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Plaque de cuisson électrique SARO, moitié lisse, moitié rainurée, de table EFT66LR - 504-1120

En bref

Plaque de cuisson électrique SARO, moitié lisse, moitié rainurée, de table EFT66LR - 504-1120.

Plaque de cuisson électrique SARO, moitié lisse, moitié rainurée, de table EFT66LR - 504-1120

SARO

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SKU: 504-1120
Code-barres: 4017337067718
1.571,50 €HTVA 1.901,51 € TTC 2.245,00 €
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Caractéristiques essentielles

Marque
SARO
Référence
504-1120
Plaque de cuisson électrique SARO, moitié lisse, moitié rainurée, de table EFT66LR - 504-1120
1.571,50 €HTVA 1.901,51 € TTC 2.245,00 €
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Plaque de cuisson électrique SARO, moitié lisse, moitié rainurée, de table EFT66LR - 504-1120.

Les points forts

  • Matériaux : (boîtier, bac à graisse) acier inoxydable AISI 304, (plaque de cuisson) acier, huilé et préparé pour une patine naturelle
  • Plaque de cuisson : moitié rainurée, moitié lisse, L 600 x P 510 mm
  • Éléments chauffants gainés pour une répartition homogène de la chaleur
  • Protection anti-éclaboussures disponible en option

Description

Les plaques de cuisson électriques SARO de la gamme 600 Line conviennent à la cuisson directe de la viande, du poisson, des légumes, des plats à base d’œufs et d’autres aliments à griller. Elles sont destinées aux processus de travail professionnels dans la restauration, les snack-bars, les cuisines collectives et le traiteur.

Le boîtier et le bac de récupération des graisses sont en acier inoxydable AISI 304. Les plaques de cuisson en acier sont huilées et préparées pour se patiner naturellement. Des éléments chauffants gainés assurent une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson.

Selon le modèle, des surfaces de cuisson lisses, rainurées ou combinées sont disponibles. Différentes largeurs d’appareils permettent de s’adapter au volume de production souhaité.

Un bac de récupération des graisses amovible facilite le nettoyage. Un thermostat de sécurité et un régulateur de température allant jusqu’à +300 °C complètent l’équipement. Un pare-éclaboussures et des barrettes de raccordement pour la ligne de cuisson sont disponibles en option.

Caractéristiques techniques

Référence 504-1120
Marque SARO
Largeur 600 mm
Profondeur 600 mm
Hauteur 270 / 460 mm
Température minimale 50 °C
Température maximale 300 °C
Puissance électrique 7500 W
Tension 400 V
Phases 3
Fréquence 50/60 Hz
Poids net 55 kg
Poids brut emballé 58 kg
Matériau (Boîtier, bac de récupération des graisses) Acier inoxydable AISI 304, (plaque de cuisson) Acier, huilé et préparé pour une patine naturelle
Couleur Acier inoxydable (argent)
Alimentation Électrique 400 V

Équipement et détails

  • Matériaux : (boîtier, bac à graisse) acier inoxydable AISI 304, (plaque de cuisson) acier, huilé et préparé pour une patine naturelle
  • Plaque de cuisson : moitié rainurée, moitié lisse, L 600 x P 510 mm
  • Éléments chauffants gainés pour une répartition homogène de la chaleur
  • Protection anti-éclaboussures disponible en option
  • Thermostat de sécurité
  • Bac à graisse amovible
  • Conception modulable (traverses disponibles en option)
  • Dimensions extérieures : L 600 x P 600 x H 270 / 460 mm (cheminée comprise)
  • Plage de température : jusqu'à +300 °C max.
  • Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 7,5 kW
  • Poids (net/brut) : 55 / 58 kg

Fiches produit

Fiche de synthèse Horecalaan — FR (PDF)
Technische fiche Horecalaan — NL (PDF)