Plaque de cuisson SARO (rainurée + lisse) FRY TOP GH 760 R - 172-3135

Plaque de cuisson SARO (rainurée + lisse) FRY TOP GH 760 R - 172-3135.

Les points forts

• Matériau : acier inoxydable
• Plaque de cuisson de haute qualité, 1/3 rainurée, 2/3 lisse (L 825 x P 400 mm)
• Pare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés
• Bac à graisse amovible

Description

La plaque de cuisson SARO modèle FRY TOP GH 760 R est conçue pour un usage professionnel dans la restauration, les cuisines industrielles, les snack-bars, les food trucks et les cuisines à forte fréquentation. Grâce à la combinaison d’une surface de cuisson rainurée et d’une surface lisse, elle est particulièrement adaptée aux établissements qui souhaitent préparer différents plats de manière flexible sur un seul appareil.

Les trois zones de chauffage permettent une utilisation flexible et efficace de la surface de cuisson. Différents produits peuvent être cuits séparément ou à des températures différentes. La plage de température allant de 0 à +300 °C offre une puissance suffisante pour les opérations de cuisson et de grillades intensives.

La protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés protège la zone de travail des projections de graisse et favorise un travail propre. Le bac de récupération des graisses amovible facilite le nettoyage après utilisation et garantit une manipulation pratique au quotidien dans les cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : acier inoxydable
• Plaque de cuisson de haute qualité, 1/3 rainurée, 2/3 lisse (L 825 x P 400 mm)
• Pare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés
• Bac à graisse amovible
• 3 zones de chauffage
• Poids (net/brut) : 30 / 51 kg
• Plage de température : 0 / +300 °C
• Dimensions : L 845 x P 500 x H 245 mm
• Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 9 kW