Référence 2106G de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 470 • 330 • 385 mm
• Température de fonctionnement : max. +90°
• Puissance absorbée : 700 watt
• Alimentation : 230V/1+N/ 50-60 Hz

Lampe chauffante pour buffet SARO JULIA - 172-6020.

Les points forts

• Matériaux : (abat-jour) métal léger, cuivre
• Cordon spiralé : 1,55 m, douille : E 27
• 1 lampe infrarouge, rouge (Ø 125 mm)
• Distance thermique optimale entre la lampe et les plats : 50 à 60 cm

Description

Les lampes chauffantes de buffet SARO sont conçues pour un usage professionnel dans la restauration, les espaces de buffet, la restauration collective, les cantines, les hôtels et les points de distribution. Elles sont idéales pour maintenir les plats au chaud de manière ciblée, directement au buffet ou au moment du service, et contribuent à une présentation attrayante des mets.

Ces modèles fonctionnent avec une lampe infrarouge rouge et assurent un rayonnement thermique direct sur les plats. Les plats restent ainsi prêts à être servis plus longtemps, sans se dessécher inutilement. La distance de chauffage recommandée entre la lampe et les plats est comprise entre 50 et 60 cm.

Grâce à leur câble spiralé de 1,55 m de long, ces lampes sont facilement réglables en hauteur et s’adaptent avec souplesse à différents plats, récipients ou situations de service. L’interrupteur marche/arrêt intégré facilite leur utilisation au quotidien.

Selon le modèle, différentes finitions et couleurs sont disponibles, notamment le cuivre, le chrome, le noir, l’argent ou l’or. Cela permet de choisir les lampes chauffantes de buffet en harmonie avec le mobilier et le concept de buffet concerné.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (abat-jour) métal léger, cuivre
• Cordon spiralé : 1,55 m, douille : E 27
• 1 lampe infrarouge, rouge (Ø 125 mm)
• Distance thermique optimale entre la lampe et les plats : 50 à 60 cm
• Réglage en hauteur facile, avec interrupteur marche/arrêt
• Poids (net/brut) : 1,5 / 2 kg
• Dimensions : L 230 x P 230 x H 840-1910
• Alimentation : 230 V - 50/60 Hz - jusqu'à 0,25 kW

Plaque à induction SARO JOSEPHINE - 360-1035.

Les points forts

• Matériaux : boîtier en acier inoxydable / plaque en verre
• Zones de cuisson : 1
• Pour casseroles de 120 à 260 mm
• Niveaux de chauffage : 17

Description

Les plaques de cuisson à induction SARO conviennent à un usage professionnel dans la restauration, les buffets, la restauration collective, la cuisine ouverte et d’autres domaines culinaires. Selon le modèle, elles peuvent être utilisées pour cuire, réchauffer ou maintenir au chaud des plats et offrent une solution flexible pour différentes situations de travail et de service.

De nombreux modèles sont dotés d’un boîtier en acier inoxydable et d’une surface de cuisson en verre. Il en résulte une conception robuste et facile d’entretien, adaptée au quotidien professionnel. La technologie à induction permet un transfert de chaleur rapide et direct vers les ustensiles de cuisine adaptés.

Selon le modèle, la commande s’effectue via un écran tactile, un bouton rotatif, un affichage LED ou un écran LCD. Plusieurs niveaux de chauffage, des fonctions de minuterie, des réglages de température et une protection contre la surchauffe favorisent une utilisation contrôlée en cuisine. Certains modèles sont en outre équipés de fonctions de sécurité.

La gamme de produits comprend différentes versions : appareil de table, plaque à induction encastrable, double plaque de cuisson ou plaque à induction pour wok. Selon le modèle, la puissance, le nombre de zones de cuisson, le diamètre des casseroles ou poêles, le concept de commande et le domaine d’application varient. Il existe ainsi des variantes adaptées aux solutions de buffet compactes, aux stations de cuisson puissantes ou aux applications spécifiques au wok.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : boîtier en acier inoxydable / plaque en verre
• Zones de cuisson : 1
• Pour casseroles de 120 à 260 mm
• Niveaux de chauffage : 17
• Minuterie de 5 à 180 minutes, par paliers de 5 minutes
• Commande par écran tactile
• Affichage LED
• Protection contre la surchauffe
• Fonction de verrouillage de sécurité
• Épaisseur du verre : 4 mm
• Dimensions : L 338 x P 418 x H 84 mm
• Alimentation : 220 - 240 V / 50 - 60 Hz / 3,5 kW
• Poids (net/brut) : 6,6 / 7,2 kg

Bain-marie SARO BM 210 - 172-3012.

Les points forts

• Matériau : acier inoxydable
• Pour 1 bac GN 1/1 ou 2 x 1/2 ou 3 x 1/3
• Profondeur des bacs GN jusqu'à 200 mm
• Avec interrupteur marche/arrêt

Description

Le bain-marie SARO modèle BM 210 est conçu pour une utilisation professionnelle dans la restauration, les buffets, les cantines, les services de traiteur et les cuisines industrielles. Il permet de maintenir au chaud les plats en douceur dans des récipients GN et facilite un service fiable pendant le fonctionnement.

Le bain-marie est adapté aux récipients GN 1/1, 2 x 1/2 GN ou 3 x 1/3 GN. Il est possible d’utiliser des récipients GN d’une profondeur allant jusqu’à 200 mm. Ce modèle offre ainsi une plus grande capacité que les variantes avec des récipients moins profonds et convient particulièrement aux grandes quantités de nourriture.

Le thermostat réglable permet d’ajuster la température en fonction des besoins. Le voyant lumineux indique l’état de fonctionnement. L’interrupteur marche/arrêt supplémentaire facilite l’utilisation au quotidien en cuisine.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : acier inoxydable
• Pour 1 bac GN 1/1 ou 2 x 1/2 ou 3 x 1/3
• Profondeur des bacs GN jusqu'à 200 mm
• Avec interrupteur marche/arrêt
• Bord supérieur sans soudure
• Cuve intérieure emboutie
• Thermostat réglable et voyant de contrôle
• Poids (net/brut) : 7 / 10 kg
• Dimensions : L 345 x P 545 x H 290
• Plage de température : 0 / +100 °C
• Alimentation : 230 V - 50/60 Hz - 1 kW

Plaque à induction encastrable SARO LOLA - 360-1045.

Les points forts

• Matériaux : boîtier en acier inoxydable / plaque en verre
• Zones de cuisson : 1
• Pour casseroles de 260 mm
• Niveaux de chauffage : 10

Description

Les plaques de cuisson à induction SARO conviennent à un usage professionnel dans la restauration, les buffets, la restauration collective, la cuisine ouverte et d’autres domaines culinaires. Selon le modèle, elles peuvent être utilisées pour cuire, réchauffer ou maintenir au chaud des plats et offrent une solution flexible pour différentes situations de travail et de service.

De nombreux modèles sont dotés d’un boîtier en acier inoxydable et d’une surface de cuisson en verre. Il en résulte une conception robuste et facile d’entretien, adaptée au quotidien professionnel. La technologie à induction permet un transfert de chaleur rapide et direct vers les ustensiles de cuisine adaptés.

Selon le modèle, la commande s’effectue via un écran tactile, un bouton rotatif, un affichage LED ou un écran LCD. Plusieurs niveaux de chauffage, des fonctions de minuterie, des réglages de température et une protection contre la surchauffe favorisent une utilisation contrôlée en cuisine. Certains modèles sont en outre équipés de fonctions de sécurité.

La gamme de produits comprend différentes versions : appareil de table, plaque à induction encastrable, double plaque de cuisson ou plaque à induction pour wok. Selon le modèle, la puissance, le nombre de zones de cuisson, le diamètre des casseroles ou poêles, le concept de commande et le domaine d’application varient. Il existe ainsi des variantes adaptées aux solutions de buffet compactes, aux stations de cuisson puissantes ou aux applications spécifiques au wok.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : boîtier en acier inoxydable / plaque en verre
• Zones de cuisson : 1
• Pour casseroles de 260 mm
• Niveaux de chauffage : 10
• Commande par molette et écran tactile
• Affichage LED
• Protection contre la surchauffe
• Épaisseur du verre : 4 mm
• Dimensions : L 360 x P 380 x H 120 mm
• Alimentation : 220 - 240 V / 50 - 60 Hz / 3,5 kW
• Poids (net/brut) : 6,1 / 7,4 kg

Lampe chauffante de buffet SARO BONNIE - 172-6000.

Les points forts

• Matériau : (abat-jour) cuivre
• Cordon spiralé : 1,55 m
• 1 lampe infrarouge, rouge (Ø 125 mm), douille : E 27
• Distance optimale entre la lampe et les aliments : 50 - 60 cm

Description

Les lampes chauffantes de buffet SARO sont conçues pour un usage professionnel dans la restauration, les espaces de buffet, la restauration collective, les cantines, les hôtels et les points de distribution. Elles sont idéales pour maintenir les plats au chaud de manière ciblée, directement au buffet ou au moment du service, et contribuent à une présentation attrayante des mets.

Ces modèles fonctionnent avec une lampe infrarouge rouge et assurent un rayonnement thermique direct sur les plats. Les plats restent ainsi prêts à être servis plus longtemps, sans se dessécher inutilement. La distance de chauffage recommandée entre la lampe et les plats est comprise entre 50 et 60 cm.

Grâce à leur câble spiralé de 1,55 m de long, ces lampes sont facilement réglables en hauteur et s’adaptent avec souplesse à différents plats, récipients ou situations de service. L’interrupteur marche/arrêt intégré facilite leur utilisation au quotidien.

Selon le modèle, différentes finitions et couleurs sont disponibles, notamment le cuivre, le chrome, le noir, l’argent ou l’or. Cela permet de choisir les lampes chauffantes de buffet en harmonie avec le mobilier et le concept de buffet concerné.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (abat-jour) cuivre
• Cordon spiralé : 1,55 m
• 1 lampe infrarouge, rouge (Ø 125 mm), douille : E 27
• Distance optimale entre la lampe et les aliments : 50 - 60 cm
• Réglage en hauteur facile, avec interrupteur marche/arrêt
• Poids (net/brut) : 1,2 / 2 kg
• Dimensions : L 225 x P 225 x H 840-1910
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - jusqu'à 0,25 kW

Référence 1381P de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1111 • 975 • 960 mm

Référence 1397P de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1111 • 975 • 860 mm

Lampe chauffante de buffet SARO CLYDE - 172-6005.

Les points forts

• Matériau : (abat-jour) chrome
• Cordon spiralé, 1,55 m
• 1 lampe infrarouge, rouge (Ø 125 mm), culot : E 27
• Distance thermique optimale entre la lampe et les plats : 50 à 60 cm

Description

Les lampes chauffantes de buffet SARO sont conçues pour un usage professionnel dans la restauration, les espaces de buffet, la restauration collective, les cantines, les hôtels et les points de distribution. Elles sont idéales pour maintenir les plats au chaud de manière ciblée, directement au buffet ou au moment du service, et contribuent à une présentation attrayante des mets.

Ces modèles fonctionnent avec une lampe infrarouge rouge et assurent un rayonnement thermique direct sur les plats. Les plats restent ainsi prêts à être servis plus longtemps, sans se dessécher inutilement. La distance de chauffage recommandée entre la lampe et les plats est comprise entre 50 et 60 cm.

Grâce à leur câble spiralé de 1,55 m de long, ces lampes sont facilement réglables en hauteur et s’adaptent avec souplesse à différents plats, récipients ou situations de service. L’interrupteur marche/arrêt intégré facilite leur utilisation au quotidien.

Selon le modèle, différentes finitions et couleurs sont disponibles, notamment le cuivre, le chrome, le noir, l’argent ou l’or. Cela permet de choisir les lampes chauffantes de buffet en harmonie avec le mobilier et le concept de buffet concerné.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (abat-jour) chrome
• Cordon spiralé, 1,55 m
• 1 lampe infrarouge, rouge (Ø 125 mm), culot : E 27
• Distance thermique optimale entre la lampe et les plats : 50 à 60 cm
• Réglage en hauteur facile, avec interrupteur marche/arrêt
• Poids (net/brut) : 1,5 / 2 kg
• Dimensions : L 225 x P 225 x H 840-1910
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - jusqu'à 0,25 kW

Friteuse SARO FT 13 - 429-1107.

Les points forts

• Matériau : acier inoxydable
• Cuve arrondie avec zone froide
• Avec robinet de vidange
• Réglage continu de la température

Description

La friteuse SARO FT 13 est adaptée à une utilisation dans la restauration, les snack-bars, les bistrots, les services traiteur ou les petites cuisines où des plats frits doivent être préparés de manière fiable. Avec une capacité de 13 litres, elle offre une solution pratique pour diverses applications de friture dans le quotidien professionnel.

L'appareil est fabriqué en acier inoxydable et dispose d'une cuve arrondie avec une zone froide. Cette conception facilite le nettoyage et contribue à un déroulement propre des opérations.

La température est réglable en continu. Un thermostat de sécurité, un interrupteur marche/arrêt ainsi qu'un robinet de vidange complètent l'équipement pour une utilisation pratique. L'élément chauffant amovible facilite le nettoyage après utilisation.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : acier inoxydable
• Cuve arrondie avec zone froide
• Avec robinet de vidange
• Réglage continu de la température
• Éléments chauffants amovibles pour un nettoyage facile
• Interrupteur marche/arrêt
• Thermostat de sécurité
• Poids (net/brut) : 8 / 9 kg
• Dimensions : L 310 x P 505 x H 355
• Capacité : 13 litres
• Plage de température : 0 / +180 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 3,3 kW

Référence 9958G de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 550 • 470 • 230 mm
• Version : Rainuré
• Température de fonctionnement : max. +300°
• Puissance absorbée : 3000 watt

Points clés

• Dimensions (mm): 320x395x(H)95
• Puissance (absorbée) (W): 3500
• Tension: 230
• Matières: Inox, Inox 18/0, Fonte

Description

Set : Plaque de cuisson à induction 3500W + casserole + poêle de la marque HENDI, référence 239889.

Dimensions : 320x395x(H)95 mm. Matériaux : Inox, Inox 18/0, Fonte.

Caractéristiques techniques

Documents à télécharger

Fiche technique (FR)

Fiche technique (NL)

Référence BM11G de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 365 • 575 • 305 mm
• Volume : 1x GN-1/1 150 h
• Puissance absorbée : 1800 GPL watt

Référence 2185 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 610 • 305 • 280 mm
• Puissance absorbée : 2000 watt
• Alimentation : 230V/1+N/ 50-60 Hz

Référence 4184 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

Unité neutre Combisteel, référence 7178.0110. Gamme Standard Line 600.

Caractéristiques techniques

Friteuse posable électrique Combisteel, référence 7518.0200.

Caractéristiques techniques

Plaque à induction SARO 3,5 kW MILIAN - 360-1120.

Les points forts

• Matériau : (boîtier) acier inoxydable
• Plaque à induction
• Compatible avec les casseroles en acier inoxydable adaptées à l'induction d'un diamètre compris entre 12 et 26 cm
• 10 niveaux de chauffage

Description

Les plaques de cuisson à induction SARO conviennent à un usage professionnel dans la restauration, les buffets, la restauration collective, la cuisine ouverte et d’autres domaines culinaires. Selon le modèle, elles peuvent être utilisées pour cuire, réchauffer ou maintenir au chaud des plats et offrent une solution flexible pour différentes situations de travail et de service.

De nombreux modèles sont dotés d’un boîtier en acier inoxydable et d’une surface de cuisson en verre. Il en résulte une conception robuste et facile d’entretien, adaptée au quotidien professionnel. La technologie à induction permet un transfert de chaleur rapide et direct vers les ustensiles de cuisine adaptés.

Selon le modèle, la commande s’effectue via un écran tactile, un bouton rotatif, un affichage LED ou un écran LCD. Plusieurs niveaux de chauffage, des fonctions de minuterie, des réglages de température et une protection contre la surchauffe favorisent une utilisation contrôlée en cuisine. Certains modèles sont en outre équipés de fonctions de sécurité.

La gamme de produits comprend différentes versions : appareil de table, plaque à induction encastrable, double plaque de cuisson ou plaque à induction pour wok. Selon le modèle, la puissance, le nombre de zones de cuisson, le diamètre des casseroles ou poêles, le concept de commande et le domaine d’application varient. Il existe ainsi des variantes adaptées aux solutions de buffet compactes, aux stations de cuisson puissantes ou aux applications spécifiques au wok.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (boîtier) acier inoxydable
• Plaque à induction
• Compatible avec les casseroles en acier inoxydable adaptées à l'induction d'un diamètre compris entre 12 et 26 cm
• 10 niveaux de chauffage
• Réglage de la température par bouton rotatif, écran LCD
• Plage de température : +60 °C - +240 °C
• Protection contre la surchauffe
• Cuisson par induction : rapide, sûre, efficace
• Idéal pour cuisiner / maintenir au chaud
• Épaisseur du verre : 4 mm
• Alimentation : 220 - 240 V - 50 - 60 Hz - 3,5 kW
• Dimensions : L 340 x P 432 x H 120 mm
• Poids (net/brut) : 7,1 / 8,1 kg

Unité neutre Combisteel, référence 7178.0305. Gamme Standard Line 700.

Caractéristiques techniques

Friteuse posable électrique Combisteel, référence 7455.1000.

Caractéristiques techniques

Gaufrier churros Combisteel, référence 7540.0095.

Caractéristiques techniques

Référence 6540B de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

Friteuse SARO PROFRI 44 - 172-2040.

Les points forts

• Matériau : acier inoxydable
• Cuve arrondie et amovible avec zone froide
• Réglage continu de la température
• Les éléments chauffants amovibles permettent un nettoyage facile

Description

Les friteuses SARO de la gamme PROFRI sont conçues pour un usage professionnel dans la restauration, les snack-bars, les food trucks, les bistrots et les cuisines collectives. Elles sont idéales pour la friture de frites, de snacks, d’accompagnements et d’autres aliments frits dans le cadre d’une utilisation quotidienne.

Le réglage continu de la température permet une adaptation flexible à différents produits et exigences de préparation. La plage de température allant jusqu’à +180 °C offre la puissance adaptée aux applications de friture classiques. Le thermostat de sécurité intégré garantit une sécurité de fonctionnement supplémentaire.

Les éléments chauffants amovibles facilitent le nettoyage et favorisent une utilisation hygiénique dans le cadre de l’activité quotidienne en cuisine. Selon le modèle, différentes tailles de cuves sont disponibles, avec une ou deux cuves, ainsi que des versions équipées d’un robinet de vidange. La gamme PROFRI Line offre ainsi des solutions adaptées aux petits, moyens et grands volumes de friture.

Grâce à leur conception compacte, leurs poignées latérales et leur fabrication robuste, ces friteuses s’intègrent avec souplesse sur les plans de travail ou dans les espaces de cuisine existants.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : acier inoxydable
• Cuve arrondie et amovible avec zone froide
• Réglage continu de la température
• Les éléments chauffants amovibles permettent un nettoyage facile
• Thermostat de sécurité
• Dimensions, poignées latérales comprises
• Poids (net/brut) : 7 / 8 kg
• Dimensions : L 435 x P 430 x H 310
• Capacité : 2 x 4 litres
• Plage de température : 0 / +180 °C
• Alimentation : 230 V - 50/60 Hz - 2 x 2 kW

Grill à contact SARO PG 1 B - 443-1005.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier et bac de récupération) acier inoxydable, (plaque de cuisson) fonte, (poignée) plastique thermo-isolant
• Plaque de cuisson rainurée
• Plaques de cuisson faciles à nettoyer
• Poids (net/brut) : 17 / 19 kg

Description

Les grils à contact de la série PG permettent de préparer rapidement des paninis, des sandwichs, de la viande, des légumes et d'autres produits à griller. Ils sont destinés à être utilisés dans les snack-bars, les bistrots, la restauration, les cafés et les espaces de restauration rapide.

Le boîtier et le bac de récupération sont en acier inoxydable, tandis que les plaques de cuisson sont en fonte. Des poignées en plastique thermo-isolantes garantissent une manipulation sûre pendant le fonctionnement. Les plaques de cuisson se nettoient facilement après utilisation.

La plage de température comprise entre +50 et +300 °C permet différents modes de cuisson. Selon le modèle, les appareils sont équipés de plaques de cuisson entièrement rainurées ou d’une plaque supérieure rainurée et d’une plaque inférieure lisse.

La gamme comprend des appareils individuels compacts ainsi que des modèles plus grands dotés de deux zones de cuisson réglables séparément. Le modèle double est livré avec un câble mais sans prise et doit être raccordé par un électricien qualifié en raison de la protection électrique requise.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier et bac de récupération) acier inoxydable, (plaque de cuisson) fonte, (poignée) plastique thermo-isolant
• Plaque de cuisson rainurée
• Plaques de cuisson faciles à nettoyer
• Poids (net/brut) : 17 / 19 kg
• Plage de température : +50 / +300 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 2,2 kW

Grill à contact SARO PG 1 BGG - 443-10051.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier et bac de récupération) acier inoxydable, (plaque de cuisson) fonte, (poignée) plastique thermo-isolant
• Plaque de cuisson rainurée sur le dessus et lisse sur le dessous
• Les plaques de cuisson sont faciles à nettoyer
• Plage de température : +50 / +300 °C

Description

Les grils à contact de la série PG permettent de préparer rapidement des paninis, des sandwichs, de la viande, des légumes et d'autres produits à griller. Ils sont destinés à être utilisés dans les snack-bars, les bistrots, la restauration, les cafés et les espaces de restauration rapide.

Le boîtier et le bac de récupération sont en acier inoxydable, tandis que les plaques de cuisson sont en fonte. Des poignées en plastique thermo-isolantes garantissent une manipulation sûre pendant le fonctionnement. Les plaques de cuisson se nettoient facilement après utilisation.

La plage de température comprise entre +50 et +300 °C permet différents modes de cuisson. Selon le modèle, les appareils sont équipés de plaques de cuisson entièrement rainurées ou d’une plaque supérieure rainurée et d’une plaque inférieure lisse.

La gamme comprend des appareils individuels compacts ainsi que des modèles plus grands dotés de deux zones de cuisson réglables séparément. Le modèle double est livré avec un câble mais sans prise et doit être raccordé par un électricien qualifié en raison de la protection électrique requise.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier et bac de récupération) acier inoxydable, (plaque de cuisson) fonte, (poignée) plastique thermo-isolant
• Plaque de cuisson rainurée sur le dessus et lisse sur le dessous
• Les plaques de cuisson sont faciles à nettoyer
• Plage de température : +50 / +300 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 2,2 kW
• Plaque de cuisson supérieure : L 340 x P 215 mm
• Plaque de cuisson inférieure : L 340 x P 230 mm
• Dimensions extérieures : L 440 x P 384 x H 203 mm
• Poids (net/brut) : 17 / 19 kg

Cuiseur à pâtes SARO 8 litres ASTI - 443-2015.

Les points forts

• Matériau : acier inoxydable
• 4 paniers inclus, L 125 x P 115 x H 150 mm
• Avec robinet de vidange
• Thermostat de sécurité

Description

Les cuiseurs à pâtes SARO ASTI et RAGUSA conviennent à la cuisson et au portionnement de pâtes ainsi que d’autres aliments adaptés dans la restauration, les cuisines collectives, les snack-bars et les services traiteur.

Les appareils sont en acier inoxydable et sont livrés avec plusieurs paniers de cuisson adaptés. Cela permet de préparer simultanément différentes portions ou différents produits et de les retirer séparément.

Un robinet de vidange facilite la vidange contrôlée de la cuve et facilite le nettoyage après utilisation. Le thermostat de sécurité intégré garantit un fonctionnement en toute sécurité.

La gamme de produits est disponible avec des cuves de différentes tailles et avec différentes configurations de paniers. Il est ainsi possible de choisir le modèle adapté au volume de production requis.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : acier inoxydable
• 4 paniers inclus, L 125 x P 115 x H 150 mm
• Avec robinet de vidange
• Thermostat de sécurité
• Plage de température : 0 / +110 °C
• Capacité : 8 litres
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 3,15 kW
• Dimensions de la cuve : L 300 x P 240 x H 200 mm
• Dimensions : L 470 x P 550 x H 380 mm
• Poids (net/brut) : 6,9 / 8,3 kg

Accessoires inclus

4 paniers, L 125 x P 115 x H 150 mm

Plaque induction Combisteel, référence 7020.0135.

Caractéristiques techniques

Crêpière Combisteel, référence 7518.0165.

Caractéristiques techniques

Gaufrier churros Combisteel, référence 7540.0100.

Caractéristiques techniques

Référence 1382P de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1511 • 975 • 960 mm