• Dimensions : 1200 × 660 × 1200 mm
• Structure : Intérieur en acier inoxydable (dessous en galva), extérieur en acier laqué noir
• Thermostat : Numérique Dixell / Carel
• Type de refroidissement : Froid ventilé
• Éclairage : LED Intérieur
• Portes : Porte arrière coulissante
• Vitrage : Double vitre de sécurité à l'av
• Dépôt : Auto
• Étagères : Inox
• Alimentation électrique : 220V – 50 Hz
• Gaz réfrigérant : R
• Classe climatique : 3
• Température intérieure : +2°C / +8°C

• Gril professionnel pour Doner / Gyros / Kebab / Shawarma
• Équipé de 4 brûleurs à gaz avec grille de protection en acier inoxydable (AISI 310)
• La température peut être réglée individuellement pour chaque brûleur
• Excluant les grilles de réflexion en acier inoxydable sur les côtés
• Equipé d'un bac de récupération en acier inoxydable
• Boîtier, brochette et plaque à viande en acier inoxydable
• Moteur fiable sur le fond
• La brochette du gril est réglable pour une préparation parfaite
• La brochette peut tourner à gauche et à droite
• Facile à nettoyer

• Capacité maximale : 70 kg de viande
• Dimensions de la broche : 12 x 12 mm
• Longueur de la broche : 730 mm
• Vitesse de rotation de la broche : 1 rotation par minute
• Diamètre de la plaque à viande : 190 mm
• Consommation de gaz : 1.048 m3/h
• Poids net : 36,2 kg
• Dimensions : L547 x P686 x H1087 mm
• Puissance : 13,28 kW
• 230V/50Hz/1Phase

• Equipé en standard de buses pour le gaz naturel (20 - 25 mbar)
• Buses pour GPL (propane / butane) fournies séparément (30 - 50 mbar)
• La conversion du gaz naturel en GPL doit toujours être effectuée par un professionnel

Mettez vos produits en valeur avec une vitrine réfrigérée professionnelle 4 faces vitrées

La vitrine réfrigérée professionnelle 218 litres XC-218L est conçue pour offrir une visibilité maximale à vos produits tout en garantissant une conservation parfaite. Grâce à ses quatre faces vitrées et à son élégant design noir, elle attire immédiatement l'attention de vos clients et stimule les achats impulsifs.

Que vous exposiez des pâtisseries, desserts, boissons fraîches, sandwiches, salades ou produits à emporter, cette vitrine constitue un véritable outil de vente pour votre établissement.

Une visibilité à 360° pour augmenter vos ventes

Contrairement aux vitrines classiques, ce modèle dispose de vitres doubles sur les quatre côtés, permettant aux clients d'admirer vos produits quel que soit leur angle de vue.

La porte vitrée incurvée apporte une touche moderne et élégante tandis que l'éclairage LED haute performance valorise chaque produit sans dégager de chaleur excessive.

Le système anti-buée garantit une visibilité parfaite toute la journée, même dans les environnements les plus fréquentés.

Un froid ventilé pour préserver la qualité des aliments

Le système de refroidissement ventilé répartit uniformément le froid dans toute la vitrine afin d'assurer une température stable comprise entre 0°C et +12°C.

Le thermostat électronique avec affichage digital permet un réglage simple et précis selon les produits exposés.

Le dégivrage automatique limite les opérations d'entretien et assure des performances constantes.

Une vitrine pensée pour les professionnels

Avec ses 4 étagères réglables, cette vitrine s'adapte facilement à différents formats de produits.

Les roulettes intégrées, dont deux avec frein, facilitent son déplacement lors du nettoyage ou de l'aménagement de votre espace de vente.

Son fonctionnement silencieux et son faible encombrement permettent une installation aussi bien en boulangerie qu'en snack, café ou commerce alimentaire.

Les avantages de cette vitrine réfrigérée

✔ Visibilité panoramique grâce aux 4 faces vitrées

✔ Grande capacité de 218 litres

✔ Refroidissement ventilé homogène

✔ Température réglable de 0°C à +12°C

✔ Porte vitrée incurvée élégante

✔ Éclairage LED professionnel

✔ Système anti-buée

✔ Dégivrage automatique

✔ 4 étagères réglables

✔ Roulettes avec freins

✔ Gaz écologique R290

Applications

Cette vitrine est idéale pour présenter :

• Pâtisseries et viennoiseries
• Gâteaux et entremets
• Sandwiches
• Salades
• Desserts individuels
• Boissons fraîches
• Jus de fruits
• Smoothies
• Produits traiteur
• Produits à emporter

Elle convient parfaitement aux :

• Boulangeries
• Pâtisseries
• Salons de thé
• Snacks
• Cafés
• Hôtels
• Restaurants
• Sandwicheries
• Traiteurs
• Stations-service
• Épiceries fines

Pourquoi choisir Horecalaan ?

Chez Horecalaan, nous proposons bien plus qu'une simple vitrine réfrigérée.

Nous accompagnons les professionnels avec :

• Conseils personnalisés avant achat
• Livraison rapide en Belgique, France et Luxembourg
• Installation sur demande
• Service après-vente réactif
• Pièces détachées disponibles
• Solutions de financement pour les professionnels

Notre objectif est de vous aider à choisir un équipement performant qui améliore la présentation de vos produits et favorise le développement de votre chiffre d'affaires.

Caractéristiques techniques

Maximisez votre espace de stockage frais et optimisez vos plans de préparation grâce à la Table Réfrigérée Professionnelle 4 Portes de Unninox Europe. Avec sa longueur XL de 2230 mm, ce meuble bas réfrigéré est la solution parfaite pour les cuisines à grand rendement, les restaurants, traiteurs et collectivités recherchant une efficacité de travail et une capacité de stockage maximales.

Dotée d'une profondeur standard de 700 mm et d'une hauteur ergonomique de 850 mm, cette table réfrigérée positive offre une surface de travail en acier inoxydable robuste et hautement hygiénique, idéale pour préparer vos plats en direct tout en conservant vos ingrédients à portée de main.

Avantages de cette table réfrigérée 4 portes Unninox :

• Capacité de stockage maximale : Ses 4 portes pleines battantes facilitent l'organisation et le tri de vos denrées périssables, réduisant les pertes de temps lors du service.

• Refroidissement performant : Système de froid ventilé professionnel garantissant une répartition homogène des températures sur l'ensemble de la cuve et un rétablissement thermique rapide après chaque ouverture de porte.

• Conception inox durable : Structure robuste fabriquée avec un acier inoxydable de qualité supérieure, conçue spécifiquement pour résister à la corrosion et aux contraintes quotidiennes des environnements professionnels.

• Régulation précise : Équipée d'un thermostat digital électronique intuitif pour surveiller et ajuster à tout moment la température de conservation selon vos exigences sanitaires.

Moderne, ergonomique et hautement fiable, cette desserte réfrigérée professionnelle 4 portes est l'équipement de choix pour les brigades exigeantes souhaitant allier un grand plan de travail inox et un volume de conservation froid optimal.

5. Détails Techniques

• Marque : Unninox Europe

• Type de Froid : Ventilé (Positif)

• Nombre de Portes : 4 portes pleines battantes

• Matière : Acier Inoxydable

• Dimensions Totales (L x P x H) : 2230 mm x 700 mm x 850 mm

• Alimentation : 220-240 V / 50 Hz

• Régulation : Thermostat électronique digital

• Fermeture : Portes magnétiques avec rappel automatique

• Pieds : Réglables en hauteur pour une stabilité parfaite

Construction en acier inoxydable AISI 304

Commandes frontales

2 portes vitrées avec poignées athermique

Avec lumière

1 moteur central avec transmission en métal

Brûleurs gaz haut rendement

Entre-brûleurs démontable

Pieds anti-dérapant

Livré avec 6 broches à fourches

Dimensions
L 1100 x P 450 x H 1730 mm
Puissance gaz
36 000 kcal/h
Brûleurs
6 x 7 kW
Nombres de poulets
Max 24
Type d'alimentation
Gaz

Spécialement conçu pour les pizzerias et cuisines professionnelles, ce meuble à pizza 
réfrigéré 3 portes combine poste de préparation intégré et stockage réfrigéré en un seul 
équipement compact et performant. Sa saladette supérieure permet de garnir les pizzas 
directement sur le meuble, tandis que ses 8 emplacements GN 1/6 organisent parfaitement 
tous vos ingrédients frais à portée de main.

Avec ses 240 litres de capacité et son système de froid statique, il maintient une 
température homogène et constante dans toutes les zones de stockage, garantissant la 
fraîcheur et la qualité de vos garnitures tout au long du service.

 Points forts de ce meuble à pizza professionnel
- Saladette intégrée sur le dessus – poste de garnissage et stockage réfrigéré en un seul bloc
- 3 portes battantes pour un accès rapide et segmenté à vos ingrédients
- 8 emplacements bacs GN 1/6 pour une organisation optimale des garnitures
- Froid statique – conservation douce et homogène sans dessèchement des produits
- Température réglable de +2°C à +8°C – idéale pour tous les ingrédients frais
- Réfrigérant R600a – faible consommation énergétique et très faible impact environnemental
- Classe climatique N (16°C à 32°C) – adapté aux environnements de cuisine chauds
- Température ambiante d'utilisation jusqu'à +30°C
- Structure entièrement en acier inoxydable – robuste, hygiénique, entretien facile
- Dimensions intérieures : 1265 x 595 x 500 mm – espace de travail généreux
- Livré avec 3 grilles, 3 paires de glissières et 2 clefs

 Spécifications techniques

Largeur : 1400 mm
Profondeur : 740 mm
Hauteur : 1240 mm
Dimensions internes : 1265 x 595 x 500 mm
Dimensions grilles : 560 x 323 mm
Capacité utile : 240 L
Nombre de portes : 3 (battantes, pleines)
Capacité GN : 8 bacs GN 1/6
Saladette : Intégrée
Type de froid : Statique
Plage de température : +2°C à +8°C
Classe climatique : N (16°C à 32°C)
Température ambiante max : +30°C
Réfrigérant : R600a
Puissance : 435 W
Alimentation : 220-240 V
Matière : Acier inoxydable
Poids net : 136 kg
Poids brut : 139 kg
Référence : DLPSH903

⚠️ Livré sans bacs GN 1/6.
Livré avec 3 grilles, 3 paires de glissières et 2 clefs.

Offrez à vos clients une expérience d'achat fluide et autonome avec cette vitrine réfrigérée 
horizontale à accès libre. Conçue pour les professionnels du secteur CHR (cafés, hôtels, 
restaurants, boulangeries, épiceries), elle combine performance frigorifique et accessibilité 
optimale pour favoriser les achats impulsifs et l'autonomie de vos clients.

 Pourquoi choisir cette vitrine pour votre commerce ?
- Accès client libre et intuitif pour un service self-service efficace
- Refroidissement ventilé homogène pour une conservation optimale des produits
- Éclairage LED intégré pour une mise en valeur lumineuse de vos références
- Thermostat numérique DIXELL pour un contrôle précis et fiable de la température
- Dégivrage hors cycle pour une continuité de service sans interruption
- Compresseur Embraco reconnu pour sa fiabilité et sa faible consommation énergétique
- Classe climatique 3 – adaptée aux environnements à température ambiante élevée

 Spécifications techniques

• Dimensions de l'unité (L/P/H mm) : 1965*902*1230    

• Dimensions de l'emballage (L/P/H mm) : 2085*1022*1350    

• Classe climatique : 3

• Système de refroidissement : Refroidissement ventilé

• Système de dégivrage : Hors cycle

• Thermostat numérique : DIXCELL

• Éclairage : LED

• Volume utile (L) : 470

• Surface d'affichage (m²) : 1.22

• Température (ºC) : +1~+6

• Compresseur : Embraco

• Type de réfrigérant : R404a

Offrez à vos clients une expérience d'achat fluide et autonome avec cette vitrine réfrigérée 
horizontale à accès libre. Conçue pour les professionnels du secteur CHR (cafés, hôtels, 
restaurants, boulangeries, épiceries), elle combine performance frigorifique et accessibilité 
optimale pour favoriser les achats impulsifs et l'autonomie de vos clients.

Son grand volume utile de 380 litres et sa surface d'affichage de 0,97 m² permettent 
d'exposer une large gamme de produits (boissons, desserts, produits frais, snacking) 
à une température précise maintenue entre +1°C et +6°C.

 Pourquoi choisir cette vitrine pour votre commerce ?
- Accès client libre et intuitif pour un service self-service efficace
- Refroidissement ventilé homogène pour une conservation optimale des produits
- Éclairage LED intégré pour une mise en valeur lumineuse de vos références
- Thermostat numérique DIXELL pour un contrôle précis et fiable de la température
- Dégivrage hors cycle pour une continuité de service sans interruption
- Compresseur Embraco reconnu pour sa fiabilité et sa faible consommation énergétique
- Classe climatique 3 – adaptée aux environnements à température ambiante élevée

 Spécifications techniques

Dimensions (L x P x H) : 1590 x 902 x 1230 mm
Dimensions emballage (L x P x H) : 1790 x 1022 x 1350 mm
Volume utile : 380 L
Surface d'affichage : 0,97 m²
Plage de température : +1°C à +6°C
Système de refroidissement : Ventilé
Dégivrage : Hors cycle
Thermostat : Numérique DIXELL
Compresseur : Embraco
Réfrigérant : R404a
Classe climatique : 3
Éclairage : LED

Cuisinière à Gaz Professionnelle HENDI 5 Feux - Inox & Grande Puissance

Équipez votre cuisine professionnelle de la cuisinière à gaz HENDI 5 feux, une solution robuste et performante pour toutes vos préparations ! Conçue entièrement en acier inoxydable, cette cuisinière allie puissance de chauffe, polyvalence et praticité, répondant aux exigences des environnements de restauration les plus dynamiques.

Performance et Maîtrise de la Cuisson :

• 5 Brûleurs Puissants et Polyvalents : Profitez d'une flexibilité de cuisson optimale avec une répartition intelligente des brûleurs :

  • 3 brûleurs standards de 3,0 kW pour une cuisson polyvalente.

  • 1 petit brûleur de 1,8 kW idéal pour les mijotages ou les petites préparations.

  • 1 brûleur Wok ultra-puissant de 3,5 kW pour une cuisson rapide et intense, parfaite pour les sautés et plats asiatiques.

• Allumage Pratique et Sécurité Thermocouple : Chaque brûleur est équipé d'un allumage piézoélectrique pour une mise en route simple et rapide. La présence de thermocouples assure une sécurité accrue en coupant automatiquement l'arrivée de gaz en cas d'extinction accidentelle de la flamme.

• Support de Casserole Robuste : Le support de casserole en fonte en 3 parties garantit une stabilité parfaite de vos ustensiles et une excellente répartition de la chaleur.

• Adaptée au Gaz Naturel : Prête à être raccordée et utilisée avec le gaz naturel.

Conception Robuste et Fonctionnelle :

• Construction Tout Acier Inoxydable : Entièrement fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette cuisinière est conçue pour résister à l'usage intensif et aux contraintes d'une cuisine professionnelle. L'inox assure une hygiène irréprochable et un nettoyage exceptionnellement facile, essentiel pour maintenir la propreté de votre espace de travail.

• Grand Espace de Rangement Intégré : Son cadre ouvert sous les brûleurs offre un espace de stockage généreux et facilement accessible pour vos ustensiles, casseroles ou ingrédients, optimisant ainsi l'organisation de votre cuisine.

• Stabilité : Son poids de 45 kg lui confère une grande stabilité lors de l'utilisation.

• Coupe-légumes professionnel
• Boîtier robuste en aluminium
• 1 vitesse de 270 RPM
• Ouverture avec levier pour les gros produits
• Ouverture avec poussoir pour les produits petits et longs
• Sécurité dans la poignée
• Interrupteur de sécurité dans le couvercle
• Capacité de 50 à 450 kg par heure
• Repose sur quatre pieds en caoutchouc
• Facile à nettoyer
• Poids net : 22,46 kg
• Capacité : 50-450kg/h
• Dimensions de l'appareil : H40 x B29 x D54cm
• Ouverture pour les petits objets : 5cm de diamètre
• Ouverture pour les articles plus grands : 8cm x 17cm
• 230V/50Hz/1Phase 550W
• Note: Pour les cubes, combinez la grille de découpe avec un éminceur standard

Fourni avec 5 disques de coupe ;

• Trancheuse standard 2 mm
• Eminceur standard 4 mm
• Râpe 3 mm
• Râpe 4 mm
• Râpe 7 mm

Optimisez l'efficacité de votre service avec l'arrière-bar réfrigéré polyvalent SARO BC 2100 G S2, une solution compacte combinant une porte vitrée et deux tiroirs de stockage.

Ce refroidisseur de bar professionnel est la solution de stockage hybride idéale pour les établissements disposant d'un espace limité derrière le comptoir. Sa configuration astucieuse permet de présenter vos boissons les plus esthétiques derrière sa porte vitrée tout en offrant un accès ergonomique et rapide à vos produits à forte rotation grâce à ses deux tiroirs coulissants.

Polyvalence et Ergonomie de Service

Le modèle SARO BC 2100 G S2 a été pensé pour faciliter le travail des barmans tout en garantissant une présentation soignée.

• Configuration Hybride Unique : Équipé d'une porte vitrée battante et de deux tiroirs coulissants avec façade en verre, ce meuble permet une segmentation intelligente de vos produits (bouteilles debout derrière la porte, canettes ou snacks dans les tiroirs).

• Finition Professionnelle : Le boîtier extérieur en acier noir peint au four assure une intégration esthétique dans tout type de bar. L'intérieur en alliage léger garantit une hygiène parfaite et un entretien rapide.

• Visibilité Améliorée : Les façades vitrées sur la porte et les tiroirs permettent un inventaire visuel instantané, réduisant le temps d'ouverture et favorisant les ventes.

• Organisation Flexible : L'appareil est livré avec 2 grilles amovibles et réglables en hauteur pour la section porte, complétant l'espace de rangement offert par les tiroirs.

• Stabilité et Sécurité : Doté de pieds réglables en hauteur pour une stabilité parfaite et de portes auto-fermantes pour maintenir une isolation optimale.

Technologie de Réfrigération Avancée

Sous son design compact, cet arrière-bar cache une technologie frigorifique fiable et performante.

• Froid Ventilé (Umluft) : Le système de réfrigération par air pulsé garantit une température homogène et constante dans l'ensemble de l'habitacle et des tiroirs, évitant les écarts thermiques.

• Précision Digitale : Le contrôleur numérique de température DIXELL permet un réglage précis et une lecture facile de la température de stockage.

• Plage de Température Positive : Réglable de +2°C à +8°C, cet appareil est parfaitement adapté à la conservation de tout type de boissons et de denrées fraîches.

• Dégivrage Automatique : Pour une performance constante sans accumulation de givre, facilitant ainsi la gestion quotidienne de votre matériel.

• Efficacité et Écologie : L'appareil utilise le gaz réfrigérant naturel R600a et dispose d'une isolation de 40 mm, ce qui lui confère une Classe Énergétique C pour une consommation d'énergie maîtrisée.

Spécifications Techniques Clés

• Modèle : SARO BC 2100 G S2

• Configuration : 1 Porte vitrée battante + 2 Tiroirs avec façade verre

• Volume Brut : 350 Litres

• Plage de Température : +2°C / +8°C

• Type de Froid : Ventilé (Umluft)

• Gaz Réfrigérant : R600a

• Isolation : 40 mm

• Dimensions Extérieures (L x P x H) : 1462 mm x 513 mm x 860 mm

• Dimensions Intérieures (L x P x H) : 1082 mm x 415 mm x 720 mm

• Alimentation : 230 V - 50 Hz

• Puissance : 0,320 kW

• Poids Net : 113 kg

• Accessoires Inclus : 2 grilles réglables (430 x 395 mm).

Le SARO BC 2100 G S2 est l'investissement stratégique pour les professionnels de la restauration cherchant un meuble froid robuste, ergonomique et visuellement attrayant.

Une puissance professionnelle pour la cuisine asiatique

Le wok à gaz professionnel 3 feux est conçu pour les restaurants asiatiques, traiteurs, food trucks et cuisines professionnelles nécessitant une cuisson rapide et puissante.

Équipé de 3 brûleurs indépendants de 15 kW, il développe une puissance totale de 45 kW, idéale pour saisir instantanément les aliments, préserver leurs saveurs et réaliser des cuissons authentiques au wok.

Sa fabrication en acier inoxydable garantit une excellente résistance à une utilisation intensive ainsi qu'un entretien rapide.

Des performances adaptées aux services intensifs

Chaque foyer bénéficie d'un réglage manuel permettant de contrôler précisément la puissance de chauffe selon les préparations.

Grâce à ses brûleurs haute puissance, ce wok permet de cuisiner rapidement :

• Nouilles sautées
• Riz frit
• Légumes croquants
• Fruits de mer
• Viandes sautées
• Sauces asiatiques
• Curry
• Soupes

L'appareil est livré pour fonctionner au gaz naturel et peut être converti très facilement au gaz propane, grâce aux injecteurs fournis.

Une conception pensée pour les professionnels

Le wok dispose de 3 bacs récupérateurs de graisse amovibles facilitant le nettoyage quotidien.

Les 3 mini-robinets fixes et les 3 vannes de vidange offrent un apport d'eau pratique pendant la cuisson, améliorant ainsi le confort de travail.

La crédence intégrée protège efficacement le mur contre les projections tandis que le châssis ouvert en inox offre un espace de rangement supplémentaire sous l'appareil.

Les pieds réglables permettent une parfaite stabilité sur tous types de sols.

Les avantages de ce wok à gaz professionnel

✔ 3 brûleurs indépendants de 15 kW

✔ Puissance totale de 45 kW

✔ Compatible gaz naturel et propane

✔ Injecteurs GPL inclus

✔ Réglage individuel de chaque brûleur

✔ Construction entièrement en acier inoxydable

✔ 3 bacs récupérateurs de graisse amovibles

✔ Crédence anti-projections intégrée

✔ 3 mini-robinets d'eau intégrés

✔ Châssis ouvert avec espace de rangement

✔ Pieds réglables

✔ Entretien rapide

Applications

Ce wok professionnel convient parfaitement pour :

• Restaurants chinois
• Restaurants thaïlandais
• Restaurants vietnamiens
• Restaurants japonais
• Restaurants coréens
• Traiteurs
• Food trucks
• Cuisines centrales
• Collectivités
• Cuisines professionnelles à forte production

Pourquoi choisir Horecalaan ?

Chez Horecalaan, nous proposons du matériel professionnel sélectionné pour sa fiabilité et ses performances.

Nous accompagnons les professionnels avec :

• Conseils personnalisés
• Livraison rapide en Belgique, France et Luxembourg
• Installation professionnelle sur demande
• Service après-vente réactif
• Solutions de financement pour les professionnels

Ce wok à gaz professionnel 3 feux constitue une solution idéale pour les établissements recherchant une cuisson puissante, rapide et parfaitement adaptée aux exigences de la restauration asiatique.

Caractéristiques techniques

Une puissance exceptionnelle pour la cuisine asiatique professionnelle

Le wok à gaz professionnel 4 feux est conçu pour les restaurants asiatiques, traiteurs, food trucks et cuisines professionnelles recherchant une cuisson ultra-rapide à très haute température.

Avec 4 brûleurs indépendants de 15 kW, il offre une puissance totale de 60 kW, idéale pour saisir les aliments instantanément, préserver leur texture et obtenir une cuisson authentique au wok.

Sa conception en acier inoxydable professionnel garantit robustesse, hygiène et facilité d'entretien, même dans les cuisines les plus exigeantes.

Une cuisson rapide et parfaitement maîtrisée

Chaque foyer dispose de son propre réglage manuel permettant d'adapter précisément l'intensité de la flamme selon le type de préparation.

Le brûleur haute puissance assure une montée en température immédiate, indispensable pour les sautés, nouilles, riz frits, légumes croquants, fruits de mer et viandes.

L'appareil est livré préréglé pour le gaz naturel et peut être converti facilement au gaz propane, les injecteurs étant fournis.

Une conception pensée pour les professionnels

Le wok est équipé d'un bac récupérateur de graisse amovible facilitant le nettoyage quotidien.

Les mini-robinets fixes ainsi que les vannes de vidange permettent un apport d'eau pratique pendant la cuisson.

La crédence intégrée protège efficacement les murs contre les projections tandis que le châssis ouvert en inox offre un espace de rangement supplémentaire sous l'appareil.

Les pieds réglables assurent une parfaite stabilité, même sur des sols irréguliers.

Les avantages de ce wok à gaz professionnel

✔ 4 brûleurs indépendants de 15 kW

✔ Puissance totale de 60 kW

✔ Compatible gaz naturel et propane

✔ Injecteurs GPL inclus

✔ Réglage indépendant de chaque brûleur

✔ Construction entièrement en acier inoxydable

✔ Bac récupérateur de graisse amovible

✔ Crédence anti-projections intégrée

✔ Mini-robinets d'eau intégrés

✔ Châssis ouvert avec espace de rangement

✔ Pieds réglables

✔ Entretien simple et rapide

Applications

Ce wok professionnel est parfaitement adapté pour :

• Restaurants asiatiques
• Restaurants chinois
• Restaurants thaïlandais
• Restaurants vietnamiens
• Restaurants japonais
• Traiteurs
• Food trucks
• Cuisines centrales
• Restaurants gastronomiques
• Collectivités

Il permet de réaliser :

• Nouilles sautées
• Riz frit
• Légumes sautés
• Fruits de mer
• Viandes grillées
• Plats au wok
• Curry
• Soupes asiatiques

Pourquoi choisir Horecalaan ?

Chez Horecalaan, nous accompagnons les professionnels de la restauration avec des équipements performants et durables.

Nous proposons :

• Conseils personnalisés selon votre projet
• Livraison rapide en Belgique, France et Luxembourg
• Installation professionnelle sur demande
• Service après-vente réactif
• Solutions de financement pour les professionnels

Ce wok à gaz professionnel 4 feux est conçu pour offrir une puissance de cuisson maximale, une grande fiabilité et un confort d'utilisation adapté aux cuisines à forte production.

Caractéristiques techniques

• Vitrine réfrigérée de luxe 160L Noir
• Idéal pour les gâteaux, les snacks et les sandwiches
• Verre incurvé à l'avant
• Portes coulissantes à l'arrière
• Fenêtres en verre sur 4 côtés (double vitrage)
• 2 grilles réglables (chromées)
• Refroidissement avec ventilateur
• Cycle de refroidissement unique pour réduire la formation de glace
• Lumières LED à l'intérieur
• Réfrigérant R600a / sans CFC
• Contrôleur de température numérique Dixell
• Température de 0 ° à + 12 ° Celsius
• Avec verrouillage
• Pieds réglables
• Poids net : 66kg
• Dimensions de l'étagère : L81 x D37cm
• Dimensions internes de l'appareil : L83,4 x P44,8 x H41cm
• Dimensions extérieures de l'appareil : L80,8 x P56,8 x H68,6cm
• Puissance : 230V / 50Hz / 1Phase 200W

• Vitrine réfrigérée de luxe 120L Noir
• Idéal pour les gâteaux, les snacks et les sandwiches
• Verre incurvé à l'avant
• Portes coulissantes à l'arrière
• Fenêtres en verre sur 4 côtés (double vitrage)
• 2 grilles réglables (chromées)
• Refroidissement avec ventilateur
• Cycle de refroidissement unique pour réduire la formation de glace
• Lumières LED à l'intérieur
• Réfrigérant R600a / sans CFC
• Contrôleur de température numérique Dixell
• Température de 0 ° à + 12 ° Celsius
• Avec verrouillage
• Pieds réglables
• Poids net : 57kg
• Dimensions de l'étagère : B64 x D37cm
• Dimensions internes de l'unité : B66,4 x D44,8 x H41cm
• Dimensions extérieures de l'appareil : B70,2 x D56,8 x H68,6cm
• Puissance : 230V / 50Hz / 1Phase 160W

Une armoire congélateur pensée pour les cuisines professionnelles

Cette armoire congélateur professionnelle 650 litres associe une demi-porte supérieure et deux grands tiroirs réfrigérés afin d'offrir un accès rapide aux produits surgelés tout en optimisant l'organisation du stockage.

Conçue pour les restaurants, snacks, hôtels, boucheries, boulangeries, collectivités et cuisines professionnelles, elle garantit une conservation fiable des aliments grâce à une température réglable comprise entre -18°C et -22°C.

Son système de froid ventilé assure une répartition homogène de l'air froid dans l'ensemble de l'appareil pour préserver la qualité des produits.

Une conception pratique pour gagner en efficacité

La combinaison d'une demi-porte et de deux tiroirs facilite l'organisation des denrées surgelées.

Les produits les plus utilisés restent facilement accessibles sans devoir ouvrir entièrement l'armoire, ce qui limite les pertes de froid et améliore le rendement énergétique.

Les 2 grilles GN 2/1 réglables permettent également d'adapter l'espace de stockage selon les besoins de votre activité.

Des performances professionnelles

Ce congélateur est équipé d'un dégivrage automatique, réduisant les opérations d'entretien.

Le thermostat électronique avec affichage digital permet un contrôle précis de la température.

Le fluide frigorigène R290 assure d'excellentes performances frigorifiques tout en respectant l'environnement.

Montée sur 4 roulettes pivotantes, dont 2 avec frein, l'armoire se déplace facilement pour simplifier le nettoyage de votre cuisine.

Les avantages de cette armoire congélateur

✔ Capacité de 650 litres

✔ 1 demi-porte et 2 tiroirs de stockage

✔ Température de -18°C à -22°C

✔ Froid ventilé

✔ Dégivrage automatique

✔ Affichage digital

✔ Compatible GN 2/1

✔ 2 grilles réglables (25 kg par grille)

✔ Roulettes avec freins

✔ Gaz écologique R290

✔ Classe énergétique D

Pourquoi choisir Horecalaan ?

Chez Horecalaan, nous accompagnons les professionnels de l'Horeca dans le choix de leur matériel frigorifique.

Nous proposons :

• Conseils personnalisés
• Livraison rapide en Belgique, France et Luxembourg
• Installation professionnelle sur demande
• Service après-vente réactif
• Solutions de financement pour les professionnels

Cette armoire congélateur professionnelle 650 L avec tiroirs constitue une solution idéale pour les établissements souhaitant optimiser leur espace de stockage tout en améliorant l'organisation de leur cuisine.

Caractéristiques techniques

Une solution de congélation performante pour les cuisines professionnelles

Cette armoire congélateur professionnelle 1200 litres est conçue pour répondre aux exigences des restaurants, hôtels, collectivités, boucheries, boulangeries, cuisines centrales et laboratoires alimentaires.

Grâce à sa capacité de 1200 litres et à ses deux portes pleines, elle permet de stocker un important volume de produits surgelés tout en garantissant une conservation optimale.

Son système de froid ventilé assure une circulation homogène de l'air froid afin de maintenir une température stable comprise entre -10°C et -20°C, même lors d'ouvertures fréquentes.

Construction professionnelle en acier inoxydable

Fabriquée entièrement en acier inoxydable, cette armoire négative est pensée pour une utilisation intensive en milieu professionnel.

Son isolation de 60 mm améliore les performances thermiques tout en limitant les pertes de froid.

Le fluide frigorigène R290 offre une excellente efficacité énergétique tout en réduisant l'impact environnemental.

Le dégivrage automatique réduit les opérations d'entretien et garantit un fonctionnement optimal au quotidien.

Une organisation intérieure optimisée

L'armoire est équipée de 6 grilles GN 2/1, idéales pour organiser efficacement les denrées alimentaires.

Les rails espacés de 55 mm permettent d'adapter facilement le positionnement des grilles selon les besoins.

Les 4 roulettes pivotantes, dont 2 avec frein, facilitent le déplacement de l'appareil lors du nettoyage ou de la réorganisation de votre cuisine.

La fermeture à clé sécurise les marchandises stockées.

Les avantages de cette armoire congélateur

✔ Grande capacité de stockage de 1200 litres

✔ Deux portes pleines en inox

✔ Froid ventilé

✔ Température réglable de -10°C à -20°C

✔ Dégivrage automatique

✔ 6 grilles GN 2/1 incluses

✔ Isolation haute performance de 60 mm

✔ Roulettes avec freins pour un déplacement facile

✔ Fermeture à clé

✔ Gaz réfrigérant écologique R290

✔ Faible niveau sonore (50 dB)

Pourquoi choisir Horecalaan ?

Chez Horecalaan, nous accompagnons les professionnels de l'Horeca avec des équipements fiables et performants.

Nous proposons :

• Conseils personnalisés selon votre activité
• Livraison rapide en Belgique, France et Luxembourg
• Installation professionnelle sur demande
• Service après-vente réactif
• Solutions de financement pour les professionnels

Cette armoire congélateur professionnelle 1200 L est idéale pour les établissements recherchant une solution robuste, spacieuse et performante pour la conservation de leurs produits surgelés.

Caractéristiques techniques

Une capacité exceptionnelle pour les professionnels de l'Horeca

L'armoire congélateur professionnelle 1400 litres est conçue pour les restaurants, hôtels, collectivités, boucheries, boulangeries, cuisines centrales, traiteurs et laboratoires alimentaires nécessitant un important volume de stockage pour les produits surgelés.

Avec sa capacité brute de 1 400 litres et sa capacité nette de 1 035 litres, elle permet de conserver de grandes quantités de marchandises tout en garantissant une température constante comprise entre -22°C et -18°C.

Son système de froid ventilé assure une circulation homogène de l'air froid afin de préserver la qualité des aliments, même lors d'ouvertures fréquentes des portes.

Une construction robuste pour une utilisation intensive

Fabriquée en acier inoxydable, cette armoire congélateur est conçue pour résister aux exigences des cuisines professionnelles.

Grâce à son isolation performante et à son fluide frigorigène écologique R290, elle offre une excellente efficacité de congélation tout en limitant son impact environnemental.

Sa classe climatique 4 garantit un fonctionnement fiable dans des locaux dont la température ambiante peut atteindre 30°C.

Une organisation optimale de vos produits surgelés

Cette armoire est équipée de 6 grilles réglables de format 650 × 530 mm, permettant une organisation efficace des produits.

Ses deux portes offrent un accès pratique aux différentes zones de stockage tout en limitant les pertes de froid lors des ouvertures.

Le joint de porte remplaçable assure une excellente étanchéité et contribue au maintien des performances frigorifiques dans le temps.

Les avantages de cette armoire congélateur

✔ Grande capacité de stockage de 1 400 litres

✔ Température de -22°C à -18°C

✔ Froid ventilé pour une température homogène

✔ Construction inox robuste

✔ Gaz réfrigérant écologique R290

✔ 6 grilles réglables incluses

✔ Deux portes pour une meilleure organisation

✔ Idéale pour les cuisines professionnelles à fort volume

Pourquoi choisir Horecalaan ?

Chez Horecalaan, nous accompagnons les professionnels avec des solutions adaptées à leurs besoins.

Nous proposons :

• Conseils personnalisés
• Livraison rapide en Belgique, France et Luxembourg
• Installation professionnelle sur demande
• Service après-vente réactif
• Solutions de financement pour les professionnels

Cette armoire congélateur professionnelle 1400 litres constitue une solution idéale pour les établissements recherchant un équipement fiable, spacieux et performant pour le stockage de leurs produits surgelés.

Caractéristiques techniques

Une armoire réfrigérée professionnelle performante pour les cuisines exigeantes

L'armoire réfrigérée professionnelle 650 litres est conçue pour répondre aux besoins des restaurants, snacks, hôtels, boulangeries, boucheries, collectivités et cuisines professionnelles recherchant une solution fiable pour la conservation des produits frais.

Son système de froid ventilé garantit une température homogène comprise entre -2°C et +8°C, assurant une excellente conservation des aliments tout en limitant les écarts de température lors des ouvertures de porte.

Une construction robuste adaptée à un usage intensif

Fabriquée en acier inoxydable, cette armoire frigorifique est conçue pour résister aux contraintes d'une utilisation professionnelle quotidienne.

Son isolation performante, associée au fluide frigorigène écologique R290, permet d'obtenir d'excellentes performances frigorifiques tout en maîtrisant la consommation énergétique.

Avec sa classe climatique 4, elle fonctionne efficacement dans des environnements professionnels jusqu'à 30°C.

Une organisation intérieure pratique

Cette armoire réfrigérée dispose de 3 grilles réglables permettant d'adapter facilement l'espace de stockage selon vos produits.

Sa capacité brute de 650 litres et sa capacité nette de 440 litres offrent un volume généreux pour stocker les aliments frais, boissons, préparations culinaires et ingrédients.

Le joint de porte est facilement remplaçable afin de garantir une parfaite étanchéité au fil du temps.

Les avantages de cette armoire réfrigérée

✔ Grande capacité de stockage

✔ Froid ventilé pour une température homogène

✔ Construction inox robuste

✔ Gaz écologique R290

✔ 3 grilles réglables

✔ Faible consommation énergétique

✔ Idéale pour les cuisines professionnelles

✔ Entretien simple

Pourquoi choisir Horecalaan ?

Chez Horecalaan, nous accompagnons les professionnels de l'Horeca avec des solutions adaptées à chaque activité.

Nous proposons :

• Conseils personnalisés
• Livraison rapide en Belgique, France et Luxembourg
• Installation professionnelle sur demande
• Service après-vente réactif
• Financement pour les professionnels

Cette armoire réfrigérée professionnelle 650 litres constitue une solution fiable, économique et performante pour conserver vos produits frais dans des conditions optimales.

Caractéristiques techniques

Optimisez votre stockage avec une armoire réfrigérée professionnelle combinée

Cette armoire réfrigérée professionnelle 650 litres avec 1 demi-porte et 2 tiroirs réfrigérés est spécialement conçue pour les cuisines professionnelles recherchant un accès rapide aux produits tout en optimisant l'organisation du stockage.

Grâce à son froid ventilé, la température reste parfaitement homogène entre -2°C et +8°C, garantissant une conservation optimale des aliments frais dans les restaurants, snacks, hôtels, collectivités, boulangeries, boucheries et cuisines professionnelles.

Une configuration pratique pour gagner du temps

Contrairement à une armoire classique, ce modèle associe :

• 1 demi-porte supérieure
• 2 grands tiroirs réfrigérés
• 2 grilles GN 2/1 réglables

Cette configuration permet de séparer facilement les différentes catégories d'aliments et de réduire les pertes de froid lors des ouvertures répétées.

Les tiroirs offrent un accès rapide aux produits les plus utilisés tout en améliorant l'organisation de votre cuisine.

Performances professionnelles

Le système de refroidissement ventilé assure une température uniforme dans toute l'armoire.

Le dégivrage automatique limite les opérations de maintenance tandis que le thermostat électronique garantit un réglage précis de la température.

Le gaz réfrigérant écologique R290 offre d'excellentes performances frigorifiques tout en réduisant l'impact environnemental.

Équipements

• Capacité : 650 litres
• 1 demi-porte supérieure
• 2 tiroirs réfrigérés
• Température : -2°C à +8°C
• Refroidissement ventilé
• Dégivrage automatique
• Affichage digital
• 2 grilles GN 2/1 (650 × 530 mm)
• Charge maximale par grille : 25 kg
• 4 roulettes pivotantes dont 2 avec frein
• Gaz écologique R290
• Classe énergétique B

Les avantages

✔ Grand volume de stockage

✔ Accès rapide grâce aux tiroirs

✔ Température homogène

✔ Dégivrage automatique

✔ Compatible GN 2/1

✔ Consommation énergétique réduite

✔ Construction professionnelle robuste

✔ Idéal pour les cuisines à fort rendement

Pourquoi acheter chez Horecalaan ?

Chez Horecalaan, nous accompagnons les professionnels de l'Horeca avec des solutions adaptées à chaque activité.

Nous proposons :

• Conseils personnalisés
• Livraison rapide en Belgique, France et Luxembourg
• Installation professionnelle
• Service après-vente réactif
• Solutions de financement

Caractéristiques techniques

Pourquoi choisir une armoire avec tiroirs ?

Les modèles avec tiroirs réfrigérés permettent un accès plus rapide aux produits les plus utilisés tout en limitant les pertes de froid. Cette conception améliore l'ergonomie du poste de travail, réduit le temps de manipulation et contribue à maintenir une température plus stable à l'intérieur de l'appareil.

Stockez un grand volume de produits frais en toute sécurité

L'armoire réfrigérée professionnelle 1200 litres est conçue pour répondre aux besoins des restaurants, hôtels, collectivités, boucheries, boulangeries, cuisines centrales, laboratoires alimentaires et commerces de bouche.

Grâce à sa capacité de 1200 litres et à son froid ventilé, elle garantit une température homogène comprise entre -2°C et +8°C, idéale pour conserver les aliments frais dans les meilleures conditions d'hygiène.

Une conception robuste pour un usage intensif

Fabriquée en acier inoxydable, cette armoire frigorifique professionnelle est conçue pour résister à une utilisation quotidienne intensive.

Son isolation haute densité limite les pertes de froid tandis que son système de dégivrage automatique réduit les opérations d'entretien. Son fluide frigorigène écologique assure un excellent rendement frigorifique tout en diminuant la consommation énergétique.

Des équipements pensés pour les professionnels

• Capacité : 1200 litres
• 2 portes pleines en inox
• Température réglable : -2°C à +8°C
• Refroidissement ventilé
• Dégivrage automatique
• Thermostat digital
• Éclairage LED intérieur
• Grilles réglables GN 2/1
• Fermeture à clé
• Roulettes avec frein
• Alimentation 230 V

Les avantages de cette armoire réfrigérée

✔ Grande capacité de 1200 litres

✔ Température homogène grâce au froid ventilé

✔ Construction inox robuste

✔ Dégivrage automatique

✔ Faible consommation énergétique

✔ Idéale pour un usage Horeca intensif

✔ Compatible GN 2/1

Pourquoi acheter chez Horecalaan ?

Chez Horecalaan, nous accompagnons les professionnels avant, pendant et après leur achat.

• Conseils personnalisés
• Livraison rapide Belgique, France et Luxembourg
• Installation professionnelle
• Service après-vente réactif
• Solutions de financement pour les professionnels

Cette armoire réfrigérée professionnelle 1200 L constitue une solution idéale pour les établissements ayant besoin d'un important volume de stockage tout en garantissant une conservation optimale des produits alimentaires.

La solution idéale pour les cuisines professionnelles à fort volume

L'armoire réfrigérée professionnelle 2 portes 1400 litres est conçue pour les restaurants, collectivités, hôtels, boulangeries, boucheries, traiteurs, cuisines centrales et laboratoires alimentaires ayant besoin d'un grand volume de stockage réfrigéré.

Grâce à son froid ventilé, elle maintient une température homogène comprise entre -2°C et +8°C, garantissant une excellente conservation des aliments frais tout en limitant les variations de température lors des ouvertures de portes.

Une conception robuste pour un usage intensif

Fabriquée en acier inoxydable, cette armoire réfrigérée est pensée pour résister aux contraintes quotidiennes des cuisines professionnelles.

Son isolation de 60 mm améliore les performances thermiques tout en réduisant la consommation d'énergie. Son système de dégivrage automatique facilite l'entretien et garantit un fonctionnement optimal.

Le fluide frigorigène écologique R290 offre d'excellentes performances frigorifiques avec un faible impact environnemental.

Performances et praticité au quotidien

Cette armoire frigorifique professionnelle est équipée de nombreux éléments facilitant son utilisation :

• Capacité nette : 1400 litres
• Température : -2°C à +8°C
• Refroidissement ventilé
• Dégivrage automatique
• Éclairage intérieur LED
• 2 portes verrouillables
• 6 grilles GN 2/1 incluses
• Roulettes dont 2 avec frein
• Thermostat digital
• Niveau sonore : 48 dB
• Alimentation : 230 V
• Dimensions : environ 1480 × 730 × 1990 mm (selon modèle)

Les avantages de cette armoire réfrigérée professionnelle

✔ Très grande capacité de stockage

✔ Froid ventilé pour une température homogène

✔ Dégivrage automatique

✔ Construction inox robuste

✔ Compatible grilles GN 2/1

✔ Éclairage LED basse consommation

✔ Mobilité grâce aux roulettes

✔ Idéale pour les cuisines professionnelles exigeantes

Pourquoi choisir Horecalaan ?

Chez Horecalaan, nous vous accompagnons bien au-delà de la vente :

• Conseils adaptés à votre activité
• Livraison rapide en Belgique, France et Luxembourg
• Installation professionnelle sur demande
• Service après-vente réactif
• Solutions de financement pour les professionnels

Investissez dans une armoire réfrigérée professionnelle 1400 litres performante, conçue pour répondre aux exigences des professionnels de l'Horeca et garantir une conservation optimale de vos produits frais.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 1400 L
• Température : -2°C à +8°C
• Refroidissement : Ventilé
• Dégivrage : Automatique
• Réfrigérant : R290
• Isolation : 60 mm
• Éclairage : LED
• 2 portes verrouillables
• 6 grilles GN 2/1
• Roulettes avec freins
• Niveau sonore : 48 dB
• Alimentation : 230 V

Stockez vos produits surgelés en toute sécurité

Le congélateur bahut professionnel 395 litres est la solution idéale pour les restaurants, snacks, friteries, boucheries, poissonneries, traiteurs, collectivités et commerces alimentaires qui recherchent un équipement fiable et performant.

Avec sa capacité brute de 395 litres, il offre un vaste espace de stockage pour conserver vos aliments surgelés dans des conditions optimales. Son système de refroidissement statique maintient une température stable comprise entre -18°C et -25°C, garantissant une excellente conservation des denrées alimentaires.

Une conception robuste pensée pour un usage professionnel

Ce congélateur coffre est équipé d'un couvercle basculant en acier inoxydable, résistant aux chocs, à la corrosion et facile à nettoyer.

Son isolation renforcée de 60 mm permet de limiter les pertes de froid et d'améliorer les performances énergétiques. Fonctionnant avec le gaz écologique R600a, il reste performant même lorsque la température ambiante atteint 43°C, ce qui le rend parfaitement adapté aux cuisines professionnelles et réserves alimentaires.

Pratique au quotidien

Le congélateur est conçu pour simplifier le travail des professionnels grâce à ses nombreux équipements :

• Capacité brute : 395 litres
• Température réglable : -18°C à -25°C
• Refroidissement statique
• Couvercle inox robuste
• Éclairage intérieur LED
• Serrure avec clé
• 1 panier fourni
• Thermostat mécanique
• Pieds réglables
• Niveau sonore : 41 dB
• Alimentation : 230 V
• Dimensions : 1275 × 720 × 830 mm

Les avantages de ce congélateur bahut professionnel

✔ Grande capacité de stockage

✔ Couvercle en acier inoxydable

✔ Température stable jusqu'à -25°C

✔ Fonctionnement silencieux

✔ Convient aux environnements jusqu'à 43°C

✔ Idéal pour un usage Horeca intensif

Pourquoi choisir Horecalaan ?

Chez Horecalaan, nous ne faisons pas que vendre du matériel professionnel.

Nous vous accompagnons avant, pendant et après votre achat grâce à :

• Conseils personnalisés selon votre activité
• Livraison rapide en Belgique, France et Luxembourg
• Installation sur demande
• Service après-vente réactif
• Solutions de financement pour les professionnels

Choisir ce congélateur bahut professionnel 395 L, c'est investir dans un équipement fiable, robuste et conçu pour répondre aux exigences quotidiennes des métiers de l'Horeca et du commerce alimentaire.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 395 L
• Température : -18°C à -25°C
• Refroidissement : Statique
• Réfrigérant : R600a
• Isolation : 60 mm
• Éclairage : LED
• Serrure : Oui
• Panier : 1 inclus
• Alimentation : 230 V
• Dimensions : 1275 × 720 × 830 mm
• Niveau sonore : 41 dB
• Température ambiante maximale : 43°C

Une grande capacité de stockage pour les professionnels

Le congélateur bahut professionnel 558 litres est conçu pour les restaurants, snacks, friteries, boucheries, poissonneries, collectivités et commerces alimentaires qui recherchent une solution de stockage fiable pour leurs produits surgelés.

Grâce à son volume généreux de 558 litres, il permet d'organiser efficacement vos marchandises tout en garantissant une conservation optimale entre -18°C et -25°C. Son système de refroidissement statique assure une température stable, idéale pour le stockage longue durée des aliments surgelés.

Robuste et conçu pour un usage intensif

Ce congélateur coffre est équipé d'un couvercle basculant en acier inoxydable, résistant aux chocs et facile à nettoyer. Son isolation de 60 mm limite les pertes de froid et contribue à réduire la consommation énergétique.

Il fonctionne avec le réfrigérant écologique R600a et peut être utilisé dans des environnements atteignant 43°C, ce qui le rend parfaitement adapté aux cuisines professionnelles et réserves non climatisées.

Confort d'utilisation au quotidien

Pensé pour les professionnels, ce modèle dispose de nombreux équipements pratiques :

• Capacité brute : 558 litres
• Température réglable : -18°C à -25°C
• Refroidissement statique
• Éclairage intérieur LED
• Serrure avec clé
• 1 panier fourni
• Commande mécanique simple
• Pieds réglables
• Niveau sonore : 41 dB
• Dimensions : 1535 × 720 × 830 mm
• Alimentation : 230 V
• Investissez dans un congélateur bahut professionnel 558 L fiable, conçu pour conserver vos produits dans des conditions optimales tout en offrant une grande capacité de stockage et une excellente robustesse. Les caractéristiques techniques incluent notamment un couvercle inox, un éclairage LED, une serrure de sécurité et un fonctionnement jusqu'à 43°C d'ambiance.

Ce congélateur coffre 610 litres est conçu pour répondre aux besoins de stockage négatif des professionnels de l'horeca comme des usages intensifs mixtes. Sa carrosserie blanche associée à un couvercle en inox à charnière offre à la fois robustesse et facilité d'entretien au quotidien.

Grâce à son système de froid statique et à son gaz réfrigérant écologique R600a, il maintient une température stable entre -18°C et -25°C, même dans les cuisines chaudes ou arrière-boutiques peu ventilées (jusqu'à 43°C de température ambiante). L'isolation de 60 mm garantit une excellente tenue au froid et limite la consommation énergétique.

Le panneau de commande analogique reste simple d'utilisation pour tous les collaborateurs, tandis que la serrure à clé sécurise les stocks à haute valeur (viandes, produits de la mer, glaces artisanales). L'éclairage LED intérieur facilite l'identification rapide des produits, et les pieds réglables permettent une mise à niveau parfaite sur tout type de sol.

Un fonctionnement silencieux à 41 dB et un panier de rangement inclus complètent l'équipement, pour un usage confortable et organisé au quotidien.

Points forts

• Grande capacité utile : 610 L pour stocker viandes, poissons, glaces ou produits surgelés en gros volume
• Couvercle inox relevable : hygiénique, résistant aux chocs et aux nettoyages fréquents
• Performances en environnement chaud : fonctionne jusqu'à 43°C de température ambiante
• Réfrigérant écologique R600a : faible impact environnemental et bonne efficacité énergétique
• Serrure à clé intégrée : sécurisation du stock
• Éclairage LED intérieur : visibilité totale et faible consommation
• Silencieux : 41 dB, adapté aux espaces clients ou zones de vente
• Plug & Play : branchement 230 V standard, aucune installation technique complexe

Caractéristiques techniques

Idéal pour

Boucheries, poissonneries, traiteurs, friteries, glaciers artisanaux, dark kitchens, snacks, supérettes, boulangeries-pâtisseries, ou tout établissement ayant besoin d'une capacité de stockage négatif importante avec sécurisation par serrure.

Le 82 Classic SC est le modèle d'entrée de gamme de la série des hachoirs de laboratoire Dadaux : compact, à corps fixe, avec une simple coupe adaptée aux préparations courantes de viande hachée. Un choix économique et fiable pour les boucheries et charcuteries qui n'ont pas besoin d'un débit élevé.

Pour qui ?

Boucheries, charcuteries artisanales et petits ateliers avec un volume de production modéré, recherchant un équipement fiable à budget maîtrisé.

Caractéristiques principales

• Diamètre de hachage : Ø 82 mm
• Système de coupe : simple coupe
• Grille : Ø 3 mm
• Corps fixe
• Alimentation : triphasé 400V
• Construction : 100% inox 18-100
• Système de sécurité sur écrou (norme CE)
• Conforme aux normes CE, fabrication française

Pourquoi ce modèle

Le 82 Classic SC est l'entrée de gamme de la série, avec un corps fixe qui simplifie sa conception tout en garantissant la robustesse inox habituelle de Dadaux. C'est le modèle le plus accessible pour les ateliers qui n'ont pas besoin de double coupe ni de gros volumes, sans sacrifier la qualité de fabrication française.

L'accompagnement Horecalaan

Horecalaan vous conseille sur le dimensionnement selon votre volume de production, assure la livraison, l'installation électrique et le service après-vente en Belgique et dans le Nord de la France.

Le TX82 DC est un hachoir de laboratoire compact à double coupe, adapté aux boucheries et charcuteries de taille moyenne qui veulent un hachage précis (grille Ø3mm) sans les contraintes d'un modèle grand format.

Pour qui ?

Boucheries et charcuteries artisanales, ateliers de taille moyenne recherchant un hachage fin et régulier pour leurs préparations courantes.

Caractéristiques principales

• Diamètre de hachage : Ø 82 mm
• Système de coupe : double coupe
• Grille : Ø 3 mm
• Alimentation : triphasé 400V
• Construction : 100% inox 18-100
• Système de sécurité sur écrou (norme CE)
• Conforme aux normes CE, fabrication française

Pourquoi ce modèle

Avec sa grille Ø3mm, le TX82 DC offre un hachage plus fin que les modèles Ø98/Ø114, idéal pour les préparations nécessitant une texture régulière et précise. La double coupe assure une coupe nette même sur des morceaux plus fibreux, dans un format compact adapté aux ateliers de taille moyenne.

L'accompagnement Horecalaan

Horecalaan vous conseille sur le dimensionnement selon votre volume de production, assure la livraison, l'installation électrique et le service après-vente en Belgique et dans le Nord de la France.

Le Crypton est la version compacte de la gamme de hachoirs réfrigérés Dadaux, pensée pour les cuisines et ateliers où l'espace est limité sans sacrifier la performance. Son corps et sa réserve intégralement réfrigérés maintiennent la viande à température constante pendant le hachage, un point clé pour la conformité AFSCA en boucherie et charcuterie.

Pour qui ?

Boucheries, charcuteries, ateliers de transformation et cuisines professionnelles disposant d'un espace de travail restreint, cherchant un hachoir performant sans l'encombrement d'un modèle avec vitrine.

Caractéristiques principales

• Capacité horaire : 300 kg/h
• Diamètre de sortie : 82 mm, système Unger, couteau à lamelles interchangeables
• Corps entièrement usiné, démontable pour un nettoyage optimal
• Carter monobloc inox 18/10, aucune vis apparente, angles arrondis
• Réfrigération par compresseur hermétique, froid statique
• Régulation par thermostat électronique à affichage digital
• Reconstitueur en option, 5 calibres automatiques (90 à 170g)
• Possibilité de travailler en vrac sans démontage (porte plexiglas sur glissière)
• Alimentation triphasée de série (version monophasée disponible sur demande)
• Fabrication française

Pourquoi ce modèle

Le Crypton se distingue par son encombrement réduit — idéal quand l'espace en cuisine ou en atelier est compté, sans renoncer à la robustesse d'une construction française tout inox. Le corps entièrement usiné et démontable simplifie le nettoyage quotidien, tandis que le froid statique en continu protège la qualité de la viande tout au long de la préparation. Avec le reconstitueur en option, vous automatisez le portionnement pour vos steaks hachés ou préparations bouchères, avec arrêt automatique au poids voulu.

L'accompagnement Horecalaan

Horecalaan assure la livraison, l'installation et le raccordement électrique de votre hachoir Crypton, ainsi qu'un service après-vente en Belgique et dans le Nord de la France.

Le Crypton est la version compacte de la gamme de hachoirs réfrigérés Dadaux, pensée pour les cuisines et ateliers où l'espace est limité sans sacrifier la performance. Son corps et sa réserve intégralement réfrigérés maintiennent la viande à température constante pendant le hachage, un point clé pour la conformité AFSCA en boucherie et charcuterie.

Pour qui ?

Boucheries, charcuteries, ateliers de transformation et cuisines professionnelles disposant d'un espace de travail restreint, cherchant un hachoir performant sans l'encombrement d'un modèle avec vitrine.

Caractéristiques principales

• Capacité horaire : 300 kg/h
• Diamètre de sortie : 82 mm, système Unger, couteau à lamelles interchangeables
• Corps entièrement usiné, démontable pour un nettoyage optimal
• Carter monobloc inox 18/10, aucune vis apparente, angles arrondis
• Réfrigération par compresseur hermétique, froid statique
• Régulation par thermostat électronique à affichage digital
• Reconstitueur en option, 5 calibres automatiques (90 à 170g)
• Possibilité de travailler en vrac sans démontage (porte plexiglas sur glissière)
• Alimentation triphasée de série (version monophasée disponible sur demande)
• Fabrication française

Pourquoi ce modèle

Le Crypton se distingue par son encombrement réduit — idéal quand l'espace en cuisine ou en atelier est compté, sans renoncer à la robustesse d'une construction française tout inox. Le corps entièrement usiné et démontable simplifie le nettoyage quotidien, tandis que le froid statique en continu protège la qualité de la viande tout au long de la préparation. Avec le reconstitueur en option, vous automatisez le portionnement pour vos steaks hachés ou préparations bouchères, avec arrêt automatique au poids voulu.

L'accompagnement Horecalaan

Horecalaan assure la livraison, l'installation et le raccordement électrique de votre hachoir Crypton, ainsi qu'un service après-vente en Belgique et dans le Nord de la France.

Ce hachoir réfrigéré Dadaux combine hachage, portionnement automatique et présentation en vitrine dans un seul équipement. Conçu pour les boucheries, charcuteries et ateliers de transformation qui veulent garantir une chaîne du froid ininterrompue pendant la préparation, il maintient la viande à température constante grâce à sa double réfrigération (statique pour la réserve, ventilée pour la vitrine).

Pour qui ?

Boucheries artisanales, charcuteries, ateliers de découpe, traiteurs et établissements de restauration rapide préparant des steaks hachés ou burgers en volume.

Caractéristiques principales

• Capacité horaire : 300 kg/h
• Capacité trémie : 5 litres
• Diamètre de sortie : 82 mm / grille 3 mm
• Reconstitueur automatique 5 calibres (90 à 170 g)
• Arrêt automatique au poids demandé
• Puissance : 1,5 CV (1,1 kW) — Triphasé 400V (version mono 220V disponible sur demande)
• Poids : 70 kg
• Construction intégrale en acier inox 18/10
• Gaz réfrigérant R134a

Pourquoi ce modèle

Le double système de réfrigération — statique pour le corps et la réserve, ventilé pour la vitrine — assure une conservation optimale de la viande sans rupture de chaîne du froid, un point de vigilance essentiel pour la conformité AFSCA. Le reconstitueur à 5 calibres automatise le portionnement, ce qui réduit le temps de préparation et homogénéise vos steaks hachés. Les pièces en contact avec la viande (grilles, hélice, écrou) sont démontables et lavables en machine, facilitant le nettoyage quotidien.

L'accompagnement Horecalaan

Au-delà de la fourniture, Horecalaan assure la livraison, l'installation et le raccordement électrique de votre hachoir, ainsi qu'un service après-vente réactif en Belgique et dans le Nord de la France.

Valorisez vos boissons et produits frais tout en apportant une touche résolument moderne à votre espace de vente grâce à cette vitrine réfrigérée professionnelle de 900 litres. Dotée d'un éclairage LED bleu exclusif, elle est l'alliée idéale des bars, clubs, lounges, restaurants et commerces de proximité souhaitant capter l'attention de leurs clients et stimuler les achats d'impulsion.

Ce modèle à 2 portes vitrées combine parfaitement un volume de stockage généreux et un encombrement au sol optimisé. Équipée d'un système de froid ventilé performant, cette armoire positive maintient une température homogène sur toutes les étagères et évite la corvée de dégivrage grâce à sa technologie sans givre. Ses vitres de haute qualité intègrent un traitement thermique pour éliminer la condensation et garantir une visibilité toujours parfaite.

Points forts

• Éclairage LED bleu exclusif : Crée une ambiance haut de gamme et futuriste qui sublime immédiatement l'affichage des canettes, bouteilles et boissons énergisantes.

• Format optimisé de 900L : Offre une grande capacité d'exposition tout en s'intégrant facilement dans les espaces de taille moyenne.

• Froid ventilé professionnel : Refroidissement rapide, température constante à tous les niveaux et système de dégivrage entièrement automatique.

• Visibilité anti-buée : Portes en verre trempé de pointe limitant les pertes thermiques et empêchant la formation de condensation extérieure.

• Confort d'utilisation : Portes dotées d'un système de fermeture automatique pour économiser l'énergie, étagères réglables et roulettes avec freins intégrées.

Caractéristiques techniques

• Type de produit : Armoire vitrée réfrigérée positive

• Nombre de portes : 2 portes vitrées battantes

• Système de fermeture : Portes à fermeture automatique avec joints magnétiques

• Capacité totale : 900 Litres

• Type de froid : Ventilé (Fan cooling) – Sans givre (Frost-free)

• Plage de température : Réfrigération positive (+1°C à +10°C)

• Contrôle de la température : Régulateur électronique avec affichage digital

• Éclairage intérieur : LED de couleur bleue intégrées

• Fluide frigorigène : R290 (éco-responsable et haute performance énergétique)

• Aménagement intérieur : Clayettes renforcées, amovibles et réglables en hauteur

• Vitrage : Verre trempé haute résistance traité anti-condensation

• Mobilité : Montée sur roulettes directionnelles (avec freins de blocage)

• Alimentation : Standard secteur (220-240V / 50Hz)

Mettez en valeur vos boissons et produits frais tout en créant une ambiance moderne et captivante grâce à cette vitrine réfrigérée professionnelle de 1190 litres, équipée d'un éclairage LED bleu exclusif. Spécialement conçue pour les bars, boîtes de nuit, lounges, restaurants ou épiceries modernes, elle offre une exposition spectaculaire qui attire instantanément le regard des clients et maximise les ventes d'impulsion.

Dotée de 3 grandes portes vitrées et d'un système de froid ventilé performant, cette armoire positive garantit une température homogène sur tous les niveaux et empêche la formation de givre. Ses vitres de haute qualité intègrent une technologie anti-buée pour assurer une visibilité panoramique et impeccable à tout moment, même lors des périodes de forte activité.

Points forts

• Éclairage LED bleu captivant : Offre une esthétique haut de gamme et futuriste, idéale pour sublimer les canettes, bouteilles de bière, boissons énergisantes ou spiritueux.

• Volume généreux de 1190L : Une capacité idéale pour le stockage de masse, permettant de répondre efficacement aux besoins des établissements à fort trafic.

• Froid ventilé haute performance : Circulation d'air optimale pour un refroidissement rapide et homogène, couplé à un système de dégivrage automatique.

• Vitrage thermique de pointe : Portes en verre trempé de type "Low-E" limitant la déperdition thermique et éliminant la condensation extérieure.

• Praticité au quotidien : Portes à fermeture automatique pour éviter les pertes d'énergie, étagères réglables en hauteur et roulettes robustes intégrées pour un déplacement et un nettoyage faciles.

Caractéristiques techniques

• Type de produit : Armoire vitrée réfrigérée positive

• Nombre de portes : 3 portes vitrées battantes

• Système de fermeture : Portes à fermeture automatique avec joints magnétiques étanches

• Capacité totale : 1190 Litres

• Type de froid : Ventilé (Fan cooling) – Sans givre (Frost-free)

• Plage de température : Réfrigération positive (+1°C à +10°C)

• Contrôle de la température : Régulateur électronique avec affichage digital

• Éclairage intérieur : LED de couleur bleue intégrées

• Fluide frigorigène : R290 (respectueux de l'environnement et économe en énergie)

• Aménagement intérieur : Clayettes renforcées, amovibles et réglables incluses

• Vitrage : Verre trempé traité anti-condensation

• Mobilité : Montée sur roulettes directionnelles (avec freins de blocage)

• Alimentation : Standard secteur (220-240V / 50Hz)

Idéale pour les commerces à forte activité, cette vitrine réfrigérée professionnelle à 3 portes vitrées offre un volume de stockage exceptionnel de 1530 litres. Conçue pour répondre aux exigences des supermarchés, épiceries, grandes cuisines et établissements de restauration, elle allie une immense capacité de stockage positif à une visibilité maximale.

Ses 3 grandes portes vitrées transparentes mettent parfaitement en valeur vos boissons, produits frais, desserts ou plats préparés, incitant ainsi à l'achat d'impulsion. Grâce à sa structure robuste et son agencement optimisé, elle permet de conserver une grande quantité de marchandises à une température homogène tout en facilitant le réapprovisionnement et l'accès quotidien pour vos équipes.

Points forts

• Volume intermédiaire XXL : Une capacité de 1530 litres pour stocker d'importants volumes sans basculer sur un modèle à 4 portes.

• Exposition maximale : Portes vitrées sur toute la hauteur associées à un éclairage intérieur performant pour une présentation soignée de vos produits.

• Froid homogène et performant : Système de réfrigération de qualité professionnelle garantissant le maintien strict de la chaîne du froid.

• Respect de l'environnement : Utilise un fluide frigorigène propre et performant (R290), conforme aux normes écologiques actuelles.

• Conception ergonomique : Équipée d'étagères réglables pour s'adapter à la taille de vos différents contenants et produits.

Caractéristiques techniques

• Type de produit : Armoire vitrée réfrigérée positive

• Nombre de portes : 3 portes vitrées battantes

• Capacité totale : 1530 Litres

• Plage de température : Réfrigération positive (idéale pour les boissons, produits laitiers et snacks)

• Fluide frigorigène : R290 (éco-responsable)

• Classe d'efficacité énergétique : C
  Fluide frigorigène : R290
  Capacité brute : 1190 l
  Capacité nette : 1173 l
  Consommation énergétique annuelle : 3146 kWh/an
  Dimensions (L × P × H) : 1680 × 635 × 1980 mm
  Dimensions intérieures (L × P × H) :
  – 1584 × 487 × 1409 mm
  – plus 1584 × 167 × 245 mm
  Nombre d'étagères : 15
  Dimensions des étagères :
  – Latérales : 492 × 380 × 34 mm
  – Centrales : 527 × 380 × 34 mm
  Puissance absorbée : 550 W
  Tension : 220–240 V, 50 Hz
  Poids : 225 kg

• Aménagement : Clayettes robustes et réglables incluses

• Éclairage : Éclairage intérieur LED intégré

• Système de fermeture : Portes avec joints magnétiques pour une isolation optimale

• Alimentation : 220–240V / 50Hz

Découvrez la solution de stockage et de présentation ultime pour les établissements à forte activité. Ce grand réfrigérateur professionnel à 4 portes vitrées offre une capacité colossale de 2025 litres, idéale pour les supermarchés, hypermarchés, grandes cuisines, traiteurs ou commerces de bouche ayant d'importants besoins de stockage positif.

Grâce à ses 4 grandes portes vitrées, ce modèle offre une visibilité panoramique exceptionnelle sur l'ensemble de vos produits (boissons, produits frais, plats préparés, pièces de pâtisserie), favorisant ainsi les achats d'impulsion tout en facilitant la gestion des stocks pour votre équipe. Sa conception robuste et ses finitions soignées en font un équipement à la fois performant, élégant et parfaitement adapté à un usage intensif au quotidien.

Points forts

• Capacité XXL : Un volume de 2025 litres pour centraliser et maximiser le stockage de vos marchandises au même endroit.

• Visibilité panoramique : L'alignement des 4 portes vitrées crée une surface d'exposition impressionnante et attractive pour vos clients.

• Optimisation de l'espace : Parfaitement agencé pour accueillir un grand nombre de clayettes et configurer l'espace intérieur selon la taille de vos produits.

• Froid professionnel performant : Maintien d’une température homogène et optimale pour garantir la fraîcheur et la sécurité alimentaire de vos denrées fraîches.

• Conception éco-énergétique : Doté de technologies modernes d'isolation et de fluides frigorigènes performants pour limiter la consommation d'énergie malgré son grand volume.

Caractéristiques techniques

• Type de produit : Armoire vitrée réfrigérée positive grand volume

• Nombre de portes : 4 portes vitrées battantes

• Capacité totale : 2025 Litres

• Plage de température : Réfrigération positive (idéale pour boissons et produits frais)

• Fluide frigorigène : R290 (fluide naturel et éco-responsable)

• Système de fermeture : Portes équipées de joints magnétiques pour une étanchéité parfaite

• Aménagement intérieur : Clayettes robustes et réglables en hauteur incluses

• Éclairage : Éclairage intérieur LED intégré pour une mise en valeur parfaite des produits

• Alimentation : Standard secteur (220-240V)

Optimisez la conservation et la présentation de vos produits avec cette vitrine réfrigérée professionnelle à 3 portes vitrées. Offrant une capacité nette généreuse de 1160 litres (1200 litres bruts) pour une largeur de 168 cm, elle constitue l'équipement idéal pour les restaurants, cafés, supermarchés, boulangeries ou snacks nécessitant un grand volume de stockage réfrigéré.

Grâce à sa profondeur compacte de 59 cm, elle s'intègre facilement dans vos espaces de vente ou cuisines professionnelles tout en maximisant la visibilité de vos boissons, produits laitiers, légumes, sauces et préparations. Équipée de 15 clayettes robustes, elle permet un agencement flexible et ordonné de vos marchandises pour un accès rapide et une mise en valeur optimale.

Points forts

• Volume exceptionnel : Capacité nette de 1160 L pour stocker une grande quantité de produits en toute simplicité.

• Visibilité maximale : Ses 3 grandes portes vitrées offrent une vue d'ensemble parfaite pour stimuler l'achat d'impulsion de vos clients.

• Format compact en profondeur : Avec seulement 59 cm de profondeur, elle optimise l’espace au sol tout en offrant une capacité de rangement maximale.

• Éco-responsable : Fonctionne avec le fluide frigorigène naturel R290, plus respectueux de l’environnement.

• Performances professionnelles : Température stable réglable de 0°C à 10°C pour garantir la fraîcheur absolue de vos aliments.

Caractéristiques techniques

• Type de produit : Armoire vitrée réfrigérée positive

• Nombre de portes : 3 portes vitrées battantes

• Capacité brute : 1200 Litres

• Capacité nette : 1160 Litres

• Plage de température : 0°C à +10°C

• Classe énergétique : C

• Classe climatique : 3

• Fluide frigorigène : R290

• Nombre de clayettes : 15 étagères réglables incluses

• Dimensions des clayettes (Latérales) : 492 x 380 x 34 mm

• Dimensions des clayettes (Centrales) : 527 x 380 x 34 mm

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 1680 x 590 x 1995 mm

• Dimensions intérieures (L x P x H) : 1584 x 487 x 1504 mm

• Puissance : 550 W

• Alimentation : 220–240V / 50Hz

• Poids net : 225 kg

Optimisez la préparation de vos légumes et boostez la productivité de votre cuisine avec l’Éplucheuse à Pomme de Terre Professionnelle de Dynasteel. Spécialement développée pour répondre aux exigences intensives des restaurateurs, des collectivités, des traiteurs et des friteries, cette machine à éplucher garantit un gain de temps considérable et une réduction maximale de la pénibilité lors de la préparation des repas.

Dotée d’un moteur puissant de 750 W, cette éplucheuse professionnelle affiche un rendement impressionnant capable de traiter jusqu’à 165 kg de pommes de terre par heure. Sa cuve généreuse permet de prendre en charge une capacité de 20,6 litres en un seul cycle, assurant un épluchage rapide, homogène et un excellent rendement opérationnel.

Avantages de l'éplucheuse Dynasteel 165 kg/h :

• Productivité Maximale : Idéale pour les établissements à fort débit, elle permet de libérer votre personnel des tâches répétitives pour se concentrer sur le cœur du service.

• Structure 100% Acier Inoxydable : Conçue intégralement en acier inox de qualité supérieure pour offrir une résistance parfaite à la corrosion, aux chocs quotidiens et pour garantir une hygiène irréprochable.

• Stabilité et Robustesse : Avec son poids de 58,4 kg, la machine assure une excellente stabilité au sol et une sécurité totale lors des phases de fonctionnement à plein régime.

• Entretien Facile : Sa conception épurée et lisse simplifie le nettoyage quotidien après chaque cycle de production, favorisant un entretien rapide et conforme aux normes sanitaires.

• Alimentation Standard (220-240 V) : Se branche facilement sur une prise électrique classique, offrant une excellente flexibilité d'installation dans toutes les cuisines.

Investir dans l’éplucheuse à pommes de terre Dynasteel, c’est faire le choix d’un équipement fiable, robuste et performant, conçu pour optimiser vos processus de préparation tout en conservant un standard de qualité élevé.

5. Détails Techniques

• Puissance : 750 W

• Production Horaire : 165 kg / heure

• Capacité de la Cuve : 20,6 Litres

• Matière : Acier Inoxydable

• Alimentation Électrique : 220-240 V

• Dimensions Totales (L x P x H) : 440 mm x 600 mm x 1075 mm

• Poids Net : 58,4 kg

• Usage Recommandé : Épluchage de gros volumes de pommes de terre (Restaurants, friteries, collectivités)

Alliez confort d'utilisation et haute performance avec le Pétrin à Spirale Professionnel Monobloc 30 Litres de Unninox Europe. Pensé pour s'adapter aux installations électriques standards grâce à son alimentation en 230 Volts (Monophasé), ce pétrin à pâte est l'outil idéal pour les pizzerias, boulangeries et restaurants à la recherche d'une excellente capacité de production sans contrainte de branchement triphasé.

Sa structure monobloc rigide (tête fixe et cuve fixe) garantit une stabilité maximale, permettant de travailler des pâtons denses d'une régularité absolue. Ses 2 vitesses de rotation intégrées vous offrent une flexibilité totale : utilisez la première vitesse pour amalgamer en douceur l'eau et la farine, puis basculez sur la seconde vitesse pour structurer parfaitement le réseau de gluten.

Une conception mécanique robuste et performante :

• Châssis Monobloc Fixe : La tête et la cuve fixes éliminent tout jeu mécanique, réduisant les vibrations et assurant une solidité structurelle à toute épreuve, même lors du pétrissage à puissance maximale.

• Moteur Silencieux à Bain d'Huile : Le système de motorisation est logé dans un bain d'huile pour un fonctionnement fluide, extrêmement silencieux et une fiabilité mécanique prolongée.

• Transmission par Chaîne Renforcée : Intègre un tendeur de chaîne robuste qui réduit drastiquement l'usure interne et prolonge la durée de vie globale du pétrin.

• Composants 100% Acier Inoxydable : La cuve rotative, la spirale de pétrissage renforcée et la tige brise-pâte sont entièrement fabriquées en acier inox de qualité supérieure pour une hygiène irréprochable et un entretien rapide.

• Autonomie et Sécurité : Équipé d'un panneau de commandes étanches avec minuterie (timer) intégrée pour un travail autonome, d'une protection contre la surchauffe et d'une grille de sécurité en inox stoppant instantanément l'appareil en cas d'ouverture.

Équipé de pieds de nivellement réglables pour garantir une assise parfaite sur votre plan de travail, ce pétrin de 30 litres professionnel est l'investissement idéal pour standardiser et parfaire la qualité de vos pâtes à pizza et pains de manière autonome.

5. Détails Techniques

• Marque : Unninox Europe

• Type de Matériel : Pétrin à spirale professionnel

• Conception : Monobloc (Tête fixe et cuve fixe)

• Capacité de la Cuve : 30 Litres

• Nombre de Vitesses : 2 vitesses de rotation

• Alimentation Électrique : 230 V / 50 Hz (Monophasé)

• Mécanisme : Moteur à bain d'huile et tendeur de chaîne

• Matériau Cuve, Tige et Spirale : Acier Inoxydable haute résistance

• Structure : Châssis en acier peint renforcé à haute stabilité

• Système de Sécurité : Grille de protection inox avec micro-contacteur d'arrêt et protection thermique

• Équipements de Série : Minuterie intégrée (timer), commandes basse tension, pieds de nivellement

• Usage recommandé : Pâte à pizza, pain, viennoiserie, restauration et pizzerias (CHR)

Passez au niveau supérieur de production avec le Pétrin à Spirale Professionnel Monobloc 40 Litres de Unninox Europe. Idéalement dimensionné pour les besoins intermédiaires à grands des pizzerias, boulangeries et cuisines professionnelles, ce pétrin à pâte à haut rendement garantit un mélange d'une régularité absolue, favorisant une excellente oxygénation et un développement optimal de la structure de vos pâtons.

Grâce à sa conception monobloc rigide (tête fixe et cuve fixe) et sa puissance brute alimentée en 400 Volts (Triphasé), cet appareil encaisse de lourdes charges de farine et de pâte lourde sans subir aucune perte de régime ni vibrations. Ses 2 vitesses de rotation intégrées offrent une flexibilité indispensable : la première vitesse permet d'amalgamer parfaitement les ingrédients en douceur, tandis que la seconde vitesse accélère le processus pour donner de la force et du corps à votre pâte.

Une conception mécanique robuste et performante :

• Châssis Monobloc Fixe : La tête fixe et la cuve fixe assurent une rigidité structurelle parfaite, éliminant tout jeu mécanique et garantissant une stabilité optimale, même lors du pétrissage à pleine puissance.

• Transmission Haute Performance : Équipé d'une mécanique interne ultra-fiable (moteur lubrifié et tendeur de chaîne) réduisant l'usure prématurée des composants et prolongeant considérablement la durée de vie de l'appareil.

• Composants 100% Acier Inoxydable : La cuve rotative, la spirale de pétrissage renforcée ainsi que la tige brise-pâte sont entièrement fabriquées dans un acier inoxydable de qualité supérieure, répondant aux exigences d'hygiène les plus strictes.

• Autonomie et Sécurité : Intègre un panneau de commandes étanches avec minuterie (timer) pour un fonctionnement autonome ainsi qu'une grille de protection en acier inox munie d'un micro-interrupteur de sécurité à coupure instantanée en cas d'ouverture.

Équipé de pieds réglables pour une mise à niveau parfaite du châssis, ce pétrin de 40 litres professionnel est l'investissement idéal pour assurer la régularité et la qualité de vos pâtes à pizza et pains, service après service.

5. Détails Techniques

• Marque : Unninox Europe

• Type de Matériel : Pétrin à spirale professionnel

• Conception : Monobloc (Tête fixe et cuve fixe)

• Capacité de la Cuve : 40 Litres

• Nombre de Vitesses : 2 vitesses de rotation

• Alimentation Électrique : 400 V / 50 Hz (Triphasé)

• Matériau Cuve, Tige et Spirale : Acier Inoxydable haute résistance

• Structure : Châssis en acier peint renforcé à haute stabilité

• Système de Sécurité : Grille inox de protection avec micro-contacteur d'arrêt automatique

• Équipements de Série : Minuterie intégrée (timer), commandes basse tension, pieds de nivellement

• Usage recommandé : Pâte à pizza, boulangerie, gros volumes de pâtes denses (CHR)

Développez votre capacité de production de pâte avec le Pétrin à Spirale Professionnel Monobloc 50 Litres de Unninox Europe. Spécialement dimensionné pour répondre aux cadences intensives et aux volumes importants des pizzerias, boulangeries et cuisines professionnelles, ce pétrin à pâte grand rendement assure un mélange homogène, une excellente hydratation et un développement optimal de la structure de vos pâtons.

Grâce à sa conception monobloc rigide (tête fixe et cuve fixe) et sa puissance brute alimentée en 400 Volts (Triphasé), cet appareil encaisse de lourdes charges de farine et de pâte dense sans aucune perte de régime ni vibrations. Ses 2 vitesses de rotation intégrées procurent une flexibilité indispensable : la première vitesse permet d'amalgamer parfaitement les ingrédients en douceur, tandis que la seconde vitesse accélère le processus pour donner de la force et du corps à votre pâte.

Une conception mécanique robuste et performante :

• Châssis Monobloc Fixe : La tête fixe et la cuve fixe assurent une rigidité structurelle parfaite, éliminant tout jeu mécanique et garantissant une stabilité optimale, même lors du pétrissage à pleine puissance.

• Transmission Haute Performance : Équipé d'une mécanique interne fiable (moteur lubrifié et tendeur de chaîne) réduisant l'usure prématurée des composants et prolongeant considérablement la durée de vie de l'appareil.

• Composants 100% Acier Inoxydable : La cuve rotative, la spirale de pétrissage renforcée ainsi que la tige brise-pâte sont entièrement fabriquées dans un acier inoxydable de qualité supérieure, répondant aux exigences d'hygiène les plus strictes.

• Autonomie et Sécurité : Intègre un panneau de commandes étanches avec minuterie (timer) pour un fonctionnement autonome ainsi qu'une grille de protection en acier inox munie d'un micro-interrupteur de sécurité à coupure instantanée en cas d'ouverture.

Équipé de pieds réglables pour une mise à niveau parfaite du châssis, ce pétrin de 50 litres professionnel est l'investissement idéal pour assurer la régularité et la qualité de vos pâtes à pizza et pains, service après service.

5. Détails Techniques

• Marque : Unninox Europe

• Type de Matériel : Pétrin à spirale professionnel

• Conception : Monobloc (Tête fixe et cuve fixe)

• Capacité de la Cuve : 50 Litres

• Nombre de Vitesses : 2 vitesses de rotation

• Alimentation Électrique : 400 V / 50 Hz (Triphasé)

• Matériau Cuve, Tige et Spirale : Acier Inoxydable haute résistance

• Structure : Châssis en acier peint renforcé à haute stabilité

• Système de Sécurité : Grille inox de protection avec micro-contacteur d'arrêt automatique

• Équipements de Série : Minuterie intégrée (timer), commandes basse tension, pieds de nivellement

• Usage recommandé : Pâte à pizza, boulangerie, gros volumes de pâtes denses (CHR)

Augmentez drastiquement votre capacité de production de pâte avec le Pétrin à Spirale Professionnel Monobloc 60 Litres de Unninox Europe. Spécialement conçu pour les grands volumes et les cadences intensives des pizzerias à fort rendement, des boulangeries et des cuisines de collectivité, ce pétrin à pâte grand format assure un mélange d'une régularité absolue, garantissant une oxygénation maximale et un développement optimal du réseau de gluten.

Grâce à sa structure monobloc à tête fixe et sa puissance brute alimentée en 400 Volts (Triphasé), cet appareil encaisse les charges les plus lourdes de pâtons sans aucune perte de régime ni vibrations. Ses 2 vitesses de rotation intégrées procurent une souplesse de travail indispensable : la première vitesse permet d'amalgamer parfaitement l'eau et la farine en douceur, tandis que la seconde vitesse accélère le processus pour donner de la force et de la structure à votre pâte.

Une conception mécanique robuste et performante :

• Châssis Monobloc Fixe : La tête fixe et la cuve fixe garantissent une rigidité structurelle parfaite, éliminant tout jeu mécanique et assurant une stabilité optimale, même à pleine puissance.

• Transmission Haute Performance : Équipé d'une mécanique robuste (moteur lubrifié et tendeur de chaîne) réduisant l'usure prématurée des composants internes et prolongeant considérablement la durée de vie du pétrin.

• Composants 100% Acier Inoxydable : La cuve rotative, la spirale de pétrissage renforcée ainsi que la tige brise-pâte sont entièrement forgées dans un acier inoxydable de qualité supérieure, répondant aux exigences d'hygiène alimentaire les plus strictes.

• Autonomie et Sécurité : Intègre un panneau de commandes étanches avec minuterie (timer) pour un fonctionnement autonome ainsi qu'une grille de protection en acier inox munie d'un micro-interrupteur de sécurité à coupure instantanée en cas d'ouverture.

Équipé de pieds réglables pour une mise à niveau parfaite du châssis, ce pétrin de 60 litres professionnel est l'investissement stratégique par excellence pour assurer la régularité de vos pâtes à pizza et pains, service après service.

5. Détails Techniques

• Marque : Unninox Europe

• Type de Matériel : Pétrin à spirale professionnel

• Conception : Monobloc (Tête fixe et cuve fixe)

• Capacité de la Cuve : 60 Litres

• Nombre de Vitesses : 2 vitesses de rotation

• Alimentation Électrique : 400 V / 50 Hz (Triphasé)

• Matériau Cuve, Tige et Spirale : Acier Inoxydable haute résistance

• Structure : Châssis en acier peint renforcé à haute stabilité

• Système de Sécurité : Grille inox de protection avec micro-contacteur d'arrêt automatique

• Équipements de Série : Minuterie intégrée (timer), commandes basse tension, pieds de nivellement

• Usage recommandé : Pâte à pizza, boulangerie, gros volumes de pâtes denses (CHR)

Alliez l'excellence de la fabrication professionnelle et l'élégance du design italien avec le Pétrin à Spirale Monobloc 22 Litres d'Unninox. Spécialement conçu pour l'usage intensif en pizzeria, boulangerie et pâtisserie, ce pétrin à pâtes garantit une texture de pâte irréprochable, une hydratation homogène et un développement parfait de vos pâtons à chaque cycle.

Grâce à sa configuration monobloc à tête fixe et sa puissance adaptée pour un branchement standard en 230 Volts (Monophasé), cet appareil s'intègre facilement dans toutes les cuisines professionnelles sans nécessiter d'installation électrique lourde. Ses 2 vitesses de rotation vous permettent de contrôler précisément la force de pétrissage selon vos recettes.

Une technologie intelligente et robuste :

• Moteur en bain d'huile : Assure un fonctionnement ultra-silencieux et une fiabilité mécanique maximale à long terme.

• Tendeur de chaîne intégré : Réduit considérablement l'usure des pièces internes et prolonge la durée de vie de la transmission.

• Spirale renforcée : Forgée pour supporter les pâtes d'une grande densité et offrir des résultats parfaits, même sous charge maximale.

• Autonomie et sécurité : Équipé d'une minuterie (timer) intégrée pour un travail autonome, ainsi que d'une protection thermique contre la surchauffe pour sécuriser le moteur.

Stabilité et flexibilité de travail :

La structure robuste est équipée de pieds de nivellement réglables garantissant une stabilité absolue lors des phases de pétrissage rapide. Pour les établissements nécessitant de la mobilité, un kit de roulettes optionnel peut être ajouté.

5. Détails Techniques

• Marque : Unninox

• Référence (SKU) : UN20DG230

• Conception : Monobloc (Tête et cuve fixes)

• Capacité de la Cuve : 22 Litres (Capacité de mélange optimale : 20 Litres)

• Alimentation Électrique : 230 V / 50 Hz (Monophasé)

• Puissance Moteur : 0,75 kW

• Nombre de Vitesses : 2 vitesses

• Vitesse de la Spirale : 101 / 202 tr/min (rpm)

• Vitesse de la Cuve : 8 / 16 tr/min (rpm)

• Équipements de Série : Minuterie intégrée, protection thermique, pieds réglables

• Mécanisme : Moteur à bain d'huile et tendeur de chaîne

• Dimensions de l'Appareil (L x P x H) : 685 mm x 400 mm x 635 mm

• Poids Net : 60 kg

Optimisez la préparation de vos pâtes avec le Pétrin à Spirale Professionnel 22 Litres de Unninox Europe. Spécialement conçu pour les exigences des pizzerias, boulangeries, pâtisseries et cuisines professionnelles, ce pétrin à haut rendement garantit un mélange parfaitement homogène, une excellente oxygénation et une texture de pâte irréprochable.

Alimenté en 400 Volts (Triphasé), ce modèle intègre un moteur robuste et fiable à 2 vitesses de rotation. Cette double vitesse vous permet d’adapter précisément l'intensité du pétrissage selon le type de farine utilisé et la consistance souhaitée, que ce soit pour des pâtes à pizza traditionnelles, du pain ou des viennoiseries.

Avantages du pétrin à spirale 22L Unninox :

• Performance Triphasée (400V) : Un moteur puissant suspendu, conçu pour supporter des charges lourdes de pâtons sans surchauffe ni perte de régime lors d'un usage intensif.

• Polyvalence 2 Vitesses : Permet de commencer le mélange en douceur (première vitesse) puis d’accélérer le processus pour développer parfaitement le réseau de gluten (deuxième vitesse).

• Construction Inox de Haute Qualité : La cuve rotative, la spirale de pétrissage haute résistance ainsi que le soc diviseur sont entièrement fabriqués en acier inoxydable pour une hygiène optimale et une longévité accrue.

• Sécurité Professionnelle Élevée : Équipé d'une grille de protection en inox avec micro-interrupteur de sécurité (arrêt immédiat en cas d'ouverture) et de commandes basse tension pour protéger l'utilisateur.

Robuste, silencieux et simple à entretenir, ce pétrin à pâtes professionnel de 22 litres est l'outil indispensable pour standardiser vos recettes et gagner un temps précieux à chaque service.

5. Détails Techniques

• Marque : Unninox Europe

• Type de Matériel : Pétrin à spirale professionnel

• Capacité de la Cuve : 22 Litres

• Nombre de Vitesses : 2 vitesses de rotation

• Alimentation Électrique : 400 V / 3N (Triphasé)

• Matériau Cuve et Spirale : Acier Inoxydable haute résistance

• Dispositif de Sécurité : Grille de protection avec micro-contacteur d'arrêt

• Panneau de Commande : Commandes basse tension étanches

• Usage recommandé : Pâte à pizza, pâte à pain, boulangerie et restauration (CHR)

Garantissez une conservation optimale de vos denrées surgelées avec le Congélateur Coffre Professionnel 358L de Unninox Europe. Avec sa capacité de 358 litres, ce congélateur bahut compact est la solution idéale pour les restaurants, snacks, traiteurs, bistrots et commerces de proximité qui recherchent une réserve de stockage négatif performante et peu encombrante.

Ce modèle associe durabilité et hygiène grâce à sa structure externe laquée blanche, facile à nettoyer, surmontée d'un couvercle plein en acier inoxydable. Ce dessus en inox de qualité supérieure résiste parfaitement aux contraintes et aux chocs quotidiens d'une cuisine professionnelle, tout en offrant une surface de dépose robuste et hygiénique.

Avantages de ce congélateur coffre 358L Unninox :

• Format compact et fonctionnel : Sa capacité de 358 litres offre un espace de stockage généreux pour vos viandes, poissons, légumes ou glaces, tout en s'intégrant facilement dans les réserves ou espaces restreints.

• Froid négatif puissant (-18°C / -25°C) : Le système de réfrigération maintient une température basse constante et homogène, réglable entre -18°C et -25°C, assurant une sécurité sanitaire totale et le respect des normes HACCP.

• Technologie de froid statique : Un refroidissement statique silencieux et très économe en énergie, conçu pour stabiliser la température interne et limiter la déshydratation des aliments stockés en vrac.

• Isolation thermique supérieure : Conçu avec des parois à haute densité et des joints de porte magnétiques parfaitement étanches qui minimisent les pertes de froid, même en cas d'ouvertures régulières pendant le service.

Fiable, robuste et d'un excellent rapport qualité/prix, ce congélateur négatif professionnel est un choix de confiance pour sécuriser vos produits surgelés à long terme.

5. Détails Techniques

• Marque : Unninox Europe

• Capacité : 358 Litres

• Type de Froid : Statique (Négatif)

• Plage de Température : -18°C à -25°C

• Finition du Corps : Blanc laqué

• Type de Couvercle : Plein battant, en Acier Inoxydable

• Alimentation : 220-240 V / 50 Hz

• Régulation : Thermostat de contrôle mécanique

• Utilisation : Stockage et congélation professionnels (CHR, alimentation, commerces)

• Conception : Cuve à haute efficacité énergétique et isolation renforcée

Sécurisez la conservation de vos produits surgelés avec le Congélateur Coffre Professionnel 395L de Unninox Europe. Offrant un volume de stockage optimisé de 395 litres, ce congélateur bahut compact est la solution idéale pour les cuisines de restaurant, snacks, bistrots, traiteurs et petits commerces d'alimentation qui recherchent une capacité de stockage négatif performante sans encombrer leur espace.

Ce modèle associe robustesse et praticité au quotidien grâce à sa structure extérieure laquée blanche hautement résistante et à son couvercle plein en acier inoxydable. Ce dessus en inox de qualité supérieure protège l'appareil des impacts, facilite grandement le nettoyage et met à votre disposition une surface de dépose solide et hygiénique au cœur de votre zone de stockage.

Avantages de ce congélateur coffre 395L Unninox :

• Dimensions et Capacité Équilibrées : Sa cuve de 395 litres offre un excellent espace utile pour stocker vos denrées, viandes, poissons ou glaces tout en restant facile à intégrer dans une réserve.

• Froid Négatif Constant (-18°C / -25°C) : Le système frigorifique maintient une température négative stable et homogène de -18°C à -25°C, assurant un respect rigoureux de la chaîne du froid et des réglementations sanitaires en vigueur.

• Refroidissement Statique Économique : Une technologie de froid statique silencieuse qui minimise les flux d'air internes pour éviter le givrage excessif et le dessèchement des aliments, tout en optimisant la consommation d'énergie.

• Isolation Renforcée : Des parois à haute densité thermique et des joints magnétiques parfaitement étanches qui maintiennent le froid captif dans la cuve pour une efficacité énergétique maximale.

Ergonomique, robuste et conçu pour un usage professionnel intensif, ce congélateur négatif à couvercle inox garantit la fraîcheur de vos stocks à long terme.

5. Détails Techniques

• Marque : Unninox Europe

• Capacité : 395 Litres

• Type de Froid : Statique (Négatif)

• Plage de Température : -18°C à -25°C

• Finition du Corps : Blanc laqué haute résistance

• Type de Couvercle : Plein battant, en Acier Inoxydable

• Alimentation : 220-240 V / 50 Hz

• Régulation : Thermostat mécanique de contrôle de température

• Utilisation : Stockage négatif professionnel pour le secteur CHR et alimentaire

• Conception : Cuve isolée à haute efficacité thermique

Optimisez la conservation à basse température de vos produits surgelés avec le Congélateur Coffre Professionnel 558L de Unninox Europe. Doté d'un volume de stockage généreux de 558 litres, ce congélateur bahut représente le compromis parfait pour les cuisines de restaurant, traiteurs, collectivités, boucheries et commerces d'alimentation à la recherche d'une solution de stockage négatif hautement fiable et spacieuse.

Ce modèle combine harmonieusement esthétique et durabilité grâce à sa structure extérieure laquée blanche et son couvercle plein en acier inoxydable. Ce plan supérieur en inox protège l'appareil contre les chocs quotidiens, facilite le nettoyage et offre une zone de dépose robuste et hygiénique au sein de votre espace de stockage.

Avantages de ce congélateur coffre 558L Unninox :

• Grand Volume Utile : Sa cuve de 558 litres permet d'organiser et d'entreposer efficacement de grandes quantités de denrées, de produits bruts ou de préparations surgelées en vrac.

• Froid Négatif Performant (-18°C / -25°C) : Le groupe frigorifique maintient une température négative constante et homogène réglable de -18°C à -25°C, assurant la préservation optimale des qualités nutritionnelles et le respect strict des normes HACCP.

• Technologie de Froid Statique : Un système de refroidissement statique économique et silencieux qui limite la circulation de l'air pour éviter le dessèchement des aliments tout en minimisant la consommation énergétique.

• Excellente Isolation Thermique : Des parois épaisses hautement isolées et des joints de couvercle magnétiques étanches qui réduisent au maximum les pertes de froid, même en cas d'ouvertures répétées.

Robuste, fonctionnel et performant, ce congélateur négatif professionnel est conçu pour résister aux exigences des environnements professionnels les plus intenses.

5. Détails Techniques

• Marque : Unninox Europe

• Capacité : 558 Litres

• Type de Froid : Statique (Négatif)

• Plage de Température : -18°C à -25°C

• Finition du Corps : Blanc laqué

• Type de Couvercle : Plein battant, en Acier Inoxydable

• Alimentation : 220-240 V / 50 Hz

• Contrôle : Thermostat de régulation mécanique

• Utilisation : Congélation et stockage de produits surgelés (CHR / Commerce)

• Installation : Structure stable avec isolation renforcée

Optimisez le stockage à long terme de vos produits surgelés avec le Congélateur Coffre Professionnel 610L de Unninox Europe. Doté d'une capacité de stockage XL de 610 litres, ce congélateur bahut est l'équipement idéal pour les cuisines de restaurant, traiteurs, boucheries, supermarchés et professionnels du secteur CHR ayant besoin d'un grand volume de congélation fiable.

Ce modèle se distingue par sa conception bi-matière robuste : une structure extérieure blanche élégante et facile à entretenir, surmontée d'un couvercle en acier inoxydable haut de gamme. Ce plan supérieur en inox offre une durabilité accrue face aux chocs quotidiens et peut servir de surface de dépose d'appoint dans votre zone de stockage.

Avantages de ce congélateur coffre 610L Unninox :

• Volume de Stockage Maximal : Une cuve généreuse de 610 litres permettant de conserver de grandes quantités de marchandises, denrées de saison ou préparations en vrac.

• Congélation Haute Performance (-18°C / -25°C) : Son système frigorifique performant permet de régler et de maintenir une température négative stable allant de -18°C à -25°C, assurant une conservation parfaite des aliments selon les normes d'hygiène.

• Technologie de Froid Statique : Un refroidissement statique efficace qui limite le dessèchement des aliments stockés et garantit un fonctionnement particulièrement silencieux et économe en énergie.

• Robustesse et Ergonomie : Un couvercle plein en inox robuste monté sur des charnières solides pour une ouverture fluide, complété par une excellente isolation thermique de la cuve pour minimiser les pertes de froid.

Fiable, robuste et spacieux, ce congélateur négatif professionnel est l'investissement de choix pour sécuriser vos stocks congelés tout en bénéficiant d'un matériel conçu pour durer en milieu professionnel.

5. Détails Techniques

• Marque : Unninox Europe

• Capacité : 610 Litres

• Type de Froid : Statique (Négatif)

• Plage de Température : -18°C à -25°C

• Couleur du Corps : Blanc

• Type de Couvercle : Plein battant, en Acier Inoxydable

• Alimentation : 220-240 V / 50 Hz

• Régulation : Thermostat de contrôle de température

• Utilisation : Stockage professionnel négatif

• Pieds / Roulettes : Conçus pour une installation stable et un déplacement facilité selon configuration

Maximisez l'efficacité de votre espace de travail, même dans les cuisines les plus restreintes, avec la Table Réfrigérée 2 Portes GN 1/1 de Unninox Europe. Avec sa longueur ultra-compacte de seulement 90 cm, ce meuble bas réfrigéré est la solution gain de place par excellence pour les snacks, food-trucks, pizzerias et bistrots à la recherche d'une capacité de stockage froid positif optimisée.

Compatible avec le format de bacs et grilles gastronomiques GN 1/1 grâce à sa profondeur de 70 cm, cette table réfrigérée met à votre disposition un plan de travail en acier inoxydable robuste, lisse et hautement hygiénique, idéal pour vos préparations quotidiennes effectuées directement au-dessus de vos réserves.

Avantages de cette table réfrigérée compacte Unninox :

• Format Ultra-Compact (90 cm) : S'intègre facilement dans les recoins ou les petites lignes de cuisson tout en offrant deux compartiments de stockage distincts.

• Conservation Précise (+2°C / +8°C) : Un système de réfrigération fiable qui maintient une température stable réglable entre +2°C et +8°C, assurant une fraîcheur parfaite de vos ingrédients.

• Technologie de Froid Ventilé : Équipée d'un refroidissement professionnel ventilé garantissant une répartition homogène du froid et un rétablissement thermique rapide après chaque ouverture de porte.

• Structure Durable en Acier Inoxydable : Entièrement construite en acier inox de qualité supérieure pour une excellente résistance à la corrosion, aux chocs et un nettoyage quotidien sans effort.

Pratique, robuste et performante, cette desserte réfrigérée positive 2 portes est l'équipement idéal pour offrir à votre équipe un poste de travail ergonomique où les produits frais restent à portée de main.

5. Détails Techniques

• Marque : Unninox Europe

• Type de Froid : Ventilé (Positif)

• Plage de Température : +2°C à +8°C

• Nombre de Portes : 2 portes pleines battantes

• Compatibilité Format : Gastronorme GN 1/1

• Matière : Acier Inoxydable

• Dimensions Totales (L x P x H) : 900 mm x 700 mm x 850 mm

• Alimentation : 220-240 V / 50 Hz

• Régulation : Thermostat électronique digital

• Fermeture : Portes magnétiques avec système de rappel automatique

• Pieds : En acier inoxydable, réglables en hauteur pour une stabilité parfaite

Optimisez l'espace de votre cuisine professionnelle avec la Table Réfrigérée 3 Portes GN 1/1 de Unninox Europe. D'une longueur compacte de 137 cm, ce meuble bas réfrigéré est la solution idéale pour les cuisines de restaurant, pizzerias, snacks et traiteurs qui recherchent un maximum de stockage froid positif sans pour autant encombrer leur surface de travail.

Grâce à sa profondeur de 70 cm compatible avec le format de bacs et grilles gastronomiques GN 1/1, et à sa hauteur ergonomique de 85 cm, cette table réfrigérée positive met à votre disposition un plan de travail en acier inoxydable robuste, hygiénique et parfaitement lisse pour réaliser toutes vos préparations quotidiennes à portée de main.

Avantages de cette table réfrigérée compacte Unninox :

• Capacité optimisée sur 3 portes : Les 3 portes pleines battantes offrent une excellente flexibilité pour trier, organiser et stocker vos denrées périssables, réduisant l'ouverture inutile des compartiments.

• Conservation idéale (+2°C / +8°C) : Son système de réfrigération maintient une température stable réglable entre +2°C et +8°C, garantissant un respect rigoureux de la chaîne du froid.

• Structure robuste en acier inoxydable : Intégralement fabriquée avec un acier inox de qualité supérieure conçu pour résister aux chocs quotidiens, à la corrosion et pour être lavé en un clin d'œil.

• Technologie de froid ventilé : Équipée d'un refroidissement professionnel ventilé pour une répartition homogène des températures sur l'ensemble de la cuve et une descente thermique rapide après ouverture.

Ergonomique, performante et fiable, cette desserte réfrigérée positive 3 portes s'intègre parfaitement dans toutes les lignes de préparation pour offrir à votre brigade un outil de travail performant et durable.

5. Détails Techniques

• Marque : Unninox Europe

• Type de Froid : Ventilé (Positif)

• Plage de Température : +2°C à +8°C

• Nombre de Portes : 3 portes pleines battantes

• Compatibilité Format : Gastronorme GN 1/1

• Matière : Acier Inoxydable

• Dimensions Totales (L x P x H) : 1370 mm x 700 mm x 850 mm

• Alimentation : 220-240 V / 50 Hz

• Régulation : Thermostat électronique digital

• Fermeture : Portes magnétiques avec système de rappel automatique

• Pieds : En acier inoxydable, réglables en hauteur pour une stabilité parfaite

• Friteuse Deluxe à une cuve
• Complète avec vanne d'huile
• Très belle finition
• Entièrement réalisée en acier inoxydable
• Avec zone froide
• Thermostat réglable de 0°C à 190°C
• Eléments chauffants protégés
• Protection contre la surcharge
• Couvercle amovible
• Repose sur quatre pieds en caoutchouc
• Facile à nettoyer
• Poids net : 8kg
• Dimensions du panier : L19 x P24 x H14cm
• Dimensions de la machine : L31,5 x P46 x H39cm
• Capacité minimale d'huile : 5L
• Capacité maximale d'huile : 8L
• Capacité frites : 1,5kg
• Puissance : 230V / 50Hz / 1Phase 3250W

Friteuse électrique de comptoir 8 litres – 3,25 kW – 230 V – Avec robinet de vidange

La friteuse électrique professionnelle UnniCooking E608DF est conçue pour les restaurants, snacks, friteries, food trucks, brasseries, collectivités, buffets et cuisines professionnelles recherchant une solution compacte, performante et économique.

Équipée d'une cuve de 8 litres, cette friteuse offre une excellente capacité de production tout en occupant un minimum d'espace sur le plan de travail. Sa puissance de 3,25 kW, son thermostat analogique et sa température réglable jusqu'à 190 °C garantissent une cuisson homogène et rapide. Son robinet de vidange intégré facilite l'entretien quotidien et le remplacement de l'huile.

Caractéristiques techniques

Référence : E608DF
Marque : UnniCooking
Type : Friteuse électrique professionnelle de comptoir
Installation : À poser
Nombre de cuves : 1
Capacité : 8 litres
Dimensions de la cuve : 215 × 300 × 180 mm
Dimensions du panier : 180 × 230 × 135 mm
Largeur : 310 mm
Profondeur : 525 mm
Hauteur : 355 mm
Température maximale : 190 °C
Commandes : Analogiques
Puissance : 3,25 kW
Alimentation : 230 V – 50 Hz – 1N/PE
Protection électrique recommandée : Disjoncteur minimum 16 A
Robinet de vidange : Oui
Thermostat de sécurité : Oui
Panier inclus : Oui
Câble d'alimentation : 1,8 m fourni
Poids : 9 kg
Livraison : Montée et prête à l'emploi.

Les points forts

Cuve de 8 litres → idéale pour les restaurants, snacks, food trucks et petites cuisines professionnelles.

Puissance de 3,25 kW → montée en température rapide et cuisson homogène.

Température réglable jusqu'à 190 °C → parfaite pour les frites, poissons, viandes, beignets et autres préparations.

Robinet de vidange intégré → facilite le renouvellement de l'huile et simplifie le nettoyage.

Thermostat de sécurité → protège efficacement l'appareil contre les risques de surchauffe.

Commandes analogiques → utilisation simple, précise et fiable.

Format compact → s'intègre facilement sur un plan de travail tout en offrant une excellente capacité de cuisson.

Qualité professionnelle UnniCooking → conçue pour une utilisation intensive dans le secteur horeca.

📍 Horecalaan — Izegemsestraat 363, Heule
📞 +32 56 90 82 33 | WhatsApp direct

Important avant installation

Cette friteuse électrique professionnelle fonctionne sur une alimentation monophasée 230 V et nécessite un circuit dédié protégé par un disjoncteur minimum de 16 A. Il est conseillé de faire vérifier votre installation électrique avant la mise en service afin de garantir un fonctionnement sûr et des performances optimales.

Friteuse électrique de comptoir 2 × 8 litres – 6,5 kW – 230 V – Avec robinets de vidange

La friteuse électrique professionnelle UnniCooking E616DF est conçue pour les restaurants, snacks, friteries, food trucks, brasseries, collectivités, buffets et cuisines professionnelles recherchant une solution compacte, performante et économique.

Dotée de deux cuves indépendantes de 8 litres, elle permet de cuire simultanément différents aliments ou de gérer les heures de pointe avec davantage de flexibilité. Sa puissance de 6,5 kW, ses thermostats analogiques et sa température réglable jusqu'à 190 °C assurent une cuisson homogène et rapide. Les robinets de vidange intégrés facilitent l'entretien quotidien et le remplacement de l'huile.

Caractéristiques techniques

Référence : E616DF
Marque : UnniCooking
Type : Friteuse électrique professionnelle de comptoir
Installation : À poser
Nombre de cuves : 2
Capacité : 2 × 8 litres
Dimensions des cuves : 215 × 300 × 180 mm
Dimensions des paniers : 180 × 230 × 135 mm
Largeur : 570 mm
Profondeur : 525 mm
Hauteur : 355 mm
Température maximale : 190 °C
Commandes : Analogiques
Puissance : 6,5 kW
Alimentation : 230 V – 50 Hz – 1N/PE
Protection électrique recommandée : Disjoncteur minimum 32 A
Robinet de vidange : Oui
Thermostat de sécurité : Oui
Paniers inclus : Oui
Câble d'alimentation : 1,8 m fourni
Poids : 16 kg
Livraison : Montée et prête à l'emploi.

Les points forts

Deux cuves indépendantes de 8 litres → permettent de cuire plusieurs préparations en même temps sans mélanger les saveurs.

Puissance de 6,5 kW → chauffe rapide et cuisson homogène.

Température réglable jusqu'à 190 °C → idéale pour les frites, poissons, viandes, beignets et snacks.

Robinets de vidange intégrés → facilitent le renouvellement de l'huile et simplifient l'entretien.

Thermostat de sécurité → protège l'appareil contre les risques de surchauffe.

Commandes analogiques → utilisation simple, fiable et intuitive.

Format compact → parfait pour les cuisines avec un espace limité, les buffets et les événements.

Qualité professionnelle UnniCooking → conçue pour une utilisation intensive en restauration.

📍 Horecalaan — Izegemsestraat 363, Heule
📞 +32 56 90 82 33 | WhatsApp direct

Important avant installation

Cette friteuse électrique professionnelle fonctionne sur une alimentation monophasée 230 V et nécessite un circuit dédié avec un disjoncteur minimum de 32 A. Il est recommandé de faire vérifier votre installation électrique avant la mise en service afin de garantir des performances optimales et une utilisation en toute sécurité.

Friteuse électrique de comptoir 10 litres – 9 kW – 400 V – Avec robinet de vidange

La friteuse électrique professionnelle Unninox UNN65-FRT-M1 est conçue pour les friteries, restaurants, snacks, brasseries, collectivités, food trucks et cuisines professionnelles recherchant une cuisson rapide, homogène et performante.

Dotée d'une cuve de 10 litres, d'une puissance de 9 kW et d'un thermostat réglable de 50 à 190 °C, elle garantit une montée en température rapide et une cuisson parfaitement maîtrisée. Son robinet de vidange intégré facilite le renouvellement de l'huile et simplifie l'entretien quotidien.

Caractéristiques techniques

Référence : UNN65-FRT-M1
Type : Friteuse électrique professionnelle de comptoir
Installation : À poser
Nombre de cuves : 1
Capacité : 10 litres
Dimensions de la cuve : 220 × 350 × 210 mm
Dimensions du panier : 205 × 280 × 110 mm
Plage de température : 50 à 190 °C
Commandes : Analogiques
Puissance : 9 kW
Alimentation : 400 V – 3N/PE
Largeur : 325 mm
Profondeur : 650 mm
Hauteur : 410 / 550 mm
Robinet de vidange : Oui
Panier inclus : Oui
Matériau : Acier inoxydable professionnel.

Les points forts

Cuve de 10 litres → idéale pour une production régulière de frites et de snacks.

Puissance de 9 kW → montée en température rapide et excellente capacité de cuisson.

Température réglable de 50 à 190 °C → adaptée aux frites, poissons, viandes, beignets et autres préparations.

Robinet de vidange intégré → vidange propre, rapide et sécurisée de l'huile.

Commandes analogiques → réglage simple, précis et fiable.

Construction en inox → robuste, hygiénique et conçue pour une utilisation intensive.

Panier fourni → équipement prêt à être utilisé dès l'installation.

Qualité professionnelle Unninox → conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles.

📍 Horecalaan — Izegemsestraat 363, Heule
📞 +32 56 90 82 33 | WhatsApp direct

Important avant installation

Cette friteuse électrique professionnelle nécessite une alimentation triphasée 400 V (3N/PE) adaptée à sa puissance de 9 kW. Il est recommandé de faire réaliser le raccordement par un professionnel qualifié afin de garantir un fonctionnement sûr, performant et conforme aux normes électriques en vigueur.

Friteuse électrique de comptoir 2 cuves de 10 litres – 2 × 9 kW – 400 V

La friteuse électrique professionnelle Unninox UNN65-FRT-M2 est conçue pour les friteries, restaurants, snacks, brasseries, collectivités, food trucks et cuisines professionnelles recherchant une cuisson rapide, homogène et intensive.

Équipée de deux cuves indépendantes de 10 litres, cette friteuse permet de cuire simultanément différents aliments ou de gérer plusieurs services avec une grande flexibilité. Ses thermostats indépendants, sa puissance de 2 × 9 kW et sa plage de température jusqu'à 200 °C garantissent une montée en température rapide et une excellente qualité de cuisson.

Caractéristiques techniques

Référence : UNN65-FRT-M2
Type : Friteuse électrique professionnelle de comptoir
Installation : À poser
Nombre de cuves : 2
Capacité : 2 × 10 litres
Dimensions des paniers : 250 × 370 × 210 mm (2 paniers)
Plage de température : 50 à 200 °C
Commandes : Thermostats analogiques indépendants
Puissance : 18 kW (2 × 9 kW)
Alimentation : 400 V
Largeur : 700 mm
Profondeur : 650 mm
Hauteur : 410 / 550 mm
Matériau : Acier inoxydable
Robinet de vidange : Non
Livrée avec : 2 paniers et 2 couvercles.

Les points forts

Deux cuves indépendantes de 10 litres → cuisson simultanée de différents produits sans mélange des saveurs.

Puissance de 18 kW → montée en température rapide et rendement élevé, même en période de forte affluence.

Température réglable jusqu'à 200 °C → adaptée aux frites, viandes, poissons, beignets et autres préparations.

Thermostats indépendants → réglage précis de chaque cuve selon vos besoins.

Construction en inox → robuste, hygiénique et conçue pour une utilisation intensive.

Deux paniers et deux couvercles inclus → utilisation immédiate dès l'installation.

Format compact de comptoir → idéal pour optimiser l'espace de travail.

Qualité professionnelle Unninox → équipement fiable destiné aux professionnels de l'horeca.

📍 Horecalaan — Izegemsestraat 363, Heule
📞 +32 56 90 82 33 | WhatsApp direct

Important avant installation

Cette friteuse électrique professionnelle nécessite une alimentation triphasée 400 V adaptée à sa puissance de 18 kW. Il est recommandé de faire réaliser le raccordement par un professionnel qualifié afin de garantir un fonctionnement sûr, performant et conforme aux normes électriques en vigueur.

Cuve 10 L — 3000 W — 230 V — Thermostat réglable — Format compact

La friteuse électrique professionnelle DynaSteel DLEF10L est une solution compacte et pratique conçue pour les snacks, sandwicheries, restaurants, food-trucks et cuisines professionnelles.

Avec sa cuve de 10 litres et sa puissance de 3000 W, elle offre une solution efficace pour la cuisson des frites, snacks et autres préparations frites, tout en conservant un encombrement réduit sur le plan de travail.

Son alimentation en 230 V facilite son intégration dans de nombreux environnements professionnels disposant d’une installation électrique adaptée.

Caractéristiques techniques

Référence : DLEF10L
Type : Friteuse électrique professionnelle simple cuve
Capacité de la cuve : 10 L
Nombre de cuves : 1
Puissance : 3000 W / 3 kW
Alimentation : 230 V
Température réglable : jusqu’à 200 °C
Thermostat : Oui
Vanne de vidange : Non
Construction : Acier inoxydable
Dimensions : 275 x 430 x 265 mm
Livraison : Panier à frites avec poignée + couvercle

Les points forts

Cuve de 10 L → capacité adaptée aux besoins des snacks, sandwicheries et petites restaurations

Puissance de 3000 W → chauffe performante pour une utilisation professionnelle

Température réglable jusqu’à 200 °C → permet d’adapter la cuisson selon les différents aliments

Thermostat intégré → contrôle simple de la température pendant le service

Alimentation 230 V → installation facilitée dans de nombreux établissements professionnels

Format ultra-compact de 27,5 cm de largeur → idéale pour optimiser l’espace disponible sur le plan de travail

Construction en acier inoxydable → robuste, durable et facile à entretenir

Panier et couvercle inclus → prête à intégrer votre espace de cuisson

📍 Horecalaan — Izegemsestraat 363, Heule
📞 +32 56 90 82 33 | WhatsApp direct

Double cuve — 2 x 10 L — 2 x 3000 W — 230 V — Commandes indépendantes

La friteuse électrique professionnelle DynaSteel DLEF10L2 est une solution compacte à double cuve conçue pour les snacks, sandwicheries, restaurants, food-trucks et cuisines professionnelles.

Ses deux cuves indépendantes permettent de cuire simultanément différents aliments et de mieux organiser la production pendant le service.

Avec une puissance totale de 6000 W, soit 3000 W par cuve, elle offre une montée en température rapide et une température réglable jusqu’à 200 °C.

Son format compact de seulement 560 mm de largeur permet de disposer d’une double zone de friture tout en optimisant l’espace disponible sur le plan de travail.

Caractéristiques techniques

Référence : DLEF10L2
Type : Friteuse électrique professionnelle double cuve
Capacité des cuves : 2 x 10 L
Capacité nette d’huile : 2 x 6 L
Nombre de cuves : 2
Nombre de paniers : 2
Puissance : 2 x 3000 W
Puissance totale : 6000 W
Alimentation : 230 V
Température réglable : 50 à 200 °C
Thermostat : Oui
Minuterie : Oui
Sécurité : Limiteur de température contre la surchauffe
Vanne de vidange : Non
Cuves : Amovibles avec poignées
Construction : Acier inoxydable AISI 201
Dimensions : 560 x 430 x 265 mm
Poids net : 7,8 kg
Livraison : 2 paniers avec poignées + 2 couvercles

Les points forts

2 cuves indépendantes → permet de cuire différents produits simultanément et de séparer les préparations

2 x 3000 W de puissance → chaque cuve dispose de sa propre puissance de chauffe pour une utilisation flexible en service

Température réglable de 50 à 200 °C → contrôle précis de la température selon les aliments à frire

Thermostat et minuterie → meilleur contrôle des temps et températures de cuisson

Cuves amovibles avec poignées → facilite la vidange, le nettoyage et l’entretien quotidien

Sécurité contre la surchauffe → limiteur de température intégré pour une utilisation professionnelle plus sécurisée