GN Récipient Combisteel, référence 7476.0050.

Caractéristiques techniques

GN Récipient Combisteel, référence 7476.0060.

Caractéristiques techniques

GN Récipient Combisteel, référence 7476.0055.

Caractéristiques techniques

Grille en acier inox Combisteel, référence 7020.1215.

Grilles 354 x 325 Combisteel, référence 7045.0012.

Plaque de cuisson SARO en aluminium 2/3 GN pour Nerino - 455-3000.

Les points forts

• Poids (net/brut) : 0,4 / 0,5 kg
• Dimensions : L 354 x P 325 x H 20

Description

Les plaques de cuisson en aluminium SARO constituent des accessoires adaptés à certains fours à convection et fours mixtes. Elles peuvent être utilisées pour la cuisson, le réchauffage et la préparation de divers plats et produits de boulangerie.

Selon le modèle, des variantes sont disponibles au format 2/3 GN, 1/1 GN, adaptées à l’EKO 595 ou aux dimensions de boulangerie. Cela permet de choisir les plaques en fonction du modèle de four concerné et du processus de travail prévu.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Poids (net/brut) : 0,4 / 0,5 kg
• Dimensions : L 354 x P 325 x H 20

Grille en acier inox Combisteel, référence 7020.1210.

Plaque de cuisson 7500.00005 Combisteel, référence 7500.0008.

Grilles 435 x 315 Combisteel, référence 7500.0007.

Grilles 550 x 365 Combisteel, référence 7500.0027.

Grille en acier inox Combisteel, référence 7020.1220.

Grille chromée SARO aux dimensions de boulangerie - 455-3305.

Les points forts

• Poids (net/brut) : 0,948 / 1 kg

Description

Les grilles chromées SARO sont destinées à être utilisées dans certains fours à convection et fours mixtes. Elles constituent un support stable pour les récipients, les moules de cuisson et les aliments adaptés pendant la préparation.

Les grilles sont disponibles pour différents formats d’appareils et de tiroirs. La gamme comprend des modèles pour l’EKO 595, au format 1/1 GN ainsi qu’au format boulangerie.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Poids (net/brut) : 0,948 / 1 kg

Grille chromée SARO pour EKO 595 - 455-3105.

Les points forts

• Poids (net/brut) : 0,684 / 1 kg

Description

Les grilles chromées SARO sont destinées à être utilisées dans certains fours à convection et fours mixtes. Elles constituent un support stable pour les récipients, les moules de cuisson et les aliments adaptés pendant la préparation.

Les grilles sont disponibles pour différents formats d’appareils et de tiroirs. La gamme comprend des modèles pour l’EKO 595, au format 1/1 GN ainsi qu’au format boulangerie.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Poids (net/brut) : 0,684 / 1 kg

Plaque de cuisson en aluminium SARO pour EKO 595 - 455-3100.

Les points forts

• Poids (net/brut) : 0,464 / 0,5 kg

Description

Les plaques de cuisson en aluminium SARO constituent des accessoires adaptés à certains fours à convection et fours mixtes. Elles peuvent être utilisées pour la cuisson, le réchauffage et la préparation de divers plats et produits de boulangerie.

Selon le modèle, des variantes sont disponibles au format 2/3 GN, 1/1 GN, adaptées à l’EKO 595 ou aux dimensions de boulangerie. Cela permet de choisir les plaques en fonction du modèle de four concerné et du processus de travail prévu.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Poids (net/brut) : 0,464 / 0,5 kg

Grille chromée SARO 1/1 GN - 455-3205.

Les points forts

• Poids (net/brut) : 0,746 / 1 kg

Description

Les grilles chromées SARO sont destinées à être utilisées dans certains fours à convection et fours mixtes. Elles constituent un support stable pour les récipients, les moules de cuisson et les aliments adaptés pendant la préparation.

Les grilles sont disponibles pour différents formats d’appareils et de tiroirs. La gamme comprend des modèles pour l’EKO 595, au format 1/1 GN ainsi qu’au format boulangerie.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Poids (net/brut) : 0,746 / 1 kg

Plaque de cuisson en aluminium SARO pour EKO GN, MID 4, MID 6 - 455-3200.

Les points forts

• Poids (net/brut) : 0,7 / 0,5 kg

Description

Les plaques de cuisson en aluminium SARO constituent des accessoires adaptés à certains fours à convection et fours mixtes. Elles peuvent être utilisées pour la cuisson, le réchauffage et la préparation de divers plats et produits de boulangerie.

Selon le modèle, des variantes sont disponibles au format 2/3 GN, 1/1 GN, adaptées à l’EKO 595 ou aux dimensions de boulangerie. Cela permet de choisir les plaques en fonction du modèle de four concerné et du processus de travail prévu.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Poids (net/brut) : 0,7 / 0,5 kg

Support avec série de glissière Combisteel, référence 7036.0125.

Plaque de cuisson en aluminium SARO, dimensions boulangères - 455-3300.

Les points forts

• Poids (net/brut) : 0,5 / 0,5 kg

Description

Les plaques de cuisson en aluminium SARO constituent des accessoires adaptés à certains fours à convection et fours mixtes. Elles peuvent être utilisées pour la cuisson, le réchauffage et la préparation de divers plats et produits de boulangerie.

Selon le modèle, des variantes sont disponibles au format 2/3 GN, 1/1 GN, adaptées à l’EKO 595 ou aux dimensions de boulangerie. Cela permet de choisir les plaques en fonction du modèle de four concerné et du processus de travail prévu.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Poids (net/brut) : 0,5 / 0,5 kg

Micro-ondes SARO avec fonction grill WD 900 U - 288-1005.

Les points forts

• Matériau : (boîtier) : acier galvanisé, argent ; (intérieur) : acier inoxydable ; (plateau tournant) : verre
• Avec fonction grill, 1 kW
• 5 niveaux de puissance micro-ondes réglables, jusqu'à 1,4 kW
• Fonction décongélation

Description

Le micro-ondes SARO avec fonction grill WD 900 U est adapté à une utilisation dans la restauration, les bistrots, les snack-bars, les espaces petit-déjeuner, les cantines ou les cuisines de service. Il permet de réchauffer, décongeler et griller des aliments, offrant ainsi une solution pratique pour diverses applications dans le cadre des activités quotidiennes de cuisine et de service.

Le boîtier est en acier galvanisé de couleur argentée, l’intérieur en acier inoxydable et le plateau tournant en verre. L’appareil présente ainsi une conception fonctionnelle et est adapté à une utilisation régulière dans des environnements professionnels.

Le micro-ondes dispose de cinq niveaux de puissance réglables allant jusqu’à 1,4 kW, ainsi que d’une fonction grill de 1 kW. Il est également équipé d’une fonction décongélation et d’une minuterie réglable de 0 à 30 minutes. Le plateau tournant permet une répartition homogène des aliments pendant le fonctionnement.

Avec une capacité brute de 25 litres et une capacité nette de 23 litres, l’appareil offre un espace de cuisson suffisant pour les applications courantes dans le quotidien professionnel. Ses dimensions extérieures compactes permettent une installation peu encombrante sur des plans de travail ou dans des espaces de cuisine adaptés.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (boîtier) : acier galvanisé, argent ; (intérieur) : acier inoxydable ; (plateau tournant) : verre
• Avec fonction grill, 1 kW
• 5 niveaux de puissance micro-ondes réglables, jusqu'à 1,4 kW
• Fonction décongélation
• Avec plateau tournant
• Minuterie : 0 à 30 minutes
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 1,4 kW
• Dimensions intérieures : L 340 x P 363 x H 197 mm
• Dimensions extérieures : L 483 x P 434 x H 281 mm
• Capacité (brute/nette) : 25 / 23 litres
• Poids (net/brut) : 15 / 16 kg

Combisteamer Onderstel met geleiderset / Untergestel mit Führungsscheinen Support avec série de glissière Combisteel, référence 7036.0120.

Micro-ondes Combisteel, référence 7452.1102.

Caractéristiques techniques

Micro-ondes Combisteel, référence 7452.1100.

Caractéristiques techniques

Plaque en pierre SARO pour EKO 595 - 455-2000.

Les points forts

• Poids (net/brut) : 2 / 2 kg
• Dimensions : L 435 x P 350 x H 15

Description

Les plaques en pierre SARO sont conçues comme accessoires adaptés à certains fours à convection et fours mixtes. Elles élargissent les possibilités d'utilisation des appareils pour la préparation de pizzas, de pain et d'autres produits de boulangerie.

Selon le modèle, les plaques en pierre sont adaptées à l’EKO 595, aux modèles MID 4 et MID 6 ou aux fours mixtes DIG 5, DIG 7 et DIG 10. Les différents formats permettent de choisir la plaque la mieux adaptée au modèle de four utilisé.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Poids (net/brut) : 2 / 2 kg
• Dimensions : L 435 x P 350 x H 15

Référence 1381P de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1111 • 975 • 960 mm

Référence 1397P de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1111 • 975 • 860 mm

Combisteamer Combisteel, référence 7036.0100.

Caractéristiques techniques

Référence 1382P de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1511 • 975 • 960 mm

Référence 1398P de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1511 • 975 • 860 mm

Plaque en pierre SARO 1/1 GN pour MID 4 et MID 6 - 455-2005.

Les points forts

• Poids (net/brut) : 3 / 3 kg
• Dimensions : L 530 x P 325 x H 15

Description

Les plaques en pierre SARO sont conçues comme accessoires adaptés à certains fours à convection et fours mixtes. Elles élargissent les possibilités d'utilisation des appareils pour la préparation de pizzas, de pain et d'autres produits de boulangerie.

Selon le modèle, les plaques en pierre sont adaptées à l’EKO 595, aux modèles MID 4 et MID 6 ou aux fours mixtes DIG 5, DIG 7 et DIG 10. Les différents formats permettent de choisir la plaque la mieux adaptée au modèle de four utilisé.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Poids (net/brut) : 3 / 3 kg
• Dimensions : L 530 x P 325 x H 15