Table réfrigérée encastrable SARO avec 2 tiroirs, UGN 2100 TN-2S - 323-3112.

Les points forts

• Matériau : (boîtier et compartiment intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail) acier inoxydable
• 2 tiroirs
• Compresseur amovible pour un nettoyage facile
• Régulation numérique de la température (Copeland)

Description

Les tables réfrigérées encastrables SARO de la série UGN-TN sont destinées à un usage professionnel dans la restauration, les cuisines industrielles, les cuisines de préparation, les snack-bars, la restauration collective et le secteur des services. Elles allient un espace de rangement réfrigéré à un plan de travail en acier inoxydable et conviennent particulièrement aux espaces de travail où les ingrédients doivent être disponibles réfrigérés directement sur le lieu de travail.

Le boîtier, l’espace intérieur et le plan de travail sont en acier inoxydable. Selon le modèle, les tables réfrigérées encastrables sont disponibles avec des portes à fermeture automatique, des tiroirs ou des agencements combinés de tiroirs. Les modèles à portes sont conçus pour accueillir des bacs GN 1/1 et disposent de grilles réglables en hauteur avec des jeux de rails de support.

Le contrôle numérique de la température, la réfrigération par circulation d’air et le dégivrage automatique garantissent un fonctionnement fiable dans une plage de température comprise entre -2 et +8 °C. Le compresseur extractible facilite le nettoyage et l’entretien de la partie technique de l’appareil.

La gamme comprend différentes largeurs, variantes de portes et de tiroirs, ainsi que des modèles équipés de quatre ou six pieds réglables en hauteur. Cela permet de choisir les tables réfrigérées en fonction de l'espace disponible et du flux de travail souhaité.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (boîtier et compartiment intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail) acier inoxydable
• 2 tiroirs
• Compresseur amovible pour un nettoyage facile
• Régulation numérique de la température (Copeland)
• Isolation : 60 mm
• Refroidissement par circulation d'air
• Dégivrage automatique
• Plage de température : -2 / +8 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,350 kW
• Capacité (brute/nette) : 214 / 92 litres
• Dimensions extérieures : L 1 360 x P 700 x H 670 - 730 mm
• 4 pieds réglables en hauteur
• Poids (net/brut) : 142 / 160 kg
• Réfrigérant : R600a
• Classe d'efficacité énergétique : C (échelle de A+++ à E)

Réfrigérateur SARO MM5 A PO - 486-4010.

Les points forts

• Matériau : (boîtier) acier inoxydable ; (intérieur) plastique, blanc
• 1 porte à fermeture automatique
• 4 clayettes réglables en hauteur
• Régulation numérique de la température

Description

Les congélateurs SARO de la série MM5-N sont adaptés au stockage de grandes quantités d’aliments surgelés dans la restauration, les cuisines industrielles, les boulangeries et l’industrie agroalimentaire.

L'intérieur en plastique blanc est équipé de six grilles d'évaporation fixes et offre sept compartiments de stockage clairement structurés. Il est également possible d'utiliser des paniers adaptés au format 600 × 400 mm, disponibles séparément.

Le contrôle numérique de la température permet un réglage compris entre −18 et −22 °C. Les appareils fonctionnent avec un système de refroidissement statique et disposent d'un dégivrage manuel.

Selon la version, les caissons sont en acier inoxydable ou en acier revêtu de plastique blanc. La gamme comprend des modèles à porte pleine ainsi que des versions à porte vitrée dotées d’un éclairage intérieur LED commutable séparément. Des roulettes et des pieds supplémentaires facilitent le transport et le positionnement.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (boîtier) acier inoxydable ; (intérieur) plastique, blanc
• 1 porte à fermeture automatique
• 4 clayettes réglables en hauteur
• Régulation numérique de la température
• Ventilateur à circulation d'air
• Dégivrage automatique
• Adapté à la classe climatique 4
• Plage de température : +1 / +8 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,220 kW
• Grilles : 4 x L 650 x P 530 mm
• Convient également aux bacs GN 2/1 et aux plaques de 600 x 400 mm (disponibles en option)
• Capacité (brute/nette) : 525/455 litres
• Dimensions intérieures : L 650 x P 538 x H 1 480 mm
• Dimensions extérieures : L 750 x P 740 (+45) x H 1 900 mm
• 4 roulettes + 2 pieds réglables en hauteur
• Poids (net/brut) : 97 / 111 kg
• Réfrigérant : R600a
• Classe d'efficacité énergétique : C (échelle de A+++ à E)

Congélateur SARO MM5 N PO - blanc - 486-4020.

Les points forts

• Matériau : (boîtier) acier revêtu de plastique, blanc ; (intérieur) plastique, blanc
• 1 porte à fermeture automatique
• 6 grilles d'évaporation, fixes (7 compartiments), chacune de L 650 x P 510 mm
• Régulation numérique de la température

Description

Les congélateurs SARO de la série MM5-N sont adaptés au stockage de grandes quantités d’aliments surgelés dans la restauration, les cuisines industrielles, les boulangeries et l’industrie agroalimentaire.

L'intérieur en plastique blanc est équipé de six grilles d'évaporation fixes et offre sept compartiments de stockage clairement structurés. Il est également possible d'utiliser des paniers adaptés au format 600 × 400 mm, disponibles séparément.

Le contrôle numérique de la température permet un réglage compris entre −18 et −22 °C. Les appareils fonctionnent avec un système de refroidissement statique et disposent d'un dégivrage manuel.

Selon la version, les caissons sont en acier inoxydable ou en acier revêtu de plastique blanc. La gamme comprend des modèles à porte pleine ainsi que des versions à porte vitrée dotées d’un éclairage intérieur LED commutable séparément. Des roulettes et des pieds supplémentaires facilitent le transport et le positionnement.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (boîtier) acier revêtu de plastique, blanc ; (intérieur) plastique, blanc
• 1 porte à fermeture automatique
• 6 grilles d'évaporation, fixes (7 compartiments), chacune de L 650 x P 510 mm
• Régulation numérique de la température
• Refroidissement statique
• Dégivrage manuel
• Adapté à la classe climatique 4
• Plage de température : -18 / -22 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,330 kW
• Compatible avec 7 paniers (disponibles en option) de L 600 x P 400 x H 130 mm chacun
• Capacité (brute/nette) : 525/442 litres
• Dimensions intérieures : L 650 x P 538 x H 1 480 mm
• Dimensions extérieures : L 750 x P 740 (+45) x H 1 900 mm
• 4 roulettes + 2 pieds de mise à niveau
• Poids (net/brut) : 96 / 110 kg
• Réfrigérant : R290

Réfrigérateur en acier inox Combisteel, référence 7450.0074.

Caractéristiques techniques

Référence BGB0312 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 2000 • 900 • 1262 mm
• Portes : 2
• Température de fonctionnement : +3° +5°
• Fluide frigorigène : R452 A

Une solution de congélation performante pour les cuisines professionnelles

Cette armoire congélateur professionnelle 1200 litres est conçue pour répondre aux exigences des restaurants, hôtels, collectivités, boucheries, boulangeries, cuisines centrales et laboratoires alimentaires.

Grâce à sa capacité de 1200 litres et à ses deux portes pleines, elle permet de stocker un important volume de produits surgelés tout en garantissant une conservation optimale.

Son système de froid ventilé assure une circulation homogène de l'air froid afin de maintenir une température stable comprise entre -10°C et -20°C, même lors d'ouvertures fréquentes.

Construction professionnelle en acier inoxydable

Fabriquée entièrement en acier inoxydable, cette armoire négative est pensée pour une utilisation intensive en milieu professionnel.

Son isolation de 60 mm améliore les performances thermiques tout en limitant les pertes de froid.

Le fluide frigorigène R290 offre une excellente efficacité énergétique tout en réduisant l'impact environnemental.

Le dégivrage automatique réduit les opérations d'entretien et garantit un fonctionnement optimal au quotidien.

Une organisation intérieure optimisée

L'armoire est équipée de 6 grilles GN 2/1, idéales pour organiser efficacement les denrées alimentaires.

Les rails espacés de 55 mm permettent d'adapter facilement le positionnement des grilles selon les besoins.

Les 4 roulettes pivotantes, dont 2 avec frein, facilitent le déplacement de l'appareil lors du nettoyage ou de la réorganisation de votre cuisine.

La fermeture à clé sécurise les marchandises stockées.

Les avantages de cette armoire congélateur

✔ Grande capacité de stockage de 1200 litres

✔ Deux portes pleines en inox

✔ Froid ventilé

✔ Température réglable de -10°C à -20°C

✔ Dégivrage automatique

✔ 6 grilles GN 2/1 incluses

✔ Isolation haute performance de 60 mm

✔ Roulettes avec freins pour un déplacement facile

✔ Fermeture à clé

✔ Gaz réfrigérant écologique R290

✔ Faible niveau sonore (50 dB)

Pourquoi choisir Horecalaan ?

Chez Horecalaan, nous accompagnons les professionnels de l'Horeca avec des équipements fiables et performants.

Nous proposons :

• Conseils personnalisés selon votre activité
• Livraison rapide en Belgique, France et Luxembourg
• Installation professionnelle sur demande
• Service après-vente réactif
• Solutions de financement pour les professionnels

Cette armoire congélateur professionnelle 1200 L est idéale pour les établissements recherchant une solution robuste, spacieuse et performante pour la conservation de leurs produits surgelés.

Caractéristiques techniques

Congélateur bahut Combisteel, référence 7072.0015.

Caractéristiques techniques

Buffet refrigerée Combisteel, référence 7077.0005.

Caractéristiques techniques

Machine à glaçons SARO C 38 A - 463-1505.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable ; (trappe) plastique, noir
• Pour environ 38 kg / 24 h (température ambiante de 10 °C / plage de température de l'eau de 10 °C)
• 28 cônes de glace compacts et transparents (environ 20 g chacun) par cycle
• Réglage en continu de la taille des cônes de glace

Description

Les machines à glaçons SARO de la série C permettent de produire des cônes de glace pleins, compacts et transparents destinés à la restauration, aux bars, aux hôtels, aux cafés et au secteur de l’événementiel. Selon le modèle, différentes capacités de production et de stockage sont disponibles.

Les boîtiers sont en acier inoxydable et sont équipés d’un volet en plastique noir. La taille des cônes de glace peut être réglée en continu. Des versions à refroidissement par air ou par eau sont disponibles pour s’adapter à différentes conditions d’installation.

La commande s’effectue via un écran tactile programmable. L’application « MyICE » permet de contrôler et de surveiller la production et l’état de fonctionnement à l’aide d’un smartphone. Des alertes sonores et visuelles ainsi que des fonctions d’analyse préventive des pannes facilitent le contrôle du fonctionnement.

Un cycle de désinfection et un intérieur facilement accessible facilitent le nettoyage et l’entretenu. Le port USB permet les mises à jour logicielles ainsi que le téléchargement des données HACCP et des rapports d’alerte.

Les tuyaux pour le raccordement fixe à l’eau et l’évacuation sont inclus dans le contenu de la livraison. Les appareils sont conçus pour des températures d’eau et ambiantes définies, ainsi que pour une pression d’eau comprise entre 1 et 5 bars. Des pieds réglables en hauteur facilitent l’installation à l’horizontale ; des pieds plus hauts sont disponibles en option.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable ; (trappe) plastique, noir
• Pour environ 38 kg / 24 h (température ambiante de 10 °C / plage de température de l'eau de 10 °C)
• 28 cônes de glace compacts et transparents (environ 20 g chacun) par cycle
• Réglage en continu de la taille des cônes de glace
• Refroidissement par air
• Réservoir de stockage : 11,5 kg (575 cônes de glace)
• Programmable, avec panneau de commande tactile
• Avec cycle de désinfection et accès facile à l'intérieur pour le nettoyage / l'entretien
• Contrôlable et surveillable via l'application « MyICE » sur smartphone pour une production optimale en permanence
• Alarmes sonores et visuelles, analyses prédictives des défauts possibles
• Port USB pour les mises à jour logicielles ou le téléchargement de données HACCP, rapport d'alarmes HACCP
• Avec tuyau pour raccordement fixe à l'eau (3/4 pouce) + tuyau d'évacuation (Ø 20 mm)
• Réglage automatique et économe en énergie de la ventilation du condenseur en cas de température ambiante basse
• Adapté à des températures ambiantes comprises entre 10 et 40 °C
• Adapté à une température de l'eau (raccordement fixe) comprise entre 5 et 35 °C
• Utilisable avec une pression d'eau comprise entre 1 et 5 bars
• Prêt à brancher, avec fiche Schuko
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,370 kW
• Dimensions extérieures : L 400 x P 540 x H 690 mm
• Poids (net/brut) : 34 / 40 kg
• 4 pieds pour la mise à niveau
• Pieds surélevés disponibles en option : Ø 50 x H 100-120 mm
• Réfrigérant : R290
• Consommation d'énergie : 29 kWh / 100 kg
• Consommation d'eau : 3,2 L / h
• Puissance calorifique : 979 W
• Débit d'air : 185 m³ / h

Accessoires inclus

Tuyau pour raccordement fixe à l'eau (3/4 pouce) + tuyau d'évacuation (Ø 20 mm)

Machine à glaçons SARO C 38 W - 463-1506.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable ; (trappe) plastique, noir
• Pour environ 36 kg / 24 h (température ambiante de 10 °C / plage de température de l'eau de 10 °C)
• 28 cônes de glace compacts et transparents (environ 20 g chacun) par cycle
• Réglage en continu de la taille des cônes de glace

Description

Les machines à glaçons SARO de la série C permettent de produire des cônes de glace pleins, compacts et transparents destinés à la restauration, aux bars, aux hôtels, aux cafés et au secteur de l’événementiel. Selon le modèle, différentes capacités de production et de stockage sont disponibles.

Les boîtiers sont en acier inoxydable et sont équipés d’un volet en plastique noir. La taille des cônes de glace peut être réglée en continu. Des versions à refroidissement par air ou par eau sont disponibles pour s’adapter à différentes conditions d’installation.

La commande s’effectue via un écran tactile programmable. L’application « MyICE » permet de contrôler et de surveiller la production et l’état de fonctionnement à l’aide d’un smartphone. Des alertes sonores et visuelles ainsi que des fonctions d’analyse préventive des pannes facilitent le contrôle du fonctionnement.

Un cycle de désinfection et un intérieur facilement accessible facilitent le nettoyage et l’entretenu. Le port USB permet les mises à jour logicielles ainsi que le téléchargement des données HACCP et des rapports d’alerte.

Les tuyaux pour le raccordement fixe à l’eau et l’évacuation sont inclus dans le contenu de la livraison. Les appareils sont conçus pour des températures d’eau et ambiantes définies, ainsi que pour une pression d’eau comprise entre 1 et 5 bars. Des pieds réglables en hauteur facilitent l’installation à l’horizontale ; des pieds plus hauts sont disponibles en option.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable ; (trappe) plastique, noir
• Pour environ 36 kg / 24 h (température ambiante de 10 °C / plage de température de l'eau de 10 °C)
• 28 cônes de glace compacts et transparents (environ 20 g chacun) par cycle
• Réglage en continu de la taille des cônes de glace
• Refroidissement par eau
• Réservoir de stockage : 11,5 kg (575 cônes de glace)
• Programmable, avec panneau de commande tactile
• Avec cycle de désinfection et accès facile à l'intérieur pour le nettoyage / l'entretien
• Contrôlable et surveillable via l'application « MyICE » sur smartphone pour une production optimale en permanence
• Alarmes sonores et visuelles, analyses prédictives des défauts possibles
• Port USB pour les mises à jour logicielles ou le téléchargement de données HACCP, rapport d'alarmes HACCP
• Avec tuyau pour raccordement fixe à l'eau (3/4 pouce) + tuyau d'évacuation (Ø 20 mm)
• Réglage automatique et économe en énergie de la ventilation du condenseur en cas de basse température ambiante
• Convient à des températures ambiantes comprises entre 10 et 40 °C
• Convient à une température de l'eau (raccordement fixe) comprise entre 5 et 35 °C
• Utilisable avec une pression d'eau comprise entre 1 et 5 bars
• Prêt à brancher, avec fiche Schuko
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,290 kW
• Dimensions extérieures : L 400 x P 540 x H 690 mm
• Poids (net/brut) : 34 / 40 kg
• 4 pieds pour la mise à niveau
• Pieds surélevés disponibles en option : Ø 50 x H 100-120 mm
• Réfrigérant : R290
• Consommation d'énergie : 20,9 kWh / 100 kg
• Consommation d'eau : 43,2 L / h
• Puissance calorifique : 979 W
• Débit d'air : 185 m³ / h

Accessoires inclus

Tuyau pour raccordement fixe à l'eau (3/4 pouce) + tuyau d'évacuation (Ø 20 mm)

Référence H18FNE081 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 900 • 800 • 1400 mm
• Température de fonctionnement : +2° +8°
• Fluide frigorigène : R452 A
• Refroidissement : Ventilé

Une armoire congélateur pensée pour les cuisines professionnelles

Cette armoire congélateur professionnelle 650 litres associe une demi-porte supérieure et deux grands tiroirs réfrigérés afin d'offrir un accès rapide aux produits surgelés tout en optimisant l'organisation du stockage.

Conçue pour les restaurants, snacks, hôtels, boucheries, boulangeries, collectivités et cuisines professionnelles, elle garantit une conservation fiable des aliments grâce à une température réglable comprise entre -18°C et -22°C.

Son système de froid ventilé assure une répartition homogène de l'air froid dans l'ensemble de l'appareil pour préserver la qualité des produits.

Une conception pratique pour gagner en efficacité

La combinaison d'une demi-porte et de deux tiroirs facilite l'organisation des denrées surgelées.

Les produits les plus utilisés restent facilement accessibles sans devoir ouvrir entièrement l'armoire, ce qui limite les pertes de froid et améliore le rendement énergétique.

Les 2 grilles GN 2/1 réglables permettent également d'adapter l'espace de stockage selon les besoins de votre activité.

Des performances professionnelles

Ce congélateur est équipé d'un dégivrage automatique, réduisant les opérations d'entretien.

Le thermostat électronique avec affichage digital permet un contrôle précis de la température.

Le fluide frigorigène R290 assure d'excellentes performances frigorifiques tout en respectant l'environnement.

Montée sur 4 roulettes pivotantes, dont 2 avec frein, l'armoire se déplace facilement pour simplifier le nettoyage de votre cuisine.

Les avantages de cette armoire congélateur

✔ Capacité de 650 litres

✔ 1 demi-porte et 2 tiroirs de stockage

✔ Température de -18°C à -22°C

✔ Froid ventilé

✔ Dégivrage automatique

✔ Affichage digital

✔ Compatible GN 2/1

✔ 2 grilles réglables (25 kg par grille)

✔ Roulettes avec freins

✔ Gaz écologique R290

✔ Classe énergétique D

Pourquoi choisir Horecalaan ?

Chez Horecalaan, nous accompagnons les professionnels de l'Horeca dans le choix de leur matériel frigorifique.

Nous proposons :

• Conseils personnalisés
• Livraison rapide en Belgique, France et Luxembourg
• Installation professionnelle sur demande
• Service après-vente réactif
• Solutions de financement pour les professionnels

Cette armoire congélateur professionnelle 650 L avec tiroirs constitue une solution idéale pour les établissements souhaitant optimiser leur espace de stockage tout en améliorant l'organisation de leur cuisine.

Caractéristiques techniques

Congélateur SARO en acier inoxydable, ACE 430 CS A PO - 486-2500.

Les points forts

• Matériau : (boîtier) acier inoxydable ; (intérieur) plastique, blanc
• 1 porte, à fermeture automatique, verrouillable
• 6 grilles d'évaporation, fixes (7 compartiments)
• Régulation numérique de la température

Description

Les congélateurs SARO de la série ACE-430 sont adaptés au stockage professionnel de denrées alimentaires surgelées dans la restauration, les cuisines industrielles, le commerce et l’industrie agroalimentaire.

L'intérieur est en plastique blanc et est divisé en plusieurs compartiments de stockage par des grilles d'évaporation fixes. Les portes à fermeture automatique et verrouillables favorisent des processus de travail sûrs et structurés.

Le contrôle numérique de la température permet un réglage clair dans une plage comprise entre −18 et −22 °C. Les appareils fonctionnent avec un système de refroidissement statique et disposent d'un dégivrage manuel.

Selon le modèle, les congélateurs sont disponibles avec un boîtier en acier revêtu de plastique blanc ou en acier inoxydable, ainsi qu’avec une porte pleine ou une porte vitrée. Les modèles à porte vitrée disposent en outre d’un éclairage intérieur à LED commutable séparément. Des roulettes et des pieds réglables facilitent le positionnement et l’alignement.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (boîtier) acier inoxydable ; (intérieur) plastique, blanc
• 1 porte, à fermeture automatique, verrouillable
• 6 grilles d'évaporation, fixes (7 compartiments)
• Régulation numérique de la température
• Isolation en polyuréthane à base d'eau, 50 mm
• Refroidissement statique
• Dégivrage manuel
• Adapté à la classe climatique 4
• Plage de température : -18 / -22 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,320 kW
• Grilles (fixes) : 6 x L 477 x P 380 mm
• Capacité (brute/nette) : 386 / 268 litres
• Dimensions intérieures : L 477 x P 470 x H 1 590 mm
• Dimensions extérieures : L 620 x P 620/672 x H 1 860 mm
• 4 roulettes + 2 pieds de mise à niveau (H 25 mm)
• Poids (net/brut) : 80 / 84 kg
• Réfrigérant : R290

Référence BNC0001BAR/F de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1580 • 600 • 1000 mm
• Volume : 550 lt
• Fluide frigorigène : R290
• Refroidissement : Ventilé

Vitrine à creme glacée Combisteel, référence 7472.0105.

Caractéristiques techniques

Buffet réfrigérée sans bacs GN Combisteel, référence 7078.0010.

Caractéristiques techniques

Référence BNB0028 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1865 • 700 • 850 mm
• Volume : 474 lt
• Grilles incluses : 3x GN 1/1 (530 • 325 mm)
• Température de fonctionnement : - 10° -20°

Référence IEA0025 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1500 • 880 • 850 / 1150 mm
• Volume : 4x GN 1/1 max 150 mm h
• Température de fonctionnement : max. +90°
• Éclairage : Oui

Îlot de refroidissement Combisteel, référence 7090.0030.

Caractéristiques techniques

Référence HDC0010 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1500 • 990 • 1235 mm
• Température de fonctionnement : 0° + 6°
• Fluide frigorigène : R290
• Refroidissement : Statique

Congélateur bahut Combisteel, référence 7455.2670.

Caractéristiques techniques

Référence HCE2016 de la gamme Virtus Excellence. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Température de fonctionnement : -2 à +8 °C
• Capacité : 3 × GN 1/1
• Puissance électrique totale : 0,500 kW (500 W)
• Dimensions : 1600 × 900 × 600 mm
• Classe d’efficacité énergétique : D

Caractéristiques techniques

Table à pizza SARO, 2 portes + 7 tiroirs, MARGA PZ 2610 TN - 323-10921.

Les points forts

• Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail avec rebord) granit
• 2 portes à fermeture automatique + 7 tiroirs (non réfrigérés)
• Rebord : hauteur max. 150 mm
• 14 jeux de rails de support

Description

La table à pizza SARO de la série MARGA PZ TN est adaptée à la préparation professionnelle et au stockage réfrigéré des ingrédients dans les pizzerias, la restauration, les snack-bars et les cuisines professionnelles. La combinaison d’un compartiment réfrigéré dans la porte, de tiroirs non réfrigérés et d’un plan de travail robuste favorise des processus de travail structurés lors de la garniture, de la préparation et du portionnement des plats.

Le boîtier et l’intérieur sont en acier inoxydable, tandis que le plan de travail à rebord est en granit. Les portes à fermeture automatique facilitent l’utilisation quotidienne dans le cadre du fonctionnement courant d’une cuisine. Les tiroirs non réfrigérés offrent un espace de rangement supplémentaire pour le matériel de travail ou les accessoires qui ne doivent pas être conservés au frais.

Le contrôle numérique de la température Copeland permet une régulation fiable dans une plage de température comprise entre +2 et +8 °C. Le refroidissement par circulation d’air, le dégivrage automatique et l’isolation de 60 mm d’épaisseur garantissent un fonctionnement homogène du système de réfrigération. Le compresseur extractible facilite le nettoyage et l’entretien au quotidien.

La livraison s’effectue sans grilles ; des grilles adaptées sont disponibles en option. En complément, selon le modèle, des rehausses réfrigérées adaptées peuvent être ajoutées afin d’étendre la mise à disposition réfrigérée des ingrédients directement sur le plan de travail.

La gamme de produits est disponible avec différentes combinaisons de portes et de tiroirs et offre ainsi des solutions adaptées aux différents espaces disponibles, volumes de stockage et processus de travail dans la préparation professionnelle de pizzas.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail avec rebord) granit
• 2 portes à fermeture automatique + 7 tiroirs (non réfrigérés)
• Rebord : hauteur max. 150 mm
• 14 jeux de rails de support
• Livré sans grilles (grille 400 x 600 mm, disponible en option : 323-5150)
• Module de refroidissement disponible en option : VRX 2000/330 (réf. 323-1145) ou VRX 2000/380 (323-1045)
• Compresseur amovible pour un nettoyage facile
• Contrôle numérique de la température (Copeland)
• Isolation : 60 mm
• Refroidissement par circulation d'air
• Dégivrage automatique
• Plage de température : +2 / +8 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,350 kW
• Capacité (brute/nette) : 428/266 litres
• Dimensions intérieures : L 945 x P 680 x H 560 mm (portes uniquement)
• Dimensions extérieures : L 2 025 x P 800 x H 890-950/1 040 mm
• 8 pieds réglables en hauteur
• Poids (net/brut) : 375 / 385 kg
• Réfrigérant : R600a
• Classe d'efficacité énergétique : B (échelle de A+++ à G) pour la classe climatique 5
• Appareil haute performance !

Réfrigérateur de bar SARO à 1 porte et 2 tiroirs, BC 2100-2S - 323-4205.

Les points forts

• Matériau : (boîtier) acier thermolaqué, noir ; (intérieur) métal léger
• 1 porte à fermeture automatique, sens d'ouverture non réversible, 2 tiroirs L 526 x P 400 x H 145-300 mm
• 2 grilles réglables en hauteur L 430 x P 395 mm
• Régulation numérique de la température (Copeland)

Description

Les réfrigérateurs de bar SARO de la série BC sont destinés à un usage professionnel dans les bars, la restauration, l’hôtellerie, les clubs, le secteur de l’événementiel et la distribution de boissons. Ils conviennent au stockage réfrigéré et à la mise à disposition immédiate de bouteilles et de boissons dans la zone de travail directe.

Le boîtier est en acier thermolaqué noir, l’intérieur en métal léger. Selon le modèle, les réfrigérateurs de bar sont équipés de portes à fermeture automatique, de portes vitrées, de tiroirs ou d’éléments combinés portes et tiroirs.

Des clayettes ou tiroirs réglables en hauteur permettent une utilisation flexible de l’espace intérieur. Les modèles à portes vitrées ou à façades vitrées offrent en outre une bonne visibilité sur le contenu, tandis que les versions à tiroirs permettent un rangement particulièrement structuré dans l’espace bar.

Le contrôle numérique de la température, la réfrigération par circulation d’air, le dégivrage automatique et une isolation de 40 mm sont adaptés à un usage professionnel. La série fonctionne dans une plage de température comprise entre +2 et +8 °C et est disponible en différentes largeurs et variantes d’équipement.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (boîtier) acier thermolaqué, noir ; (intérieur) métal léger
• 1 porte à fermeture automatique, sens d'ouverture non réversible, 2 tiroirs L 526 x P 400 x H 145-300 mm
• 2 grilles réglables en hauteur L 430 x P 395 mm
• Régulation numérique de la température (Copeland)
• Isolation : 40 mm
• Refroidissement par circulation d'air
• Dégivrage automatique
• Plage de température : +2 / +8 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,320 kW
• Capacité (brute/nette) : 350 / 201 litres
• Dimensions intérieures : L 1 082 x P 415 x H 720 mm
• Dimensions extérieures : L 1 462 x P 513 x H 860 mm
• 4 pieds réglables
• Poids (net/brut) : 89 / 111 kg
• Réfrigérant : R600a
• Classe d'efficacité énergétique : C (échelle de A+++ à E)

Table réfrigérée avec verre Combisteel, référence 7950.0415.

Caractéristiques techniques

Vitrine Réfrigérée Comptoir Noir - 1,5 mètre

• Dimensions (L × P × H) : 1590 × 902 × 1230 mm
• Matériau : Acier revêtu de poudre à l'extérieur, intérieur en acier inoxydable
• Couleur : Noir avec côtés anthracite
• Poids brut : 221 kg
• Type de modèle : Autonome
• Type de refroidissement : Renforcé
• Plage de température : 0°C à +7°C
• Capacité brute : 130 litres
• Surface de présentation : 1,51 m²
• Éclairage : LED
• Commande de température : Numérique
• Groupe réfrigérant : Sous la vitrine
• Liquide de refroidissement : R290
• Fenêtre : Droite
• Dégagement : Automatique
• Puissance : 0,5 kW
• Alimentation : 230V / 50 Hz
• Niveau sonore : 52 dB

Conçue pour une présentation optimale, cette vitrine réfrigérée propose un design élégant et moderne, tout en assurant une conservation idéale pour vos produits grâce à un éclairage LED et une température uniforme.

Table réfrigérée SARO à 4 portes, KYLJA 4100 TN - 323-1072.

Les points forts

• Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail) acier inoxydable
• 4 portes à fermeture automatique
• 4 grilles réglables en hauteur et 4 jeux de rails de support
• Compresseur amovible pour un nettoyage facile

Description

Les tables réfrigérées SARO de la série KYLJA sont adaptées à un usage professionnel dans la restauration, les cuisines collectives, l’hôtellerie, les cantines et la préparation alimentaire. Elles combinent un espace de stockage réfrigéré avec un plan de travail robuste en acier inoxydable, favorisant ainsi des processus de travail efficaces lors du stockage, de la préparation et de la transformation des aliments réfrigérés.

Le boîtier, l’espace intérieur et le plan de travail sont en acier inoxydable et conçus pour résister à l’usage quotidien dans les cuisines professionnelles. Selon le modèle, des versions avec portes, des ensembles de tiroirs ou des éléments combinés portes et tiroirs sont disponibles. Sur les modèles à portes, des grilles réglables en hauteur et des jeux de rails de support adaptés permettent un agencement flexible de l’espace intérieur.

Le contrôle numérique de la température Copeland permet une surveillance fiable de la température de réfrigération. La réfrigération par circulation d’air, le dégivrage automatique et l’isolation de 60 mm d’épaisseur garantissent un refroidissement homogène dans une plage de température comprise entre -2 et +8 °C. Des pieds réglables en hauteur facilitent l’adaptation à l’emplacement d’installation.

La série est disponible en différentes largeurs ainsi qu’avec diverses combinaisons de portes et de tiroirs. Il est ainsi possible de choisir la table réfrigérée adaptée à l’espace disponible, au flux de travail et à l’espace de rangement souhaité.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail) acier inoxydable
• 4 portes à fermeture automatique
• 4 grilles réglables en hauteur et 4 jeux de rails de support
• Compresseur amovible pour un nettoyage facile
• Tiroirs à monter soi-même disponibles séparément (voir page 69)
• Régulation numérique de la température (Copeland)
• Isolation : 60 mm
• Refroidissement par circulation d'air
• Dégivrage automatique
• Plage de température : -2 / +8 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,30 kW
• Grilles : 4 x L 335 x P 530 mm
• Capacité (brute/nette) : 616/393 litres
• Dimensions extérieures : L 2 230 x P 700 x H 890-950 mm
• 6 pieds réglables en hauteur
• Poids (net/brut) : 172 / 193 kg
• Réfrigérant : R600a
• Classe d'efficacité énergétique : C (échelle de A+++ à G) pour la classe climatique 5
• Appareil haute performance !

Référence MRGF200/FN de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 1865 • 700 • 850 / 950 mm
• Volume : 474 lt
• Grilles incluses : 3x GN 1/1 (530 • 325 mm)
• Température de fonctionnement : -2° +8°

Référence BMB0030/T de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 710 • 700 • 2030 / 2100 mm
• Volume : 600
• Grilles incluses : 4x 530 • 550
• Température de fonctionnement : -18° -22°

Référence BOZ0128 de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Porte : a
• Volume : 4,8