Plaque de cuisson SARO (rainurée + lisse) FRY TOP GM 610 M - 172-3205

Plaque de cuisson SARO (rainurée + lisse) FRY TOP GM 610 M - 172-3205.

Les points forts

• Matériau : acier inoxydable
• Plaque de cuisson de haute qualité, moitié rainurée + moitié lisse (L 600 x P 400 mm)
• Protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés
• Bac à graisse amovible

Description

La plaque de cuisson SARO modèle FRY TOP GM 610 M est conçue pour un usage professionnel dans la restauration, les snack-bars, les food trucks, les bistrots et les cuisines collectives. Grâce à la combinaison d’une surface de cuisson rainurée et d’une surface lisse, elle convient à différents plats et modes de préparation sur un seul appareil.

Les deux zones de chauffage permettent une utilisation flexible de la surface de cuisson. Différents produits peuvent être préparés en parallèle ou cuits à des températures différentes. La plage de température allant de 0 à +300 °C offre une puissance suffisante pour les opérations de cuisson et de grillades intensives.

Le pare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés protège la zone de travail des projections de graisse et favorise un travail propre. Le bac de récupération des graisses amovible facilite le nettoyage au quotidien.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : acier inoxydable
• Plaque de cuisson de haute qualité, moitié rainurée + moitié lisse (L 600 x P 400 mm)
• Protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés
• Bac à graisse amovible
• 2 zones de chauffage
• Poids (net/brut) : 30 / 40 kg
• Plage de température : 0 / +300 °C
• Dimensions : L 600 x P 460 x H 235 mm
• Raccordement : 230 V - 50/60 Hz - 3,5 kW