Cuisinière à Induction Professionnelle HENDI 4 Foyers - 17 kW, Inox & Verre Trempé

Révolutionnez votre cuisine professionnelle avec la cuisinière à induction HENDI 4 foyers, combinant puissance, précision et efficacité énergétique ! Idéale pour les établissements de restauration très fréquentés, cette cuisinière haut de gamme offre une solution de cuisson rapide, maîtrisée et parfaitement adaptée aux exigences les plus élevées.

Performances de Cuisson Avancées :

• 4 Foyers Induction Très Puissants : Bénéficiez d'une distribution de puissance intelligente pour toutes vos préparations :

  • 2 foyers de 3,5 kW

  • 2 foyers de 5 kW pour une chauffe ultra-rapide et les cuissons intensives.

  • Puissance totale impressionnante de 17 kW, garantissant une efficacité redoutable même en plein rush.

• 11 Niveaux de Puissance Précis : Chaque foyer dispose de ses propres boutons de réglage indépendants offrant 11 niveaux de puissance distincts, permettant une maîtrise absolue de la température et une cuisson flexible pour chaque plat.

• Efficacité Énergétique Supérieure : La technologie à induction garantit une déperdition minimale de chaleur, transformant l'énergie directement en chaleur dans votre ustensile. Cela se traduit par une consommation énergétique réduite et un environnement de travail plus frais.

• Compatibilité Large : Convient aux marmites, casseroles et poêles d'un diamètre de fond allant jusqu'à 260 mm, offrant une grande polyvalence pour vos ustensiles professionnels.

Conception Robuste, Hygiénique et Pratique :

• Matériaux de Qualité Supérieure : Le boîtier robuste en acier inoxydable 18/8 assure une durabilité exceptionnelle et une hygiène irréprochable. La surface de cuisson est en verre trempé mat de 5 mm d'épaisseur, élégante et conçue pour résister aux chocs et aux rayures de l'environnement professionnel.

• Structure Renforcée : Un cadre intégré renforce la solidité de l'appareil pour un usage intensif.

• Stabilité et Rangement : Les pieds réglables (≈30 mm) assurent une parfaite stabilité sur toutes les surfaces. Une étagère supplémentaire intégrée offre un espace de rangement pratique sous la table de cuisson, optimisant votre organisation.

• Filtre à Graisse Amovible : Équipée d'un filtre à graisse facile à retirer et à nettoyer, elle simplifie l'entretien et maintient la performance de l'appareil.

• Indice de Protection IPX3 : Offre une protection contre les projections d'eau, essentielle pour la sécurité en cuisine.

Information Importante pour l'Installation :

• Raccordement Électrique : L'appareil n'est pas fourni avec une prise et doit impérativement être raccordé directement à l'alimentation électrique par un électricien qualifié. Veuillez prévoir cette intervention lors de l'installation.

• Longueur de Câble : Câble de 1500 mm.

Caractéristiques Techniques Détaillées :

• Marque : HENDI

• Matières : Inox 18/8 (boîtier), Verre Trempé (surface de cuisson)

• Nombre de Foyers : 4 à induction

• Puissance Foyers : 2 x 3,5 kW + 2 x 5 kW

• Puissance Totale : 17 kW

• Niveaux de Puissance : 11 par foyer

• Diamètre Max. Ustensiles : Ø 260 mm

• Charge Maximale Table de Cuisson : 100 kg

• Pieds Réglables : Oui (±30 mm)

• Étagère de Rangement : Oui

• Filtre à Graisse : Oui, amovible

• Longueur Câble : 1500 mm

• Indice de Protection (IP) : IPX3

• Four Intégré : Non

• Installation : Nécessite un raccordement électrique par un électricien (pas de prise fournie)

• Domaine d'utilisation : Cuisine professionnelle (CHR)

Choisissez la cuisinière à induction HENDI 4 foyers pour une cuisson précise, efficace et énergétiquement optimisée dans votre établissement !

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    • • taille: L800 D700 H860
      • Kg: 71.00
      • Puissance: électricité
      • Volt: 380-415
      • KW el.: 20,000 (32A)
      • Freq.: 50/60
      • phase: 3F+N
      • température: +60°C up to +240°C
      • Control:

       

      
      

      description

      Fabriqué en acier inoxydable. Bouton rotatif et commande tactile avec affichage LED. Modes réglables pour la puissance et la température. Commande facile à utiliser. Protection contre la surchauffe. Niveaux de puissance de 1 à 10. Plage de température de 60°C à 240°C. Barres antichocs à l'arrière. Pieds réglables en acier inoxydable.

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    • taille: L600 D1100 H870
    • Kg: 76.00
    • Puissance: électricité
    • Volt: 380-415
    • KW el.: 10,000
    • Freq.: 50/60
    • phase: 3F+N
    • capacité: Cooking zone each Ø 280 mm

    • description

      Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. La table de cuisson en vitrocéramique est hermétiquement scellée sur le dessus. Système de reconnaissance des pots qui active le chauffage en présence du récipient de cuisson spécifique. 2 zones de cuisson indépendantes de 5 kW, diamètre 280 mm. Large régulation de puissance. Feux d'avertissement qui signalent l'activation du chauffage et indiquent le bon fonctionnement de l'équipement. Panneau de commande bilatéral pour plus de possibilités d'application.

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    • Taille:  L1000 D1100 H870
    • Kilogrammes :  140,00
    • Puissance :  électrique
    • Page d'accueilCatalogue :  V130
    • Volts :  380-415
    • KW él. :  13 600
    • Fréq.:  50/60
    • phases :  3F+N

     

    
    

    description

    Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Surface de cuisson avec 4 zones indépendantes, chacune de 3,4 kW. Avec bac d'égouttement à graisse sur toute la surface de cuisson. Contrôle du thermostat pour régler la température de 50°C à 400°C Les LED indiquent le bon fonctionnement de l'appareil.

     

• • • • taille: L1000 D1100 H870
      • Kg: 122.00
      • Puissance: électricité
      • Page d'accueil Catalogue: V135
      • Volt: 380-415
      • KW el.: 20,000
      • Freq.: 50/60
      • phase: 3F+N
      • capacité: Cooking zone each Ø 280 mm

       

      
      

      description

      Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. La table de cuisson en vitrocéramique est hermétiquement scellée sur le dessus. Système de reconnaissance des pots qui active le chauffage en présence du récipient de cuisson spécifique. 4 zones de cuisson indépendantes de 5 kW, diamètre 280 mm. Large régulation de puissance. Feux d'avertissement qui signalent l'activation du chauffage et indiquent le bon fonctionnement de l'équipement. Panneau de commande bilatéral pour plus de possibilités d'application.

     

• • •  L800 D900 H860
    • Kg: 85.50
    • Puissance: électricité
    • Volt: 380-415
    • KW el.: 20,000 (32A)
    • Freq.: 50/60
    • phase: 3F+N
    • température: +60°C up to +240°C
    • Control:

     

    
    

    description

    Fabriqué en acier inoxydable. Bouton rotatif et commande tactile avec affichage LED. Modes réglables pour la puissance et la température. Commande facile à utiliser. Protection contre la surchauffe. Niveaux de puissance de 1 à 10. Plage de température de 60°C à 240°C. Barres antichocs à l'arrière. Pieds réglables en acier inoxydable.

     

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    • taille: L1000 D1100 H870
    • Kg: 120.00
    • Puissance: électricité
    • Page d'accueil Catalogue: V132
    • Volt: 380-415
    • KW el.: 16,000
    • Freq.: 50/60
    • phase: 3F+N
    • capacité: squared plates 300x300 mm

     

    
    

    Description

    Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Placas quadradas de ferro fundido, 300x300 mm, hermeticamente seladas e cada uma com uma saída de 4 kW. Temperatura de trabalho ajustável em 6 posições. Panneau de commande bilatéral pour plus de possibilités d'application.

    
    

     

• • • • taille: L1000 D1100 H870
      • Kg: 122.00
      • Puissance: électricité
      • Page d'accueil Catalogue: V134
      • Volt: 380-415
      • KW el.: 13,600
      • Freq.: 50/60
      • phase: 3F+N
      • capacité: Cooking zone each Ø 120 mm

       

      
      

      description

      Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. La table de cuisson en vitrocéramique est hermétiquement scellée sur le dessus avec 4 zones de cuisson indépendantes. Chaque zone est dotée d'une puissance de 3,4 kW. Zones de cuisson marquées d'impressions sérigraphiées sur la surface en vitrocéramique. Panneau de commande bilatéral pour plus de possibilités d'application.

• • • taille: L400 D900 H250
    • Kg: 36.50
    • Puissance: électricité
    • Page d'accueil Catalogue: V096
    • Volt: 380-415
    • KW el.: 10,000
    • Freq.: 50/60
    • phase: 3F+N
    • capacité: cooking zone each Ø280 mm

     

    
    

    description

    Plaque de cuisson à induction en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Table de cuisson vitrocéramique scellée. Système de détection de casseroles qui active le chauffage en présence de récipients de cuisson. 2 zones de cuisson indépendantes d'une puissance de 5 kW, Ø 280 mm. Zones de cuisson marquées d'impressions sérigraphiées sur la surface vitrocéramique. Voyants lumineux indiquant l'activation du chauffage et le bon fonctionnement de l'appareil. Boutons de conception spéciale pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Conduit en fonte émaillée.