Plaque de cuisson à induction SARO LILLY - 360-1070.

Les points forts

• Matériaux : boîtier en acier inoxydable / plaque en verre
• Zones de cuisson : 1
• Diamètre maximal des casseroles : 340 mm
• Niveaux de chauffage : 10

Description

Les plaques de cuisson à induction SARO conviennent à un usage professionnel dans la restauration, les buffets, la restauration collective, la cuisine ouverte et d’autres domaines culinaires. Selon le modèle, elles peuvent être utilisées pour cuire, réchauffer ou maintenir au chaud des plats et offrent une solution flexible pour différentes situations de travail et de service.

De nombreux modèles sont dotés d’un boîtier en acier inoxydable et d’une surface de cuisson en verre. Il en résulte une conception robuste et facile d’entretien, adaptée au quotidien professionnel. La technologie à induction permet un transfert de chaleur rapide et direct vers les ustensiles de cuisine adaptés.

Selon le modèle, la commande s’effectue via un écran tactile, un bouton rotatif, un affichage LED ou un écran LCD. Plusieurs niveaux de chauffage, des fonctions de minuterie, des réglages de température et une protection contre la surchauffe favorisent une utilisation contrôlée en cuisine. Certains modèles sont en outre équipés de fonctions de sécurité.

La gamme de produits comprend différentes versions : appareil de table, plaque à induction encastrable, double plaque de cuisson ou plaque à induction pour wok. Selon le modèle, la puissance, le nombre de zones de cuisson, le diamètre des casseroles ou poêles, le concept de commande et le domaine d’application varient. Il existe ainsi des variantes adaptées aux solutions de buffet compactes, aux stations de cuisson puissantes ou aux applications spécifiques au wok.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : boîtier en acier inoxydable / plaque en verre
• Zones de cuisson : 1
• Diamètre maximal des casseroles : 340 mm
• Niveaux de chauffage : 10
• Commande par bouton rotatif et écran tactile
• Affichage LED
• Protection contre la surchauffe
• Fonction de verrouillage de sécurité
• Dimensions : L 402 x P 525 x H 182 mm
• Raccordement : 380 - 400 V - 3N / 50 - 60 Hz / 5 kW
• Poids (net/brut) : 10,2 / 11,1 kg

Plaques à induction AFI Collin-Lucy — PI3500W. Plage de température : 60/240°C.

Les avantages de ce modèle

• Plage de température : 60/240°C.

Description

Retrouvez les caractéristiques de cette référence pour l’intégrer à votre équipement professionnel.

Référence PI3500W de la marque AFI Collin-Lucy. Consultez le tableau technique et les documents disponibles pour préparer votre installation.

Caractéristiques techniques

Télécharger la fiche technique fabricant

Plaque à induction SARO pour wok GIULIA - 360-1075.

Les points forts

• Matériaux : boîtier en acier inoxydable / plaque en verre
• Zones de cuisson : 1
• Pour des casseroles d'un diamètre maximal de : 380 mm
• Niveaux de chauffage : 10

Description

Les plaques de cuisson à induction SARO conviennent à un usage professionnel dans la restauration, les buffets, la restauration collective, la cuisine ouverte et d’autres domaines culinaires. Selon le modèle, elles peuvent être utilisées pour cuire, réchauffer ou maintenir au chaud des plats et offrent une solution flexible pour différentes situations de travail et de service.

De nombreux modèles sont dotés d’un boîtier en acier inoxydable et d’une surface de cuisson en verre. Il en résulte une conception robuste et facile d’entretien, adaptée au quotidien professionnel. La technologie à induction permet un transfert de chaleur rapide et direct vers les ustensiles de cuisine adaptés.

Selon le modèle, la commande s’effectue via un écran tactile, un bouton rotatif, un affichage LED ou un écran LCD. Plusieurs niveaux de chauffage, des fonctions de minuterie, des réglages de température et une protection contre la surchauffe favorisent une utilisation contrôlée en cuisine. Certains modèles sont en outre équipés de fonctions de sécurité.

La gamme de produits comprend différentes versions : appareil de table, plaque à induction encastrable, double plaque de cuisson ou plaque à induction pour wok. Selon le modèle, la puissance, le nombre de zones de cuisson, le diamètre des casseroles ou poêles, le concept de commande et le domaine d’application varient. Il existe ainsi des variantes adaptées aux solutions de buffet compactes, aux stations de cuisson puissantes ou aux applications spécifiques au wok.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : boîtier en acier inoxydable / plaque en verre
• Zones de cuisson : 1
• Pour des casseroles d'un diamètre maximal de : 380 mm
• Niveaux de chauffage : 10
• Commande par molette et écran tactile
• Affichage LED
• Protection contre la surchauffe
• Fonction de verrouillage de sécurité
• Dimensions : L 402 x P 525 x H 194 mm
• Raccordement : 380 - 400 V - 3N / 50 - 60 Hz / 5 kW
• Poids (net/brut) : 10,5 / 11,4 kg

Plaque à induction SARO 8 kW AKIM - 360-1115.

Les points forts

• Matériau : (boîtier) acier inoxydable
• Plaque à induction
• Compatible avec les casseroles en acier inoxydable adaptées à l'induction d'un diamètre compris entre 14 et 34 cm
• 10 niveaux de chauffage

Description

Les plaques de cuisson à induction SARO conviennent à un usage professionnel dans la restauration, les buffets, la restauration collective, la cuisine ouverte et d’autres domaines culinaires. Selon le modèle, elles peuvent être utilisées pour cuire, réchauffer ou maintenir au chaud des plats et offrent une solution flexible pour différentes situations de travail et de service.

De nombreux modèles sont dotés d’un boîtier en acier inoxydable et d’une surface de cuisson en verre. Il en résulte une conception robuste et facile d’entretien, adaptée au quotidien professionnel. La technologie à induction permet un transfert de chaleur rapide et direct vers les ustensiles de cuisine adaptés.

Selon le modèle, la commande s’effectue via un écran tactile, un bouton rotatif, un affichage LED ou un écran LCD. Plusieurs niveaux de chauffage, des fonctions de minuterie, des réglages de température et une protection contre la surchauffe favorisent une utilisation contrôlée en cuisine. Certains modèles sont en outre équipés de fonctions de sécurité.

La gamme de produits comprend différentes versions : appareil de table, plaque à induction encastrable, double plaque de cuisson ou plaque à induction pour wok. Selon le modèle, la puissance, le nombre de zones de cuisson, le diamètre des casseroles ou poêles, le concept de commande et le domaine d’application varient. Il existe ainsi des variantes adaptées aux solutions de buffet compactes, aux stations de cuisson puissantes ou aux applications spécifiques au wok.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (boîtier) acier inoxydable
• Plaque à induction
• Compatible avec les casseroles en acier inoxydable adaptées à l'induction d'un diamètre compris entre 14 et 34 cm
• 10 niveaux de chauffage
• Réglage de la température par bouton rotatif, écran LCD
• Plage de température : +60 °C - +240 °C
• Protection contre la surchauffe
• Cuisson par induction : rapide, sûre, efficace
• Idéal pour cuisiner et maintenir au chaud
• Épaisseur du verre : 4 mm
• Alimentation : 380 - 400 V - 50 - 60 Hz - 8 kW
• Dimensions : L 440 x P 545 x H 145 mm
• Poids (net/brut) : 10,3 / 11,2 kg

Points clés

• Dimensions (mm): 398x525x(H)175
• Puissance (absorbée) (W): 5000
• Tension: 400
• Matières: Inox

Description

Plaque de cuisson à induction modèle 5000 D de la marque HENDI, référence 239322.

Dimensions : 398x525x(H)175 mm. Matériaux : Inox.

Caractéristiques techniques

Documents à télécharger

Fiche technique (FR)

Fiche technique (NL)

Points clés

• Dimensions (mm): 422x400x(H)366
• Puissance (absorbée) (W): 5000
• Tension: 400
• Matières: Inox 18/8

Description

Réchaud à induction de la marque HENDI, référence 237670.

Dimensions : 422x400x(H)366 mm. Matériaux : Inox 18/8.

Caractéristiques techniques

Documents à télécharger

Fiche technique (FR)

Fiche technique (NL)

Plaque de cuisson à induction SARO ANITA - 360-1055.

Les points forts

• Matériaux : boîtier en acier inoxydable / plaque en verre
• Zones de cuisson : 2 (2 x 3,5 kW) Zone 1 : max. 3 500 W, Zone 2 : max. 5 000 W
• Pour des casseroles d'un diamètre maximal de 300 mm
• Niveaux de chauffage : 11, zone 1 : niveau 10, zone 2 : niveau 11

Description

Les plaques de cuisson à induction SARO conviennent à un usage professionnel dans la restauration, les buffets, la restauration collective, la cuisine ouverte et d’autres domaines culinaires. Selon le modèle, elles peuvent être utilisées pour cuire, réchauffer ou maintenir au chaud des plats et offrent une solution flexible pour différentes situations de travail et de service.

De nombreux modèles sont dotés d’un boîtier en acier inoxydable et d’une surface de cuisson en verre. Il en résulte une conception robuste et facile d’entretien, adaptée au quotidien professionnel. La technologie à induction permet un transfert de chaleur rapide et direct vers les ustensiles de cuisine adaptés.

Selon le modèle, la commande s’effectue via un écran tactile, un bouton rotatif, un affichage LED ou un écran LCD. Plusieurs niveaux de chauffage, des fonctions de minuterie, des réglages de température et une protection contre la surchauffe favorisent une utilisation contrôlée en cuisine. Certains modèles sont en outre équipés de fonctions de sécurité.

La gamme de produits comprend différentes versions : appareil de table, plaque à induction encastrable, double plaque de cuisson ou plaque à induction pour wok. Selon le modèle, la puissance, le nombre de zones de cuisson, le diamètre des casseroles ou poêles, le concept de commande et le domaine d’application varient. Il existe ainsi des variantes adaptées aux solutions de buffet compactes, aux stations de cuisson puissantes ou aux applications spécifiques au wok.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : boîtier en acier inoxydable / plaque en verre
• Zones de cuisson : 2 (2 x 3,5 kW) Zone 1 : max. 3 500 W, Zone 2 : max. 5 000 W
• Pour des casseroles d'un diamètre maximal de 300 mm
• Niveaux de chauffage : 11, zone 1 : niveau 10, zone 2 : niveau 11
• Protection contre la surchauffe
• Réglage de la température par bouton rotatif
• Épaisseur du verre : 4 mm
• Dimensions : L 407 x P 701 x H 143 mm
• Raccordement : 380 - 400 V - 3N / 50 - 60 Hz / 7 kW
• Poids (net/brut) : 16,3 / 19,5 kg

Plaque à induction SARO KRETA - 360-1300.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (plaque de cuisson) vitrocéramique
• Plaque à induction à une zone de cuisson
• Niveaux de chauffage : 0 - 12
• Commande par écran tactile

Description

Les appareils à induction SARO sont adaptés à une utilisation polyvalente dans la restauration, la traiteur, les buffets, la cuisine ouverte ou en complément de stations de cuisson existantes. Selon le modèle, vous avez le choix entre une plaque à induction classique, une plaque à induction pour wok ou une plaque de cuisson à induction de type « griddle ».

Les appareils sont en acier inoxydable et conçus pour une utilisation intensive dans le quotidien des cuisines professionnelles. Les plaques de cuisson sont en vitrocéramique selon le modèle, tandis que la plaque de cuisson de la version « griddle » est en acier inoxydable.

La commande s’effectue via un écran tactile avec affichage LED des valeurs de température. Les niveaux de chauffage, la protection électronique contre la surchauffe et les plages de température allant jusqu’à +240 °C (ou jusqu’à +280 °C pour la plaque de cuisson) permettent une préparation contrôlée de différents plats.

Les modèles se distinguent par leur surface de cuisson, leur forme et leur domaine d’application. Alors que les plaques à induction classiques sont destinées à des ustensiles de cuisine adaptés, la version « Wok » est spécialement conçue pour les préparations au wok. La plaque à induction « Griddle » permet de faire cuire directement sur la plaque en acier inoxydable.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (plaque de cuisson) vitrocéramique
• Plaque à induction à une zone de cuisson
• Niveaux de chauffage : 0 - 12
• Commande par écran tactile
• Affichage LED des valeurs de température
• Protection électronique contre la surchauffe
• Livré sans fiche
• Plage de température : de +60 °C à +240 °C
• Fonction de verrouillage de sécurité
• Raccordement : 380-420 V - 50 - 60 Hz - 5 kW
• Dimensions : L 400 x P 600 x H 155 mm
• Poids (net/brut) : 16,3 / 18,5 kg

Plaque de cuisson à induction pour wok SARO CHIOS - 360-1305.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (plaque de cuisson) vitrocéramique
• Plaque de cuisson à induction pour wok avec une zone de cuisson
• Zone de cuisson pour wok : Ø 280 mm
• Niveaux de chauffage : 0 - 12

Description

Les appareils à induction SARO sont adaptés à une utilisation polyvalente dans la restauration, la traiteur, les buffets, la cuisine ouverte ou en complément de stations de cuisson existantes. Selon le modèle, vous avez le choix entre une plaque à induction classique, une plaque à induction pour wok ou une plaque de cuisson à induction de type « griddle ».

Les appareils sont en acier inoxydable et conçus pour une utilisation intensive dans le quotidien des cuisines professionnelles. Les plaques de cuisson sont en vitrocéramique selon le modèle, tandis que la plaque de cuisson de la version « griddle » est en acier inoxydable.

La commande s’effectue via un écran tactile avec affichage LED des valeurs de température. Les niveaux de chauffage, la protection électronique contre la surchauffe et les plages de température allant jusqu’à +240 °C (ou jusqu’à +280 °C pour la plaque de cuisson) permettent une préparation contrôlée de différents plats.

Les modèles se distinguent par leur surface de cuisson, leur forme et leur domaine d’application. Alors que les plaques à induction classiques sont destinées à des ustensiles de cuisine adaptés, la version « Wok » est spécialement conçue pour les préparations au wok. La plaque à induction « Griddle » permet de faire cuire directement sur la plaque en acier inoxydable.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (plaque de cuisson) vitrocéramique
• Plaque de cuisson à induction pour wok avec une zone de cuisson
• Zone de cuisson pour wok : Ø 280 mm
• Niveaux de chauffage : 0 - 12
• Commande par écran tactile
• Affichage LED des valeurs de température
• Protection électronique contre la surchauffe
• Livré sans prise
• Plage de température : de +60 °C à +240 °C
• Fonction de verrouillage de sécurité
• Raccordement : 380-420 V - 50 - 60 Hz - 5 kW
• Dimensions : L 400 x P 600 x H 155 mm
• Poids (net/brut) : 17,2 / 19,5 kg

Points clés

• Dimensions (mm): 405x700x(H)145
• Puissance (absorbée) (W): 7000
• Tension: 400
• Matières: Inox

Description

Plaque de cuisson à induction modèle 7000 de la marque HENDI, référence 239346.

Dimensions : 405x700x(H)145 mm. Matériaux : Inox.

Caractéristiques techniques

Documents à télécharger

Fiche technique (FR)

Fiche technique (NL)

Cuisinière à induction SARO à 2 zones JOHANN - 360-1230.

Les points forts

• Matériau : (boîtier) acier inoxydable peint par pulvérisation en noir, (plaque de cuisson) vitrocéramique
• Cuisinière à induction avec 2 plaques de cuisson et meuble bas avec porte
• Plaques de cuisson de 5 kW chacune, idéales pour des casseroles de Ø 160 à 260 mm
• Rebord arrière de 3 cm de hauteur

Description

Les appareils à induction sur pied SARO sont adaptés à un usage professionnel dans la restauration, les cuisines collectives, les cuisines d’hôtel, la restauration hors domicile ou les cuisines de production. Selon la version, des modèles équipés de plaques à induction classiques, d’une zone de cuisson pour wok ou d’une plaque de cuisson à induction « Griddle » sont disponibles, offrant ainsi des solutions flexibles pour différents types de préparation.

Les appareils sont dotés d’un boîtier en acier inoxydable peint par pulvérisation en noir. Selon le modèle, les surfaces de cuisson sont en vitrocéramique et la plaque de cuisson en acier inoxydable. Les meubles bas intégrés avec porte offrent un espace de rangement supplémentaire dans la zone de travail et favorisent une utilisation organisée au quotidien en cuisine.

La commande s'effectue, selon le modèle, via des boutons et des commandes tactiles ou via un bouton rotatif permettant de régler la température. Des voyants LED indiquant la puissance ou la température, ainsi qu'une protection électronique contre la surchauffe, favorisent une utilisation maîtrisée. Le rebord arrière protège la partie arrière des éclaboussures et facilite l'intégration dans les cuisines existantes.

La gamme de produits comprend des modèles à deux ou quatre zones de cuisson, un modèle wok ainsi qu’une plaque de cuisson à induction de type « griddle ». Les modèles se distinguent par le nombre de zones de cuisson, la puissance, le rebord, la surface de cuisson ou de rôtissage et la largeur de l’appareil.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (boîtier) acier inoxydable peint par pulvérisation en noir, (plaque de cuisson) vitrocéramique
• Cuisinière à induction avec 2 plaques de cuisson et meuble bas avec porte
• Plaques de cuisson de 5 kW chacune, idéales pour des casseroles de Ø 160 à 260 mm
• Rebord arrière de 3 cm de hauteur
• 2 commandes à boutons et tactiles avec choix entre l'affichage de la puissance ou de la température
• Affichage LED des valeurs de puissance/température
• Protection électronique contre la surchauffe
• Livré sans prise
• Plage de température : de +60 °C à +240 °C
• 4 pieds réglables en hauteur
• Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - triphasé - 10 kW
• Dimensions de la vitrocéramique : L 320,5 x P 562 mm avec 2 zones de cuisson Ø 215/250 mm
• Dimensions intérieures du meuble bas : L 350 x P 570 x H 390 mm
• Dimensions extérieures (sans rebord) : L 400 x P 700 x H 830 - 870 mm
• Poids (net/brut) : 42 / 52,6 kg

Points clés

• Dimensions (mm): 800x700x(H)311
• Puissance (absorbée) (W): 17000
• Tension: 400
• Matières: Inox 18/8

Description

Cuisinière à induction avec 4 foyers de la marque HENDI, référence 240069.

Dimensions : 800x700x(H)311 mm. Matériaux : Inox 18/8.

Caractéristiques techniques

Documents à télécharger

Fiche technique (FR)

Fiche technique (NL)

Cuisinière à induction SARO + four électrique TS95IND61X argent - 331-1200.

Les points forts

• Four électrique à chaleur tournante extra-grand d'une capacité de 115 litres
• Gril électrique : 1,8 kW
• 5 zones de cuisson
• Fonction « Powerboost »

Description

Les cuisinières à induction SARO de la série TS95IND61 sont adaptées aux cuisines professionnelles et associent une plaque à induction à un four électrique à chaleur tournante extra-large. Disponible en argent et en noir, cette gamme offre une solution moderne pour une cuisson performante.

Les appareils disposent de cinq zones de cuisson dotées de la fonction Powerboost. Le four électrique à chaleur tournante de 115 litres offre un espace de cuisson suffisant pour diverses préparations et est complété par un gril électrique.

La finition en AISI 304 est adaptée à une utilisation dans des environnements de cuisine exigeants.

La livraison comprend une plaque de cuisson et une grille.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Four électrique à chaleur tournante extra-grand d'une capacité de 115 litres
• Gril électrique : 1,8 kW
• 5 zones de cuisson
• Fonction « Powerboost »
• Comprend 1 plaque de cuisson + 1 grille
• AISI 304
• Couleur : argent
• Fabriqué en Italie
• Classe d'efficacité énergétique : A (échelle de A+++ à D)
• Dimensions : L 900 x P 600 x H 896/962 mm
• Dimensions intérieures : L 760 x P 470 - H 400 mm
• Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - triphasé - 10,9 kW (induction 7,4 kW)
• Poids (net/brut) : 80 / 90 kg
• Plaque de cuisson : L 742 x P 390 mm
• Grille intermédiaire : L 653 x P 305 mm
• Grille : L 752 x P 400 mm

Accessoires inclus

1 plaque de cuisson + 1 grille

Cuisinière à induction SARO + four électrique TS95IND61N noir - 331-1205.

Les points forts

• Four électrique à chaleur tournante extra-large d'une capacité de 115 litres
• Gril électrique : 1,8 kW
• 5 zones de cuisson
• Fonction Powerboost

Description

Les cuisinières à induction SARO de la série TS95IND61 sont adaptées aux cuisines professionnelles et associent une plaque à induction à un four électrique à chaleur tournante extra-large. Disponible en argent et en noir, cette gamme offre une solution moderne pour une cuisson performante.

Les appareils disposent de cinq zones de cuisson dotées de la fonction Powerboost. Le four électrique à chaleur tournante de 115 litres offre un espace de cuisson suffisant pour diverses préparations et est complété par un gril électrique.

La finition en AISI 304 est adaptée à une utilisation dans des environnements de cuisine exigeants.

La livraison comprend une plaque de cuisson et une grille.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Four électrique à chaleur tournante extra-large d'une capacité de 115 litres
• Gril électrique : 1,8 kW
• 5 zones de cuisson
• Fonction Powerboost
• Comprend 1 plaque de cuisson + 1 grille
• AISI 304
• Couleur : noir
• Fabriqué en Italie
• Classe d'efficacité énergétique : A (échelle de A+++ à D)
• Dimensions : L 900 x P 600 x H 896/962 mm
• Dimensions intérieures : L 760 x P 470 x H 400 mm
• Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - triphasé - 10,9 kW (induction 7,4 kW)
• Poids (net/brut) : 80 / 90 kg
• Plaque de cuisson : L 742 x P 390 mm
• Grille intermédiaire : L 653 x P 305 mm
• Grille : L 752 x P 400 mm

Accessoires inclus

1 plaque de cuisson + 1 grille

Cuisinière à induction pour wok SARO THEO - 360-1240.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable peint par pulvérisation en noir, (plaque de cuisson) vitrocéramique
• Cuisinière à induction sur pied avec zone de cuisson pour wok et meuble bas avec porte
• Zone de cuisson pour wok : Ø 280 mm
• Rebord arrière de 3 cm de hauteur

Description

Les appareils à induction sur pied SARO sont adaptés à un usage professionnel dans la restauration, les cuisines collectives, les cuisines d’hôtel, la restauration hors domicile ou les cuisines de production. Selon la version, des modèles équipés de plaques à induction classiques, d’une zone de cuisson pour wok ou d’une plaque de cuisson à induction « Griddle » sont disponibles, offrant ainsi des solutions flexibles pour différents types de préparation.

Les appareils sont dotés d’un boîtier en acier inoxydable peint par pulvérisation en noir. Selon le modèle, les surfaces de cuisson sont en vitrocéramique et la plaque de cuisson en acier inoxydable. Les meubles bas intégrés avec porte offrent un espace de rangement supplémentaire dans la zone de travail et favorisent une utilisation organisée au quotidien en cuisine.

La commande s'effectue, selon le modèle, via des boutons et des commandes tactiles ou via un bouton rotatif permettant de régler la température. Des voyants LED indiquant la puissance ou la température, ainsi qu'une protection électronique contre la surchauffe, favorisent une utilisation maîtrisée. Le rebord arrière protège la partie arrière des éclaboussures et facilite l'intégration dans les cuisines existantes.

La gamme de produits comprend des modèles à deux ou quatre zones de cuisson, un modèle wok ainsi qu’une plaque de cuisson à induction de type « griddle ». Les modèles se distinguent par le nombre de zones de cuisson, la puissance, le rebord, la surface de cuisson ou de rôtissage et la largeur de l’appareil.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable peint par pulvérisation en noir, (plaque de cuisson) vitrocéramique
• Cuisinière à induction sur pied avec zone de cuisson pour wok et meuble bas avec porte
• Zone de cuisson pour wok : Ø 280 mm
• Rebord arrière de 3 cm de hauteur
• Commande par boutons et tactile avec choix entre l'affichage de la puissance ou de la température
• Affichage LED des valeurs de puissance/température
• Protection électronique contre la surchauffe
• Livré sans fiche
• Plage de température : +60 °C / +240 °C
• 4 pieds réglables en hauteur
• Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - triphasé - 5 kW
• Dimensions intérieures du meuble bas : L 350 x P 570 x H 390 mm
• Dimensions extérieures (sans rebord) : L 400 x P 700 x H 830 - 870 mm
• Poids (net/brut) : 37,5 / 49 kg

Points clés

• Dimensions (mm): 800x720x(H)854
• Puissance (absorbée) (W): 17000
• Tension: 400
• Matières: Inox 18/8

Description

Cuisinière à induction avec 4 foyers de la marque HENDI, référence 237687.

Dimensions : 800x720x(H)854 mm. Matériaux : Inox 18/8.

Caractéristiques techniques

Documents à télécharger

Fiche technique (FR)

Fiche technique (NL)

Cuisinière à induction SARO à 4 zones NIKOS - 360-1235.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable peint par pulvérisation en noir, (plaques de cuisson) vitrocéramique
• Cuisinière à induction avec 4 plaques de cuisson et 2 meubles bas avec porte
• Plaques de cuisson de 5 kW chacune, idéales pour des casseroles de Ø 160 à 260 mm
• Rebord arrière de 3 cm de hauteur

Description

Les appareils à induction sur pied SARO sont adaptés à un usage professionnel dans la restauration, les cuisines collectives, les cuisines d’hôtel, la restauration hors domicile ou les cuisines de production. Selon la version, des modèles équipés de plaques à induction classiques, d’une zone de cuisson pour wok ou d’une plaque de cuisson à induction « Griddle » sont disponibles, offrant ainsi des solutions flexibles pour différents types de préparation.

Les appareils sont dotés d’un boîtier en acier inoxydable peint par pulvérisation en noir. Selon le modèle, les surfaces de cuisson sont en vitrocéramique et la plaque de cuisson en acier inoxydable. Les meubles bas intégrés avec porte offrent un espace de rangement supplémentaire dans la zone de travail et favorisent une utilisation organisée au quotidien en cuisine.

La commande s'effectue, selon le modèle, via des boutons et des commandes tactiles ou via un bouton rotatif permettant de régler la température. Des voyants LED indiquant la puissance ou la température, ainsi qu'une protection électronique contre la surchauffe, favorisent une utilisation maîtrisée. Le rebord arrière protège la partie arrière des éclaboussures et facilite l'intégration dans les cuisines existantes.

La gamme de produits comprend des modèles à deux ou quatre zones de cuisson, un modèle wok ainsi qu’une plaque de cuisson à induction de type « griddle ». Les modèles se distinguent par le nombre de zones de cuisson, la puissance, le rebord, la surface de cuisson ou de rôtissage et la largeur de l’appareil.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable peint par pulvérisation en noir, (plaques de cuisson) vitrocéramique
• Cuisinière à induction avec 4 plaques de cuisson et 2 meubles bas avec porte
• Plaques de cuisson de 5 kW chacune, idéales pour des casseroles de Ø 160 à 260 mm
• Rebord arrière de 3 cm de hauteur
• 4 commandes à boutons et tactiles avec choix entre affichage de la puissance ou de la température
• Affichage LED des valeurs de puissance/température
• Protection électronique contre la surchauffe
• Livré avec câble, sans prise
• Plage de température : +60 °C à +240 °C
• 4 pieds réglables en hauteur
• Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - triphasé - 20 kW
• Dimensions intérieures du meuble bas : 2 x L 350 x P 570 x H 390 mm
• Dimensions extérieures (sans rebord) : L 800 x P 700 x H 830 - 870 mm
• Poids (net/brut) : 74,8 / 91,8 kg

Points clés

• Dimensions (mm): 1200x700x(H)311
• Puissance (absorbée) (W): 25500
• Tension: 400
• Matières: Inox

Description

Cuisinière à induction avec 6 foyers de la marque HENDI, référence 240076.

Dimensions : 1200x700x(H)311 mm. Matériaux : Inox.

Caractéristiques techniques

Documents à télécharger

Fiche technique (FR)

Fiche technique (NL)

Points clés

• Dimensions (mm): 1200x700x(H)890
• Puissance (absorbée) (W): 25500
• Tension: 400
• Matières: Inox

Description

Cuisinière à induction avec 6 foyers de la marque HENDI, référence 237397.

Dimensions : 1200x700x(H)890 mm. Matériaux : Inox.

Caractéristiques techniques

Documents à télécharger

Fiche technique (FR)

Fiche technique (NL)