Plaque coup de feu gaz sur four gaz statique GN 2/1 + armoire fermée et 4 brûleurs – V70120TPPCFG2

Description

La plaque coup de feu gaz VS9080TPPCFG est l’équipement parfait pour les cuisines professionnelles nécessitant puissance, robustesse et performance. Avec son plan de travail en acier inoxydable AISI 304 (épaisseur 20/10), elle offre une durabilité exceptionnelle et une hygiène irréprochable.

• Plan de travail : acier inoxydable AISI 304 avec bacs émaillés amovibles pour un nettoyage facilité.
• Surface de cuisson : en fonte avec hublot central, idéale pour une répartition uniforme de la chaleur.
• Brûleurs :
  • Brûleur à double anneau de 7 kW (atteignant des températures jusqu’à 500°C).
  • 1 brûleur double couronne de 7,5 kW.
  • 1 brûleur double couronne de 5,5 kW.
• Alimentation en gaz : soupape de sécurité thermostatique et allumage piézoélectrique automatique.
• Four : capacité GN 2/1, porte intérieure en acier inoxydable avec joint labyrinthe pour une meilleure isolation thermique, allumage piézoélectrique et réglage précis de la température (50°C à 300°C).

Dimensions

• L × l × h : 800 × 900 × 870 mm
• Poids : 155 kg

Caractéristiques principales

• Puissance gaz totale : 28,0 kW
• Raccordement au gaz : 1/2"
• Capacité du four : GN 2/1
• Type d’emballage : palette (étiquette jetable & européenne).

Avantages

• Construction robuste en acier inoxydable AISI 304 (20/10) pour une longévité accrue.
• Surface de cuisson en fonte avec hublot central pour une efficacité optimale.
• Polyvalence avec deux brûleurs offrant une puissance adaptée à différents types de préparations.
• Four performant GN 2/1 avec réglage précis de la température et isolation renforcée.
• Sécurité et praticité grâce à la soupape thermostatique et à l’allumage piézoélectrique.