Mélangeur planétaire SARO PR 10 - 395-1038

Mélangeur planétaire SARO PR 10 - 395-1038.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier) acier, thermolaqué (cuve, grille de protection) acier inoxydable
• Avec 3 accessoires de pétrissage (pale plate, fouet et crochet pétrisseur)
• Pour environ 3 kg de pâte
• 3 vitesses

Description

Les mélangeurs planétaires SARO conviennent à une utilisation dans la restauration, la boulangerie, la pâtisserie, les cuisines collectives ou les cuisines de préparation. Ils peuvent être utilisés pour divers travaux de mélange, de battage et de pétrissage et permettent un traitement flexible des pâtes et des préparations.

Le boîtier est en acier thermolaqué, tandis que la cuve et la grille de protection sont en acier inoxydable. Cette combinaison de matériaux est conçue pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.

La livraison comprend trois accessoires de pétrissage : un batteur plat, un fouet et un crochet pétrisseur. Les appareils disposent de trois vitesses et s’adaptent ainsi aux différentes étapes de préparation.

Les modèles se distinguent par la taille de leur cuve, leurs dimensions et la quantité de pâte pour laquelle ils sont conçus. Il existe ainsi des variantes adaptées à différents volumes de production.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier) acier, thermolaqué (cuve, grille de protection) acier inoxydable
• Avec 3 accessoires de pétrissage (pale plate, fouet et crochet pétrisseur)
• Pour environ 3 kg de pâte
• 3 vitesses
• Cuve : Ø 244 x H 285 mm
• Poids (net/brut) : 60 / 69 kg
• Dimensions : L 445 x P 366 x H 645 mm
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,45 kW

Accessoires inclus

3 accessoires de pétrissage (fouet plat, fouet à neige et crochet pétrisseur)