôtel, il garantit une température homogène de +70°C, dans un environnement sec, convenant à une grande variété de préparations : viandes, pains, viennoiseries, produits frits, etc.
Dimensions (L × l × h)
-
Longueur : 1300 mm
-
Largeur : 700 mm
-
Hauteur : 1400 mm
Caractéristiques principales
-
Marque : Sayl
-
Série : Integra Sahara
-
Température : +70°C
-
Système à chaleur sèche
-
Vitrine supérieure avec 2 étagères réglables
-
Accès arrière uniquement
-
Présentation sur plusieurs niveaux
-
Convient pour : viandes, produits panés, viennoiseries, tempuras
-
Format compact pour petits espaces
Informations complémentaires
-
Compatible avec les buffets froids et neutres de la même série
-
Non tropicalisé
-
Non éligible à la réduction fiscale
-
Finition professionnelle
-
Construction hygiénique et facile à entretenir
-
Fabrication européenne
-
Idéal pour hôtels, collectivités, cafétérias et événements
Le buffet chaud Sayl de la Série Integra Sahara est la solution idéale pour les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration à la recherche d’un équipement performant et esthétique. Doté d’une vitrine supérieure avec trois étagères réglables, ce modèle permet une présentation optimisée et maintient une température constante de +70°C grâce à son système de chaleur sèche.
Conçu pour les buffets de petit-déjeuner, les cocktails, ou les services en libre-service, il assure un accès pratique à la fois à l’avant pour les clients et à l’arrière pour le personnel. Ses portes battantes facilitent la manipulation et la réapprovisionnement des produits.
Grâce à sa polyvalence, il permet de maintenir au chaud une large gamme d’aliments, des viandes cuites aux produits de boulangerie comme les pains, tempuras ou gâteaux frits.
Dimensions (L × l × h)
-
Longueur : 1300 mm
-
Largeur : 700 mm
-
Hauteur : 1720 mm
-
Hauteur de la surface vitrée : 815 mm
Caractéristiques principales
-
Marque : Sayl
-
Série : Integra Sahara
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Température : +70°C (chaleur sèche)
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Accès : frontal et arrière
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Portes battantes
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Étagères vitrées réglables (x3)
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Conçu pour : viandes rôties, plats chauds, viennoiseries, tempuras, etc.
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Design professionnel et modulaire
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Idéal pour : hôtels, buffets self-service, brunchs, événements
Informations complémentaires
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Compatible avec les buffets froids et neutres de la même série
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Vitrine à chaleur sèche pour environnement non humide
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Finition haut de gamme
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Non tropicalisé
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Non éligible à la réduction fiscale
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Construction robuste et hygiène facilitée
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Fabrication européenne
Le buffet réfrigéré Sayl Série Integra Cold avec accès arrière est un équipement élégant et fonctionnel, conçu pour mettre en valeur vos desserts, entrées froides ou produits frais. Grâce à son ouverture exclusive à l’arrière, il est parfaitement adapté aux espaces où le service est assuré uniquement par le personnel.
Sa vitrine supérieure offre plusieurs niveaux de présentation avec des étagères réglables, garantissant une visibilité parfaite et un accès facilité pour le réassort. Ce modèle s’intègre harmonieusement dans les boulangeries, buffets hôteliers ou zones de self-service assisté.
Dimensions (L × l × h)
-
Longueur : 1300 mm
-
Largeur : 700 mm
-
Hauteur : variable selon la configuration de la vitrine
Caractéristiques principales
-
Marque : Sayl
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Série : Integra Cold
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Accès : uniquement par l’arrière
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Vitrine supérieure avec étagères réglables
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Froid ventilé pour une température uniforme
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Design compact et professionnel
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Idéal pour : desserts, pâtisseries, produits laitiers, buffets froids
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Finition élégante avec base blanche
Informations complémentaires
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Vendu par : Matériel CHR Pro
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Produit non tropicalisé
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Non éligible à la réduction fiscale
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Groupe frigorifique intégré
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Fabrication européenne
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Compatible avec les autres modules de la Série Integra
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Faible consommation énergétique
Le buffet réfrigéré Sayl Série Integra Cold avec vitrine supérieure est conçu pour valoriser vos pâtisseries, desserts ou produits frais dans un espace élégant et fonctionnel. Doté d’un système d’accès double (avant et arrière), il assure une grande praticité pour le personnel de service tout en offrant une visibilité optimale au client.
Sa vitrine supérieure avec étagères réglables permet une présentation structurée de vos produits. Avec son design compact et moderne, ce modèle s’intègre parfaitement dans les boulangeries, salons de thé, restaurants ou buffets hôteliers.
Dimensions (L × l × h)
-
Longueur : 1300 mm
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Largeur : 700 mm
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Hauteur : variable selon configuration (vitrine + buffet)
Caractéristiques principales
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Marque : Sayl
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Série : Integra Cold
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Accès : frontal et arrière
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Étagères supérieures réglables
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Présentation sur plusieurs niveaux
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Température de service optimisée pour produits frais
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Idéal pour : pâtisseries, viennoiseries, desserts, entrées froides
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Finition : design moderne avec base blanche et vitrine noire
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Conception pour service professionnel
Informations complémentaires
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Produit non tropicalisé
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Non éligible à la réduction fiscale
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Groupe frigorifique intégré
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Fabrication haut de gamme par Sayl
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Compatible avec d’autres modules de la Série Integra
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Installation simple, faible encombrement
Le buffet réfrigéré Modulo Integra avec Base 120 est une solution compacte, performante et élégante, conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, des cafés et des boulangeries. Entièrement vitré, il assure une présentation maximale des produits et garantit une conservation optimale entre +2°C et +6°C. Sa conception robuste en acier inoxydable AISI 316 assure une durabilité maximale, même dans les environnements les plus exigeants.
Grâce à ses roulettes de haute qualité avec freins, ce module est facile à déplacer et à entretenir. L'accès arrière, la vidange extérieure accessible et les finitions effet pierre en HPL font de ce buffet un choix haut de gamme et fonctionnel.
Dimensions
(L × l × h) : 700 × 1300 × 1720 mm
Hauteur zone vitrée : 815 mm
Caractéristiques principales
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Nombre d’étagères réglables : 3
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Température de fonctionnement : +2°C / +6°C
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Type de conservation : Froid ventilé
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Matériau : Acier inox AISI 316
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Module supérieur : Entièrement vitré
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Accès au contenu : Arrière uniquement
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Finition du plan : HPL effet pierre (de série)
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Roulettes : 4 roulettes de qualité avec freins (plastique + acier)
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Module indépendant : Sur roulettes
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Vidange : Accessible depuis l’extérieur (de série)
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Type d’installation : Plug-in
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Classe climatique : 3
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Réfrigérant : R290
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Puissance : 1 050 W
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Alimentation : 230 V – 50 Hz
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Type de chauffage : Type C
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Régulation : Vannes manuelles
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Coloris personnalisable : Sur demande
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Autres finitions : Disponibles sur demande
Le buffet réfrigéré BUF120-80A de Sayl est une solution professionnelle idéale pour la présentation et la conservation des produits frais. Avec son design compact et élégant, sa structure en froid ventilé et son accès avant, il offre à la fois performance, ergonomie et esthétisme. Sa température constante entre +4°C et +8°C garantit une conservation optimale des aliments. Facile à installer grâce à son système plug-in, ce modèle s’intègre parfaitement dans les espaces de restauration modernes.
Dimensions
(L × l × h) : 700 × 1300 × 1720 mm
Caractéristiques principales
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Nombre d’étagères : 1 étagère
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Type de conservation : Froid ventilé
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Plage de température : +4°C / +8°C
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Puissance : 1 050 W
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Alimentation électrique : 230 V – 50 Hz
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Classe climatique : Classe 3
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Réfrigérant : R290
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Structure : Compact
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Type de chauffage : Type C
654,50 € HTVA 791,94 € TTC
MODULE DE BUFFET AVEC SOCLE ÉCLAIRÉ
345,10 € HTVA 417,57 € TTC
MODULE DE BUFFET AVEC SOCLE ÉCLAIRÉ
178,50 € HTVA 215,98 € TTC
RACCORDEMENT AVEC VANNE POUR CHARGEMENT AUTOMATIQUE DANS UN BAIN-MARIE
464,10 € HTVA 561,56 € TTC
1300x290 mm
583,10 € HTVA 705,55 € TTC
1300x400 mm
Le module chauffant buffet portable version Sahara est la solution idéale pour maintenir vos plats à température lors d’événements, buffets ou services traiteur. Grâce à son design compact, son bras pliant et son poids léger, il se transporte et se range facilement.
Ce modèle combine chaleur sèche, résistances indépendantes (supérieure en céramique, inférieure blindée) et une base élégante en verre noir. Il garantit une chaleur homogène, douce et sans humidité.
Parfait pour les professionnels recherchant un matériel à la fois esthétique, efficace et pratique.
Dimensions (L × l × h)
-
Longueur : 730 mm
-
Largeur : 550 mm
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Hauteur : 450 mm
-
Dimensions replié : 730 × 650 × 120 mm
Caractéristiques principales
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Type : Chaleur sèche
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Version : Sahara
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Base : Verre noir
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Puissance : 600 W
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Température réglable : de +30 °C à +60 °C
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Résistances :
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Supérieure en céramique
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Inférieure blindée
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-
Chauffage supérieur et inférieur indépendants
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Bras pliant pour un rangement facile
-
Éclairage intégré
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Bacs inclus : 2 GN 1/1 × 65 mm
Avantages pour les professionnels
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Idéal pour les événements et buffets grâce à sa grande transportabilité
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Design élégant et professionnel
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Chauffage rapide et homogène
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Facile à nettoyer et à stocker
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Adapté à une utilisation nomade ou fixe
Description
Cet halogène chauffant professionnel de la marque SAYL est conçu pour maintenir vos plats au chaud dans les meilleures conditions. Il est équipé d’un double système de chauffage : un élément chauffant supérieur en céramique et un élément intérieur blindé.
Grâce à son bras pliant, il se range facilement, optimisant l’espace en cuisine. Ce modèle diffuse une chaleur sèche pour préserver la qualité des aliments, et dispose d’un éclairage intégré pour une présentation optimale.
Il est livré avec deux bacs GN 1/1 d’une profondeur de 65 mm.
Dimensions (L × l × h)
-
Longueur : 730 mm
-
Largeur : 550 mm
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Hauteur : 450 mm
-
Taille du pliage : 730 × 650 × 120 mm
Caractéristiques principales
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Puissance : 600 W
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Tension : 230 V
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Chauffage indépendant par le haut et par le bas
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Élément chauffant supérieur en céramique
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Élément chauffant intérieur blindé
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Bras pliant pour un rangement facile
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Chaleur sèche
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2 bacs GN 1/1 × 65 mm inclus
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Éclairage intégré
Informations complémentaires
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Marque : SAYL
-
Garantie : 1 an
e chariot multi snack professionnel est une solution complète, mobile et performante pour les professionnels de la restauration rapide, les foodtrucks, snacks ou événements. Entièrement conçu en acier inoxydable, il est équipé de tous les éléments nécessaires à une production efficace et organisée.
Ce chariot intègre une friteuse de 12 litres (9 000 W), une plaque à snacker lisse de 381 x 510 mm (3 600 W), ainsi qu’un grill panini rainuré/rainuré de 290 x 380 mm (2 400 W). La vitre de protection en verre trempé amovible assure hygiène et sécurité.
Pour un confort d'utilisation optimal, le chariot comprend :
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Un bac de récupération d’huile placé sous la friteuse
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Deux bacs récupérateurs de déchets sous la plaque à snacker et le grill panini
-
Quatre pots en porcelaine, un support pour sauces et épices, et
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Quatre roues robustes, dont deux avec frein, pour faciliter les déplacements
Idéal pour les services extérieurs, les installations temporaires ou les cuisines professionnelles souhaitant optimiser l’espace.
Dimensions
-
Largeur : 1 036 mm
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Profondeur : 650 mm
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Hauteur : 1 340 mm
Caractéristiques principales
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Structure : acier inoxydable
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Vitre de protection : verre trempé, amovible
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Friteuse : 12 L – 9 000 W – 400 V
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Plaque à snacker : lisse – 381 x 510 mm – 3 600 W – 230 V
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Grill panini : rainuré/rainuré – 290 x 380 mm – 2 400 W – 230 V
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Accessoires inclus : 4 pots en porcelaine, 1 support à bouteilles sauces/épices
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Bacs récupérateurs : huile (friteuse), déchets (plaque + grill)
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Mobilité : 4 roues dont 2 avec frein
Spécifications techniques
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Alimentation : 400 V + 230 V + 230 V
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Puissance totale : 15 000 W
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Poids net : 320 kg
La Coffee Break DRCCB est une machine à café super-automatique professionnelle conçue pour préparer rapidement cafés, expressos et boissons lactées à partir de café fraîchement moulu et de lait frais.
Avec son écran tactile de 10,1 pouces, son moulin intégré et son système de lait indépendant, elle permet de proposer une large sélection de boissons sans nécessiter les gestes techniques d’une machine espresso traditionnelle.
Elle convient particulièrement aux hôtels, salles de petit-déjeuner, bureaux, showrooms, espaces d’accueil et établissements recherchant une solution café simple à utiliser avec un débit pouvant atteindre 50 à 70 tasses par heure.
Du grain à la tasse, automatiquement
La machine intègre un moulin à café qui permet de moudre les grains directement avant la préparation.
L’utilisateur sélectionne simplement sa boisson sur l’écran tactile et la machine réalise automatiquement les différentes étapes de préparation.
Cette configuration facilite le service lorsque plusieurs personnes doivent pouvoir utiliser la machine sans formation particulière.
Module lait frais intégré
La Coffee Break dispose d’un système indépendant pour le lait frais.
Elle peut ainsi préparer automatiquement des boissons à base de café et de lait, comme :
- cappuccino ;
- café au lait ;
- latte ;
- boissons lactées ;
- espresso et café noir.
Le circuit lait dispose également d’une fonction facilitant son auto-nettoyage, un avantage important pour l’entretien quotidien d’une machine utilisée régulièrement.
Écran tactile 10,1 pouces
Le grand écran tactile de 10,1" offre une utilisation intuitive.
Les différentes boissons peuvent être présentées directement à l’écran afin que l’utilisateur sélectionne simplement la préparation souhaitée.
Son habillage métallique apporte également une finition moderne adaptée à un buffet d’hôtel, un espace client ou un environnement professionnel visible du public.
Jusqu’à 30 sélections programmables
La machine permet de programmer jusqu’à 30 choix de boissons.
Cette flexibilité permet d’adapter la carte aux habitudes de l’établissement et de proposer différentes recettes à partir d’une seule machine.
Les réglages programmés facilitent également la régularité des boissons d’une tasse à l’autre.
Double pompe pour un usage professionnel
La Coffee Break est équipée d’un système à double pompe conçu pour répondre aux besoins d’une utilisation professionnelle.
Cette conception permet à la machine de gérer efficacement les différentes fonctions nécessaires à la préparation du café et des boissons lactées.
Elle est particulièrement intéressante dans les établissements où plusieurs boissons doivent être servies successivement pendant les périodes de forte demande.
Réservoir d’eau ou raccordement direct
La machine offre deux possibilités d’alimentation en eau :
Réservoir intégré, pratique lorsqu’aucune arrivée d’eau n’est disponible à proximité.
Raccordement direct au réseau d’eau, particulièrement intéressant pour une installation fixe et un usage fréquent.
Cette double possibilité facilite son intégration aussi bien dans un bureau que dans un buffet petit-déjeuner ou un espace de restauration.
Une machine compacte malgré ses performances
Avec seulement 300 mm de largeur, la Coffee Break trouve facilement sa place sur un comptoir ou un meuble dédié.
Ses dimensions sont :
Largeur : 300 mm
Profondeur : 500 mm
Hauteur : 580 mm
Son poids net est de 16 kg.
Alimentation 230 V
La machine fonctionne en 220–240 V monophasé.
Sa puissance électrique totale est de 1,5 kW, ce qui permet de l’installer sans alimentation triphasée.
Il convient néanmoins de prévoir une prise et un circuit électrique adaptés à une utilisation professionnelle.
Caractéristiques techniques
Modèle : Coffee Break
Référence : DRCCB
Fabricant : OEM
Type : machine à café super-automatique professionnelle
Débit annoncé : 50 à 70 tasses/h
Nombre de moulins : 1
Module lait frais : oui
Système lait indépendant : oui
Auto-nettoyage du système lait : oui
Écran : tactile 10,1"
Sélections programmables : jusqu’à 30
Système de pompe : double pompe
Alimentation en eau : réservoir ou raccordement direct au réseau
Capacité indiquée par le fabricant : 1,2 kg
Puissance électrique : 1,5 kW
Alimentation : 220–240 V
Phase : monophasé 1F+N
Fréquence : 50–60 Hz
Dimensions : 300 × 500 × 580 mm
Poids net : 16 kg
Pour quels professionnels ?
Cette machine à café automatique est particulièrement adaptée aux :
- hôtels et buffets petit-déjeuner ;
- bureaux et entreprises ;
- salles de réunion ;
- showrooms ;
- espaces d’accueil ;
- commerces ;
- établissements de restauration ;
- espaces self-service.
Elle constitue une solution intéressante pour les professionnels qui souhaitent proposer du café fraîchement moulu et des boissons au lait frais sans installer une machine espresso traditionnelle nécessitant un barista.
Un café professionnel en libre-service
Avec son écran tactile, ses recettes programmables et son système automatique de lait frais, la Coffee Break est particulièrement adaptée au libre-service.
L’utilisateur sélectionne sa boisson et la machine gère automatiquement la préparation, ce qui permet de maintenir un service rapide même lorsque le personnel n’est pas dédié exclusivement au café.
La Coffee Zone DRCCZ est une machine à café super-automatique professionnelle conçue pour les établissements qui souhaitent proposer une large gamme de boissons à partir de café fraîchement moulu, de lait frais et de deux produits solubles.
Avec son moulin intégré, ses deux compartiments pour produits solubles et son système de lait frais, elle permet de centraliser plusieurs types de boissons sur une seule machine.
Son débit annoncé de 80 à 100 tasses par heure la destine notamment aux hôtels, buffets petit-déjeuner, bureaux, espaces self-service et établissements où plusieurs boissons doivent pouvoir être servies rapidement.
1 moulin et 2 modules pour produits solubles
La Coffee Zone possède un bac à grains avec moulin intégré ainsi que deux compartiments séparés pour produits solubles.
Cette configuration permet d’élargir considérablement le choix de boissons disponibles sans multiplier les équipements.
Selon les produits utilisés et la programmation de la machine, les deux modules peuvent être dédiés à différentes préparations solubles compatibles.
C’est un véritable avantage pour les établissements qui souhaitent proposer une carte variée en libre-service.
Module lait frais
La machine dispose également d’un système professionnel pour le lait frais.
Elle peut même gérer jusqu’à deux types différents de lait frais, ce qui offre davantage de flexibilité pour la préparation des boissons lactées.
Cette configuration est particulièrement intéressante pour proposer automatiquement cafés au lait, cappuccinos et autres préparations associant café et lait.
Double chaudière pour les périodes de pointe
La Coffee Zone est équipée d’un système à double chaudière.
Elle peut ainsi produire le café et le lait simultanément, ce qui permet de conserver un fonctionnement plus fluide lorsque plusieurs commandes s’enchaînent.
Cette architecture est particulièrement intéressante dans un buffet d’hôtel ou un espace self-service où plusieurs utilisateurs peuvent solliciter la machine sur une courte période.
Écran tactile pour une utilisation simple
La sélection des boissons s’effectue depuis un écran tactile.
L’utilisateur choisit simplement la boisson souhaitée et la machine gère automatiquement les différentes étapes de préparation.
Ce fonctionnement réduit les manipulations nécessaires et permet à différents utilisateurs de se servir sans avoir besoin des compétences d’un barista.
Nettoyage automatique du circuit
La machine possède une fonction de nettoyage automatique, particulièrement importante sur un équipement associant café et lait frais.
Elle intègre également un système intelligent de surveillance de l’approvisionnement en lait qui signale lorsqu’un réapprovisionnement devient nécessaire.
Ces fonctions facilitent l’utilisation quotidienne et permettent au personnel de mieux anticiper l’entretien et le remplissage.
Un modèle pensé pour un débit soutenu
Avec un débit annoncé de 80 à 100 tasses par heure, cette version se positionne au-dessus des modèles destinés aux petits bureaux ou aux établissements à consommation modérée.
Elle convient particulièrement lorsque plusieurs dizaines de boissons doivent être préparées pendant une courte période, par exemple au moment du petit-déjeuner dans un hôtel ou durant les pauses dans une entreprise.
Alimentation 230 V
La Coffee Zone fonctionne sous 220–240 V monophasé, à une fréquence de 50–60 Hz.
La documentation Virtus indique une puissance électrique totale de 2,7 / 3,1 kW.
Il est donc important de prévoir une alimentation électrique correctement dimensionnée avant l’installation.
Format professionnel compact
Malgré ses nombreuses fonctions, la machine conserve une largeur de seulement 340 mm.
Ses dimensions complètes sont :
Largeur : 340 mm
Profondeur : 620 mm
Hauteur : 545 mm
Poids net : 26 kg
Ce format facilite son installation sur un meuble café, un buffet ou un comptoir professionnel.
Caractéristiques techniques
Modèle : Coffee Zone
Référence : DRCCZ
Fabricant : OEM
Type : machine à café super-automatique professionnelle
Débit annoncé : 80 à 100 tasses/h
Nombre de moulins : 1
Modules pour produits solubles : 2
Module lait frais : oui
Nombre de types de lait frais : jusqu’à 2
Écran tactile : oui
Double chaudière : oui
Préparation simultanée café/lait : oui
Nettoyage automatique : oui
Surveillance du niveau de lait : oui
Puissance électrique indiquée : 2,7 / 3,1 kW
Alimentation : 220–240 V
Phase : monophasé 1F+N
Fréquence : 50–60 Hz
Dimensions : 340 × 620 × 545 mm
Poids net : 26 kg
Pour quels professionnels ?
Cette machine à café super-automatique convient particulièrement aux :
- hôtels et buffets petit-déjeuner ;
- bureaux et entreprises ;
- espaces self-service ;
- salles de réunion ;
- établissements de restauration ;
- stations-service ;
- espaces d’accueil ;
- collectivités et établissements à fréquentation soutenue.
Elle est particulièrement intéressante lorsque l’on souhaite proposer plus de choix qu’avec une machine automatique classique, grâce à la combinaison du café en grains, de deux produits solubles et du lait frais.
Une machine pour élargir votre offre de boissons
Le véritable avantage de la Coffee Zone réside dans sa polyvalence.
Avec 1 moulin, 2 modules solubles et le lait frais, un seul équipement peut couvrir une gamme de boissons beaucoup plus large qu’une machine limitée au café en grains.
Son système à double chaudière permet en plus de maintenir un rythme de service adapté aux périodes chargées.
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