Découvrez la perfection de la découpe grâce à la Trancheuse à Jambon Luxe Semi-Automatique 350 mm DYNASTEEL (Référence HLMSL350). Conçue pour répondre aux exigences strictes des cuisines professionnelles haut de gamme, cette machine allie performance, durabilité et design soigné pour des résultats impeccables.

Performance Semi-Automatique et Luxe

Ce modèle est idéal pour une variété de charcuteries, y compris les jambons de luxe. Il est équipé d'une lame de 350 mm de diamètre et d'un puissant moteur de 400 W (0,4 kW), garantissant une coupe précise et uniforme.

Son système à gravité (Type de Trancheuse : Gravité) optimise l'utilisation en facilitant le positionnement et le mouvement du produit, augmentant ainsi l'efficacité sans compromettre la qualité de la coupe. Le fonctionnement par courroie assure une découpe silencieuse et efficace, tout en garantissant une longue durée de vie.

Construction Durable et Ergonomie

La Trancheuse Luxe est construite en alliage d'aluminium-magnésium anodisé, un matériau qui lui confère une robustesse inégalée tout en étant léger et facile à entretenir. Sa couleur gris neutre s'intègre parfaitement dans n'importe quelle cuisine professionnelle.

• Matériau : Alliage aluminium-magnésium anodisé

• Type de Trancheuse : Gravité (Semi-Automatique)

• Poids Net : 40,5 kg

• Dimensions (L x P x H) : 763 x 629 x 546 mm

• Alimentation : 220-240 V (Monophasé)

Investir dans ce modèle Luxe, c'est choisir l'excellence et la fiabilité pour des préparations qui se distinguent par leur qualité et leur finesse de coupe.

La Trancheuse Professionnelle Verticale 350 mm DYNASTEEL (Référence HLPVS350) est un équipement incontournable conçu pour les professionnels de la charcuterie, de la boucherie et du traiteur. Ce modèle vertical est particulièrement adapté à la découpe de pièces de viande volumineuses, de charcuteries entières ou de grands fromages, où le produit doit être manipulé par le haut.

Performance et Précision

Cette machine garantit une découpe efficace et régulière grâce à son imposante lame de 350 mm de diamètre. Elle est propulsée par un moteur robuste de 400 W (0,4 kW), garantissant une performance constante. L'entraînement par courroie assure une transmission de puissance optimale, tout en minimisant les vibrations pour une meilleure qualité de coupe et une longue durée de vie des composants.

Construction Robuste

Fabriquée en alliage d'aluminium de haute qualité, elle allie résistance et facilité d'entretien. Avec un poids net de 55 kg, elle témoigne de sa robustesse et de sa stabilité, indispensables pour un usage professionnel continu et sécurisé.

Spécifications Clés

• Type de Trancheuse : Verticale

• Diamètre de Lame : 350 mm

• Puissance : 400 W (0,4 kW)

• Fonctionnement : Courroie

• Alimentation : 220-240 V (Monophasé)

• Dimensions (L x P x H) : 767 x 666 x 609 mm

Choisir ce modèle, c'est opter pour la précision et l'efficacité pour augmenter la productivité de votre cuisine et garantir des découpes parfaites.

Trancheurs à courroie AFI Collin-Lucy — K300. Largeur (mm) : 600. Profondeur (mm) : 480.

Les avantages de ce modèle

• Largeur (mm) : 600.
• Profondeur (mm) : 480.
• Hauteur (mm) : 420.
• Puissance (kW) : 0.21.

Description

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Référence K300 de la marque AFI Collin-Lucy. Consultez le tableau technique et les documents disponibles pour préparer votre installation.

Caractéristiques techniques

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Points clés

• Dimensions (mm): 620x425x(H)370
• Puissance (absorbée) (W): 220
• Tension: 230
• Matières: Inox

Description

Trancheuse 250 de la marque HENDI, référence 210918.

Dimensions : 620x425x(H)370 mm. Matériaux : Inox.

Caractéristiques techniques

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Fiche technique (FR)

Fiche technique (NL)

Trancheurs à courroie AFI Collin-Lucy — K300GT. Largeur (mm) : 690. Profondeur (mm) : 510.

Les avantages de ce modèle

• Largeur (mm) : 690.
• Profondeur (mm) : 510.
• Hauteur (mm) : 440.
• Puissance (kW) : 0.24.

Description

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Caractéristiques techniques

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Trancheuse SARO F300 E - 477-1110.

Les points forts

• Matériau : base en acier inoxydable / aluminium anodisé
• Diamètre de la lame : 300 mm
• Vitesse de rotation de la lame : 300 tr/min
• Zone de coupe utile : L 220 x H 220 mm

Description

Les trancheuses SARO F250 E et F300 E conviennent à la découpe régulière de charcuterie, de fromage et d’autres aliments adaptés dans la restauration, en cuisine et en rayon.

Les machines disposent d’une base en acier inoxydable et de composants en aluminium anodisé. Selon le modèle, elles sont équipées d’une lame de 250 ou 300 mm de diamètre.

L'épaisseur de coupe peut être réglée de 0 à 13 mm. La vitesse de rotation de la lame, de 300 tours par minute, garantit des coupes régulières.

Les deux modèles offrent des largeurs de coupe utiles différentes et permettent de choisir celle qui convient le mieux à la taille des produits à découper.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : base en acier inoxydable / aluminium anodisé
• Diamètre de la lame : 300 mm
• Vitesse de rotation de la lame : 300 tr/min
• Zone de coupe utile : L 220 x H 220 mm
• Alimentation : 230 V - 50 - 60 Hz - 0,35 kW
• Dimensions : L 465 x P 340 x H 440 mm
• Poids (net/brut) : 23 / 30 kg
• Largeur de coupe : 0-13 mm

Produit en promo 

Points clés

• Dimensions (mm): 650x485x(H)440
• Puissance (absorbée) (W): 250
• Tension: 230
• Matières: Inox

Description

Trancheuse 300 de la marque HENDI, référence 210925.

Dimensions : 650x485x(H)440 mm. Matériaux : Inox.

Caractéristiques techniques

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Fiche technique (FR)

Fiche technique (NL)

Points clés

• Dimensions (mm): 500x650x(H)800
• Matières: Inox

Description

Socle pour trancheuse manuelle RETRO 300 de la marque HENDI, référence 210963.

Dimensions : 500x650x(H)800 mm. Matériaux : Inox.

Caractéristiques techniques

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Fiche technique (FR)

Fiche technique (NL)

Compatibilités documentées

• 210956 — Conçu pour être utilisé avec la trancheuse manuelle RETRO 300 HENDI (code : 210956).

Trancheurs à courroie AFI Collin-Lucy — K350GT. Largeur (mm) : 710. Profondeur (mm) : 570.

Les avantages de ce modèle

• Largeur (mm) : 710.
• Profondeur (mm) : 570.
• Hauteur (mm) : 470.
• Puissance (kW) : 0.37.

Description

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Caractéristiques techniques

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Points clés

• Dimensions (mm): 890x585x(H)480
• Puissance (absorbée) (W): 370
• Tension: 230
• Matières: Inox

Description

Trancheuse 350 de la marque HENDI, référence 210932.

Dimensions : 890x585x(H)480 mm. Matériaux : Inox.

Caractéristiques techniques

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Trancheurs à courroie AFI Collin-Lucy — EK350GT. Largeur (mm) : 800. Profondeur (mm) : 580.

Les avantages de ce modèle

• Largeur (mm) : 800.
• Profondeur (mm) : 580.
• Hauteur (mm) : 480.
• Puissance (kW) : 0.52.

Description

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Référence EK350GT de la marque AFI Collin-Lucy. Consultez le tableau technique et les documents disponibles pour préparer votre installation.

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Trancheuse SARO VOLANO F250 VO - 477-1500.

Les points forts

• Matériaux : aluminium / acier thermolaqué
• La Volano attire tous les regards avec sa finition en acier thermolaqué rouge feu. Elle fonctionne entièrement à la main, sans raccordement électrique.
• Le dispositif d'affûtage intégré garantit une coupe parfaite ; il est équipé d'un anneau de protection autour de la lame, conformément à la directive CE. C'est une machine sûre, fiable et esthétique
• Cette trancheuse est un appareil professionnel !

Description

Les trancheuses manuelles de la série SARO VOLANO sont adaptées à la découpe de charcuterie et d’autres aliments compatibles dans la restauration, les épiceries fines, les boucheries et les espaces de vente. La finition rouge vif, peinte au four, allie fonctionnalité professionnelle à une présentation accrocheuse sur le lieu d’utilisation.

Les machines sont fabriquées en aluminium et en acier thermolaqué. Leur fonctionnement est entièrement manuel et ne nécessite aucun raccordement électrique.

Un dispositif d’affûtage intégré facilite l’entretien de la lame. Une protection annulaire autour de la lame complète l’équipement destiné à un usage professionnel.

La série comprend des modèles avec différents diamètres de lame et différentes largeurs de coupe utiles. Sur le plus grand modèle, l’épaisseur de coupe peut être réglée jusqu’à 2,5 mm.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : aluminium / acier thermolaqué
• La Volano attire tous les regards avec sa finition en acier thermolaqué rouge feu. Elle fonctionne entièrement à la main, sans raccordement électrique.
• Le dispositif d'affûtage intégré garantit une coupe parfaite ; il est équipé d'un anneau de protection autour de la lame, conformément à la directive CE. C'est une machine sûre, fiable et esthétique
• Cette trancheuse est un appareil professionnel !
• Diamètre de la lame : 250 mm
• Surface de coupe utile : L 220 x H 190 mm
• Dimensions : L 520 x P 680 x H 510 mm
• Fonctionnement manuel
• Poids (net/brut) : 33 / 39 kg

Trancheuse automatique SARO F-350 - 477-1000.

Les points forts

• Matériaux : base en acier inoxydable / alliage d'aluminium anodisé
• Diamètre de la lame : 350 mm
• Épaisseur de coupe réglable (0 - 13 mm)
• Vitesse de rotation de la lame : 260 tours/minute

Description

La trancheuse automatique F-350 est adaptée à la découpe régulière de grandes quantités de charcuterie, de fromage et d’autres aliments compatibles. Elle est destinée à une utilisation dans la restauration, la boucherie, la transformation alimentaire et les espaces de vente.

La machine dispose d’une base en acier inoxydable et de composants en alliage d’aluminium anodisé. La lame, d’un diamètre de 350 mm, permet une large largeur de coupe utile.

L'épaisseur de coupe peut être réglée entre 0 et 13 mm. De plus, il est possible de programmer la quantité de coupe souhaitée, ce qui permet d'effectuer de manière structurée des opérations de découpe répétitives.

Le fonctionnement automatique facilite les processus de travail impliquant un volume de découpe régulier et réduit les interventions manuelles.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : base en acier inoxydable / alliage d'aluminium anodisé
• Diamètre de la lame : 350 mm
• Épaisseur de coupe réglable (0 - 13 mm)
• Vitesse de rotation de la lame : 260 tours/minute
• Quantité de coupe programmable
• Surface de coupe utile : 310 x 260 mm
• Dimensions : L 990 x P 415 x H 730 mm
• Alimentation : 230 V - 50 - 60 Hz - 0,5 kW
• Poids (net/brut) : 61,2 / 64 kg

Points clés

• Dimensions (mm): 990x670x(H)730
• Puissance (absorbée) (W): 370
• Tension: 230
• Matières: Inox

Description

Trancheuse automatique 350 de la marque HENDI, référence 210949.

Dimensions : 990x670x(H)730 mm. Matériaux : Inox.

Caractéristiques techniques

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Trancheuse SARO VOLANO F 300 VO L - 477-1550.

Les points forts

• Matériaux : aluminium / acier thermolaqué
• La F300 VO L attire tous les regards avec sa finition en acier thermolaqué rouge feu. Elle fonctionne entièrement manuellement, sans raccordement électrique. Le dispositif d'affûtage intégré garantit une coupe parfaite ; il est équipé d'un anneau de protection autour de la lame, conformément à la directive CE. C'est une machine sûre, fiable et esthétique
• Cette trancheuse est un appareil professionnel !
• Diamètre de la lame : 300 mm

Description

Les trancheuses manuelles de la série SARO VOLANO sont adaptées à la découpe de charcuterie et d’autres aliments compatibles dans la restauration, les épiceries fines, les boucheries et les espaces de vente. La finition rouge vif, peinte au four, allie fonctionnalité professionnelle à une présentation accrocheuse sur le lieu d’utilisation.

Les machines sont fabriquées en aluminium et en acier thermolaqué. Leur fonctionnement est entièrement manuel et ne nécessite aucun raccordement électrique.

Un dispositif d’affûtage intégré facilite l’entretien de la lame. Une protection annulaire autour de la lame complète l’équipement destiné à un usage professionnel.

La série comprend des modèles avec différents diamètres de lame et différentes largeurs de coupe utiles. Sur le plus grand modèle, l’épaisseur de coupe peut être réglée jusqu’à 2,5 mm.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : aluminium / acier thermolaqué
• La F300 VO L attire tous les regards avec sa finition en acier thermolaqué rouge feu. Elle fonctionne entièrement manuellement, sans raccordement électrique. Le dispositif d'affûtage intégré garantit une coupe parfaite ; il est équipé d'un anneau de protection autour de la lame, conformément à la directive CE. C'est une machine sûre, fiable et esthétique
• Cette trancheuse est un appareil professionnel !
• Diamètre de la lame : 300 mm
• Épaisseur de coupe : 0-2,5 mm
• Zone de coupe utile : L 230 x H 180 mm
• Dimensions : L 640 x P 930 x H 760 mm
• Poids (net/brut) : 44 / 49 kg

Points clés

• Dimensions (mm): 720x600x(H)740
• Matières: Inox
• Couleur: Rouge

Description

Trancheuse manuelle RETRO 300 de la marque HENDI, référence 210956.

Dimensions : 720x600x(H)740 mm. Matériaux : Inox.

Caractéristiques techniques

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Fiche technique (NL)

Compatibilités documentées

• 210963 — Compatible avec le socle HENDI (code : 210963), vendu séparément.