Râpe SARO SHS-7 - 28-5818.

Les points forts

• Matériau : acier inoxydable
• Disque à râper 7 mm
• Poids (net/brut) : 0,28 / 0,5 kg

Description

Les disques à râper SARO sont conçus comme accessoires destinés à la transformation professionnelle des aliments. Ils permettent de râper divers ingrédients et complètent les coupe-légumes ou appareils de préparation adaptés.

Les disques à râper sont en acier inoxydable et conçus pour une utilisation en cuisine professionnelle. Ce matériau garantit une utilisation conforme aux normes d'hygiène et une fabrication robuste.

La gamme comprend différentes épaisseurs de râpage ainsi que des versions fines et grossières. Il est ainsi possible de choisir le disque adapté en fonction du produit et du résultat souhaité.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : acier inoxydable
• Disque à râper 7 mm
• Poids (net/brut) : 0,28 / 0,5 kg

Râpe SARO SHS-SF - 28-5819.

Les points forts

• Matériau : acier inoxydable
• Disque à râper fin
• Poids (net/brut) : 0,28 / 0,5 kg

Description

Les disques à râper SARO sont conçus comme accessoires destinés à la transformation professionnelle des aliments. Ils permettent de râper divers ingrédients et complètent les coupe-légumes ou appareils de préparation adaptés.

Les disques à râper sont en acier inoxydable et conçus pour une utilisation en cuisine professionnelle. Ce matériau garantit une utilisation conforme aux normes d'hygiène et une fabrication robuste.

La gamme comprend différentes épaisseurs de râpage ainsi que des versions fines et grossières. Il est ainsi possible de choisir le disque adapté en fonction du produit et du résultat souhaité.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : acier inoxydable
• Disque à râper fin
• Poids (net/brut) : 0,28 / 0,5 kg

Râpe SARO SHS-SG - 28-5820.

Les points forts

• Matériau : acier inoxydable
• Disque à râper grossier
• Poids (net/brut) : 0,28 / 0,5 kg

Description

Les disques à râper SARO sont conçus comme accessoires destinés à la transformation professionnelle des aliments. Ils permettent de râper divers ingrédients et complètent les coupe-légumes ou appareils de préparation adaptés.

Les disques à râper sont en acier inoxydable et conçus pour une utilisation en cuisine professionnelle. Ce matériau garantit une utilisation conforme aux normes d'hygiène et une fabrication robuste.

La gamme comprend différentes épaisseurs de râpage ainsi que des versions fines et grossières. Il est ainsi possible de choisir le disque adapté en fonction du produit et du résultat souhaité.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : acier inoxydable
• Disque à râper grossier
• Poids (net/brut) : 0,28 / 0,5 kg

Lampe chauffante incl. ampoule Combisteel, référence 7455.1825.

Caractéristiques techniques

Lampe chauffante incl. ampoule Combisteel, référence 7455.1810.

Caractéristiques techniques

Couvercle Combisteel, référence 7455.0825.

Lampe chauffante incl. ampoule Combisteel, référence 7455.1815.

Caractéristiques techniques

Panier Combisteel, référence 7472.0012.

Couteaux SARO à revêtement antiadhésif, lisses, pour AS 250 - 418-5070.

Les points forts

• Revêtement antiadhésif (idéal pour le fromage)
• Idéal pour le pain (surface lisse)
• Grâce à la surface antiadhésive, aucun résidu de coupe ne reste sur la lame
• Poids (net/brut) : 1,09 / 1,2 kg

Description

Les lames SARO à revêtement antiadhésif sont disponibles en accessoires pour certaines trancheuses SARO. Elles permettent de remplacer les lames existantes ou d’adapter l’appareil à des exigences de découpe spécifiques.

La surface à revêtement antiadhésif réduit l’adhérence des résidus de découpe sur la lame et est particulièrement adaptée au fromage. Selon le modèle, des lames lisses et dentelées sont disponibles.

Les lames accessoires sont disponibles pour différents modèles de la série AS, notamment les AS 220, AS 250 et AS 300. Cela permet d’équiper chaque trancheuse en fonction du domaine d’application requis.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Revêtement antiadhésif (idéal pour le fromage)
• Idéal pour le pain (surface lisse)
• Grâce à la surface antiadhésive, aucun résidu de coupe ne reste sur la lame
• Poids (net/brut) : 1,09 / 1,2 kg

Référence LI240F de la gamme Virtus. Consultez les dimensions et caractéristiques ci-dessous pour préparer son intégration dans votre espace professionnel.

• Dimensions (L × P × H) : 230 • 310 • 395 mm
• Puissance absorbée : 850 watt
• Alimentation : 230V/1+N/ 50-60 Hz

Lampe chauffante incl. ampoule Combisteel, référence 7455.1805.

Caractéristiques techniques

Lampe chauffante incl. ampoule Combisteel, référence 7455.1817.

Caractéristiques techniques

Lampe chauffante incl. ampoule Combisteel, référence 7455.1837.

Caractéristiques techniques

Lampe chauffante incl. ampoule Combisteel, référence 7455.1822.

Caractéristiques techniques

Plaque chauffante electrique Combisteel, référence 7505.0100.

Caractéristiques techniques

Grille SARO 8 x 8 mm pour CF-5 - 28-1520.

Les points forts

• Grille à pommes de terre 8 x 8 mm pour CF-5
• Poids (net/brut) : 0,8 / 1 kg

Description

Les grilles SARO pour le CF-5 sont conçues comme accessoires adaptés à l’utilisation avec le modèle CF-5. Elles servent à réaliser des tranches de pommes de terre de différentes tailles.

Les grilles sont disponibles en plusieurs versions et permettent de s'adapter aux différentes tailles de coupe souhaitées. L'appareil peut ainsi être complété de manière flexible en fonction des besoins.

Ces accessoires conviennent aux cuisines professionnelles, aux snack-bars et aux espaces de restauration où sont préparés des produits à base de pommes de terre.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Grille à pommes de terre 8 x 8 mm pour CF-5
• Poids (net/brut) : 0,8 / 1 kg

Grille SARO 10 x 10 mm pour CF-5 - 28-1521.

Les points forts

• Grille à pommes de terre 10 x 10 mm pour CF-5
• Poids (net/brut) : 0,8 / 1 kg

Description

Les grilles SARO pour le CF-5 sont conçues comme accessoires adaptés à l’utilisation avec le modèle CF-5. Elles servent à réaliser des tranches de pommes de terre de différentes tailles.

Les grilles sont disponibles en plusieurs versions et permettent de s'adapter aux différentes tailles de coupe souhaitées. L'appareil peut ainsi être complété de manière flexible en fonction des besoins.

Ces accessoires conviennent aux cuisines professionnelles, aux snack-bars et aux espaces de restauration où sont préparés des produits à base de pommes de terre.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Grille à pommes de terre 10 x 10 mm pour CF-5
• Poids (net/brut) : 0,8 / 1 kg

Grille SARO 12 x 12 mm pour CF-5 - 28-1522.

Les points forts

• Grille à pommes de terre 12 x 12 mm pour CF-5
• Poids (net/brut) : 0,8 / 0,8 kg

Description

Les grilles SARO pour le CF-5 sont conçues comme accessoires adaptés à l’utilisation avec le modèle CF-5. Elles servent à réaliser des tranches de pommes de terre de différentes tailles.

Les grilles sont disponibles en plusieurs versions et permettent de s'adapter aux différentes tailles de coupe souhaitées. L'appareil peut ainsi être complété de manière flexible en fonction des besoins.

Ces accessoires conviennent aux cuisines professionnelles, aux snack-bars et aux espaces de restauration où sont préparés des produits à base de pommes de terre.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Grille à pommes de terre 12 x 12 mm pour CF-5
• Poids (net/brut) : 0,8 / 0,8 kg

Plaque induction Combisteel, référence 7020.0125.

Caractéristiques techniques

Bac à snacks Combisteel, référence 7020.1030.

Lampe chauffante incl. ampoule Combisteel, référence 7455.1820.

Caractéristiques techniques

Lampe chauffante incl. ampoule Combisteel, référence 7455.1830.

Caractéristiques techniques

Brosse en laiton SARO B-200 - 217-1025.

Les points forts

• Matériau : (tête) aluminium anodisé, bois et laiton
• Le grattoir situé à l'arrière élimine les résidus incrustés
• Pour éliminer sans effort les restes de nourriture
• Brosse : L 200 x P 66 mm

Description

La brosse pour four SARO avec grattoir est adaptée au nettoyage en profondeur des surfaces de cuisson, des fonds de four et des plans de travail similaires dans la restauration professionnelle. Elle facilite l’élimination des résidus alimentaires et aide à maintenir les plans de travail propres après la cuisson.

La tête de brosse est composée d’aluminium anodisé, de bois et de laiton. Les poils en laiton permettent un nettoyage efficace, tandis que le grattoir intégré à l'arrière peut être utilisé pour éliminer les résidus incrustés.

Avec une longueur totale de 1 610 mm, cette brosse offre une portée pratique pour nettoyer les zones en profondeur ou très chaudes. Elle est donc particulièrement adaptée aux pizzerias, boulangeries, snack-bars et cuisines de restauration.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (tête) aluminium anodisé, bois et laiton
• Le grattoir situé à l'arrière élimine les résidus incrustés
• Pour éliminer sans effort les restes de nourriture
• Brosse : L 200 x P 66 mm
• Longueur totale : 1 610 mm
• Poids (net/brut) : 0,5 / 0,8 kg
• Dimensions : L 200 x P 66 x H 1 610

Brosse en laiton SARO AC-SP3 - 217-1027.

Les points forts

• Matériaux : (tête) aluminium anodisé, bois et laiton
• Pour éliminer sans effort les résidus alimentaires
• Brosse : L 200 x P 60 mm
• Longueur totale : 1 290 mm

Description

La brosse pour four SARO est idéale pour nettoyer les surfaces de cuisson, les sols de four et les plans de travail sur lesquels il faut éliminer efficacement les résidus alimentaires. Elle est particulièrement pratique pour une utilisation dans les pizzerias, les boulangeries, les snack-bars et les cuisines de restauration.

La tête de la brosse est composée d’aluminium anodisé, de bois et de laiton. Les poils en laiton facilitent l’élimination en profondeur des résidus, tandis que le long manche offre une portée confortable lors du nettoyage.

Avec une largeur de brosse de 200 mm et une longueur totale de 1 290 mm, la brosse est facile à manier et permet un nettoyage efficace, même dans les zones les plus profondes.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (tête) aluminium anodisé, bois et laiton
• Pour éliminer sans effort les résidus alimentaires
• Brosse : L 200 x P 60 mm
• Longueur totale : 1 290 mm
• Poids (net/brut) : 0,6 / 0,75 kg

Disque de coupe SARO FCS-1 - 28-5800.

Les points forts

• Matériau : acier inoxydable
• Disque de coupe 1 mm
• Poids (net/brut) : 0,31 / 0,5 kg

Description

Les disques de découpe SARO sont conçus comme accessoires pour la préparation professionnelle des aliments. Ils s’utilisent avec des coupe-légumes adaptés et permettent de découper les ingrédients en tranches d’épaisseurs variées.

Les disques de découpe sont en acier inoxydable et adaptés au quotidien des cuisines professionnelles. Ce matériau favorise un traitement conforme aux normes d’hygiène et une utilisation intensive dans le cadre d’un fonctionnement régulier.

La gamme comprend des disques de découpe lisses de différentes épaisseurs ainsi qu’un disque de découpe ondulé. Cela permet de préparer les ingrédients de manière homogène et adaptée à chaque application.

Les différents modèles constituent un complément pratique pour les établissements qui doivent s’adapter avec souplesse aux exigences changeantes de la préparation des repas.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : acier inoxydable
• Disque de coupe 1 mm
• Poids (net/brut) : 0,31 / 0,5 kg

Disque de coupe SARO FCS-2 - 28-5801.

Les points forts

• Matériau : acier inoxydable
• Disque de coupe 2 mm
• Poids (net/brut) : 0,31 / 0,5 kg

Description

Les disques de découpe SARO sont conçus comme accessoires pour la préparation professionnelle des aliments. Ils s’utilisent avec des coupe-légumes adaptés et permettent de découper les ingrédients en tranches d’épaisseurs variées.

Les disques de découpe sont en acier inoxydable et adaptés au quotidien des cuisines professionnelles. Ce matériau favorise un traitement conforme aux normes d’hygiène et une utilisation intensive dans le cadre d’un fonctionnement régulier.

La gamme comprend des disques de découpe lisses de différentes épaisseurs ainsi qu’un disque de découpe ondulé. Cela permet de préparer les ingrédients de manière homogène et adaptée à chaque application.

Les différents modèles constituent un complément pratique pour les établissements qui doivent s’adapter avec souplesse aux exigences changeantes de la préparation des repas.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : acier inoxydable
• Disque de coupe 2 mm
• Poids (net/brut) : 0,31 / 0,5 kg

Disque de coupe SARO FCS-3 - 28-5802.

Les points forts

• Matériau : acier inoxydable
• Disque de découpe : 3 mm
• Poids (net/brut) : 0,31 / 0,5 kg

Description

Les disques de découpe SARO sont conçus comme accessoires pour la préparation professionnelle des aliments. Ils s’utilisent avec des coupe-légumes adaptés et permettent de découper les ingrédients en tranches d’épaisseurs variées.

Les disques de découpe sont en acier inoxydable et adaptés au quotidien des cuisines professionnelles. Ce matériau favorise un traitement conforme aux normes d’hygiène et une utilisation intensive dans le cadre d’un fonctionnement régulier.

La gamme comprend des disques de découpe lisses de différentes épaisseurs ainsi qu’un disque de découpe ondulé. Cela permet de préparer les ingrédients de manière homogène et adaptée à chaque application.

Les différents modèles constituent un complément pratique pour les établissements qui doivent s’adapter avec souplesse aux exigences changeantes de la préparation des repas.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : acier inoxydable
• Disque de découpe : 3 mm
• Poids (net/brut) : 0,31 / 0,5 kg

Disque de coupe SARO FCS-4 - 28-5803.

Les points forts

• Matériau : acier inoxydable
• Disque de coupe 4 mm
• Poids (net/brut) : 0,31 / 0,5 kg

Description

Les disques de découpe SARO sont conçus comme accessoires pour la préparation professionnelle des aliments. Ils s’utilisent avec des coupe-légumes adaptés et permettent de découper les ingrédients en tranches d’épaisseurs variées.

Les disques de découpe sont en acier inoxydable et adaptés au quotidien des cuisines professionnelles. Ce matériau favorise un traitement conforme aux normes d’hygiène et une utilisation intensive dans le cadre d’un fonctionnement régulier.

La gamme comprend des disques de découpe lisses de différentes épaisseurs ainsi qu’un disque de découpe ondulé. Cela permet de préparer les ingrédients de manière homogène et adaptée à chaque application.

Les différents modèles constituent un complément pratique pour les établissements qui doivent s’adapter avec souplesse aux exigences changeantes de la préparation des repas.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : acier inoxydable
• Disque de coupe 4 mm
• Poids (net/brut) : 0,31 / 0,5 kg

Disque de coupe SARO FCS-5 - 28-5804.

Les points forts

• Matériau : acier inoxydable
• Disque de coupe 5 mm
• Poids (net/brut) : 0,31 / 0,5 kg

Description

Les disques de découpe SARO sont conçus comme accessoires pour la préparation professionnelle des aliments. Ils s’utilisent avec des coupe-légumes adaptés et permettent de découper les ingrédients en tranches d’épaisseurs variées.

Les disques de découpe sont en acier inoxydable et adaptés au quotidien des cuisines professionnelles. Ce matériau favorise un traitement conforme aux normes d’hygiène et une utilisation intensive dans le cadre d’un fonctionnement régulier.

La gamme comprend des disques de découpe lisses de différentes épaisseurs ainsi qu’un disque de découpe ondulé. Cela permet de préparer les ingrédients de manière homogène et adaptée à chaque application.

Les différents modèles constituent un complément pratique pour les établissements qui doivent s’adapter avec souplesse aux exigences changeantes de la préparation des repas.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : acier inoxydable
• Disque de coupe 5 mm
• Poids (net/brut) : 0,31 / 0,5 kg

Disque de coupe SARO FCS-6 - 28-5805.

Les points forts

• Matériau : acier inoxydable
• Disque de coupe 6 mm
• Poids (net/brut) : 0,31 / 0,5 kg

Description

Les disques de découpe SARO sont conçus comme accessoires pour la préparation professionnelle des aliments. Ils s’utilisent avec des coupe-légumes adaptés et permettent de découper les ingrédients en tranches d’épaisseurs variées.

Les disques de découpe sont en acier inoxydable et adaptés au quotidien des cuisines professionnelles. Ce matériau favorise un traitement conforme aux normes d’hygiène et une utilisation intensive dans le cadre d’un fonctionnement régulier.

La gamme comprend des disques de découpe lisses de différentes épaisseurs ainsi qu’un disque de découpe ondulé. Cela permet de préparer les ingrédients de manière homogène et adaptée à chaque application.

Les différents modèles constituent un complément pratique pour les établissements qui doivent s’adapter avec souplesse aux exigences changeantes de la préparation des repas.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : acier inoxydable
• Disque de coupe 6 mm
• Poids (net/brut) : 0,31 / 0,5 kg